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Massimo Bottura farà delivery a Roma, ma solo per un giorno

Tutti pronti per il delivery di Massimo Bottura? Lo chef, dopo il delivery di inizio novembre a Milano, farà servizio di consegne a domicilio a Roma, ma attenzione: il delivery sarà attivo [...]

tags : salsa maiale manzo menu fara inglese filetto servizio cotechino reggiano
dal 27 November 2020 su:
carne e pesce locali vino

ATTENZIONE! Il Vinitaly 2021 si farà dal 20 al 23 giugno!!!! E’ la prima volta in estate

VERONAFIERE: NUOVA DATA PER VINITALY, ENOLITECH E SOL&AGRIFOOD DAL 20 AL 23 GIUGNO 2021IL 19 GUGNO L’EDIZIONE SPECIALE OPERAWINE 10th YEAR ANNIVERSARY CON WINE SPECTATOR Le date scelte [...]

tags : fara wine
dal 24 November 2020 su:
vino alcolici
Coronavirus. Bar e ristoranti sono i luoghi a maggiore rischio di contagio

Coronavirus. Bar e ristoranti sono i luoghi a maggiore rischio di contagio

Quali sono i luoghi più a rischio di contagio e di diventare focolai di coronavirus? Se lo studio dei ricercatori dell’Università di Stanford, della Northwestern University di Chicago e [...]

tags : bar fara punti ristorante
dal 12 November 2020 su:
locali vino
Pasta. Report spacca l’Italia su tutto: liscia, grano, etichetta, essiccazione

Pasta. Report spacca l’Italia su tutto: liscia, grano, etichetta, essiccazione

Report con Bernardo Iovene è ritornato sull’argomento pasta dopo il focus sul grano Senatore Cappelli. In 40 minuti, il giornalista che ha firmato le puntate dedicate alla pizza, [...]

tags : cornetti grano cocco monte farina penne fara sugo pizza punti
dal 3 November 2020 su:
pane pasta riso formaggi vino
La pasta italiana al 100% è per forza migliore? Facciamo chiarezza

La pasta italiana al 100% è per forza migliore? Facciamo chiarezza

Cresce vertiginosamente il numero di pastifici, piccoli, medi e grandi, che si attrezzano per produrre solo pasta italiana al 100%. Questo perché la percezione che hanno i consumatori del [...]

tags : esteri glutine cocco grano fara martino proteine mescolando abruzzese cottura
dal 19 October 2020 su:
ricetta vino
La pasta italiana migliore del supermercato: 10 marche da comprare

La pasta italiana migliore del supermercato: 10 marche da comprare

Qual è la pasta migliore da comprare al supermercato? In redazione, dopo aver dato spazio alla pasta artigianale, abbiamo scelto e poi messo in classifica le 10 marche migliori. O almeno, [...]

tags : campana fiore molise martino grano penne bio fara sugo vongole
dal 12 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino

Unpli Vicenza: si riparte con eventi a sostegno della società

Le Pro Loco vicentine hanno presentato a Palazzo Nievo i prossimi appuntamenti che coinvolgeranno alcune delle realtà locali più colpite dalla crisi. Prenotazioni online e posti ridotti per [...]

tags : fara servizio vicentina
dal 25 August 2020 su:
vino locali cucina regionale
Pasta artigianale italiana: 10 marche che fanno la differenza al ristorante

Pasta artigianale italiana: 10 marche che fanno la differenza al ristorante

Parlerò di pasta artigianale, ma fatemela prendere larga. Mi piacciono poco i menu dei ristoranti in cui viene citato il marchio di chi produce gli ingredienti. Un caso classico è [...]

tags : pecorino cocco monte molise matera grano penne fara sugo menu
dal 6 August 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso
Milano: le 12 migliori gelaterie artigianali del 2020

Milano: le 12 migliori gelaterie artigianali del 2020

In una Milano convalescente, meno rutilante del solito, non ci siamo fermati, alla ricerca delle migliori gelaterie cittadine. Abbiamo visitato e ri-visitato ogni laboratorio, fotografando (in [...]

tags : vernaccia albicocche piglio latte salato frutta farina ricette bianco gelato
dal 7 July 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura

Starbucks: stop alle pubblicità sui social network

Anche Starbucks dice stop alle pubblicità sui social network. Esattamente come fatto da Coca Cola, Diageo e Unilever, anche Starbucks ha deciso di bloccare le pubblicità sui social media [...]

tags : fara cola reale statunitense
dal 29 June 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Ristorante Don Alfonso 1890: un menù che ti farà innamorare del Sud Italia

Amanti della buona cucina, il ristorante Don Alfonso 1890 vi farà innamorare della cucina e dell’ospitalità del Sud Italia! Se anche voi amate trascorrere delle piacevoli serate in buona [...]

tags : cantina menu fara vini bio tonno romana ristorante mescolando italiana
dal 24 June 2020 su:
locali vino carne e pesce

Salone del Gusto 2020: la conferma e le novità della nuova edizione

Come aveva preannunciato il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio, l’edizione 2020 di Terra Madre Salone del Gusto si farà. Oggi arrivano anche le prime anticipazioni sulle [...]

tags : sciogliere terra madre internazionale
dal 12 June 2020 su:
ricetta cucina internazionale

Identità Golose si farà ad ottobre con più web

Confermata in autunno la 16° edizione di Identità Golose: il congresso internazionale di cucina d’autore, pasticceria e servizio di sala si terrà da sabato 24 a lunedì 26 ottobre al [...]

tags : fara sala servizio
dal 5 June 2020 su:
locali vino

Festa a Vico 2020 si farà, assicura Gennaro Esposito

Il Futuro è già qui. Gennaro Esposito dice che si farà Festa a Vico 2020, probabilmente in autunno con questo possibile titolo.  Festa a Vico si farà, non potrebbe essere altrimenti. [...]

tags : fara
dal 11 May 2020 su:
vino

Ristoranti: il 30% non riaprirà a giugno

Dopo la Fipe, il Centro Studi Unimpresa lancia l’allarme sulla riapertura dei ristoranti e sulle attività legate al commercio al dettaglio. Secondo un’analisi, il 30% non riaprirà a giugno [...]

tags : bar
dal 3 May 2020 su:
locali

Sumaklı Köfte - Polpette turche con sumac - Chiftele turcesti cu sumac - Turkish meatballs with sumac

Ingredienti per 8-10 polpette, dipende della loro misura :200 gr carne macinata ( bovino)4 cucchiai pangrattato1 cucchiaio olio1 cipolla media ( o 1/2 cipolla grande)prezzemolosale1 cucchiaino [...]

tags : greco olive secco fara salsa farina ingredienti griglia padella mescola
dal 2 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino

Consegnate a Nardella 1500 chiavi dei Ristoratori Toscana: non vogliamo sapere quando riapriremo, ma cosa farà il governo per non farci chiudere per sempre

Un gesto che vuole simboleggiare la richiesta di aiuto degli imprenditori della ristorazione alle istituzioni locali affinché si facciano portavoce delle richieste presso il Governo Centrale. I [...]

tags : fara wine toscana
dal 29 April 2020 su:
vino alcolici cucina regionale
Caffè: i migliori da comprare online

Caffè: i migliori da comprare online

Se il rito della tazzina al bar dovrà mancarci ancora per un po’, nessuno, nemmeno il Coronavirus, si costringe a rinunciare al buon caffè. Le torrefazioni artigianali che ci permettono [...]

tags : fiano campana barese romana tisane latte bar dos fara sala
dal 28 April 2020 su:
alcolici cucina regionale locali

Lo tsunami coronavirus farà chiudere 2 mila 500 ristoranti a Roma

Vi abbiamo detto delle fosche previsioni della Fipe che stima in oltre 50 mila gli esercizi commerciali della ristorazione e delle attività di intrattenimento che non apriranno più dopo il 1 [...]

tags : bar fara
dal 27 April 2020 su:
locali vino

Coronavirus. Quel metro di distanza che farà la differenza a tavola

Temo che ripercorrere quel metro che oggi ci separa sarà molto difficile. Lo dice Angelo Borrelli, capo della Protezione Civile, in un’intervista al Corriere della Sera al termine di [...]

tags : fara
dal 1 April 2020 su:
vino

Miracolo a Milano. Cibario porta il pranzo a casa e farà pagare poi

Un caso interessante: Cibario, servizio di cucina take away a Milano, zona Isola, continua a lavorare per l’asporto, lasciando ai clienti la possibilità di “far mettere in [...]

tags : fara zona servizio
dal 10 March 2020 su:
vino locali

Pier Daniele Seu a Dubai farà le pizze da Bulgari

Pier Daniele Seu, numero nove nella classifica di 50TopPizza a Dubai da Bugari per fare le pizze. Ieri sera la presentazione ufficiale durante una festa italiana dove al ritmo di Volare di [...]

tags : fara italiana pizzaiolo
dal 30 January 2020 su:
vino cucina internazionale locali

Piccola guida al vino di Abbazia in Italia (non quello da messa)

Mettetevi comodi, l’argomento risulta interessante e per nulla antidiluviano per chi non lo conoscesse. (Così direbbe l’Artusi in preambolo ad una ricetta complicata.). Se ci dovesse [...]

tags : cabernet malvasia raboso trebbiano marzemino refosco dal peduncolo rosso merlot passito moscato cantina
dal 16 January 2020 su:
vino alcolici locali

Song e Napule, pizzeria di New York che vi farà felici

Se siete a New York e vi mancano i sapori della pizza partenopea, Scatti di Gusto ha l’indirizzo irrinunciabile. Nella 146 W Houston ST, nel cuore del famosissimo Greenwich Village, [...]

tags : fara pizza pizzeria
dal 14 January 2020 su:
vino pane e pizza locali
Ichi Station a Milano: recensione del ristorante di sushi d’autore

Ichi Station a Milano: recensione del ristorante di sushi d’autore

Siamo stati nel nuovo ristorante di Milano Ichi Station, in via Gustavo Fara, che amplia la proposta di sushi d’autore a firma Haruo Ichikawa, finora disponibile solo come take-away. La nostra [...]

tags : filone tonno pesci birra brodo manzo sake fara zona riso
dal 2 January 2020 su:
carne e pesce locali cucina internazionale