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Quale grano contiene la pasta De Cecco

Tra le migliori marche di pasta italiane c’è anche De Cecco, ma quale grano contiene la pasta De Cecco? L’azienda è attiva fin dal 1886 e lo stabilimento produttivo si trova a [...]

tags : grana grano fara kg molise glutine proteine toscana martino italiana
dal 21 January 2023 su:
vino ricetta

Torta rustica con ricotta in padella - Placinta in tigaie umpluta cu ricotta - Placinta ( pie) in a pan with sweet cheese filling

Per ogni  tortapadella 28 cm diametro50 gr farina macinata a pietra tipo 1 1/2 cucchiaio olio d'oliva20-25 ml acqua ( quanto serve)un pizzico di sale ripieno:2 cucchiai di [...]

tags : farina torta olive fara pietra calzone padella coperto ricotta zucchero
dal 17 December 2022 su:
dolci ricetta frutta verdura

Porri con lenticchie - Praz cu linte - Leeks and lentils

 adattata da una ricetta di Ottolenghi 3 porri solo la parte bianca 2 cucchiai olio do oliva1 spicchio d'aglioacqua sale, origano 200 gr lenticchie già cotte 2 [...]

tags : panna burro olive porri fara vegan succo fuoco mescolare lenticchie
dal 25 November 2022 su:
ricetta frutta verdura

Julia's Child Pommes Anna ?.. not really but they're vegan, fast and amazing

 La classica ricetta di  patate Anna di Julia Child sono le patate sbucciate e affettate molto sottili,  non lavate perché ci serve il loro amido, adagiate nella  teglia, [...]

tags : zucca vegan fara burro fuoco padella ricetta forno ingredienti
dal 8 November 2022 su:
ricetta vino

Gnocchi di farina al sugo di pomodoro - Gnocchi din faina fara cartofi - Gnocchi without potatoes ( flour gnocchi)

 per 2 porzioni:100 gr farina 00100 ml l'acqua di governo della mozzarella, bollente Mescoliamo la farina nel liquido bollente, non serve aggiungere il sale perché già salata. Lavoriamo [...]

tags : fara sugo romana farina mozzarella
dal 27 October 2022 su:
pane pasta riso vino cucina regionale

Falafel di ceci - Falafel de naut - Chickpeas falafel

 Ceci ammollati per 24 ore ( in frigo ) scolate e frullate molto bene con 1 cipolla, 1 manciata di prezzemolo verde, sale, pepe, aglio ( facoltativo ),  bicarbonato, cumino e [...]

tags : ceci secco fave fara alba dieta aglio friggere piselli farina
dal 27 October 2022 su:
frutta verdura vino ricetta

Riso Legato o Ris Imbraghè

 ingredienti per 1 porzione 1 tazza di riso ( quasi 50 gr riso )1 cucchiaio parmigiano grattugiato1 punta di coltello di noce moscata in polvere1 tuorlo 3 tazze di brodo  ( o [...]

tags : noce brodo riso fara mica punta fuoco mescolate pentola ricetta
dal 26 October 2022 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Finocchio brasato al zafferano e hummus con dukkah - Braised soffran fennel and hummus with dukkah - Fenicul inabusit cu sofran si hummus cu dukkah

 Hummus :250 gr ceci già cotti un pò di acqua di cottura o solo acqua tahini. succo di limone, cumino e coriandolo macinato. sale ( ho usato sale dolce di Cervia)olio di [...]

tags : olive brodo ceci fara mica burro succo padella coperto romana
dal 22 October 2022 su:
ricetta frutta verdura vino
Ristorante 9090 by Canottieri Omegna (VB) – Chef Matteo Arvonio

Ristorante 9090 by Canottieri Omegna (VB) – Chef Matteo Arvonio

A seguito di una completa ristrutturazione della storica sede dei Canottieri di Omegna nasce 9090, un ristorante innovativo, gourmet, elegante ed accogliente, chiamato così in onore della [...]

tags : pecorino sauvignon passito vermentino salato riserva salsa rubino frutta bufala
dal 11 May 2022 su:
alcolici vino carne e pesce

Kabak Tatlisi - Desert turco di zucca candita - Desert turcesc de dovleac zaharisit - Turkish pumpkin dessert

 ingredienti:zucca zucchero limonechiodi di garofano, cannella, cardamomotahini ( crema di sesamo),acqua di rose e petali di rosa essiccate ( facoltativo)Sbuccia a taglia a cubetti la zucca [...]

tags : succo zucca fara fuoco forno pentola dessert zucchero
dal 10 April 2022 su:
ricetta vino frutta verdura

Marmellata di pompelmo e arance

ingredienti:per 1100 gr polpa di frutta ( 3 pompelmo, 2 arance rosse, 1 arance navel )800 gr zucchero1/2 limone succola buccia di un arancia e di un limoneLe bucce bollite in acqua una volta 10 [...]

tags : fara alba succo frutta pentola zucchero
dal 2 April 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

Tort diplomat ( con frutta tropicale - cu fructe tropicale)

dopo molti anni ho rifatto questa torta con un'altra ricetta molto simile.   IngredientI per una torta diametro 24 cm *- crema pasticcera:4 tuorli 170 gr zucchero [...]

tags : succo latte frutta punta panna mica fara torta romana ricetta
dal 26 March 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Falafel di piselli secchi - Falafel din mazare uscata - Split peas falafel

 Piselli secchi ammollati per 24  ore, scolati e frullati molto bene con 1 cipolla, 1 manciata di prezzemolo verde, sale, pepe, aglio ( facoltativo ),  bicarbonato, cumino e [...]

tags : ceci fara alba secco aglio piselli farina friggere
dal 11 March 2022 su:
vino frutta verdura ricetta

Falafel di fave secche - Falafel din bob uscat - Fava beans falafel

 Fave secche ammollate per 24 ore ( in frigo ) scolate e frullate molto bene con 1 cipolla, 1 manciata di prezzemolo verde, sale, pepe, aglio ( facoltativo ),  bicarbonato, cumino e [...]

tags : ceci fave fara alba secco dieta farina forno aglio friggere
dal 20 February 2022 su:
vino frutta verdura ricetta

Menu della Vigilia e il Pranzo di Natale Dicembre 2021 - Meniurile din seara de Ajun si pranzul din ziua de Craciun Decembrie 2021

Menu della Vigilia di Natale 2021Antipasti Vigilia di Natale 2021Paté vegetale di radicchio Aspic di petto di polloAntipasti:- Tartine di pane con burro e uova di lompo- Insalata di polpo [...]

tags : succo burro fuoco forno vapore romana pollo polpo fara rum
dal 25 December 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Scarola al forno ( nel brodo di carne ) con polpettine e scamorza - Scarola la cuptor in supa de carne cu chiftelute si cascaval

 Può essere preparata più asciutta ( come la mia ) o più  brodosa.Ingredienti:Scarolabrodo di carne carne macinata, sale, pepefette di scamorza ( affumicata)parmigiano o grana [...]

tags : grana brodo fara forno romana affumicata padella pulire grana padano
dal 20 November 2021 su:
ricetta formaggi vino

Funghi porcini in Abruzzo. La mappa dei 20 migliori ristoranti del 2021

L’autunno è la stagione perfetta per mangiare i funghi porcini in Abruzzo. Anzi, tutti i tipi di funghi. Funghi che qui in Abruzzo accompagnano con la irrinunciabile pasta: [...]

tags : piave cantina salumi funghi molise maiale annata ricetta verdure riserva
dal 20 September 2021 su:
ricetta carne e pesce locali
Nutrie congelate: cosa ci farà mai il bar di Mantova che è stato chiuso

Nutrie congelate: cosa ci farà mai il bar di Mantova che è stato chiuso

La notizia: Nutrie nel congelatore del bar in provincia di Mantova.  Le reazioni: schifo sequestro chiusura indignazione insulti multa. Le domande: ma come le avrà mai cucinate? Nei [...]

tags : fara gin bar kg zona menu formaggio mantovano mescolate casu marzu
dal 14 September 2021 su:
formaggi ricetta locali

Ascolese, la boutique dei lievitati a San Valentino Torio: recensione di un locale che farà trend

Ascolese – la boutique dei lievitati – è una realtà inaugurata a metà luglio a San Valentino Torio che (qualora confermi la buona volontà e la voglia di sperimentazione) sarà [...]

tags : cornetti filone monte lardo dolci carote salato forno olive pizza
dal 17 August 2021 su:
pane pasta riso pane e pizza frutta verdura

Coca Cola Zero Zuccheri: la canzone Mille di Fedez farà parte della campagna estiva

Nessuno dovrebbe stupirsi nell’apprendere che la canzone Mille di Fedez, Orietta Berti e Achille Lauro è entrata a far parte della campagna estiva di Coca Cola Zero Zuccheri. [...]

tags : fara cola colonna bevande classico
dal 9 July 2021 su:
vino alcolici locali
Pizzeria Teide a Scaltenigo (VE), recensione: la Terraferma che ce la farà

Pizzeria Teide a Scaltenigo (VE), recensione: la Terraferma che ce la farà

Sono partita piena di grandi aspettative nei confronti della pizzeria Teide, tre anni di vita in quel, nientemeno, di Scaltenigo. Una  pizzeria che si autodefinisce “moderna”, [...]

tags : sambuca campana salumi bufala carote frutta pietra fritto verdure zenzero
dal 2 July 2021 su:
ricetta formaggi locali

Taste Alto Piemonte: 10 colpi di fulmine da bere subito

Di Alto Piemonte si parla e si beve sempre di più. Per fortuna. Che zone! Che nebbioli! Che ci sia fermento qui nelle terre dell’ormai mitico supervulcano della Valsesia è cosa risaputa. [...]

tags : vespolina nebbiolo ghemme gattinara croatina monte olive dolci uva succo
dal 29 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Slow Fish 2021: il programma dell’evento nel centro storico di Genova

Tornano gli eventi in presenza (finalmente) e tornano anche gli appuntamenti di Slow Food: per Slow Fish 2021 si è scelto di realizzare per la prima volta un’edizione che coinvolga tutto [...]

tags : fara bistrot vittoria ristorante
dal 22 June 2021 su:
vino locali
Giornata del Sushi. 30 ristoranti per mangiarlo da Nord a Sud dell’Italia

Giornata del Sushi. 30 ristoranti per mangiarlo da Nord a Sud dell’Italia

La Giornata Internazionale del Sushi è il 18 giugno. Come sappiamo (quasi) tutti, sushi è un termine generico per indicare bocconcini a base di riso, aceto di riso, zucchero e sale. Vengono [...]

tags : frutta salsa vodka manzo romana maiale salmone cilento mescola pollo
dal 17 June 2021 su:
ricetta carne e pesce locali

Slow Fish 2021 si farà in presenza a Genova dall’1 al 4 luglio

Slow Fish 2021, la manifestazione biennale di Slow Food dedicata al mare e ai suoi prodotti, si farà in presenza, nel centro storico di Genova, dall’1 al 4 luglio. Un buon segnale nei [...]

tags : fara punti pesci ligure ponente
dal 11 May 2021 su:
vino cucina regionale