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Questa Pizza bianca con Luganega e Crescenza, al profumo di rosmarino vuole portare in tavola i sapori della tradizione lombarda! Buon anno nuovo amici ed amiche!Come state?Avete [...]
Se siete stati a Palermo, camminando per le vie della città avrete notato il numero di rosticcerie, focaccerie e panifici. Sicuramente il vostro naso sarà stato colpito dal meraviglioso [...]
Il pan di Spagna è un grande classico, ma come trasformarlo in una versione profumata al limone? Con pochi passaggi puoi ottenere un dolce soffice e delizioso, perfetto come base per torte [...]
La minestra alla cacciatora delle monache non ha niente da invidiare alla pasta: ricetta povera, ma ricca di sapore. Se non hai voglia di mangiare la pasta dopo le abbuffate degli scorsi giorni, [...]
Se stai cercando la ricetta per una focaccia fatta in casa che sia alta, soffice e con i classici “alveoli” (le bolle d’aria), sei nel posto giusto. La focaccia ad alta [...]
L'articolo Sbriciolata alla Nutella proviene da Ricette della Nonna. La sbriciolata alla Nutella è uno di quei dolci capaci di mettere d’accordo tutti, grazie alla sua semplicità disarmante [...]
Un nuovo anno è arrivato e non resta che accoglierlo con una torta profumata: la più aromatica di tutte si fa con i mandarini, deliziosa! Penso che non ci sia modo migliore di accogliere un [...]
Fritto misto di pesce leggero e croccante per il cenone: triglie, calamari, gamberetti e alici dorati alla perfezione con il trucco della semola. Oggi si frigge! Per il cenone punto tutto su un [...]
Dopo Capodanno basta con i pasticci, mi concedo solo questi paninetti dolci, perfetti da pucciare nel tè: la ricetta. Anche tu hai esagerato durante le feste, ma non riesci proprio a rinunciare [...]
La ricetta – Gnocchi ripieni di Gorgonzola dolce Palzola (4 persone) Per gli gnocchi * 1 kg di patate farinose * 250 g circa di farina 00 * 1 uovo * Sale q.b. * Noce moscata q.b. Per il [...]
Se avete 15 minuti a disposizione allora non potete farvi scappare le alici fritte: a tavola se le litigano tutti, sono una tira l’altra. Ti bastano 15 minuti per portare a tavola una [...]
Con i biscotti alla zucca con frosting al formaggio spalmabile farai assaggiare agli altri. Sono ottimi in qualsiasi occasione e facili da preparare. Biscotti alla zucca con frosting al [...]
I vol-au-vent al pollo e besciamella sono la fine del mondo! Dei manicaretti che spariranno in neanche un minuto e che tutti vorranno che tu prepari ancora ed ancora. Vol-au-vent al pollo e [...]
Ultimo post del 2025Chiudo questo anno intenso, difficile ma anche importantissimo per me, con un dolce tipico regionale, energetico e povero allo stesso tempo, che racchiude tradizione e [...]
Una delle mie armi segrete durante il periodo natalizio è rappresentata proprio da questo antipasto: lo preparo in pochi minuti e l’effetto è strabiliante! Morbide dentro e croccanti fuori, [...]
Da tradizione l’intimo rosso portafortuna, ma io per Capodanno di rosso tingo la tavola: con i red velvet cupcake facciamo il pieno di dolcezza. Poche ore ancora e festeggeremo l’arrivo di [...]
Il pesce fritto speziato rappresenta una ricetta per non rinunciare alle bontà del mare nelle feste ed allo stesso tempo per gustare una bontà originale e prelibata. Pesce fritto speziato, lo [...]
Domani è il gran giorno e ancora non hai pensato all’antipasto di Capodanno? Con queste frittelle risolvi in 15 minuti! Ci siamo, tutti pronti per festeggiare la fine di un vecchio anno e [...]
Pizza alla soia con ratatouilleIngredienti per 6 persone:300 g di farina tipo 0 o 00200 g di farina di soia25 g di lievito di birra1 cucchiaino di zucchero1 peperone verde1 peperone rosso1 [...]
L'articolo Patate carote e zucchine in padella proviene da Ricette della Nonna. Le patate, carote e zucchine in padella sono un contorno semplice e genuino, capace di valorizzare verdure comuni [...]
Danubio salato soffice e filante, pieno di salumi e formaggi: il classico lievitato delle feste che mette tutti d’accordo senza stress Il Danubio salato è una di quelle cose che metti in [...]
La torta con frutta secca e canditi è il dolce perfetto per iniziare il nuovo anno, smaltisci gli avanzi e nessuno si appesantisce, fetta dopo fetta ti conquisterà. Oggi ti voglio proporre un [...]
Riuscire a realizzare un dolce leggero, da fare persino senza lievito e farina, non è affatto un’impresa impossibile: devi solo provare questa ricetta per capirlo. Seguire una dieta [...]
Il dolce che ti consigliamo di provare oggi o nei giorni di festa è il crumble al cacao. Una ricetta semplice e veloce da preparare anche all’ultimo minuto, perfetta per conquistare [...]
Il Natale è quel periodo magico in cui tutti fingono di avere una nonna emiliana chiusa in cucina da novembre a tirare la sfoglia. La realtà, amici, è che la nonna è in crociera a fare i [...]
