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Ci stiamo avvicinando al periodo delle feste di fine anno e, lo sappiamo tutti, sarà ricco di pranzi e cene, aperitivi e merende da condividere con i propri amici e familiari. Il rischio di [...]
L'articolo Plumcake ai cachi: ricetta furba d’autunno con la frutta, ma senza glutine proviene da Ricette della Nonna. Un mix di farine gustose ma perfette anche per i celiaci, perché non [...]
Come dolce della domenica porta in tavola la torta ricotta e zucca di Giusina: se avanza hai già pronta la colazione per la settimana. La domenica mi piace preparare un dolce bello morbido, che [...]
Besciamella, io la faccio in casa con i trucchi degli chef: altro che quella del supermercato, così viene un velluto! Per fare una bella lasagna, dei gustosi cannelloni e tantissime altre [...]
Non rinunciare alla pizza, se hai poco tempo a disposizione fai questa ricetta in friggitrice ad aria con un impasto liquido e senza lievitazione. Vuoi fare la pizza, ma non hai tempo per [...]
Gli struffoli napoletani fatti in casa sono la scelta ideale per ammaliare parenti ed ospiti che verranno a trovarti prima e durante le feste di fine anno, buonissimi e divertenti da preparare. [...]
Dite basta ai soliti panettoni e pandori che colmano le dispense di tutti nel periodo natalizio perché già sotto all’albero prendono un sacco di spazio e invece bisogna metterci i [...]
Hai mai assaggiato i cannoli ungheresi? Altro che cannoncini, questi sono uno spettacolo: puoi farli anche a Natale, davvero unici! Fra cannoli siciliani e cannoncini la pasticceria italiana non [...]
Per darci un taglio con i soliti pandoro e panettone, fa irruzione con prepotenza la torta soffice con glassa e decorazioni natalizie, per un sapore davvero speciale. Nel periodo natalizio [...]
Siamo sempre alla ricerca di dolci per fare colazione che siano diversi dai soliti ciambelloni e dai plumcake, forse anche a voi capita di girare in rete alla scoperta di una ricetta che possa [...]
Questo week end concediti uno sfizio: prepara lo gnocco fritto di Benedetta Parodi, goloso e irresistibile. Stai cercando una ricettina sfiziosa da portare in tavola questo week end? Allora [...]
Non saranno un classico nostrano, ma ai pancake a colazione non si può dire di no: stavolta li facciamo cioccolatosi e tutti si precipitano giù dal letto. Quante volte li abbiamo visti nei [...]
Non c’è modo di resistere a delle sfiziose chips da sgranocchiare quando si ha voglia di uno spuntino salato: da quando ho scoperto quelle di lenticchia addio a quelle in busta. Quando [...]
Il mio plumcake al latte condensato variegato al cacao è irresistibile, si scioglie in bocca, non appena lo porto a tavola sparisce in un attimo, davvero conquista al primo morso. Oggi ti [...]
L’attesa del Natale per gli italiani è fatta per scegliere al meglio cosa servire in tavola, come nel caso di questo aperitivo perfetto suggerito proprio da Benedetta Parodi. La cucina di [...]
Cosa portare in tavola per una merenda con i fiocchi? Ve lo proponiamo noi lo spuntino di oggi, si tratta di una golosità unica e confortante che non possiamo proprio definire dolcetto, o forse [...]
Oggi vi posto la ricetta di questo plumcake morbidissimo con ricotta e pere sciroppate che ho realizzato con un residuo di farcia della torta ricotta e pera. Siccome è piaciuto tantissimo ho [...]
INGREDIENTI : Farina 00 250 g - farina di riso 50 g - zucchero di canna 80 g - miele 20 g -aroma di vaniglia - scorza di un arancia Bio - olio di semi 60 ml - latte 40 ml - uova [...]
Focaccia alla zucca con olive nere E con l'autunno, immancabilmente, puntuale come un orologio svizzero, sulla mia tavola arriva lei: la focaccia con la zucca. E' ridondante scrivere che adoro [...]
Con una torta soffice alle mele e cannella con glassa al miele hai un dessert capace di coccolarti, fatto apposta per le settimane in attesa di Natale. Torta soffice alle mele e cannella con [...]
Per questo Natale mi sono fatta una promessa molto importante, ovvero quella di sperimentare di più in cucina, e ho già deciso che preparerò il pan brioche salato da servire durante gli [...]
C’è qualcosa di incredibilmente raffinato in questa tortina alle mele cotte e mascarpone: umidissima, delicata e profumata, perfetta da gustare tiepida in un pomeriggio di novembre con una [...]
Un plumcake che profuma di autunno, che unisce la dolcezza delle mele grattugiate, la nota tostata delle nocciole e l’intensità del cioccolato fondente: il mio plumcake con mele grattugiate, [...]
Le torte di mele sono un po’ come i ricordi d’infanzia: profumano di forno acceso, di risvegli lenti e di colazioni condivise.Questa ciambella sofficissima alle mele è pensata proprio per [...]
Troppo buone queste ciambelline alla mela senza zucchero né farina: sono così leggere che puoi fare anche il bis! Da quando ho scoperto queste ciambelline alla mela senza zucchero né farina, [...]
