Risultati: 4484 per fave
Salse gustose

Salse gustose

  Da accompagnare al pane tostato per un aperitivo. Sulle verdure cotte o per condire la pasta velocemente. Ma anche per accompagnare pesce bollito e formaggi freschi. Scartabellando in [...]

tags : soia pecorino cantina brodo succo aglio porro fave salsa olive
dal 27 October 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Casa a tre pizzi: un porto sicuro a Mergellina

La filosofia dei Notaro, proprietari di Casa a tre Pizzi, è il ritorno alla tradizione pur mantenendo uno sguardo all’innovazione. Le tradizioni sono riconducibili alla nonna dei due patron [...]

tags : pecorino chardonnay campana farina cozze pietra dolci lievito fave pizzi
dal 23 October 2020 su:
vino formaggi frutta verdura

Memorie e campane tra i profumi dell’olio

Mi è successo. Si, è capitato che qualcuno mi abbia chiesto se quando scrivo ho in testa un determinato pubblico, io rispondo sempre di no, ma in realtà spero che siano tante le persone che [...]

tags : primitivo cantina dolci trani verdure tedesca farina secco doc bar
dal 22 October 2020 su:
vino locali alcolici

Don Cauda vede e provvede: Ruchè del Monferrato in orizzontale 2019

Don Giacomo Cauda è stato il “patrono” di questa piccola area del Monferrato, un’isola felice che oggi conta più di un milione di bottiglie per 21 produttori impegnati a [...]

tags : barbera malvasia cantina roero pinot dolcetto nebbiolo vini dolci doc
dal 19 October 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Garganelli con gorgonzola e radicchio

Garganelli con gorgonzola e radicchio

Garganelli con gorgonzola e radicchio "Arrotola, vai tranquilla", "bravissima, continua così", "certo che va bene, sei qui per imparare, mica per vincere il titolo di miss perfezione garganello [...]

tags : farina ricette calorie dieta punti mica fave noce piselli fontana
dal 19 October 2020 su:
ricetta frutta verdura

Krug Clos du Mesnil 2006, il caldo non vince

La prima uscita dopo il lockdown di Olivier Krug coincide con una delle poche occasioni di ritrovo della critica enogastronomica in tempi di pandemia ma di certo l’uscita del Clos du Mesnil, [...]

tags : cantina pinot chardonnay bosco frutta salumi anice dolci vin vini
dal 15 October 2020 su:
alcolici vino locali
Le 50 ricette da rifare a casa che hanno guadagnato stelle Michelin

Le 50 ricette da rifare a casa che hanno guadagnato stelle Michelin

Preparare a casa una ricetta di un piatto che ha fatto guadagnare una o più stelle Michelin a un ristorante è possibile. Lo dimostrano le 50 ricette del libro Chef stellato per una sera, in [...]

tags : pecorino cozze anatra gelato bufala cinese lugana ligure ricette ravioli
dal 14 October 2020 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Uova: idee insolite

Uova: idee insolite

  Mi piace cucinarle per aperitivi, cene veloci e pranzi in ufficio. Non solo sode, alla coque, in frittata o in camicia. Le uova si prestano anche ad altre preparazioni, insolite e creative [...]

tags : salsa fuoco latte succo fave bianco piselli reggiano affumicato arrosto
dal 13 October 2020 su:
carne e pesce alcolici ricetta

“Scinuà – “Non sempre semplice è facile”” e l’olio Torre Cappa

In puglia faccio base a Putignano. A Putignano c’è Scinuà. Da Scinuà ci ritorno… praticamente sempre. E’ stato una vera epifania, perché realizzi che con prodotti semplicissimi, si [...]

tags : albicocche fiore lardo dolci birra bufala gelato farina olive zucca
dal 13 October 2020 su:
frutta verdura formaggi locali

Hotel Villa del Mare, Ristorante Alto Rooftop – Cervia (RA) – GM Claudio Amadori, Chef Davide Modesti

“Arrivare al Villa Del Mare Spa Resort di Cervia e staccare la spina… Il profumo inebriante del mare, l’accoglienza di una famiglia, la sobria eleganza degli ambienti, il massimo [...]

tags : trebbiano chardonnay sangiovese albicocche birra cocco secco prugne bianco ricette
dal 9 October 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Cioccolato: nel 2038 potrebbe diventare un prodotto per soli ricchi

Niente più cioccolato nel 2038. Questa terribile ipotesi apocalittica proviene dalla tesi di una geopolitologa francese, che sostiene, con dati alla mano, come e perché il nostro amato dolce [...]

tags : latte riso fave frutta grammi cioccolato zucchero francese ingredienti
dal 9 October 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Consorzio Opera Olei: arrivano i nuovi oli!

  Il Consorzio Opera Olei presenta gli oli che sono contenuti in un  prezioso cofanetto e che saranno frutto della nuova campagna olearia. Sei  oli monovarietali, da olive 100% italiane, [...]

tags : pugliese gelato funghi bianco amaro vapore spinaci verdure vergine spiedo
dal 5 October 2020 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Dawali a Milano, recensione: il ristorante libanese di periferia

Dawali a Milano, recensione: il ristorante libanese di periferia

Uno scorcio inaspettatamente gentile prende forma tra i palazzi anonimi della prima periferia, che avanza brutale e sempre troppo rapida a ridosso della circonvallazione esterna. Un piccolo [...]

tags : panna arabo pollo burro dolci araba secco ceci riso sala
dal 3 October 2020 su:
ricetta locali frutta verdura

Tortino al cioccolato fondente senza farina

Il cioccolato ha molti benefici tra cui contrastare l’ansia, lo sapevate? Gli effetti sul nostro cervello sono conosciuti, anche se alcuni aspetti ancora dibattuti. Provoca rilassamento [...]

tags : farina ricetta forno burro fave punta terrina vittoria cioccolato bagnomaria
dal 1 October 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce

Un rosso d'autunno: il Merlot Obelisco Croatto.

Sulle nostre tavole una buona bottiglia di vino può accompagnare egregiamente le creazioni culinarie, ma allo stesso tempo può essere un prezioso alleato in cucina: regala aromi e sapori, [...]

tags : merlot burro rubino frutta grana brodo vini riso noce annata
dal 1 October 2020 su:
ricetta vino alcolici

Le fave in Friuli? In montagna? Certo che sì!

  Sul numero di ottobre 2020 di qb abbiamo ripreso un pezzo già pubblicato nel 2014 sul nostro mensile a firma del prof Enos Costantini sulla presenza storica delle fave in Friuli. Sempre [...]

tags : fave zona kg secco fiore bianco bosco temperatura
dal 30 September 2020 su:
ricetta alcolici
Baci Perugina Gold: la nuova edizione limitata al caramello provata per voi

Baci Perugina Gold: la nuova edizione limitata al caramello provata per voi

Sono arrivati i Baci Perugina Gold Limited Edition al latte e caramello. Ci ho messo un po’ a trovarli, a dire il vero, girando fra pasticcerie, supermercati e drogherie (queste ultime sono [...]

tags : salato latte punti fave bianco grammi classico coperto ricette cioccolato
dal 28 September 2020 su:
alcolici ricetta

Merenda con GROM: la combinazione perfetta per genitori e bimbi

Chi non vorrebbe fare Merenda con GROM? Si tratta di un’iniziativa promossa appunto dal noto brand di gelato e che coinvolge bambini e genitori all’insegna del buon gelato. Con il [...]

tags : latte frutta asti fave kg gelato bianco italiana zucchero siracusa
dal 21 September 2020 su:
dolci alcolici frutta verdura
Bocconcini di pesce spada, un secondo di classe

Bocconcini di pesce spada, un secondo di classe

Perché i bocconcini di pesce spada con salsa di mirtilli sono così buoni? I bocconcini di pesce spada con salsa di mirtilli allo yogurt è un secondo raffinato e dal grande impatto visivo. [...]

tags : bianco grammi ricette frutta salsa fave succo latte ricetta naturale
dal 21 September 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Vellutata di fave, con cicoria e porcini

Vellutata di fave, con cicoria e porcini

Continua la serie delle zuppe 'confort food' e vado dritta verso la meta nonostante in questi giorni sia tornata una temperatura decisamente troppo alta per i miei gusti. Ma non mi lascio [...]

tags : ricetta porcini funghi brodo fave cicoria padella ingredienti parmigiano casseruola
dal 16 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il Mannarino a Milano, recensione: se la “macelleria di quartiere” è un brand

Il Mannarino a Milano, recensione: se la “macelleria di quartiere” è un brand

Cos’è una “macelleria di quartiere”? Dato che ai locali di Milano non basta più un nome, ma ormai necessitano ormai anche di un claim ammiccante, Il Mannarino si è auto-definito tale, [...]

tags : fiorentina primitivo cicoria ricotta coperto capperi punta fave sala olive
dal 15 September 2020 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Burrata ripiena di orecchiette, food porn pugliese o incubo al formaggio?

Burrata ripiena di orecchiette? Okay, sedetevi e respirate profondamente. Specie se dopo la pancetta nella carbonara, l’aglio nella amatriciana, il burro nel pesto e la mozzarella nel pandoro [...]

tags : pugliese condire classico pomodori burrata pandoro burro salsa bufala paradiso
dal 8 September 2020 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce
Pompei. Al ristorante Il Principe non si vive nel ricordo della stella Michelin

Pompei. Al ristorante Il Principe non si vive nel ricordo della stella Michelin

Il ristorante Principe di Pompei ci ha lasciato un ottimo ricordo. Si va al ristorante per appagare un piacere, per godere di un momento di benessere, per festeggiare un evento o una [...]

tags : soia pecorino campana salsa amaro irpinia dolci maiale fiore menu
dal 3 September 2020 su:
frutta verdura formaggi locali
Gigliola a Lucca, recensione: un bel rumore, tra i prêt-à-porter dei ristoranti stellati

Gigliola a Lucca, recensione: un bel rumore, tra i prêt-à-porter dei ristoranti stellati

Le food hall sono bellissime, ma non ci volete andare. E pure le gastronomie con cucina, nonché panetterie e laboratori artigianali della fava del cacao con mozzarella mozzata a vista suscitano [...]

tags : soia vermentino malvasia trebbiano birra salsa dolci stampa vini menu
dal 1 September 2020 su:
vino locali alcolici

Pinot nero di montagna e un tagliere che profuma di malga

La montagna è sicuramente la meta ideale per chi è alla ricerca di relax, benessere e bontà enogastronomiche. Con questo articolo vi condurrò in Val di Cembra, un territorio speciale con [...]

tags : pinot cantina latte bosco segale salame salumi dolci vini cru
dal 1 September 2020 su:
alcolici carne e pesce locali