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Forse non lo sai, ma la cipolla fa bene al cuore e alla pancia: ecco come usarla al meglio ed evitare il problema dell’alito cattivo. La cipolla è un ingrediente super utilizzato nella [...]
L'articolo Castagnaccio toscano, ricetta della tradizione da fare in autunno proviene da Ricette della Nonna. Il castagnaccio è un dolce a base di farina di castagne con origini nella parte [...]
Per contrastare la pancia gonfia e l’intestino pigro esistono diverse soluzioni da preparare in qualche istante, e vedrai che starai subito meglio. Pancia gonfia ed intestino pigro, quando [...]
La zuppa anti-bruciore: leggera, saporita e miracolosa per quando hai lo stomaco in fiamme. Altro che medicine! Questo piatto è un vero toccasana per lo stomaco. Zuppa di finocchi e patate, [...]
Un morso della schiacciata all’uva di Anna Moroni e voli in Paradiso: ricetta semplicissima, perfetta per le giornate autunnali. Se hai voglia di uno spuntino perfetto per la stagione [...]
C’è un volto della montagna che solo di recente ha cominciato ad essere raccontato in ambito gastronomico: noto da secoli nella dimensione domestica e familiare, meno in quella della [...]
Se ti dovesse capitare di fare un salto a Venezia, sappi che lì c’è il ristorante di Alessandro Borghese. Sei curioso di conoscere i prezzi del menù? Sono questi. Alessandro Borghese [...]
Parlando di tè è facile rivolgere lo sguardo verso popoli come la Cina o il Giappone, dove questa bevanda ha radici antiche e tradizioni consolidate. Tuttavia, anche l’India ha costruito [...]
A casa mia le erbe aromatiche ci sono tutto l’anno. Mi basta fare questo trucco per averle sempre a disposizione per i miei piatti: ecco qual è il segreto. Timo, menta, prezzemolo, [...]
Con i suoi quasi 46 milioni di visitatori, la Toscana è saldamente sul podio delle regioni italiane che attraggono il maggior numero di turisti, e di questi più della metà (oltre 26 milioni, [...]
Se cerchi un’idea fresca, veloce e diversa dal solito, questa insalata di finocchi, pesche e ravanelli con prosciutto crudo è perfetta. Unisce la croccantezza del finocchio, la dolcezza della [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le verdure arrosto, in padella o crude: una bontà da gustare Tra i protagonisti di questa ricetta ci sono le verdure arrosto. Queste vengono cotte al forno e [...]
Hai mai sentito parlare del miele dell’Etna? Non tutti sanno che alle pendici di questo vulcano, tra paesaggi di pietra lavica, agrumeti, castagneti e campi di pistacchio, si producono alcuni [...]
Bastano 2 finocchi e pochi altri ingredienti per realizzare un contorno fresco e delizioso che sa riempirti la tavola: ecco come prepararlo in pochi minuti, la ricetta passo per passo. I [...]
C’è un modo molto più accattivante e croccante per mangiare i finocchi anche tre volte alla settimana e costa pure poco Nessuno mette in dubbio che i finocchi facciano bene, ce lo dicono [...]
Ci possono essere dei collegamenti anche pesanti tra le difficoltà nel riposare come si deve ed il persistere della gastrite. In che modo puoi trovare una soluzione. La gastrite è una brutta [...]
L'articolo Non vuoi buttare i ritagli di pasta sfoglia avanzati? Usali per fare questi salatini facili e veloci per l’aperitivo proviene da Ricette della Nonna. Questi salatini sono [...]
La giardiniera è l’antipasto o il contorno perfetto da portare in tavola in estate, io la faccio a casa, ma solo con la ricetta di Bruno Barbieri. Sott’olio e sott’aceto sono una [...]
Se in estate soffri di gambe gonfie risolvi il problema a partire dalla tavola: con questi cibi l’effetto drenante è garantito. In estate tantissime persone soffrono di gambe gonfie. Un [...]
Filetto di salmone aromatizzato con semi di finocchio e verdure Il finocchio è una delle poche piante che racchiude in sé tutti gli usi possibili: è al tempo stesso verdura, erba [...]
Le melanzane grigliate evocano immediatamente l’idea di tavole estive, profumo di brace e convivialità. Piacciono per la loro versatilità e per come sanno racchiudere, in una fetta leggera, [...]
Oggi ti faccio preparare un’insalata con la seppia a dir poco strepitosa: segui la ricetta e ti viene tenerissima. Con questo caldo di mangiare piatti caldi e troppo elaborati non se ne [...]
Classificare è un verbo spiacevole, ossidato, apparentemente in antitesi con la creatività che noi stessi abbiamo cercato provando gelaterie per l’Italia tutta. Classificare è però [...]
Lo chef Bruno Barbieri ha proposto ai fan una nuova ricetta: insalata Romagna mia, con l’aggiunta della piadina. Un’idea pazzesca! Negli scorsi giorni lo chef e giudice di MasterChef [...]
L’assenza di confini è sia verticale che orizzontale. La cucina di Vrasa non è soltanto innovativa, ma salta le regole classiche e, soprattutto, sfida il tempo. In che senso? [...]
