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Pasticceria Gabbiano a Pompei, recensione: la tradizione dolce che merita una sosta

Pasticceria Gabbiano a Pompei, recensione: la tradizione dolce che merita una sosta

Pompei sta soffrendo la mancanza del turismo estero, motore trainante dell’economia locale. Tra turismo religioso e archeologico, quando la pandemia era fantascienza, arrivavano anche [...]

tags : cornetti banana gelato frutta latte chilo torta dolci cilento sorbetti
dal 15 June 2021 su:
dolci locali pane pasta riso
Pizzette di pasta sfoglia con pomodoro e mozzarella

Pizzette di pasta sfoglia con pomodoro e mozzarella

Le pizzette di pasta sfoglia con pomodoro e mozzarella sono dei finger food perfetti per l’ora dell’aperitivo con gli amici, o per i buffet di compleanni e feste, anche se ci sono in giro [...]

tags : bianco forno latte ricetta pomodorini ingredienti bocconcini mozzarella fior di latte
dal 15 June 2021 su:
ricetta formaggi alcolici

DOLCI. Torta morbida (senza uova) al cioccolato fondente e panna

Due squisiti strati al cioccolato racchiudono una farcitura di cremosa panna arricchita con scaglie di cioccolato fondente. Piacevolmente gustosa, la torta morbida al cioccolato fondente e panna [...]

tags : dolci latte amaro burro fiore torta panna forno farina cioccolato
dal 11 June 2021 su:
ricetta dolci formaggi
Trenette zucchine e zafferano

Trenette zucchine e zafferano

Oggi a Light and Tasty parliamo di zafferano, l'oro rosso, come veniva chiamato in antichità,  il suo valore era talmente tanto alto da farla diventare una merce di scambio: già nel XIII [...]

tags : pollo fiore latte grammo torta cocco sugo chilo zucca porri
dal 7 June 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Le 6 migliori pizze per l’estate 2021 con 3 pizzaiole e 3 pizzaioli

Le 6 migliori pizze per l’estate 2021 con 3 pizzaiole e 3 pizzaioli

Le migliori pizze per l’estate 2021 in un confronto tra pizzaioli che esplorano le nuove tendenze in vista della bella stagione. L’appuntamento è con la nona edizione di “Una Pizza [...]

tags : pecorino cantina campana greco forno farina bufala latte olive dop
dal 26 May 2021 su:
frutta verdura formaggi alcolici
Pizza con filetto di pomodoro fresco e pesto

Pizza con filetto di pomodoro fresco e pesto

Pizza con filetto di pomodoro fresco e pesto E' un dato di fatto: adoro la pizza, ovviamente amo mangiarla, ma mi piace proprio tanto prepararla. Una preparazione piacevole, mentre l'impasto [...]

tags : vermentino fuoco forno farina gallura latte secco sugo riso pizza
dal 24 May 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso
I piatti e le antiche tradizioni della cucina giudaica-romanesca

I piatti e le antiche tradizioni della cucina giudaica-romanesca

  Vi avevamo già parlato dei cibi kosher e delle regole alimentari dell’ebraismo, ma non vi avevamo ancora raccontato del mondo della cucina giudaica-romanesca. A Roma, infatti, si [...]

tags : bastone dolci burro fiore forno frutta farina romana manzo tonno
dal 12 May 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Olio extravergine di oliva Centumbrie: biologico, da cultivar rara e costoso

Olio extravergine di oliva Centumbrie: biologico, da cultivar rara e costoso

L’olio extravergine di oliva Centumbrie è uno dei più interessanti dell’Umbria. Centumbrie, in 3 anni dalla nascita, è diventata frantoio, molino, bio bistrot e azienda [...]

tags : filone fiore grano latte amaro segale pane bosco olive cru
dal 11 May 2021 su:
vino locali alcolici

Per colazione. Pancake con frutta e burro tradizionale bavarese

I pancake, soffici e golose frittelle dalla consistenza spugnosa e dal gusto saporito, rappresentano un ottimo modo per iniziare la giornata con energia. Già noti al tempo dell’antica Grecia, [...]

tags : greco fuoco frutta latte burro bio fiore farina lievito mescolare
dal 8 May 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Fiori di brioche

Fiori di brioche

Buongiorno, ho voglia di estate, di natura e prati fioriti, così ho pensato di preparare delle brioche a forma di fiore. L'idea della forma l'ho presa in questo blog, ma la ricetta è [...]

tags : burro fiore dolci latte ricetta farina brioche
dal 7 May 2021 su:
formaggi locali alcolici

Ogni Pizza un capriccio: le migliori pizze capricciose da Nord a Sud pensate dai pizzaioli top di 50 TopPizza

La Pizza capricciosa di Floriana Barone Ricca e gustosa, condita con pomodoro, fior di latte, carciofini, olive nere, funghi e prosciutto: la Capricciosa è un must nelle pizzerie del Belpaese. [...]

tags : wine menu pizza olive funghi latte fior di latte
dal 5 May 2021 su:
frutta verdura alcolici locali
Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

Una ricetta più tradizionale degli Gnocchi alla sorrentina come ricetta campana c’è solo quella del Ragù. Non tutti sanno infatti che nasce dalla tradizione popolare di usare gli [...]

tags : campana forno fuoco salsa sugo latte farina ricetta soffriggere ingredienti
dal 29 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Aperitivo? Sì, ma gelato

Aperitivo? Sì, ma gelato

Con l’arrivo della stagione calda,mi piace preparare aperitivi freschi a base di gelato. L’idea mi è venuta diversi anni fa, dopo che ho partecipato a un corso della”Scuola [...]

tags : parma succo latte frutta panna cocco mele riso pane segale
dal 29 April 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci
Casu marzu: per i sardi il formaggio con i vermi vietato dalla legge è sicuro

Casu marzu: per i sardi il formaggio con i vermi vietato dalla legge è sicuro

Il casu marzu, noto anche come formaggio con i vermi dal prezzo abbordabile, è la superstar clandestina (perché è vietato) in testa alle ricerche dei turisti buongustai che visitano la [...]

tags : pecorino cannonau salato panino ricette danese latte chilo zona dieta
dal 28 April 2021 su:
formaggi vino
Muffin con emmentaler, mandorle e olive verdi

Muffin con emmentaler, mandorle e olive verdi

Muffin con emmentaler, mandorle e olive verdi, golosi bocconcini Una pazza primavera, a marzo faceva caldo, troppo caldo per la stagione, poi a qualche giornata calda se ne sono intervallate [...]

tags : albicocche forno lugana latte fiore olive farina dolci lievito emmentaler
dal 27 April 2021 su:
ricetta formaggi alcolici
VIVA – Eataly Milano Smeraldo – Chef Viviana Varese

VIVA – Eataly Milano Smeraldo – Chef Viviana Varese

Slanci ed equilibri, dedizione e passione, sostanza e colore. È la cucina di VIVA, è la firma di Viviana Varese. La cucina VIVA racconta e si mescola con i ritmi milanesi, è cosmopolita, [...]

tags : cantina brunello di montalcino franciacorta barolo rubino salsa bosco frutta spalla bianco
dal 15 April 2021 su:
alcolici vino carne e pesce
Agrumi: le 19 varietà da conoscere

Agrumi: le 19 varietà da conoscere

Finora a Dissapore l’abbiamo toccata piano, dapprima con le arance, poi i limoni e infine i mandarini. Parlare di agrumi però è tutta un’altra cosa: questa famiglia vastissima e [...]

tags : fiorentina campana frutta ligure limoni agave salsa cinese ponente salmone
dal 13 April 2021 su:
cucina internazionale alcolici ricetta
Pastiera al cioccolato

Pastiera al cioccolato

La tradizione è importantissima perchè ci ricorderà sempre chi siamo e da dove veniamo, il dolce di Pasqua che sono solita preparare da quando ero piccola è la pastiera napoletana la cui [...]

tags : forno farina ricette amaro latte grano burro ricetta ricotta napoletana
dal 2 April 2021 su:
dolci ricetta alcolici
Uovo di Pasqua decorato

Uovo di Pasqua decorato

L‘uovo di Pasqua decorato, più che una ricetta, è un tutorial. Si parte da un uovo di cioccolato già pronto, ed è indifferente che sia al latte o fondente, e lo si decora con la pasta [...]

tags : fiore punta punti latte ricetta cioccolato alimentare zucchero ingredienti
dal 2 April 2021 su:
ricetta dolci
Pizza Village Palermo. Le pizze sono andate a ruba. Letteralmente

Pizza Village Palermo. Le pizze sono andate a ruba. Letteralmente

Il Pizza Village Palermo è stato un successo, tanto che il sindaco Leoluca Orlando si è complimentato con gli organizzatori. Le pizze vendute con consegna a domicilio hanno raggiunto quota [...]

tags : pecorino spalla bianco ricotta classico provola farina birra faro dop
dal 30 March 2021 su:
formaggi ricetta vino
Pasquetta casalinga: le migliori ricette per un pranzo comodo e gustoso

Pasquetta casalinga: le migliori ricette per un pranzo comodo e gustoso

  Che sia alta o che sia bassa, quando arriva la Pasqua solitamente si prova a stare all’aria aperta, organizzando un bel picnic o una scampagnata con gli amici. Ma uno dei crucci di [...]

tags : pecorino veneta ligure vegano forno birra farina salumi cuzzupa vergine
dal 30 March 2021 su:
pane pasta riso dolci frutta verdura
Pastiera con crema pasticciera e ciliegie ricetta

Pastiera con crema pasticciera e ciliegie ricetta

Anche quest’anno ho fatto la Pastiera. Mi sono portato avanti, credo che non arriverà intera per Pasqua e dovrò rifarla… In questi giorni ho fatto tante ricerche ed ho trovato che [...]

tags : campana latte fuoco forno succo stampa burro rum riso grano
dal 30 March 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Ananas con cannella

Ananas con cannella

L’ananas con cannella è un dessert perfetto per i pranzi delle feste, o per i pranzi impegnativi in genere, perché ha ottime proprietà digestive. Nulla vieta ovviamente di mangiarlo [...]

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dal 27 March 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pancake con frutta e Burro Tradizionale Fiore Bavarese Meggle

Ingredienti 6 pancake 50 g Burro Tradizionale Fiore BavareseMeggle 150 g Farina 00 1/2 bustina lievito 1 Uovo intero 200 ml latte intero 15 g zucchero Procedimento Iniziate a preparare i [...]

tags : frutta farina fuoco latte fiore burro lievito padella mescolare ingredienti
dal 24 March 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Tanti auguri a Paluani che compie 100 anni di attività

Paluani festeggia con noi i suoi 100 anni con grande gusto, proponendoci per Pasqua i dolci della tradizione. Paluani, la famosa casa di pasticceria artigianale veronese, festeggia i suoi 100 [...]

tags : offella latte dolci burro ricetta naturale cioccolato ciambella zucchero fior di latte
dal 22 March 2021 su:
dolci formaggi locali