Risultati: 1614 per fonduta

La Locanda del Notaio – Pellio Intelvi (CO) – Patron Simonetta Manara – Chef Marco Moretto

Non sono in molti a conoscere il paese Pellio Intelvi, provincia di Como, ma per Viaggiatore Gourmet è un richiamo da cui non puo’ fuggire, che almeno una volta l’anno lo porta alla tavola [...]

tags : salsa latte sidro gelati funghi vapore bianco dolci burro sala
dal 17 February 2020 su:
locali frutta verdura alcolici

 Les petites Madeleins : eleganza e originali abbinamenti  culinari nel cuore di Torino

Saranno le alte temperature di questo folle mese di febbraio, o più semplicemente lo spiccato desiderio di una stagione più mite, ma di sicuro al ristorante del Turin Palace Hotel, il [...]

tags : pecorino carote datteri salsa burro mele russa vitello fonduta ingredienti
dal 15 February 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Il Liberty Milano – Milano (MI) – Chef/patron Andrea Provenzani

Il Liberty Milano – Milano (MI) – Chef/patron Andrea Provenzani

Questa volta VG non è andato molto lontano, ma ha scelto di approfondire il suo legame con la frenetica Milano, andando ancora una volta a far visita al Liberty Milano. Uno di quei posti [...]

tags : pecorino maiale cognac bianco gelato banana carote veneta vapore frutta
dal 12 February 2020 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
Dissapore (il ristorante) a Firenze: la recensione

Dissapore (il ristorante) a Firenze: la recensione

Secondo la Treccani Dissapore significa “Alterazione dei buoni rapporti fra due persone, lieve discordia fra parenti o amici”. Ora, perché un ristorante dovrebbe chiamarsi [...]

tags : sangiovese merlot manzo pane dolci salsa olive ravioli zucca vin
dal 11 February 2020 su:
locali frutta verdura vino

Stare bene a Milano. Da Ciz, cantina e cucina

Se siete a Milano e volete stare bene andate da Ciz. ‘Stare bene’ vuol dire tante cose. Ad esempio andare al bancone con l’idea di fare un aperitivo di mezz’ora, e uscire dal locale alle [...]

tags : rosato trebbiano montepulciano cantina frutta bianco ceci uva vini zona
dal 11 February 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Topinambur, tutte le ricette per cucinarli

Topinambur, tutte le ricette per cucinarli

Carciofo di Gerusalemme, Girasole del Canada, Rapa tedesca: in una parola, topinambur. Questo timido tubero originario del Nord America è il rizoma di un bellissimo fiore giallo che si staglia [...]

tags : soia pecorino riesling burro fiore succo carote brodo forno latte
dal 5 February 2020 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Trattoria al Paradiso, località Paradiso

Trattoria al Paradiso, località Paradiso

Il fascino della zona delle Risorgive nel minuscolo borgo rurale di Paradiso - frazione di Pocenia - ha stregato lo chef Matteo Contiero, che la famiglia Cengherle ha chiamato circa un anno e [...]

tags : cantina reale cuoco servizi ricotta grano menu vini zona mele
dal 5 February 2020 su:
locali formaggi vino
Cocciuto a Milano: menu, prezzi, recensione della pizzeria

Cocciuto a Milano: menu, prezzi, recensione della pizzeria

Via Bergognone, Corso Lodi (Porta Romana), Via Melzo: con tre aperture, infilate una dietro l’altra a Milano tra i 2018 e il 2019, Cocciuto si ascrive ai brand di pizzerie dai chiari [...]

tags : pecorino lambrusco manzo pollo punta tonno dolci aglio vegana forno
dal 4 February 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Nuove emoji, ecco quelle a tema food

Arrivano un nuovo, ricco pacchetto di 117 emoji, che comprende 62 faccine (le emoticon) e prosegue sul solco dell’inclusività (ad esempio, un uomo con il tipico velo nuziale, una donna [...]

tags : fonduta focaccia
dal 31 January 2020 su:
formaggi pane pasta riso
Ristoranti stellati Campania 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Campania 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Campania, tra nuovi ingressi e qualche perdita, si colloca al terzo posto sul podio delle regioni con più ristoranti stellati (dopo Lombardia e Piemonte) e, quest’anno, guadagna in [...]

tags : campana cantina ravioli cilento ricetta riserva ricette cozze bufala bianco
dal 26 January 2020 su:
locali vino ricetta
Ristoranti stellati Napoli e provincia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Napoli e provincia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Salgono a 26 i ristoranti stellati di Napoli e provincia per la guida Michelin 2020, tra i quali quattro insigniti di ben due stelle. Due monostellati hanno infatti perso il macaron [...]

tags : cantina campana riserva lamponi verdure ravioli ricette bianco pietra marroni
dal 23 January 2020 su:
locali ricetta alcolici

Don Piero. Il bistrot dallo stile europeo di Marco De Luca

“Trovo che ci sia più genio nell’approccio responsabile, attento e puntuale di Marco, che in tanti chef che saltano sul palco a ricercare spiegazioni filosofiche a semplici tecniche di [...]

tags : montepulciano cappello del prete chianti ravioli ricette servizi fonduta bianco ricotta porcini
dal 18 January 2020 su:
vino ricetta alcolici
Ravioli con radicchio, ricotta e nocciole

Ravioli con radicchio, ricotta e nocciole

Ravioli con radicchio, ricotta e nocciole, golosi e delicati Se potessi farei un monumento al radicchio tardivo. Amo tutte le varietà di radicchio, ma il mio preferito è quello tardivo. Faccio [...]

tags : bianco ricette ravioli farina cinese noce latte ricetta ricotta formaggio
dal 16 January 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati in Emilia-Romagna nel 2020 sono ventidue, esattamente come l’anno precedente. A due uscite corrispondono due new entry e così abbiamo 19 mono-stellati, due con due [...]

tags : pecorino bianco pietra vegano fuoco amaro ricette forno vescica porcini
dal 15 January 2020 su:
frutta verdura locali ricetta

Ristorante Michelangelo -Aeroporto di Linate (MI) – Chef Michelangelo Citino

Il timore di chi transita spesso per stazioni e aeroporti è quello di mangiare male: troppo poco tempo per godersi una tappa da buongustaio e troppa poca offerta per quanto riguarda i palati [...]

tags : schiacciatina farina carote latte gelato salsa bianco gambero zenzero lamponi
dal 15 January 2020 su:
dolci locali frutta verdura
Ristoranti stellati Bergamo e provincia 2020: elenco, prezzi e cosa sapere

Ristoranti stellati Bergamo e provincia 2020: elenco, prezzi e cosa sapere

I ristoranti stellati di Bergamo e provincia sono nove per la Guida Michelin 2020, uno con tre stelle Michelin e otto con una. Una sola new entry, dopo un 2019 che non aveva fatto segnalare [...]

tags : cantina frutta funghi lardo bufala fritto ricetta martino ricette pietra
dal 14 January 2020 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Teatro Ristorante & Lounge – Arzignano (VI) – Chef/patron Elia Consolaro

Teatro Ristorante & Lounge – Arzignano (VI) – Chef/patron Elia Consolaro

Arte e gastronomia sono due mondi tanto distanti quanto collegati, ecco perché chi è in costante ricerca del bello e del buono come Viaggiatore Gourmet non puo’ ignorare posti come il Teatro [...]

tags : latte fuoco succo vodka burro forno funghi brandy bianco mezcal
dal 13 January 2020 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Trattoria Mirta a Milano, recensione: elogio del no concept

Trattoria Mirta a Milano, recensione: elogio del no concept

Nell’era dei concept e della ricerca ossessiva di innovazione e idee inesplorate, Trattoria Mirta, a Milano, prende educatamente le distanze, proponendo una cucina incentrata [...]

tags : pecorino primitivo cantina farina molise dolci maiale ricette asiago bufala
dal 8 January 2020 su:
formaggi ricetta carne e pesce
Timballini di riso con zafferano e parmigiano

Timballini di riso con zafferano e parmigiano

Timballini di riso con zafferano e parmigianoE' stabilito, ho ancora voglia di festa e atmosfera sgarzolina, ho voglia di girare per la città e essere illuminata da mille lucine. Ho ancora [...]

tags : forno fuoco funghi ricette ricetta latte brodo sugo pere riso
dal 6 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gnocchi di patate al Castelmagno DOP e nocciole - MTC story

Gnocchi di patate al Castelmagno DOP e nocciole - MTC story

La proposta è stata: "Facciamoci un bellissimo regalo di Natale, torniamo a cucinare insieme per il nostro amato MTC".E come si fa a dire di no????L'MTC è da sempre nei nostri cuori e sentiamo [...]

tags : filone farina fonduta ricetta latte dop sugo burro fontana saltare
dal 6 January 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Gnocchi di patate con farina di grano saraceno con fonduta di Casera DOP in due stagionature

Il Casera è un formaggio poco conosciuto al di fuori della Lombardia, se non per i Pizzoccheri, quel meraviglioso piatto valtellinese, rustico e ricco di sapori. Questa volta il Consorzio [...]

tags : burro bitto salato panna grano dop wok aglio farina casera
dal 28 December 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Tortelli, salumi, funghi e tartufo: dove mangiare le specialità tipiche piacentine

Tortelli, salumi, funghi e tartufo: dove mangiare le specialità tipiche piacentine

Indice   La cultura del buon mangiare a Piacenza e provincia è di casa, e lo è in tutti i sensi. Sia per la facilità con cui ci si imbatte in agriturismi, osterie e trattorie che [...]

tags : malvasia bonarda barbera ortrugo cantina gnocco fritto salame maiale salumi farina
dal 27 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Sarde a beccafico alla senese

Sarde a beccafico alla senese

Siamo giunti al capolinea di questo meraviglioso trittico di ricette in occasione del flash mob organizzato dal Calendario del cibo italiano in collaborazione con CNA Siena e CNA Food & Tourism [...]

tags : pecorino latte forno succo dolci sarda salato vin ricette pan pepato
dal 20 December 2019 su:
alcolici ricetta formaggi

Magico Natale, ecco le ricette per le feste: Salmone al timo con fonduta di grana padano allo zafferano e grissino.

Scegli tra primi piatti natalizi, i secondi e i dolci che abbiamo scelto per te: sono semplici e facili da realizzare! Ma anche antipasti e contorni.Per i giorni delle feste è bello preparare [...]

tags : birra latte forno farina ricette bianco dolci grana dieta menu
dal 16 December 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso
BIRICHIN

BIRICHIN

La scorsa settimana ho avuto l'opportunità di una bellissima esperienza a Torino, presso il ristorante storico Il Birichin.Insieme ad altri blogger siamo entrati nelle cucine del ristorante per [...]

tags : barolo bianco salato riso rapa aglio risotto ossibuchi ristorante peperoni
dal 16 December 2019 su:
frutta verdura alcolici formaggi