Risultati: 11633 per francese
Come va “Chi è il padrone”, la pasta dei consumatori

Come va “Chi è il padrone”, la pasta dei consumatori

Come vi abbiamo detto è arrivata in Italia il 25 giugno “Chi è il padrone”, la pasta dei consumatori. L’ha voluta e creata “La marca dei consumatori”, associazione italiana che [...]

tags : latte grano penne punti grammi italiana temperatura spaghetti superiore francese
dal 11 July 2020 su:
cucina internazionale pane pasta riso ricetta

Pian di Stio Fiano Paestum Igp 2013 Vino Biologico | Azienda San Salvatore – Evoluzione del Fiano cilentano

di Enrico Malgi Pranzo d’autore al Beach 93 in compagnia del vulcanico patròn Peppino Pagano titolare dell’azienda agricola San Salvatore, per assaggiare la nutrita batteria dei vini [...]

tags : fiano vini wine francese annata
dal 11 July 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale
Quattro Passi a Nerano: che spettacolo la Penisola Sorrentina

Quattro Passi a Nerano: che spettacolo la Penisola Sorrentina

I ristoranti della Penisola Sorrentina non di dimenticano facilmente. Basta citare Don Alfonso a Sant’Agata sui Due Golfi per dare l’idea. E basta percorrere pochi chilometri per [...]

tags : provola verdure pastiera naturale zucchine ricetta vapore pane sala manzo
dal 10 July 2020 su:
ricetta locali carne e pesce

Ristorante francese restituisce due stelle Michelin: “farò cucina informale, non voglio più stress”

Il ristorante francese Gill, due stelle Michelin a Rouen, in Francia, annuncia che a fine anno restituirà le sue due (due!) stelle Michelin per dedicarsi a una cucina più informale. “Non [...]

tags : toro francese ristorante
dal 10 July 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale locali
Mangiare all’aperto: 5 ristoranti di Roma con dehors su misura per voi

Mangiare all’aperto: 5 ristoranti di Roma con dehors su misura per voi

La canicola avanza e la voglia di mangiare all’aperto rinfrescati dal Ponentino, e al riparo dagli effetti del COVID-19, cresce. Come quella di scegliere i dehors di Roma o le terrazze con [...]

tags : pecorino pinot ricette bianco colonna cicoria arrosto vitello lievito laziale
dal 9 July 2020 su:
locali vino alcolici

Bicchieri e Champagne

Articolo interessante pubblicato dalla Revue du vin de France, numero di Maggio 2020, dove un’inchiesta seleziona i bicchieri migliori per bere Champagne. Esiste veramente il bicchiere [...]

tags : vin francese champagne
dal 9 July 2020 su:
alcolici cucina internazionale

Carne vegana non si può dire: la Francia contro i prodotti animali in versione vegetale

In Francia non si può più dire “carne vegana”: è stata emanata una legge che vieta di chiamare le versioni vegetali di prodotti animali con nomi riferiti a questi ultimi. Un [...]

tags : soia tofu vegana vegano latte panna riso salame burro proteine
dal 8 July 2020 su:
ricetta alcolici

Vino rosso o bianco? Come si organizza una degustazione seriale

Rosso o bianco? Non sono seduto in trattoria a mangiare, con l’oste del tempo andato: era la domanda di rito del passato con il patron a chiedere, prima ancora di sapere cosa mangiare, il vino [...]

tags : bianco annata dolci zona mica vini refosco ricetta bordeaux trattoria
dal 7 July 2020 su:
alcolici vino locali
Ricetta tortino di patate con scamorza e pancetta, il secondo piatto semplice e gustoso

Ricetta tortino di patate con scamorza e pancetta, il secondo piatto semplice e gustoso

Il tortino di patate al forno con scamorza e pancetta è un secondo piatto semplicissimo da preparare e molto gustoso, un piatto ricco e goloso che conquista facilmente tutta la famiglia e che , [...]

tags : pecorino campana burro forno reale torta salato verdure pancetta francese
dal 6 July 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce
Grandi bianchi dell’Alto Adige, vecchie annate vs. vendemmie più recenti

Grandi bianchi dell’Alto Adige, vecchie annate vs. vendemmie più recenti

L’occasione era troppo ghiotta, difficile dire di no: la possibilità di assaggiare un’annata recente e una più datata di alcune delle etichette più famose dell’Alto Adige. [...]

tags : pinot schiava sauvignon chardonnay merlot lagrein fuoco frutta pane doc
dal 6 July 2020 su:
alcolici vino ricetta

Lumache e Prosecco, un delizioso binomio

Di lumache ho scritto in varie occasioni, ho parlato in TV ogni qualvolta mi si sia presentata l’opportunità, l’ultima soltanto qualche mese fa, ho raccontato differenti eventi a loro [...]

tags : prosecco dolci frutta veneta burro pane uva doc grammi ricette
dal 4 July 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Poderi Colla, capitoli di storia piemontese

Poderi Colla, capitoli di storia piemontese

Un farmacista tartufaio, un presidente del Consorzio del Barolo e Barbaresco nel momento più difficile di tutti i tempi, passaggi di proprietà delicati, vigneti mirabili e intuizioni geniali [...]

tags : barbera pinot riesling nebbiolo barolo moscato barbaresco albicocche dolci china
dal 3 July 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Ricetta rotolo di frittata alle zucchine, un antipasto perfetto da servire freddo

Ricetta rotolo di frittata alle zucchine, un antipasto perfetto da servire freddo

Il rotolo di frittata alle zucchine è una soffice frittata cotta al forno, che si presta ad essere farcita con tanti ingredienti, noi l’abbiamo provata con la ricotta e delle croccanti [...]

tags : ortaggi toscana ricotta padella verdure ricetta forno carote salumi salame
dal 3 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pizzeria La Gatta Mangiona a Roma, recensione: com’è oggi la prima gourmet della Capitale

Prima della sempre nevralgica scena delle pizzerie romane a Roma c’era La Gatta Mangiona, che ci costringe a tornare con la memoria ad anni in cui non eravamo gastronomicamente coscienti. [...]

tags : pecorino cantina forno salsa frutta gelato salame salume bosco dolci
dal 2 July 2020 su:
ricetta locali formaggi
Le 10 migliori pasticcerie di Napoli tra barocco, decadenza e ricerca

Le 10 migliori pasticcerie di Napoli tra barocco, decadenza e ricerca

Un anno di visite, assaggi, titubanze, ri-assaggi, recensioni, per arrivare a questa guida-mappa-classifica (o chiamatela un po’ come volete) delle migliore pasticcerie di Napoli. Questa [...]

tags : taralli fiocco glutine maiale zeppole latte bar punti torta dolci
dal 2 July 2020 su:
dolci ricetta locali

Pank La Bulangeria a Firenze: dove il pane è il vero protagonista

Pane, pizze e non solo! Pank la Bulangeria di Firenze vi conquisterà al primo assaggio con le tantissime delizie preparate dalle sapienti mani di chi ha fatto della creazione del pane una [...]

tags : dolci fiore pane dieta pietra lievito paradiso baguette francese ingredienti
dal 2 July 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Ricetta salsa tonnata, immancabile accompagnamento per carni o uova sode

La salsa tonnata è un grande classico della nostra cucina, negli anni ’80 era un vero must, come accompagnamento al mitico vitello tonnato, onnipresente in qualsiasi occasione primaverile [...]

tags : succo greco tonno pane olive salsa ricetta francese ingredienti classico
dal 2 July 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Gordon Ramsay, Gino D’Acampo e Fred Sirieix in un nuovo programma on the road

Gordon Ramsay, Gino D’Acampo e Fred Sirieix condurranno un nuovo programma televisivo on the road, che li porterà a scoprire cucine e paesaggi tra Italia, Scozia e Francia. “Gino, Gordon & [...]

tags : pizza cuoco greco francese
dal 2 July 2020 su:
pane e pizza locali alcolici
Cronaca dell’epica Disfida di San Giovanni delle Contee

Cronaca dell’epica Disfida di San Giovanni delle Contee

Può un assaggio di vini contadini, fatto in un misconosciuto paese di 190 abitanti al confine tra Toscana e Lazio e, raccontare molto più di mille punteggi internazionali di mille riviste [...]

tags : cabernet trebbiano merlot malvasia cantina grechetto sauvignon sangiovese bar toscana
dal 2 July 2020 su:
alcolici vino locali

Boom di vendite per le PMI italiane che hanno puntato sull'e-commerce

L'emergenza sanitaria legata alla pandemia di COVID-19 ha costretto migliaia di PMI italiane, in stallo a causa del lungo periodo di lockdown, a puntare sull'e-commerce per rimanere in vita e [...]

tags : zona gelati francese servizio
dal 30 June 2020 su:
dolci cucina internazionale

3 insalate miste da shakerare

Ideina simpatica, vista in un sito di lingua francese e subito fatta con gli ingredienti che avevo in cucina... Le 3 insalate miste da shakerare sono 3 ricettine semplicissime per preparare un [...]

tags : francese condimento ingredienti
dal 30 June 2020 su:
ricetta cucina internazionale
Supplì

Supplì

Il Supplì è uno dei fondamenti della cucina romana e laziale, e immancabile tra gli antipasti soprattutto delle pizzerie e trattorie. Le prime notizie risalgono ad inizio Ottocento, durante [...]

tags : grana pollo burro fuoco romana brodo pane riso sugo noce
dal 29 June 2020 su:
formaggi pane pasta riso vino
Ricetta crema diplomatica, perfetta per torte e pasticcini

Ricetta crema diplomatica, perfetta per torte e pasticcini

La crema diplomatica, detta anche crema chantilly all’italiana, è una crema perfetta per farcire le torte, a base di crema pasticcera e crema chantilly, solitamente in proporzioni di 1/3 [...]

tags : fuoco farina latte dolci bio panna ricetta italiana mescolare pasticcini
dal 27 June 2020 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Prosecco fa causa al Nosecco francese e ne blocca la produzione

E’ chiaro che ai francesi lo champagne non basti più di fronte alla decisione d’iniziare a produrre nel 2017 uno sparkling senza alcol dal nome “Nosecco” e destinato al mercato [...]

tags : prosecco secco inglese francese champagne
dal 25 June 2020 su:
vino cucina internazionale alcolici
Combivino: è nata la prima App che abbina ai cibi le birre

Combivino: è nata la prima App che abbina ai cibi le birre

Più di 10.000 download per l’app che trova l’associazione migliore tra infinite combinazioni di alimenti con i vini e ora anche con le birre. Il progetto interamente ‘Made in [...]

tags : birra wine vini ricette inglese ristorante italiana degustazione
dal 25 June 2020 su:
alcolici cucina internazionale vino