Risultati: 6024 per gastronomico

Chianti Classico Collection 2026 | 104 vini tra Gran Selezione e Riserva 2022 e 2023 (con qualche extra)

Gli assaggi comparati dei Chianti Classico Gran Selezione 2022 e 2023 (e della Riserva 2023), presentati durante la Chianti Classico Collection 2026 alla Stazione Leopolda di Firenze, [...]

tags : sangiovese chianti cantina anice bosco piglio prugne annata bianco frutta
da 20 ore su:
alcolici frutta verdura vino

Perché l’USDA compra 264 milioni di dollari di formaggio?

Il Dipartimento degli Stati Uniti per l’Agricoltura, l’USDA, si è dato a dell’importante shopping gastronomico: il segretario Brooke L. Rollins ha infatti annunciato l’intenzione di [...]

tags : burro latte ceci pere bue frutta pietra formaggio alimentare cheddar
dal 23 February 2026 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Being Gordon Ramsay: ci meritiamo l’agiografia del tele-chef numero uno al mondo?

Sei puntate. Sei intere puntate che rendono Being Gordon Ramsay, il documentario sulla vita dello chef televisivo numero uno al mondo, una piccola mini-serie televisiva. D’altra parte, in [...]

tags : menu ravioli inferno ingredienti critico gastronomico
dal 23 February 2026 su:
ricetta locali dolci

Francesco Nunziata è il nuovo chef del ristorante stellato Re Santi e Leoni

Entra al posto di Luigi Salomone Francesco Nunziata, nolano, classe 1987, è il nuovo chef di Re Santi e Leoni di Nola. Entra al posto di Luigi Salomone che aveva aperto il locale e conquistato [...]

tags : wine ristorante
dal 22 February 2026 su:
alcolici locali

Ristorante Agli Amici di Udine, 2 stelle Michelin: la recensione

Godia è una piccola frazione alle porte di Udine: la piazza del paese è linda e orgogliosamente fiera del restauro avvenuto quattro anni fa mentre l’Antica Osteria al Gallo accoglie gli [...]

tags : dolci marroni fagioli gallina brodo punti rapa fico sala menu
dal 22 February 2026 su:
locali ricetta frutta verdura

Santa Elisabetta cerca executive chef su LinkedIn: che è successo a Rocco De Santis?

Non c’è pace per la cucina gourmet italiana. Mentre rischiamo di perderci un tristellato, a causa delle indagini per abusi edilizi che stanno coinvolgendo il Quattro Passi di Nerano, una [...]

tags : sala italiana alimentare ristorante
dal 19 February 2026 su:
locali cucina internazionale

Ozio Restaurant a Roma: dall’arte del pane al fascino del vino

Ozio Restaurant presso l’Hotel Orazio Palace, via Orazio 21, 00193 Roma Aperto tutti i giorni, dalle 12:00 alle 01:00 Tel: 06 8715 5229 – oziorestaurant.it di Antonella Amodio A Ozio [...]

tags : wine pane ingredienti
dal 17 February 2026 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

La colazione è il nuovo lusso gastronomico: lo dimostra questa, diventata un must per chi visita Parigi

La colazione è il nuovo lusso gastronomico. Lo aveva in qualche modo detto Massimo Bottura, quando aveva spiegato come il servizio del dopo risveglio potesse fare la differenza [...]

tags : salato salmone menu mica bio bevande francese giapponese trattoria espresso
dal 17 February 2026 su:
locali cucina internazionale pane e pizza

La frittella veneziana diventa una tesi di laurea

Prodotto identitario e simbolo di Venezia, la frittella non è più solo un’icona gastronomica: grazie ad un progetto realizzato dal corso di laurea magistrale in Tourism Management and [...]

tags : frittella ingredienti
dal 15 February 2026 su:
ricetta dolci

Polpette di piselli e patate con cuore filante di formaggio

Queste coloratissime polpette di piselli sono un gustoso secondo piatto vegetariano. Leggere e facili da preparare, in forno o in friggitrice ad aria. La mia ricetta delle crocchette di [...]

tags : soia tofu vegana forno farina fibre vegan ricette cocco ricetta
dal 15 February 2026 su:
ricetta formaggi

È la Michelin che ci vede lungo o sono i progetti costruiti per la Michelin ad avere le gambe corte?

La notizia della settimana, almeno qua in Italia (perché a livello internazionale infuria il Noma-gate) è certamente la chiusura di Lido 84, il ristorante di Riccardo Camanini. Improvvisa e [...]

tags : bar italiana servizio ristorante internazionale
dal 13 February 2026 su:
locali cucina internazionale

I fast food torneranno ad essere economici grazie al nuovo menu di McDonald’s?

A causa degli aumenti degli ultimi anni, le catene di fast food sembravano aver tradito le aspettative (e le abitudini) dei consumatori che si aspettavano cibo veloce e a prezzi convenienti [...]

tags : menu espresso fast food
dal 13 February 2026 su:
locali alcolici

Chiude il ristorante Sustanza: quale sarà il nuovo palco di Marco Ambrosino?

Ci risiamo. Pare che febbraio 2026 sarà ricordato come il mese delle chiusure illustri. Anche il ristorante Sustànza di Napoli chiude: il 28 febbraio sarà l’ultima data di servizio, [...]

tags : stampa menu sala bar gambero servizio ingredienti ristorante cocktail degustazione
dal 13 February 2026 su:
ricetta locali alcolici

Il ristorante Da Noi In a Milano lancia il Menu à Parfum

L’Hotel à Parfum Magna Pars presenta un percorso gastronomico immersivo dove le fragranze di LabSolue ispirano i piatti dello chef. Nel cuore pulsante del design district di via Tortona a [...]

tags : menu ristorante
dal 13 February 2026 su:
locali

La Tradizione del Carnevale Partenopeo al Ristorante Rescigno

Il Carnevale non è solo una festa di colori e maschere, ma soprattutto un rito culinario che affonda le radici nel cuore della tradizione napoletana. Il Ristorante Rescigno propone il [...]

tags : wine glutine napoletana ristorante
dal 12 February 2026 su:
alcolici cucina regionale

No, il Lido 84 non ha chiuso per questioni di location

La notizia è arrivata di sorpresa, sui social, e ha colto di sorpresa veramente tutti: la mitica creatura gourmet dei fratelli Riccardo e Giancarlo Camanini, il ristorante Lido 84, chiude i [...]

tags : italiana ristorante gastronomia
dal 12 February 2026 su:
cucina internazionale locali

“La Cucina Napoletana” di Luciano Pignataro tra le sete di Ugo Cilento

di Adele Elisabetta Granieri Tra sete pregiate e cravatte impeccabili, Maison Cilento si è trasformata in un salotto gastronomico per la presentazione della nuova edizione de “la Cucina [...]

tags : wine cilento napoletana
dal 12 February 2026 su:
alcolici vino cucina regionale

Lido 84 chiude improvvisamente i battenti, ed è uno choc gastronomico

Da Lido 84, anni fa, ci mangiai una pasta che ciao. E no, non era la cacio e pepe in vescica, che trasformò quel ristorante sul lago di Garda in uno dei più riusciti fenomeni pop dell’alta [...]

tags : burro aglio menu riso birra vescica ristorante servizio italiana lievito
dal 11 February 2026 su:
locali pane pasta riso formaggi

Vintage 2013 | Il primo millesimato di Krug straordinario fin da subito

A volte è strano. Voglio dire passi vent’anni di presentazioni di vintage Krug a ripetere sempre la solita frase “Eh ma non è ancora pronto…eh ma senti quanto è migliore [...]

tags : cantina pinot chardonnay risotto riserva annata burro peperoni vini chinotto
dal 11 February 2026 su:
alcolici vino locali

Cosa mangiare durante le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026

L’attesa è finita. Con il taglio del nastro allo stadio Meazza e l’inedita cerimonia che coinvolgerà Cortina, Livigno e Predazzo, le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026 alcuni [...]

tags : rosato brodo punta pizza sake zona rape salsa anatra valtellina
dal 10 February 2026 su:
alcolici carne e pesce vino

Salerno in love. Il week-end dell’amore sul Lungomare Trieste dal 12 al 15 febbraio

Torna Salerno in Love con la sua seconda edizione, un evento dedicato a San Valentino e pensato per celebrare l’amore sul suggestivo lungomare della città. Da giovedì 12 a domenica 15 [...]

tags : campana frutta latte salumi dolci tartufi liquirizia calabra cioccolato bianco
dal 10 February 2026 su:
dolci alcolici frutta verdura

La cucina bolognese e l’arte digitale come racconto urbano: la filosofia di chef Amura

A Bologna ci sono ristoranti che resistono al tempo e altri che raccontano la città in modo nuovo. Francesco Amura riesce a fare entrambe le cose: da un lato guida la cucina dell’Antica [...]

tags : verdure risotto osteria fragole latte doc faro sala pastiera naturale
dal 9 February 2026 su:
ricetta cucina regionale locali

La grafica delle Olimpiadi brutta, copiata e pure razzista

Wow. Le olimpiadi invernali Milano Cortina 2026 sono appena iniziate e già non se ne può più. Non stiamo parlando ovviamente delle spettacolari gare sportive, ma del contorno politico e [...]

tags : penne gelato italiana carosello
dal 8 February 2026 su:
pane pasta riso dolci cucina internazionale

Ristorante Le Fucine Gourmet – Chef Andrea Fantini – Buttrio (UD)

C’è un punto, poco lontano da Udine, in cui il paesaggio sembra sospendersi tra memoria industriale e desiderio di futuro. È lì che sorge Le Fucine: un’architettura d’avanguardia nata [...]

tags : albicocche cantina chardonnay riesling pesche frutta forno burro latte salsa
dal 8 February 2026 su:
vino alcolici ricetta

Da Biske’ a Roma il San Valentino tra gusto e tradizione

Da Biske’ il San Valentino tra gusto e tradizione  prende forma in un’esperienza gastronomica pensata per chi desidera festeggiare la festa degli innamorati con una cena romantica a Roma [...]

tags : pizza
dal 7 February 2026 su:
pane e pizza