Risultati: 419 per gavi

Cartoline dal 292mo Meeting VG @ Ristorante La Gallina di Villa Sparina Resort – Gavi (AL) – Famiglia Moccagatta, Chef Massimo Mentasti

Eccoci con il reportage del meeting con gli Amici Gourmet presso Il Ristorante La Gallina del Villa Sparina Resort, sede di produzione dei rinomati vini Villa Sparina. Dagli anni ’70 [...]

tags : gavi vini zona ristorante gallina
dal 8 August 2014 su:
vino alcolici
Agnolotti alla Piemonte - Raccolta di ricette

Agnolotti alla Piemonte - Raccolta di ricette

AGNOLOTTI ALLA PIEMONTESETutte le varianti Gli Agnolotti con A maiuscola sono uno dei piatti principali della cucina Piemontese, ma non tutti sanno che le varianti degli agnolotti Piemontesi [...]

tags : gavi burro langhe ricette ricetta ravioli brodo zucca sugo dop
dal 5 August 2014 su:
formaggi frutta verdura pane pasta riso
25 vini estivi a meno di 15 € per un fresco rapporto qualità prezzo

25 vini estivi a meno di 15 € per un fresco rapporto qualità prezzo

Voglia di bere fresco. E di bere vino. Vini freschi, non impegnativi, ma di qualità. Vini che vogliamo dichiarare estivi, E che abbiano un prezzo in enoteca inferiore a 15 euro. Vi sembra [...]

tags : pecorino chardonnay sangiovese malvasia fiano prosecco soave pinot verdicchio vermentino
dal 5 August 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

L’Acqua Pazza a Ponza, cucina fuori dalla banalità turistica

di Albert Sapere Ponza è la maggiore delle Isole Ponziane, l’arcipelago comprende Gavi, Zannone, Palmarola, Ventotene e Santo Stefano. Un posto che vive principalmente di pesca e di turismo. [...]

tags : gavi
dal 3 August 2014 su:
vino alcolici

La Doc GAVI compie 40 anni

Redazione di TigullioVino.it Era il 26 giugno 1974 quando Il Gavi ottenne la denominazione di origine controllata, a sancire l’identità e la qualità di questo lembo di terra, [...]

tags : gavi doc
dal 2 July 2014 su:
alcolici vino
Svegliarsi a La Mesma

Svegliarsi a La Mesma

Abbiamo raggiunto La Mesma verso le 24, dopo una giornata passata in cucina con le Donne del Vino del Piemonte e un’ottima cena al ristorante. Troppo stanchi per capire dove ci trovassimo, ce [...]

tags : gavi cortese cantina secco metodo classico zona vini riserva ristorante spumante
dal 29 June 2014 su:
vino alcolici locali

Assaggi casuali ad una fiera randomizzata con fondamentali considerazioni a margine

Non sono le gonne corte delle signore in scooter. Non sono gli ombrelloni improvvisamente allineati sul lungomare. Non è il ventilatore che estrai dalla cantina, dove ha trascorso [...]

tags : dolcetto cantina moscato gavi trebbiano cortese barbaresco chardonnay russa asti
dal 12 June 2014 su:
alcolici vino locali
Tartare di cavallo al tartufo in nidi di pasta kataifi con sandwich di taleggio marinato

Tartare di cavallo al tartufo in nidi di pasta kataifi con sandwich di taleggio marinato

"La felicità non è altro che il profumo del nostro animo" - Coco Chanel     E che profumo! La mia ultima collaborazione in termini di tempo è niente po po di meno che con [...]

tags : pinot verdicchio gavi cortese salsa bianco tartufi ricetta ricette pane
dal 9 June 2014 su:
frutta verdura vino ricetta

Come si diventa il vincitore di Hell’s Kitchen Italia. Chi è e cos’ha fatto Matteo Grandi

Ventiquattro anni e già un curriculum lungo così, Matteo Grandi ha vinto la prima edizione di Hell’s Kitchen Italia (mai credere alle apparenze). Vicentino come il suo capo, [...]

tags : gavi sala punti piselli ristorante classico brigata di cucina
dal 6 June 2014 su:
locali vino alcolici

Gavi Docg 2012

Degustazione > Fratelli Aresca SncVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 130513 - Fascetta Docg AAGV 02082551 - Prezzo sorgente € 4,00   Alla vista [...]

tags : gavi cortese docg secco degustazione
dal 31 May 2014 su:
alcolici vino

Ieri sera ho visto Resistenza Naturale in streaming e questo è il best of dei pensieri disordinati al riguardo

Io sono uno di quelli che hanno visto Mondovino almeno 10 volte quindi ho titolo di pensare e scrivere di Jonathan Nossiter e Resistenza Naturale – il suo nuovo film – tutto quello [...]

tags : grillo gavi vini sala doc dop ogm cola parma naturale
dal 27 May 2014 su:
alcolici vino
Milano Matsuri 2014: una vera sagra di paese giapponese!

Milano Matsuri 2014: una vera sagra di paese giapponese!

E' tutto l'anno che aspettiamo questo momento, é arrivato finalmente!Il 24 e 25 maggio 2014 tutti al Milano Matsuri alla Fabbrica del Vapore - Milano, seconda edizione :)Cos'è un [...]

tags : gavi tonno pollo dolci fuoco salsa polpo brodo vini riso
dal 23 May 2014 su:
ricetta locali carne e pesce
Muffins di Farina Integrale e Farina di Farro con Sgombro e Cipolla

Muffins di Farina Integrale e Farina di Farro con Sgombro e Cipolla

Ceramiche Easy Life DesignNon so voi ma personalmente i muffins salati li preferisco a quelli dolci. Sono ottimi serviti come antipasto, come aperitivo o più semplicemente per un pic-nic o [...]

tags : cortese gavi latte salsa marino dolci forno burro kg bio
dal 19 May 2014 su:
ricetta alcolici vino
Resistenza Naturale: il vino nel nuovo film di Jonathan Nossiter

Resistenza Naturale: il vino nel nuovo film di Jonathan Nossiter

Dopo Mondovino, Jonathan Nossiter a 10 anni di distanza torna a racconta il vino in Resistenza Naturale. Vino Naturale, ovvio. Ho visto il film in anteprima (Lucky Red lo distribuirà nelle [...]

tags : gavi stampa sala vini ligure toscana colli senesi biodinamica naturale colli piacentini
dal 12 May 2014 su:
vino cucina regionale
Il gustoso e raffinato Risotto con il granchio Granciporro

Il gustoso e raffinato Risotto con il granchio Granciporro

Come già ho scritto nel post dei Pici senesi con asparagi selvatici di pineta e cannolicchi  ho scoperto che si può acquistare il pesce on line tramite ilpescatoreonline.it, un nuovo [...]

tags : riesling prosecco sauvignon verdicchio gavi risotto bianco ricetta ricette vapore
dal 7 May 2014 su:
ricetta vino alcolici

Al Forte di Gavi, aspettando Saturno, un brindisi alle stelle

Mariella Belloni Sabato 10 maggio, domenica 11 maggio 2014 Nella notte tra sabato 10 e domenica 11 maggio in tutta Italia, centinaia di migliaia di persone scruteranno [...]

tags : gavi
dal 24 April 2014 su:
vino alcolici
Risotto allo zafferano con asparagi

Risotto allo zafferano con asparagi

Lo zafferano che viene usato dai milanesi per il loro risotto color oro ed in altre zone d’Itala come preziosa spezia, è prodotto nell’Aquilano ma sconosciuto nella cucina [...]

tags : verduzzo trebbiano gavi cortese asiago terlano bianco fiore riso brodo
dal 10 April 2014 su:
ricetta vino alcolici
Lasagna ai carciofi e crescenza di capra

Lasagna ai carciofi e crescenza di capra

Amo la cucina e i piatti tradizionali , ma in cucina mi piace anche sperimentare . Le lasagne ai carciofi sono un tradizionale piatto vegetariano ; la ricetta che vi presento oggi prevede [...]

tags : soia gavi fuoco latte forno docg bio vergine dieta ricetta
dal 3 April 2014 su:
ricetta formaggi
Zuppa di pesce con piselli freschi

Zuppa di pesce con piselli freschi

Le zuppe di pesce sono piatti di origine popolare nati a bordo dei pescherecci e nelle case dei pescatori e poi rielaborate in una infinità di versioni e varianti. Per abbreviare i tempi di [...]

tags : verdicchio vermentino trebbiano chardonnay pignoletto gavi ricetta fuoco cozze bianco
dal 28 March 2014 su:
ricetta vino alcolici
10 grandi vini da abbinare al baccalà alla vicentina

10 grandi vini da abbinare al baccalà alla vicentina

Il Baccalà alla Vicentina è un piatto apparentemente leggero. In realtà siamo di fronte ad una pietanza molto strutturata e con sue precise regole sorvegliate da una Confraternita. Per [...]

tags : pecorino pinot soave gavi vernaccia igt docg anice vini doc
dal 27 February 2014 su:
alcolici vino cucina regionale

Il Gavi: un vino molto cortese

Virgilio Pronzati L’Italia è uno stivale pieno di vini per tutti i gusti e le tasche.  Un grande patrimonio vinicolo derivato da un altrettanto grande contesto [...]

tags : cortese vini
dal 29 January 2014 su:
vino alcolici

Strozzapreti con sugo di cozze, vongole e gamberi

Ingredienti per 4 persone  440 gr. di strozzapreti  per il sugo: 500 kg. di di pesce (gamberoni, seppioline, cozze¹, vongole, gamberetti), 3 spicchi d’aglio, 1 bicchiere di olio, [...]

tags : vermentino trebbiano verdicchio chardonnay gavi pulire farina bianco fuoco cozze
dal 15 January 2014 su:
ricetta vino alcolici
Polenta e baccalà

Polenta e baccalà

Ingredienti per 4 persone 750 gr di baccalà, 1 cipolla, prezzemolo, erba cipollina, una manciata di pinoli, farina di semola qb., olio e.v.o.  Preparazione Bagnare il baccalà per almeno 24 [...]

tags : cortese gavi trebbiano riesling vermentino pavese fuoco sugo farina cortese di gavi
dal 30 December 2013 su:
ricetta vino alcolici
Baccalà con patate e funghi

Baccalà con patate e funghi

 Ingredienti 750 gr di baccalà, 400 gr di patate, sedano, carota, aglio, 1 cipolla piccola, prezzemolo, una manciata di funghi secchi, capperi, olio.  Preparazione Bagnare il baccalà per [...]

tags : riesling gavi trebbiano cortese vermentino funghi pavese fuoco cortese di gavi sugo
dal 13 December 2013 su:
vino alcolici ricetta
Torta gastronomica di Natale.

Torta gastronomica di Natale.

Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è [...]

tags : gavi ribolla gialla latte burro fuoco romana farina panna torta cori
dal 13 December 2013 su:
vino alcolici ricetta