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Campionato Nazionale Pizza Doc il vincitore

Campionato Nazionale Pizza Doc il vincitore

Gennaro Cirelli, ventisettenne di Ponticelli, titolare del panifico “Dolce Pane” nel comune di Sant’Anastasia, si è aggiudicato il VI Campionato Nazionale Pizza DOC. “Dedico questa [...]

tags : pugliese forno romana greco nocera pizza doc martino pizzeria pizzaiolo
da 5 ore su:
alcolici locali vino

Nasce N10 Experience Milano

Dall’idea di innovazione, qualità ed eccellenza, da una location unica e dal design moderno nasce oggi, in via Monte Grappa a Milano, il progetto di un gruppo di amici imprenditori [...]

tags : nduja cantina gelato funghi salsa glutine ricette risotto porcini ricetta
da 15 ore su:
ricetta locali frutta verdura

UVA. Perché portarla in tavola?

Ricca di proprietà nutritive e benefiche, l’uva è uno dei frutti più energetici e zuccherini. È utilizzata soprattutto per la produzione del vino e di grappa, ma anche per il consumo [...]

tags : torta uva burro succo grappa glutine alimentare
da 23 ore su:
alcolici frutta verdura
Natale 2019: i libri di cucina da non perdere

Natale 2019: i libri di cucina da non perdere

Da avere in casa per sé o da regalare ad amiche appassionate o qualche parente non proprio così esperto di cucina.Ecco quali sono i libri di cucina da non perdere per questo Natale 2019.Per [...]

tags : dolci salato romana burro dieta mele vegan glutine ricette contorni
dal 10 November 2019 su:
ricetta locali

Cuore di Brodo Vegetale Knorr, gustoso come quello fatto in casa

Il Cuore di Brodo Vegetale Knorr è il perfetto alleato in cucina, pensato per insaporire qualsiasi piatto con un semplice gesto.   Basta, infatti,  versare il contenuto durante la [...]

tags : glutine vegana brodo dieta verdure lievito mescolare cottura zucchero sciogliere
dal 9 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Grano saraceno, 5 modi per utilizzarlo in cucina

Grano saraceno, 5 modi per utilizzarlo in cucina

Il grano saraceno è uno pseudocereale naturalmente privo di glutine. In Italia è usato in molte ricette tradizionali e la sua particolarità è un sapore molto intenso e caratteristico. Si [...]

tags : bitto farina casera glutine burro torta riso ribes grano ricette
dal 9 November 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Knorr lancia le insalate di cereali Buono per Te

Le insalate di cereali Buono per Te di Knorr,  a base di cereali, orzo, farro, e quinoa rossa con mix di verdure profumate al basilico sono un pasto nutrizionalmente bilanciato secondo le [...]

tags : soia porro succo zucca marino dieta ceci fibre frutta carote
dal 9 November 2019 su:
frutta verdura vino
Anche il biologico è vittima delle fake news?

Anche il biologico è vittima delle fake news?

Indice     L’agricoltura biologica ottiene sempre più il favore dell’opinione pubblica, confermando e rafforzando un trend costante negli ultimi anni. L’attenzione dei media e [...]

tags : frutta punti bio glutine favorita alimentare vitamine agricoltura biologica
dal 5 November 2019 su:
frutta verdura

Feste senza glutine: i dolci di Natale glutine free

Dolci golosi e allegri eppure...senza glutine! Venite a scoprire le nostre idee e ricette per un Natale glutine free.

tags : dolci glutine ricette
dal 4 November 2019 su:
locali ricetta

Torta di mele, 10 varianti del più inflazionato dei dolci

La torta di mele è un’istituzione, una tradizione, un atto da more. L’aspetto più magico di questo dolce senza tempo è che – per quanto sia tradizionale, legato a nonne e [...]

tags : forno salato vegana carote salsa dolci mele torta panna burro
dal 3 November 2019 su:
dolci ricetta frutta verdura

Moelleux chataigne & chocolat

Non so da quanto tempo non preparavo un dolce #glutenfree (e senza lieviti aggiunti) così buono, rapido e allo stesso tempo con un sapore retrò da pasticceria francese: tutta questa enfasi è [...]

tags : forno farina glutine dolci burro pizza torta panna ricette ricetta
dal 3 November 2019 su:
ricetta dolci formaggi
Ricetta torta di mele senza glutine, un dolce autunnale e senza glutine

Ricetta torta di mele senza glutine, un dolce autunnale e senza glutine

La torta di mele senza glutine è una torta da credenza semplice e deliziosa, adatta ad essere gustata anche da chi è intollerante al glutine. Si prepara in una manciata di minuti e si conserva [...]

tags : campana panna latte dolci torta mele riso mais forno farina
dal 3 November 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Alessandro Croce, l’artista del gelato

Alessandro Croce, l’artista del gelato

Indice   Si chiama Alessandro Croce e si sta affermando come uno dei migliori talenti nel mondo della pasticceria e, soprattutto, della gelateria. Una passione di famiglia, ereditata [...]

tags : soia gelati vegana latte punti bar vegano succo gelato cappuccino
dal 31 October 2019 su:
ricetta frutta verdura
Pancakes alla zucca e gelato alla crema

Pancakes alla zucca e gelato alla crema

Soffici e profumatissimi i pancakes alla zucca sono perfetti come nascondiglio per degli spaventosi, ma simpaticissimi, fantasmini di gelato alla crema. Una ricetta che si prepara in pochi [...]

tags : forno farina gelato latte dolci zucca reale burro bianco vapore
dal 28 October 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ricetta torta di mele, cannella e sciroppo d’acero, un dolce vegan perfetto per tutti

Ricetta torta di mele, cannella e sciroppo d’acero, un dolce vegan perfetto per tutti

La ricetta della torta di mele, cannella e sciroppo d’acero una torta di mele con noci e zenzero, facile da preparare, senza uova, senza burro e senza glutine, una ricetta vegan dunque, priva [...]

tags : dolci succo latte forno burro torta mele mais noce vegan
dal 28 October 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Come cucinare la quinoa

La quinoa negli ultimi anni è diventata famosissima: sinonimo di leggerezza, di alternativa alla pasta, di veggie, di healthy, di superfood. Non entriamo nel merito ma, di fatto, si tratta di [...]

tags : andina frutta farina banana glutine forno succo zucca brodo cocco
dal 26 October 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Da domani Milano è “La Città Della Pizza”: tutti i protagonisti delle due giornate

Per la prima volta all’ombra della Madonnina un week end con i migliori pizzaioli d’Italia. Nel menu grandi classici, creazioni d’avanguardia,  pizze con farina senza glutine e fritti [...]

tags : pizza menu farina glutine ingredienti degustazione
dal 24 October 2019 su:
ricetta locali pane e pizza

Celiachia: studiato un nuovo farmaco per ridurre l’intolleranza al glutine

Per quanto riguarda la celiachia è stato studiato un nuovo farmaco per ridurre l’intolleranza al glutine. La Northwestern University Feinberg School of Medicine di Chicago ha ideato una [...]

tags : glutine celiachia
dal 23 October 2019 su:
3 sfiziose ricette per provare al pasta di legumi

3 sfiziose ricette per provare al pasta di legumi

Indice     Di lenticchie, piselli, ceci, azuki o borlotti, la pasta di legumi è un primo piatto gustoso e ricco di proteine, una buonissima alternativa a quella classica di grano [...]

tags : soia salsa burro bacon fuoco marino funghi vegano brodo grano
dal 23 October 2019 su:
ricetta frutta verdura

Come Colorare la Pasta Fresca

La pasta fresca è uno degli alimenti più amati dagli italiani. Se aggiungiamo del colore alla pasta otterremo quel tocco in più che rende particolarmente appetibile un piatto. La pasta fatta [...]

tags : carote farina funghi grano zucca vapore glutine condimento ingredienti broccoli
dal 22 October 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Scaloppine al limone, 5 errori da non fare se volete delle scaloppine perfette

Quanto sono buone le scaloppine al limone da 1 a 10? Questi numeri non bastano a mio parere, ma il 5 è da tenere in mente: 5 errori da non fare se volete scaloppine a regola d’arte. 1. [...]

tags : manzo burro succo pollo brodo sugo mais farina glutine padella
dal 21 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

 Mangiare sano risparmiando – Supermercati e discount che offrono cibo di qualità

  Viviamo in un’epoca di incertezza economica e di famiglie in crisi, per questo si fa sempre più pressante la necessità di ridurre il più possibile le spese per arrivare a fine mese [...]

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dal 21 October 2019 su:
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Sciocolà: il cioccolato torna a Modena

  Sciocolà, il festival del cioccolato, riempirà le strade del Centro Storico di Modena dal 31 ottobre al 3 novembre. Qualcuno un giorno ha detto ‘Dio ha dato agli angeli le ali, e [...]

tags : sangiovese dolci torta bio dop langhe tartufi cioccolato zucchero reggiano
dal 19 October 2019 su:
vino dolci alcolici
Ricetta ravioli carciofi e scampi, un primo piatto sano e senza glutine

Ricetta ravioli carciofi e scampi, un primo piatto sano e senza glutine

I ravioli ripieni con carciofi e scampi sono un primo piatto completo che possono gustare anche le persone celiache o che seguono una dieta senza glutine. Sono preparati utilizzando la farina di [...]

tags : farina vapore glutine succo burro ceci dieta ravioli ricetta carciofi
dal 18 October 2019 su:
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Come sostituire la fecola di patate

Come sostituire la fecola di patate

La fecola di patate, il cui aspetto ricorda una classica farina bianca molto sottile, impalpabile, è spesso citata tra gli ingredienti di alcuni dolci, torte in primis. La fecola viene [...]

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dal 17 October 2019 su:
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