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Le 10 migliori pasticcerie di Napoli tra barocco, decadenza e ricerca

Le 10 migliori pasticcerie di Napoli tra barocco, decadenza e ricerca

Un anno di visite, assaggi, titubanze, ri-assaggi, recensioni, per arrivare a questa guida-mappa-classifica (o chiamatela un po’ come volete) delle migliore pasticcerie di Napoli. Questa [...]

tags : taralli fiocco glutine maiale zeppole latte bar punti torta dolci
dal 2 July 2020 su:
dolci ricetta locali
Pizza over lockdown

Pizza over lockdown

In questi giorni guardavo i dati degli acquisti fatti durante il lockdown al supermercato nei maggiori mercati, tra i prodotti che ci sono in positivo più acquistati c'è la pizza [...]

tags : romana vegana glutine ricetta verdure forno birra pizza greca dolci
dal 1 July 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Orto d’autore – Preparato di fragole

Un preparato di fragola gustoso, 100% frutta italiana. Senza zuccheri aggiunti, senza glutine e lattosio. Un prodotto che sa di natura, leggero e delicato. Ottimo per colazione, una merendina [...]

tags : frutta glutine fragole italiana crostata
dal 30 June 2020 su:
frutta verdura cucina internazionale

Fondant au chocolat (o: fondente nero, senza glutine)

Certi dolci nascono da soli, come questo fondant au chocolat, una torta fondente, carica di cioccolato al 70% e pari peso di burro. Ma un burro serio, buonissimo, incredibile… quello del [...]

tags : dolci amaro forno burro malga bio grano torta farina bianco
dal 29 June 2020 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Birre Gritz, brindiamo all’estate con Nonna Graziella

Con l’arrivo dell’estate 2020, preparatevi a brindare gustando una delle nuovissime birre Gritz, e più esattamente la birra Graziella! Questa corposa Bohemian Pilsner si ispira proprio alla [...]

tags : franciacorta punti birra glutine carni bianche
dal 29 June 2020 su:
alcolici carne e pesce

Fiorentini – Gallette bio di grano saraceno

Io non assumo lievito e mangio meno glutine possibile. Perciò consumo abitualmente le gallette e queste di grano saraceno, della ditta Fiorentini, sono le mie preferite. Le fette hanno lo [...]

tags : grano bio glutine lievito gallette saraceno
dal 29 June 2020 su:
pane pasta riso pane e pizza

La gustosa cucina senza glutine di Elisa Masoni al Ristorante la Quercia di Castelletti a Signa (FI)

Ristorante La Quercia di Castelletti Via di Castelletti 7 50058, Signa, Firenze – Italy +39 055 076 3602 – +39 055 873 5073 ristorante@villacastelletti.it [...]

tags : wine glutine ristorante
dal 28 June 2020 su:
alcolici locali

Home: nata il 6 giugno 2020

#ripartenza. Tra il profumo del caffè di moka e quello della crostata, il sei giugno 2020 è nata a Trieste una nuova realtà di accoglienza e ospitalità quotidiana.  Jack e Costanza, [...]

tags : grano punti farina glutine saraceno crostata
dal 25 June 2020 su:
pane pasta riso dolci

Grano saraceno alla curcuma

Grano saraceno alla curcuma e zucchine un piatto senza glutine sano e gustoso se poi per me le zucchine non siamo propriamente amiche, no! ma fatte così, vi diro'! mi son risultate simpatiche. [...]

tags : grano glutine curcuma zucchine saraceno
dal 20 June 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura

Il grano. L’oro giallo del Mediterraneo

Insieme all’ulivo ed alla vite rappresenta il Mediterraneo. Pilastri della nostra alimentazione, ma anche della nostra cultura. Il grano è poesia, assieme ai paesaggi incantati che riesce a [...]

tags : romana glutine cilento forno greco bio grano pastiera frumento cioccolato
dal 16 June 2020 su:
dolci cucina regionale pane pasta riso

Pasta Brisée Vegana

Una validissima alternativa alla classica pasta brisée in questa variante senza burro! Se vogliamo rendere questa pasta brisée anche senza glutine, usiamo questa miscela di farine per [...]

tags : vegana burro farina glutine zucchero ingredienti
dal 15 June 2020 su:
ricetta formaggi

In cucina con la nutrizionista. Cous Cous con zucchine e lupini

Sebbene in Italia non siano presenti con grande frequenza sulle nostre tavole, se non come snack per gli aperitivi, i lupini sono degli alimenti con ottime proprietà nutrizionali. Appartengono [...]

tags : lupini farina pollo aglio fibre glutine padella condimento zucchine proteine
dal 12 June 2020 su:
ricetta frutta verdura
Ricetta – Focaccia genovese: metodo e trucchi per la fügassa perfetta

Ricetta – Focaccia genovese: metodo e trucchi per la fügassa perfetta

Premessa necessaria alla ricetta della focaccia genovese, e non se ne parli più: mentre la pizza è un qualsivoglia prodotto lievitato steso, condito e subito infornato, la focaccia beneficia [...]

tags : romana forno ligure farina glutine bianco birra grano chili kg
dal 11 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Pomodoro: chiamate per nome queste 14 varietà se dite di conoscerlo

Pomodoro: chiamate per nome queste 14 varietà se dite di conoscerlo

Il pomodoro è il frutto più usato nella cucina italiana, eppure qualcuno di voi, nel leggere questa affermazione, si è stranito. Diffusissimo, protagonista di un’intera bibbia di [...]

tags : friselle pachino pugliese forno fuoco salato glutine ricetta cilento ricette
dal 10 June 2020 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
TORTA DI CAROTE {senza glutine & Lattosio}

TORTA DI CAROTE {senza glutine & Lattosio}

La torta di carote senza glutine e latte è morbidissima, ideale per una cucina sana e genuina è un dolce perfetto per gli intolleranti al glutine e al lattosio ma piacerà a tutti. [...]

tags : carote farina latte dolci torta glutine ricette tortiera mescolare zucchero
dal 10 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Bowl di quinoa con avocado e patate dolci

Una bowl di quinoa colorata e gustosa, perfetta come prima portata o piatto unico vegetariano. Una ricetta ricca ed equilibrata grazie alla presenza di tanti ingredienti sani e nutrienti, come [...]

tags : ricette vergine ricetta cheddar glutine forno fibre zucca aglio dolci
dal 8 June 2020 su:
ricetta frutta verdura

In Val Nerina il grano saraceno diventa Presidio

  Rivitalizzare un territorio e la sua biodiversità, andare oltre le mode alimentari e produrre con testardaggine cibi che fanno bene all’ambiente e all’uomo. Sono questi alcuni dei [...]

tags : brodo parma grano pane zona ceci glutine ricetta superiore lenticchie
dal 6 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Crostata moderna lamponi e mandorle ricetta

Crostata moderna lamponi e mandorle ricetta

Oggi per voi per la Festa della Repubblica, una torta molto golosa ai lamponi e mandorle. Ho realizzato una crostata moderna con frangipane alle mandorle, gelèe di lamponi ed un decoro molto [...]

tags : cinese farina stampa forno torta burro glutine ricetta mescolate ingredienti
dal 2 June 2020 su:
ricetta dolci locali

Cucina etnica: 5 ricette multiculturali adatte ai bambini

La cucina etnica, con le sue ricette multiculturali, può costituire un ponte tra diverse culture. Viviamo infatti in una società sempre più multiculturale, dove persone di diverse etnie [...]

tags : funghi cinese farina ricette birra pollo riso mais chili dieta
dal 1 June 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Il pane azzimo, pane della fuga e della frugalità. E una ricetta

Il pane azzimo, pane della fuga e della frugalità. E una ricetta

Pane azzimo e pane lievitato sono due pani diversi non solo per la tecnica di preparazione ma perché rappresentano due approcci diversi alla necessità di nutrirsi. Del resto nessun [...]

tags : armena farina forno fuoco grano glutine ricette servizio formaggio lievito
dal 31 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso
5 ricette per biscotti senza glutine dal nostro ricettario

5 ricette per biscotti senza glutine dal nostro ricettario

Indice   Vi siete mai chiesti come mai i biscotti abbiano sempre riscosso un grande successo a tavola? Pensandoci bene, è difficile riuscire a trovare un altro dolcetto così versatile e [...]

tags : dolcetto dolci latte vegano burro cocco riso mais farina ricette
dal 29 May 2020 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Gallette riso nero e curcuma Ok Bio – Fiorentini Alimentari –

Croccanti, senza glutine e a basso contenuto di grassi, queste gallette di riso nero, mais e curcuma, sono una sfiziosa alternativa al pane o alle fette biscottate. Visita veganblog.it per [...]

tags : riso bio mais glutine curcuma gallette
dal 28 May 2020 su:
pane pasta riso

Le merende dei più piccoli (da 1 a 12 anni) secondo la dietista

Il termine merenda, deriva dal latino “merere”, che significa meritare, infatti viene definito pasto accessorio ma può aiutarci ad arrivare al pasto principale meno affamati, specialmente [...]

tags : taralli funghi forno frutta greco panino salumi gelato latte carote
dal 28 May 2020 su:
frutta verdura dolci
Come pulire i fiori di zucca

Come pulire i fiori di zucca

La natura chiama, e la cucina risponde: è tempo di capire come pulire i fiori di zucca, cioè di zucchina, questi buonissimi e stagionali petali gialli che hanno un sapore unico e si prestano a [...]

tags : forno farina pulire glutine amaro birra riso zucca fiore ricette
dal 27 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Spiedini di gamberi al sesamo

Spiedini di gamberi al sesamo

Per un aperitivo di festa o come antipasto per un pranzo a base di pesce questi spiedini di gamberi al sesamo , completamente privi di glutine , serviti con del pesto di melanzane portano [...]

tags : soia glutine forno salsa ricette mais gambero melanzane friggere peperoni
dal 26 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso