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Gnocchi: 15 ricette per prepararli e condirli in modo sempre diverso

Gnocchi: 15 ricette per prepararli e condirli in modo sempre diverso

Comincia a far caldo e presto avrete meno voglia di impastare e mangiare gli gnocchi: per questo motivo ne approfittiamo e vi tentiamo adesso con 15 ricette e idee per variare dai soliti [...]

tags : ricette farina cinese ricetta verdure curcuma porcini romana funghi dieta
dal 11 May 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

No Diet Day: 6 piatti da mangiare nella giornata contro le diete

Il 6 maggio si celebra il No Diet Day, giornata internazionale contro le diete, istituita nel 1992 per sensibilizzare contro l’ossessione della dieta e promuovere l’accettazione [...]

tags : pecorino calorie ricetta vitello ricette arrosto provola gelato pizza menu
dal 6 May 2021 su:
formaggi ricetta dolci
Ravioli al cacao ripieni di gorgonzola

Ravioli al cacao ripieni di gorgonzola

Era da tempo che volevo provare a realizzare questi ravioli, li avevo letti su una rivista anni fa; la pasta al cacao mi è sempre piaciuta, più alla vista che al gusto, devo dire la verità! [...]

tags : fuoco farina ravioli amaro burro noce grano ricetta fontana mescolando
dal 30 April 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Pizza con pere e gorgonzola, una ricetta particolare

Pizza con pere, gorgonzola, noci e miele, abbinamenti audaci per una pizza squisita La pizza con pere, gorgonzola, noci e miele non è una pizza come le altre. La lista degli ingredienti, [...]

tags : pizza pere ricetta classico gorgonzola ingredienti
dal 29 April 2021 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Muffin con emmentaler, mandorle e olive verdi

Muffin con emmentaler, mandorle e olive verdi

Muffin con emmentaler, mandorle e olive verdi, golosi bocconcini Una pazza primavera, a marzo faceva caldo, troppo caldo per la stagione, poi a qualche giornata calda se ne sono intervallate [...]

tags : albicocche forno lugana latte fiore olive farina dolci lievito emmentaler
dal 27 April 2021 su:
ricetta formaggi alcolici
Tonnarelli con asparagi e gorgonzola

Tonnarelli con asparagi e gorgonzola

Gli asparagi sono i protagonisti di questo periodo nei mercati e nella mia tavola;  li ho utilizzati come purea unendo il gorgonzola dolce per condire i tonnarelli,  un formato di [...]

tags : curcuma risotto padella condire zenzero vergine penne grana forno asparagi
dal 26 April 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Formaggi, crolla del 15% l’export dell’Italia

Crollo dell’export per i formaggi italiani a gennaio 2021: la diminuzione è del 15% relativamente al volume e del 18% considerando il valore. I dati provengono dall’Istat e sono [...]

tags : pecorino reggiano grana mozzarella gorgonzola grana padano
dal 23 April 2021 su:
formaggi vino alcolici

Risotto con agretti e gorgonzola, da gustare

Risotto con agretti, un mix di ingredienti all’insegna della genuinità Il risotto con agretti e gorgonzola è una bella idea per un risotto gustoso e salutare. Persino la presenza del [...]

tags : verdure risotto gorgonzola ingredienti
dal 20 April 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Formaggi: acquisti in crescita del’8% a causa del Coronavirus secondo lo studio IRI

Pare che la pandemia da Coronavirus abbia incrementato gli acquisti domestici di formaggi: l’intero comparto ha registrato una crescita dell’8% secondo i dati dello studio IRI, anche [...]

tags : dop latte mozzarella mascarpone gorgonzola
dal 12 April 2021 su:
formaggi vino alcolici
Mini cake con provolone e funghi secchi

Mini cake con provolone e funghi secchi

Mini cake con provolone e funghi secchi Una bella mattina di primavera e l'albero del giardino condominiale, superbo nella sua esplosioni di colori e fioritura, mi hanno ispirato questi cake.Che [...]

tags : fiano funghi farina bianco forno salsa fave latte ricetta lievito
dal 9 April 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Spinacini, albicocche secche e gorgonzola

Spinacini, albicocche secche e gorgonzola

Spinacini, albicocche secche e gorgonzola Cosa c'è in una ricetta? è la domanda che mi sono posta qualche giorno fa, mentre preparavo quest'insalata. Ovviamente gli ingredienti che la [...]

tags : albicocche ricette frutta ricetta olive cipollotti condimento gorgonzola ingredienti zenzero
dal 8 April 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Risotto alla borragine e gorgonzola Dop

Risotto alla borragine, gorgonzola dolce Dop e noci: un risotto da chef, primaverile e saporito, semplice da preparare The post Risotto alla borragine e gorgonzola Dop appeared first on [...]

tags : dop risotto borragine gorgonzola
dal 8 April 2021 su:
vino pane pasta riso frutta verdura
Pizza gourmet fatta in casa come in pizzeria: come prepararla e farcirla al meglio

Pizza gourmet fatta in casa come in pizzeria: come prepararla e farcirla al meglio

In collaborazione con Alfa Forni. Oggi per “pizza gourmet” si intende qualsiasi preparazione implichi ingredienti altisonanti (ma anche uno solo). Una confusione disastrosa: sono [...]

tags : pecorino soia pachino forno birra latte salato amaro romana bufala
dal 3 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Alette di pollo speziate con salsa al Gorgonzola dolce DOP

Alette di pollo speziate con salsa al Gorgonzola dolce DOP

Eccomi alla mia seconda volta con le alette di pollo! Questa volta parliamo di alette speziate, la prima volta era toccato ad una ricetta di uno dei più famosi food writer del mondo, [...]

tags : salsa forno succo pollo kg dop bianco ricetta mescolare gorgonzola
dal 27 March 2021 su:
ricetta alcolici formaggi

INSALATE. Sedano, pere verdi, gorgonzola e noci

Facile, veloce e salutare. Soprattutto se date spazio soprattutto a sedano e pere. Non è difficile immaginare il perchè, le loro proprietà nutrizionali rendono questa insalata una perfetta [...]

tags : fibre noce pere frutta formaggio ingredienti gorgonzola agricoltura biologica
dal 26 March 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Stop ai dazi USA sui formaggi italiani: quali conseguenze sulla diffusione del Made in Italy all’estero?

  Dal 10 marzo scorso sono stati sospesi i dazi Usa voluti dal presidente Trump sui prodotti alimentari europei, grazie a un accordo tra l’amministrazione Biden e l’Ue. Un’ottima [...]

tags : campana bufala asiago salumi esteri dop vini grana fontina reggiano
dal 25 March 2021 su:
formaggi vino cucina internazionale

Exquisa: menu di Pasqua fresco e salutare!

EXQUISA, azienda specialista dei Freschi Cremosi, offre una varietà di proposte di altissima qualità, che spaziano dai morbidi Formaggi Spalmabili, i Fiocchi di Latte Freschi, il prodigioso [...]

tags : forno latte dolci burro frutta carote grammi bianco farina punta
dal 12 March 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Torta di riso genovese

Torta di riso genovese

Il riso è il cereale più coltivato al mondo, sfama tutti, ad ogni latitudine, ma in Asia è alla base della cucina. Oggi a Light and tasty abbiamo pensato di dedicargli un'uscita, anche [...]

tags : torta porri panna grana latte pizza noce rapa pere mele
dal 8 March 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Panino Tirolese

Panino Tirolese

È proprio dai prodotti del Nord Italia ci siamo fatti ispirare per comporre questo speciale Panino che abbiamo chiamato Tirolese nel quale il saporitissimo Spek incontra una golosa salsa al [...]

tags : birra salsa burro speck noce forno panino formaggio piemontese superiore
dal 2 March 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Torta salata di zucca

L'articolo Torta salata di zucca proviene da Ricette della Nonna. La torta salata di zucca è una veloce ricetta da poter essere utilizzata come antipasto o piatto unico semplice. Nonna [...]

tags : torta zucca ricette ricetta formaggio gorgonzola
dal 26 February 2021 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Pasta gratinata agli spinaci, una pasta al forno squisita

Pasta gratinata agli spinaci e gorgonzola, tanti ingredienti per una ricetta semplice La pasta gratinata agli spinaci e gorgonzola è un primo piatto molto semplice da preparare, ma che può [...]

tags : forno ricetta spinaci gorgonzola ingredienti
dal 26 February 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
MasterChef Italia 10: i top e i flop dell’undicesima puntata

MasterChef Italia 10: i top e i flop dell’undicesima puntata

Mettetela come vi pare, ma io in quest’undicesima puntata di Masterchef Italia 10 ho pianto come Monir quando sente pronunciare la parola mamma. Sarà l’avvicinarsi della finale, [...]

tags : reale salsa fuoco menu rape bar mica stampa inferno napoletana
dal 26 February 2021 su:
ricetta locali vino

Paccheri con gorgonzola e cipolle caramellate

Questo è un primo piatto che mi è piaciuto un sacco perchè i paccheri con gorgonzola e cipolle caramellate hanno un condimento fatto con 2 ingredienti che apprezzo moltissimo!Il gusto è [...]

tags : cipolle gorgonzola condimento ingredienti
dal 25 February 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Spaghetti con crema di olive e gorgonzola, un primo ricco

Spaghetti con crema di olive e gorgonzola, una salsina speciale Gli spaghetti con crema di olive e gorgonzola sono un primo piatto davvero squisito e ricco di sapore. Il merito va ovviamente [...]

tags : olive spaghetti gorgonzola ingredienti
dal 24 February 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Conchiglioni ripieni di radicchio noci e gorgonzola

Conchiglioni ripieni di radicchio noci e gorgonzola

I conchiglioni ripieni di radicchio noci e gorgonzola sono un primo piatto ricco e goloso, la forma a conchiglia è perfetta per essere riempita e cotta al forno. Una ricetta vegetariana, [...]

tags : barbera forno vergine ricetta fuoco salsa pane panna latte padella
dal 20 February 2021 su:
ricetta vino alcolici