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Avevamo già fatto il pane tutto buchi, ma ad un certo punto non sappiamo al blog cosa era successo, ma tutti gli articoli vecchi avevano perso le foto. Cioè, ancora adesso non le hanno, la [...]
Questo strudel racchiude profumi invernali. La pasta sfoglia abbraccia la frutta secca e la cannella. Uno strudel facile da fare si può comprare la pasta sfoglia già pronta. [...]
Pane lievitato 12 ore cotto in pentolaEra da tanto tempo che volevo comprare una pentola adatta alla cottura del pane in forno. Dopo aver fatto un giretto on line e aver visto diverse pentole, [...]
Contrariamente ad ogni aspettativa, siamo qui a pubblicare un secondo articolo. Che nessuno si monti la testa, sono solo dei giorni di ferie. Di solito, negli anni scorsi, la cuoca fra Natale, [...]
Poichè come me avrete avanzato die panettoni e siete stufi di mangiarli a colazione allora questa ricetta fa al caso tuo, perchè sfiziosa e soprattutto una valida alternativa per un [...]
Una media di una pubblicazione ogni due anni e mezzo…. Non c’è male. Dice “Ma sei ironico?” E vedi tu. Non che non ci sia niente da raccontare, anzi, il problema è [...]
Ti è avanzato il panettone e vuoi portarlo in tavola in una versione più profumata e irresistibile? La ricetta che ti proponiamo oggi ti lascerà senza parole: stiamo parlando del panettone [...]
Il pan di Spagna è un grande classico, ma come trasformarlo in una versione profumata al limone? Con pochi passaggi puoi ottenere un dolce soffice e delizioso, perfetto come base per torte [...]
Se stai cercando la ricetta per una focaccia fatta in casa che sia alta, soffice e con i classici “alveoli” (le bolle d’aria), sei nel posto giusto. La focaccia ad alta [...]
Capita a tutti di avere per casa, nei giorni dopo il Capodanno, tante lenticchie e fette di cotechino avanzati dal cenone che poi nessuno vuole mangiare, lo spreco è per noi qualcosa da evitare [...]
Come iniziare al meglio il nuovo anno? Il dolce che ti proponiamo oggi e che puoi preparare in pochissimi minuti è la coppetta di pandoro con crema di ricotta e miele. Se sei alle prese con la [...]
Ultimo post del 2025Chiudo questo anno intenso, difficile ma anche importantissimo per me, con un dolce tipico regionale, energetico e povero allo stesso tempo, che racchiude tradizione e [...]
Per concludere l’anno in bellezza o per iniziarlo nei migliori dei modi, un buon dolce fatto in casa è tutto quello di cui potresti aver bisogno. Per sorprendere amici e parenti, a volte, [...]
Il dolce che ti consigliamo di provare oggi o nei giorni di festa è il crumble al cacao. Una ricetta semplice e veloce da preparare anche all’ultimo minuto, perfetta per conquistare [...]
Un dolce goloso da preparare in maniera semplice e veloce è l’idea che ti proponiamo noi oggi. Stiamo parlando del crumble all’ananas, la ricetta da preparare in ogni occasione, [...]
Pane ai cereali con olive verdi e nere lievitato per 24 oreImpasto per piacere, per gioia, per voglia di mettere le mani in pasta, fra pizze, pane, focacce, panini e così via impasto [...]
Se hai delle creme in dispensa o in frigorifero che hai preparato o aperto in questi giorni per accompagnare pandori e panettoni, potresti utilizzarle per la preparazione di una torta soffice e [...]
I soliti piatti a lungo andare stancano, ovviamente a Capodanno è un’eresia non portare in tavola il cotechino con le lenticchie però si può dare loro un aspetto diverso ed ecco che ci [...]
Per preparare un dolce fatto in casa facile e veloce non è necessario accendere il forno. Se hai la friggitrice ad aria, in pochi minuti potrai sfornare una torta allo yogurt davvero squisita. [...]
Prova questa deliziosa torta di panettone e ti faccio consumare tutto quello avanzato in queste feste natalizie: talmente buona che vorrai farla persino a Capodanno! Oggi voglio darti [...]
Molto spesso i piatti contadini, cosiddetti poveri poiché realizzati con ingredienti semplici, sono anche i più appetitosi, ne è un esempio validissimo la zuppa gallurese o suppa cuata, una [...]
A tavola non può di certo mancare il classico dolce natalizio, ovvero il pandoro. Noi di Buttalapasta ti proponiamo per la giornata di oggi una variante più golosa che attirerà [...]
Se vuoi preparare un dolce fresco con cui sorprendere i parenti nei giorni di festa, dovresti assolutamente provare la ricetta della nostra torta all’ananas. Un dolce facile e veloce da [...]
Per poter sorprendere i parenti questa sera, durante la tanto attesa vigilia di Natale, puoi preparare un dolce last minute. Stiamo parlando del croccante alle mandorle, un dolce facile e veloce [...]
Ecco il risultato di una sperimentazione per proporvi una ricetta in vista del Natale… la lasagna di pesce (o lasagna di mare, come preferite). Era un po’ che mi frullava [...]
