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PATE' DI ABBACCHIO PASQUALE

PATE' DI ABBACCHIO PASQUALE

Ed eccoci a Pasqua un'altra volta!Una pasqua molto molto prossima all'inizio della primavera, una strana primavera troppo caldatroppo fredda con mattini ancora gelati ...Ma nulla ci [...]

tags : grana burro succo panna torta mele noce fuoco gelati padella
da 18 ore su:
ricetta dolci formaggi

Anteprima 2021: tutto il Chianti Classico bottiglia per bottiglia

“Il clima mediamente più rigido e umido nella prima metà dell’anno ha lievemente ritardato il ciclo vegetativo della vite rispetto agli ultimi anni, con un cadenzarsi dei tempi che ricorda [...]

tags : chianti bosco mirto succo anice amaro coppia frutta prugne rubino
da 20 ore su:
frutta verdura alcolici vino
Carne finta: cosa ci mangiamo pur di evitare la carne

Carne finta: cosa ci mangiamo pur di evitare la carne

Basta, da oggi niente più carne. Ci facciamo un bell’hamburger vegetale “al sangue”? Il mercato delle carni finte è sempre più in espansione, ma cosa sono precisamente questi prodotti, [...]

tags : soia grana bacon manzo pollo funghi frutta grammi pietra bianco
dal 8 April 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

L’importanza del diritto agroalimentare: al via il corso della Fondazione Forense Bolognese

  Com’è disciplinata la la tutela delle eccellenze del made in Italy, e cosa prevede il contrasto alle frodi alimentari? O ancora, come si regolamenta l’introduzione sul mercato dei [...]

tags : igiene fico gallina reggiano italiana alimentare
dal 8 April 2021 su:
frutta verdura carne e pesce

Babaco Market: i consigli della nutrizionista Valeria Tabasso

Babaco Market, il delivery 100% made in Italy di frutta e verdura fuori dall’ordinario che combatte lo spreco che si origina dal campo al mercato, da marzo si avvale della consulenza della [...]

tags : carote frutta funghi banana tisane servizi bianco latte burro dieta
dal 6 April 2021 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Fiadoni abruzzesi. La ricetta facile facile con tre formaggi

Fiadoni abruzzesi. La ricetta facile facile con tre formaggi

I fiadoni sono tra i protagonisti dell’esaustivo elenco dei 35 dolci pasquali da nord a sud dello stivale. Ricetta tipica abruzzese e molisana. Nella versione dolce è la ricotta a farla [...]

tags : pecorino trebbiano salume ravioli vergine ricetta forno doc grana dolci
dal 4 April 2021 su:
ricetta formaggi vino
Lasagne

Lasagne

Durante le scorse festività natalizie non mi sono sbizzarrita con troppi piatti strani (anche se lo adoro ed ho già ricominciato alla grande), ma ho puntato come tutti gli anni ai grandi [...]

tags : ricette forno grana ricetta coperto gratinare formaggio cottura ingredienti
dal 3 April 2021 su:
ricetta formaggi locali
Pizza al formaggio.

Pizza al formaggio.

La ricetta del lunedì questa settimana esce prima per dare a tutti il tempo di preparare questa semplice pizza al formaggio da gustare per la colazione della pasquetta, magari con salumi, [...]

tags : pecorino birra farina forno latte pizza grana salumi ricetta formaggio
dal 3 April 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Colomba Salata con Licoli

Colomba Salata con Licoli

Dopo anni in cui ci facevo un pensierino ma poi cambiavo rapidamente idea per mancanza di tempo ed autostima, quest’anno mi sono lanciata ed ho voluto provare un grande lievitato. Visto il [...]

tags : forno farina ricette birra burro zucca speck grana pandoro ricetta
dal 30 March 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Scrippelle 'mbusse

Scrippelle 'mbusse

Le Scrippelle 'mbusse è un tipico piatto abruzzese, precisamente di Teramo, delle occasione festive come Natale o Pasqua. Sono costituite da delle crespelle  “scrippelle” a cui si [...]

tags : fuoco farina cuoco grana brodo punta vergine padella casseruola biancostato
dal 29 March 2021 su:
formaggi ricetta carne e pesce

Ristorante Dina a Gussago: Alberto Gipponi apre una gastronomia

Alberto Gipponi del Ristorante Dina a Gussago, meta unconventional gourmet in Franciacorta (qui il racconto della nostra ultima esperienza) apre Delia, una gastronomia con servizio [...]

tags : franciacorta arrosto grana pollo menu aglio carciofi asparagi grana padano gastronomia
dal 27 March 2021 su:
locali frutta verdura formaggi
Uova di Pasqua: come farcirle, se proprio dovete farlo

Uova di Pasqua: come farcirle, se proprio dovete farlo

Oggi proporrò un articolo do ut des: sarò io a spiegare qualcosa a voi, ovvero come farcire le uova di Pasqua, e dovrete poi essere voi a spiegare a me il perché volete farlo. Personalmente [...]

tags : grana frutta coppa panna cola torta ricette ricetta cioccolato sciogliere
dal 26 March 2021 su:
dolci ricetta formaggi
Ttriptofano e altri nutrienti per ritrovare il buonumore a tavola

Ttriptofano e altri nutrienti per ritrovare il buonumore a tavola

  Capita a tutti prima o poi, nei periodi in cui ci si sente più tristi e giù di tono, di cercare conforto nel cibo. A volte, è sufficiente un pezzetto di cioccolata a tirarci su di [...]

tags : dolci grana pesci latte frutta bianco gelato pollo orata dieta
dal 26 March 2021 su:
frutta verdura carne e pesce dolci

Stop ai dazi USA sui formaggi italiani: quali conseguenze sulla diffusione del Made in Italy all’estero?

  Dal 10 marzo scorso sono stati sospesi i dazi Usa voluti dal presidente Trump sui prodotti alimentari europei, grazie a un accordo tra l’amministrazione Biden e l’Ue. Un’ottima [...]

tags : campana bufala asiago salumi esteri dop vini grana fontina reggiano
dal 25 March 2021 su:
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I giovani d’oggi

Aprire una bottiglia per me è un vero e proprio viaggio, nulla come il vino riesce a portarmi lontano. Non sto parlando solo del fatto che comincio a immaginare il luogo di provenienza, chi lo [...]

tags : pinot grana pinot nero
dal 22 March 2021 su:
vino formaggi alcolici

Frittata di spaghetti al pomodoro

La frittata di spaghetti è una ricetta di recupero facile e gustosa. Antispreco ed economica ci permette di portare in tavola un primo piatto completo e delizioso, con pochissimi ingredienti. [...]

tags : pecorino vergine ricetta provola ricette forno sugo secco aglio grana
dal 22 March 2021 su:
ricetta formaggi vino

Grana Padano regala 130 mila kg di formaggio alle famiglie bisognose

A Pasqua 130 mila kg di formaggio Grana Padano DOP, per un controvalore di circa 1,2 milioni di euro, sarà donato alle famiglie in difficoltà per via della pandemia. “Il Consorzio di Tutela [...]

tags : dop kg grana italiana formaggio grana padano
dal 22 March 2021 su:
formaggi ricetta cucina internazionale

Anteprime Toscane: Chianti Classico Gran Selezione 2018 -2017-2016

Per la prima volta la Gran Selezione (con la 2018) si presenta con piacevolezza ritmo e armonia già ben dispiegate in questa fase molto iniziale della propria vita e questo è decisamente un [...]

tags : chianti sangiovese ribes olive monte grana mirto succo secco beva
dal 22 March 2021 su:
frutta verdura vino alcolici
Tortano

Tortano

 Il Tortano è il famoso rustico napoletano farcito di formaggio, uova, tanto pepe, ciccioli di maiale, e salame. “Parente stretto” del Casatiello che si differenzia da questo per la [...]

tags : pecorino salumi salame maiale farina forno secco grana latte birra
dal 22 March 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Ricetta: Plin ripieni di carne al burro fuso e grana

In un mondo sconvolto dalla pandemia che stiamo vivendo le vecchie tradizioni sembrano tornare a galla. Alla tentazione di acquistare prodotti confezionati, facili e veloci da cucinare, si è [...]

tags : grana burro ravioli ricetta piemontese
dal 17 March 2021 su:
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La spiga d'oro nuova pizzeria delivery a Trieste

In piena zona rossa e con una futura Pasqua blindata, continuo a raccontare di quelle aziende che, nonostante il Covid, hanno aperto e vogliono scommettere sul futuro. Una di queste è "La Spiga [...]

tags : pugliese grana farina lardo gambero speck zona pizza zucca arrosto
dal 15 March 2021 su:
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Grana Padano: da mezzanotte stop ai dazi USA

Dalla mezzanotte fra il 10 e l’11 marzo entra in vigore la sospensione sui dazi USA voluti da Trump. Esulta il Consorzio di Tutela del Grana Padano, nella persona del direttore generale [...]

tags : grana dop riserva reggiano formaggio grana padano
dal 10 March 2021 su:
vino formaggi
Gli yogurt bianchi migliori del supermercato: 5 marche da comprare

Gli yogurt bianchi migliori del supermercato: 5 marche da comprare

Comprare gli yogurt migliori, mica facile. Bisogna essere professionisti della spesa per andare a colpo sicuro in uno scaffale che, perfino nel supermercato meno fornito, è ormai sterminato. [...]

tags : soia piave grana dolci latte veneta frutta dieta dop bio
dal 10 March 2021 su:
ricetta formaggi
Stracciatella di Piselli e Uova, una Zuppa golosa

Stracciatella di Piselli e Uova, una Zuppa golosa

Se volete un comfort food perfettoper le cene invernali la stracciatella di piselli e uova è il piatto che fa per voi. Provatela!!!Ingredienti per 1 persona:100 g (un [...]

tags : fuoco grana brodo bio piselli terrina mescolando formaggio pancetta ingredienti
dal 10 March 2021 su:
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Antipasti Festa del Papà: 15 ricette appetitose

Avete già pensato agli antipasti sfiziosi per la Festa del Papà da presentare in tavola? Vi diamo noi una serie di spunti e idee per le vostre ricette, con proposte per tutti i [...]

tags : forno funghi ricette grana tonno olive torta polpo spinaci salmone
dal 10 March 2021 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce