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Acqua e limone fa dimagrire? Sfatiamo un mito secolare

Alcune idee riguardanti diete e il dimagrire sono dure a morire. Alcune sono bufale anche pericolose, altre non possono essere definite bufale ma sono usate in maniera errata. Una di queste [...]

tags : zenzero succo dieta curcuma vitamine digestione alimentare zucchero dimagrimento
da 8 ore su:
frutta verdura alcolici
Frittelle di cavolfiore e bresaola

Frittelle di cavolfiore e bresaola

Sono delle frittelle di cavolfiore con pezzetti di bresaola e Grana Padano. Ottime come antipasto o secondo piatto.Ingredienti:1 cavolfiore medio tagliato a cimette e lessato100 g circa di [...]

tags : grano grana farina bresaola grana padano
da 8 ore su:
formaggi pane pasta riso carne e pesce
Voglia di estate. Friselle con pomodoro. La ricetta del lunedì.

Voglia di estate. Friselle con pomodoro. La ricetta del lunedì.

Pioggia, freddo e voglia di calore. E una  ricetta "non ricetta".Chi mi conosce sa che non comprerei mai i pomodori di serra in inverno per tanti motivi di cui il costo esagerato è [...]

tags : friselle grano zona bar molise vini annata pomodori ortaggi ricetta
da 9 ore su:
vino alcolici frutta verdura
Piadina con finocchi , salame piacentino Dop e olive nere

Piadina con finocchi , salame piacentino Dop e olive nere

La ricetta che vi presento oggi diciamo che è una versione semplificata  e veloce della classica piadina romagnola, ideata per accontentare gli amici di mio marito che la adorano . L'ho [...]

tags : forno farina salumi salame fuoco grano dop bio pizza olive
da 22 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Rejuvelac: cos’è e come preparare in casa questa bevanda

Rejuvelac: cos’è e come preparare in casa questa bevanda

Indice   Il Rejuvelac è una bevanda scoperta di recente. Negli anni ‘40 del secolo scorso, grazie ad Ann Wigmore, una pioniera controversa di pratiche olistiche applicate alla salute [...]

tags : limoni segale igiene vegana riso grano ricetta classico temperatura macrobiotica
dal 15 November 2019 su:
pane pasta riso vino

Deliveroo: le tendenze della pausa pranzo in Italia

Deliveroo ha deciso di svelarci quali siano le tendenze della pausa pranzo in Italia. Secondo i dati rilevati, il trend del momento sono i buoni pasto elettronici. E pare che vadano tantissimo [...]

tags : carote pollo grano zucca zenzero ortaggi lenticchie servizio saraceno ingredienti
dal 14 November 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Quando il pane non c’è: i prodotti da forno tipici italiani da nord a sud

Quando il pane non c’è: i prodotti da forno tipici italiani da nord a sud

Indice   Se il pane è protagonista indiscusso delle tavole italiane, altrettanto lo sono farinacei e prodotti da forno nati come sue alternative e affermatisi poi come specialità tipiche. [...]

tags : friselle pugliese bastone taralli crescia salumi tarallo farina ligure bianco
dal 14 November 2019 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Raffiolo, che passione! E se fosse destagionalizzato? Le proposte dei pasticceri campani…

Raffiolo forever? A decidere se il raffiolo potrà uscire dai confini temporali delle festività natalizie e proporsi come dolce quattro stagioni, saranno, come sempre, i consumatori. Ma la [...]

tags : albicocche latte stampa farina dolci carote grano uva riso sala
dal 13 November 2019 su:
frutta verdura dolci alcolici

Cartoline dal 921mo Meeting VG @ Ristorante D’O – San Pietro All’Olmo, Cornaredo (MI) – Chef Davide Oldani

Chi non conosce Davide Oldani, lo chef stellato più POP d’Italia e tappa fissa del nostro Roadshow che concretizza la sua spiccata creatività non solo attraverso il menù, ma anche [...]

tags : pinot moscato franciacorta amaro bosco anatra ricette strudel bianco casera
dal 13 November 2019 su:
alcolici vino locali

Sine Restaurant – Milano – Patron/Chef Roberto Di Pinto, Patron Martina Ventura

A poco meno di un anno dall’apertura, Roberto Di Pinto si è fatto spazio senza timori reverenziali nella tumultuosa scena della ristorazione milanese, forte di una chiarezza di idee [...]

tags : riesling verdicchio campana salato gelati langhe salsa birra dolci latte
dal 11 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Orecchiette di grano arso con cavolo romano piccantino e crema di stracciatella di bufala

Chi mi segue da tempo credo che sappia che io non sono una grande amante della pasta, alla quale sicuramente preferisco il riso: se la preparo deve essere qualcosa di particolarmente sfizioso, [...]

tags : amaro stampa bufala latte reale aglio grano ricette vergine affumicato
dal 11 November 2019 su:
ricetta vino alcolici
Grano saraceno, 5 modi per utilizzarlo in cucina

Grano saraceno, 5 modi per utilizzarlo in cucina

Il grano saraceno è uno pseudocereale naturalmente privo di glutine. In Italia è usato in molte ricette tradizionali e la sua particolarità è un sapore molto intenso e caratteristico. Si [...]

tags : bitto farina casera glutine burro torta riso ribes grano ricette
dal 9 November 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Hotel VIU e Ristorante Morelli – Milano – General Manager Diego Novarino, Chef/Patron Giancarlo Morelli

VG torna a Milano a due passi dal Monumentale, dove si trova l’Hotel VIU Milan, Design Hotel 5 stelle inaugurato nel 2017 e divenuto immediatamente nuovo punto di riferimento della città. Al [...]

tags : albicocche chardonnay farina gelato frutta salsa latte greco bosco maiale
dal 8 November 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
Kumquat: le ricette per scoprire un piccolo agrume dalla grande bontà

Kumquat: le ricette per scoprire un piccolo agrume dalla grande bontà

Indice     Il mandarino cinese o kumquat è un piccolo agrume, di colore arancione vivo che è diventato molto popolare, ormai da diversi anni, anche nella nostra cucina. In effetti è [...]

tags : soia vegana marino forno vegano cinese bianco farina fuoco ricette
dal 8 November 2019 su:
ricetta dolci
Enrico Bartolini al MUDEC, Milano: menu, prezzi, com’è il nuovo tre stelle Michelin

Enrico Bartolini al MUDEC, Milano: menu, prezzi, com’è il nuovo tre stelle Michelin

Se una formula per diventare chef stellato esiste, allora deve avercela in tasca Enrico Bartolini, che giusto ieri, durante la presentazione della Guida Michelin 2020, è diventato [...]

tags : reale polpo grano pollo cuoco salsa latte menu sala zona
dal 7 November 2019 su:
locali ricetta carne e pesce
Ode autunnale al Gorgonzola DOP, parte 1: i panini gourmet

Ode autunnale al Gorgonzola DOP, parte 1: i panini gourmet

Gorgonzola: un nome-scioglilingua, un formaggio che si scioglie sul palato. Ci piace tutto l’anno, ma l’autunno-inverno sono la gloria per questo erborinato italiano, dolce e [...]

tags : pollo speck panino gelato inglese verdure grano pane rapa dop
dal 7 November 2019 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Grissini alla zucca con Lìcoli

Grissini alla zucca con Lìcoli

Avendo un po' più di tempo a disposizione, ma tutto è relativo perché durante le lunghe lievitazioni si può fare altro, questi grissini sono buoni anche fatti con il lievito [...]

tags : filone farina lievito forno zucca grano padella griglia mescolare mescolando
dal 6 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Colazione vista lago?

Colazione vista lago?

Quest'estate sono andata alle porte di Vienna alla scoperta di Waldkorn.Sono andata con delle colleghe a conoscere da vicino un’azienda che ha fatto della riscoperta, valorizzazione e [...]

tags : grano forno salato funghi naturale
dal 5 November 2019 su:
pane pasta riso ricetta salumi
Consigli per un genovese a Savona

Consigli per un genovese a Savona

La gastronomia ligure offre piatti tradizionali fortemente legati a luoghi geografici molto limitati, ma spesso anche variazioni altrettanto tipiche degli stessi piatti regionali. Penso ai [...]

tags : panino ligure farina maiale fritto bianco latte burro pizza ceci
dal 5 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Spaghetti cacio, pepe e Zafferano dell’Aquila Dop

Spaghetti cacio, pepe e Zafferano dell’Aquila Dop

Cacio e pepe un classico della cucina povera romana con l'aggiunta dell'Oro di Navelli, alias Zafferano dell'Aquila Dop. Un abbinamento che ha subito conquistato consenso grazie anche alla [...]

tags : pecorino burro romana grano noce dop bio classico parmigiano formaggio
dal 5 November 2019 su:
ricetta formaggi vino
Nutella Biscuits vs Baiocchi: Prova d’Assaggio

Nutella Biscuits vs Baiocchi: Prova d’Assaggio

2019: l’anno zero delle multinazionali dolciarie. Dopo il confronto tra Crema Pan di Stelle e Nutella è il momento di assaggiare i Nutella Biscuits e confrontarli con i buoni vecchi [...]

tags : soia cocco mais mele alba latte farina zucchero prosciutto biscotto
dal 4 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Guida Michelin Italia 2020 – Nuove Stelle – Mercoledì 6 Novembre [VG Broadcasting LIVE] Teatro Municipale di Piacenza dalle ore 10:30 #GuidaMichelin #MichelinStar20

Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2020 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei nostri viaggi e meeting con i nostri associati [...]

tags : grano bar parma reale ristorante pergola internazionale
dal 4 November 2019 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Gnocchi di zucca Hokkaido con Speck, Gorgozola e Mascarpone

Gnocchi di zucca Hokkaido con Speck, Gorgozola e Mascarpone

Per fare gli gnocchi ho utilizzato la zucca Hokkaido che prende il nome da l’omonima isola giapponese dove è molto diffusa; conosciuta anche come zucca castagna, dovuto al fatto che la polpa [...]

tags : burro latte salsa forno speck grano noce sala zucca vergine
dal 4 November 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

DIVERSE. La presentazione del calendario a Pollica il 14 novembre

14 donne, 13 storie, 12 mesi che raccontano di buona agricoltura, attenzione e difesa della biodiversità, di un Cilento che si contraddistingue per storie ricche di passione e di forza. Sono [...]

tags : grano monte olive dieta ceci marino cilento ingredienti gastronomia castelnuovo
dal 2 November 2019 su:
ricetta formaggi vino
Pan’e Saba (Pane di Sapa)

Pan’e Saba (Pane di Sapa)

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le nonne, quelle d’altri tempi, non avevano un ricettario ma si tenevano tutto in testa e quando dovevano preparare qualcosa, era il loro tatto e la [...]

tags : moscato grammi frutta forno grano birra ricetta lievito ingredienti vendemmia
dal 2 November 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso