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Il pane viola è una valida alternativa a quello bianco ed è anche ricco di sostanze nutritive: ecco dove puoi comprarlo. Hai mai sentito parlare del pane viola? Al contrario di quanto si possa [...]
Con un dolcetto facile e veloce come questo è facile prendere tutti per la gola, è una torta che ha una marcia in più perché è senza zucchero, siete curiosi di sapere come si prepara? [...]
De Natale Pizza e Cucina Via Guglielmo Oberdan, 86/88, Fiumefreddo di Sicilia (CT) di Antonella Amodio Ingredienti per l’Impasto Siciliano (5 pizze) 850 g di semola rimacinata di grano [...]
Come sono fatti i biscotti che stanno spopolando su TikTok e Instagram: la ricetta non è italiana, eppure stanno facendo impazzire tutti anche qui. Di sicuro ti sarai accorto anche tu che [...]
Siamo fatti di rituali, di piccoli gesti quotidiani che ci ancorano al presente e ci regalano momenti di calma. Uno dei nostri momenti è fare una passeggiata, al rientro sistemarci per poi [...]
Crocchette di patate. Contorno sfizioso e confort food perfetto per queste serate invernali. Ho deciso di prepararle poco prima di cena, il tempo era poco e velocemente ho impastato e fritto [...]
In modo velato o meno (non ci siamo dimenticati della shrinkflation, vero?), i prezzi dei prodotti alimentari negli ultimi anni è lievitato. I beni essenziali, come la pasta, non fanno certo [...]
Polenta di farina di mais Calda e fumante, accompagnata da verdure, pesce, selvaggina o formaggi. Che sia di grano saraceno, di mais bramata o di farina bianca per preparare la polenta è [...]
Ci sono delle cose inequivocabilmente fasciste: il saluto romano a braccio teso e mano aperta – sì, proprio quello che ha fatto Elon Musk all’insediamento di Trump – è nazifascista punto [...]
Ho fatto il pane veloce con farine ogni volta diverse.Ho fatto la pizza veloce in teglia con farine ogni volta diverse.Non poteva mancare anche la pizza tonda veloce con farine ogni volta [...]
Scarti, rifiuti, avanzi: chiamateli un po’ come vi pare. Il punto è che in agricoltura rappresentano un abbondante bagaglio di potenzialità non (del tutto) sfruttate. Così, c’è chi li [...]
Fusilli avellinesi al tegamino Ingredienti per 4 persone Per la pasta 400 g di farina di semola di grano duro 200 ml circa di acqua tiepida Sale Per il condimento 1 l di ragù di carne 300 g di [...]
Immagina di andare a cena in un ristorante stellato e di assaporare un menù degustazione davvero strepitoso e di pagare meno che in pizzeria o quasi. Non credi sia possibile? Invece è [...]
Lo spaghetto della discordia alla fine ha trionfato. De Cecco, arcinoto marchio di pasta abruzzese tra i più comprati in Italia e nel mondo, è stata assolta. L’accusa era di quelle che [...]
Code di gambero, vongole che avevo in freezer già cotte e conservate nel loro brodetto e brodo di branzino recuperato dalla bollitura di questo pregiato pesce con verdure ed aromi sono gli [...]
Questo antipasto è una vera delizia. La ricetta mostrata da Fulvio Marino è stata un vero successone. Le cene con gli amici non saranno più le stesse. Non c’è niente di meglio di un [...]
L'articolo Hai mai provato gli spaghetti di Kamut? Ecco la ricetta per farli alla mediterranea proviene da Ricette della Nonna. Il Kamut è un cereale molto usato in Egitto e attualmente di gran [...]
Preparare la pasta fresca fatta in casa regala molta soddisfazione, ecco perché ti proponiamo di stupire la tua famiglia, o anche degli ospiti della domenica, con dei tortelli di zucca e [...]
Via Vaiano Valle, una strada che ai milanesi potrebbe non dire molto, pur essendo a meno di cinque chilometri da Piazza Duomo. Una via periferica, situata tra i quartieri Corvetto e [...]
La torta senza burro né farina di Roberto Valbuzzi è così leggera che posso mangiarla anche a dieta: finalmente ho detto addio ai sensi di colpa. Quando l’ho assaggiata per la prima [...]
Le serie televisive gastronomiche da guardare ininterrottamente sono una cattiva notizia per chi ama il cibo, la pasticceria e la cucina; non so quale sia l'ordine corretto! I miei programmi [...]
I piatti italiani più famosi nascondono storie e leggende che forse non tutti conoscono. Avrai sicuramente assaggiato i piatti italiani più famosi al mondo, spesso vengono ricercati in Italia [...]
Franco Pepe è stato ospite a Masterchef Italia dive ha approfittato nel dare la ricetta della sua pizza fritta. Il vero segreto però è la farina: ecco le sue caratteristiche. Franco Pepe è [...]
Continuiamo con la dieta! Devo dire che non è un compito facile cambiare la nostra dieta, cambiare le nostre vecchie abitudini alimentari, che di solito fanno male alla salute, uno dei pasti [...]
Questo è proprio periodo di pizzoccheri, io li ho fatti al forno e mi è venuto un capolavoro. I miei amici mi richiedono sempre questo primo squisito. Ma cosa sono i pizzoccheri? Chi spesso si [...]
