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Gli ispettori Michelin non interrompono certo la loro attività ad agosto ma, era facile prevederlo, il consueto aggiornamento mensile dei locali inclusi nella guida rossa, è a forte trazione [...]
Cerchi una salsa per la tua grigliata che dia sapore ai piatti estivi? Eccone sette, più o meno speziate, ideali con verdure, carne o pesce alla brace. Quando le grigliate diventano più [...]
Hanno nomi diversi ma un unico soggetto di riferimento. E probabilmente non ti sei mai posto il problema, ma la cosa stimolerà la tua curiosità quando leggerai di più su questo aspetto. Ci [...]
In commercio ormai si può trovare di tutto e di più quando si parla di gelati. Quelli che troviamo al supermercato non sono tutti da demonizzare: alcuni sono perfetti anche se siamo a dieta. [...]
(Scroll for the recipe in English) Il Galaktoboureko è un dolce tipico greco che consiste in una crema di latte e semolino cotta al forno in un guscio di pasta fillo. La sua [...]
Un torta dalla tradizione millenaria che ogni volta incanta tutti: facciamo insieme la torta all’olio d’oliva, profumata e di una morbidezza incredibile! Se pensi che usare [...]
Vacanze finite e tanti bellissimi ricordi da portare a casa con noi. Ma purtroppo ci portiamo a casa pure qualche chiletto in più. Secondo gli esperti il segreto per tornare in forma sta tutto [...]
Un’insalata così buona e profumata non l’hai mai provata prima: bastano pochi ingredienti e lascerai tutti senza parole con un piatto mediterraneo irresistibile, ecco la ricetta [...]
Antipasto di feta greca con miele e sesamo e fogli di pasta fillo che avvolgono il famoso formaggio greco. La feta me meli è un antipasto/dolce/goduria molto sfizioso dal gusto avvolgente e [...]
Pronta ad una merenda gustosa ma anche super fit ideale per restare in forma con gusto? Oggi facciamo una torta al cioccolato che è la fine del mondo: non ci crederà nessuno che è light. Le [...]
hai presente quando sai di avere ospiti ma non hai voglia di accendere il forno per il dolce?Bene, ho la soluzione per te!BRIOCHE RIPIENE4 brioche250 g yogurt grecomiele q.b.1 cucchiaio [...]
Non tutto è oro quel che luccica e non tutto è light quello che lo sembra. In particolare ci sono 5 cibi che sembrano leggeri ma che, invece, hanno un botto di calorie. Da qualche anno è [...]
Il dolcetto facile e veloce che vi proponiamo di realizzare oggi è una specialità della pasticceria greca casalinga ed è di una semplicità unica, nonostante questo la sua bontà tocca [...]
Un piatto unico, ricco di carne e povero di pomodoro ma con un ingrediente principale sorprendente: non solo melanzane Gli italiani hanno la parmigiana, i greci hanno la moussakà che è [...]
Alla base di un’ottima pietanza c’è spesso la semplicità, basta accostare pochi ingredienti che si sposano bene per dare vita a una sinfonia di sapori nel piatto, ne è un esempio [...]
Le polpette di agnello alla greca sono squisite, dovete provarle se volete gustare un piatto di carne diverso dal solito, ottime come secondo, sono sfiziose anche come antipasto e come [...]
È molto importante non fare mai mancare questa sostanza, con alcuni cibi che contengono triptofano e che vanno integrati nella tua alimentazione quotidiana. Cibi con triptofano, di quali si [...]
In estate non si può rinunciare per nessun motivo al mondo alle melanzane arrosto ma bisogna anche condirle in modo giusto per esaltarne il sapore e godere di un’esperienza di [...]
È una delle spezie più conosciute e utilizzate in cucina, oltre a essere tra le più antiche al mondo. Stiamo parlando del pepe, che con la sua caratteristica nota pungente è in grado non [...]
Buoni i tortini con il cuore caldo, ma questi con il cuore freddo sono ancora meglio: perfetti per Ferragosto, finiscono subito. Se vai matto per i tortini con il cuore caldo, di sicuro adorerai [...]
A seguito di tre decessi per botulismo, due in Calabria e uno in Sardegna, i Carabinieri del NAS (Nuclei Antisofisticazione e Sanità) hanno intensificato i controlli su food truck, sagre e [...]
Hai salvato migliaia di ricette sul tuo profilo Instagram, ma per mancanza di tempo non sei mai riuscita/o a metterle in pratica? E se ti dicessimo che una famosa food blogger ha appena [...]
INSALATA GRECA Autentica: La Ricetta Tradizionale della Chef Vasiliki Pierrakea (video)Una ricetta tratta dal Canale Youtube di GialloZafferanoTVSintesi del video (fatta con [...]
Ci sono piatti che appena finite di preparare capite subito che hanno una marcia in più, è il caso di questa ricca insalata che ha fatto faville durante il pranzo della domenica e dato che è [...]
Se volete vincere a mani basse la sfida con i vostri amici a chi prepara il dolce più goloso dell’estate è questa la ricetta che dovete provare, il successo è assicurato! Tra [...]
