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Osteria di Pescheria a Salerno: la nuova apertura premia qualità e prezzo

Osteria di Pescheria a Salerno: la nuova apertura premia qualità e prezzo

Il successo di Pescheria a Salerno, il ristorante diventato punto di riferimento per gli appassionati di tavole del mare, potrebbe essere bissato dalla nuova osteria. L’Osteria di [...]

tags : bianco bufala treccia servizi tartufi cozze forno menu vini olive
dal 10 May 2021 su:
locali carne e pesce formaggi
Conchiglie con yogurt, piselli, feta e pinoli

Conchiglie con yogurt, piselli, feta e pinoli

 Ricetta tratta dal libro di Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi, Jerusalem. E’ una pasta formato conchiglie condita con piselli e una crema di  yogurt greco che dona una deliziosa [...]

tags : conchiglie salsa greco feta bianco vergine piselli ricetta affumicata mescola
dal 10 May 2021 su:
ricetta alcolici vino
Pizzoccheri con pesto di rucola e parmigiano

Pizzoccheri con pesto di rucola e parmigiano

Pizzoccheri con pesto di rucola e parmigiano, golosi e leggeri Ho iniziato l'ennesima rilettura di Tre volte giugno il bellissimo libo di Julia Glass che già qualche anno fa, fin dalla prima [...]

tags : padella traminer bianco farina sugo grano reggiano scalogno pomodorini ingredienti
dal 10 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Pancake veloci. Come fare, guarnire e mangiare le frittelle dolci o salate

Pancake veloci. Come fare, guarnire e mangiare le frittelle dolci o salate

Pancake veloci, sì ma dolci, calorici, proteici, certo non dietetici, nemmeno sani. Pancake: chi li ha inventati Okay, ma non è tutto cibo spazzatura quello inventato negli Stati [...]

tags : farina frutta funghi salato banana salumi fragole ricetta bianco forno
dal 7 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
I vini laboratorio di Valdisole, per una nuova idea di Roero

I vini laboratorio di Valdisole, per una nuova idea di Roero

Macchine emotive Antonio Damasio, uno dei più noti neuroscienziati al mondo, dice che non siamo macchine pensanti che si emozionano, ma macchine emotive che pensano. Il mio macchinario emotivo [...]

tags : passito roero moscato arneis cantina riesling nebbiolo vini greco wine
dal 5 May 2021 su:
alcolici vino pane pasta riso

Pane e Rosmarino. Il basilico: ecco perchè coltivarlo!

Bentrovati ad un nuovo appuntamento con la consueta rubrica “Pane e Rosmarino”, dedicata al buon cibo, ma sempre con un occhio attento al benessere e all’ambiente. Nelle ultime puntate ci [...]

tags : ricetta bianco frutta greco risotto classico formaggio ricettina vitamine digestione
dal 1 May 2021 su:
ricetta alcolici
Torta di erbe, la ricetta per festeggiare la Pasqua ortodossa

Torta di erbe, la ricetta per festeggiare la Pasqua ortodossa

La torta di erbe è uno dei piatti tradizionali preparati per celebrare la Pasqua ortodossa, che quest’anno cade il 2 maggio. Ve la proponiamo con la ricetta di Vasiliki Kouzina, [...]

tags : greco cuoco salsa forno funghi dolci torta menu feta porri
dal 29 April 2021 su:
ricetta frutta verdura locali
Le 10 migliori ricette di muffin salati da provare

Le 10 migliori ricette di muffin salati da provare

Perché solitamente brunch, pic nic e pranzi al sacco ci mettono in crisi? Semplice, perché non si sa mai bene cosa preparare e non tutti sanno che c’è una marea di muffin salati [...]

tags : pecorino carote salato farina coppia bianco salumi salsa burro pizza
dal 28 April 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Rèfulu Greco Bianco Bio Calabria Igp 2019 – Casa Comerci | Vino arrivato secondo a Radici del Sud marzo 2021

di Enrico Malgi Basta appena una preposizione (in questo caso la particella “di” simbolo del caso genitivo come ci hanno insegnato a scuola) per identificare il nome e cambiare soprattutto [...]

tags : bio wine greco bianco greco di bianco
dal 21 April 2021 su:
alcolici vino
Olive all’ascolana, la ricetta come solo nelle Marche sanno fare

Olive all’ascolana, la ricetta come solo nelle Marche sanno fare

Le olive all’ascolana sono uno dei più famosi street food marchigiani. Così buone che dalla strada sono passate, presto, ad avere un posto d’onore nei banchetti. E nei menu delle feste [...]

tags : piceno salato amaro farina maiale fritto bianco manzo pollo secco
dal 18 April 2021 su:
ricetta carne e pesce vino
Cozze gratinate al forno, ricetta semplice da preparare quasi tutto l’anno

Cozze gratinate al forno, ricetta semplice da preparare quasi tutto l’anno

Cozze, cozze gratinate, cozze ripiene, zuppa di cozze, patate riso e cozze. Insomma, cozze per tutti. Appassionati del mare, dei suoi profumi, delle sue primizie, unitevi. Mare e terra si [...]

tags : pecorino chardonnay cerasuolo passerina pinot falanghina gavi bianco cozze kg
dal 8 April 2021 su:
ricetta alcolici vino
8 colombe che dovrebbero stare sulla vostra tavola di Pasqua

8 colombe che dovrebbero stare sulla vostra tavola di Pasqua

Il tripudio di assaggi di colombe che precedono questa Pasqua, mi hanno permesso di stilare una lista last minute del dolce per eccellenza di queste feste (lo avranno già detto tutti, [...]

tags : burro parma dolci bosco limoni molise panna grano mica bio
dal 3 April 2021 su:
alcolici vino dolci
Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Andate in Enoteca! Compratelo online! Andate in cantina! Ma se proprio dovete… Amici, parenti, conoscenti, il vecchio compagno di scuola, il vicino, il vicino del vicino; chiamate, [...]

tags : pecorino lagrein moscato chianti cantina aglianico passito brachetto vermentino barbaresco
dal 29 March 2021 su:
vino alcolici cucina regionale
BAVARESE PASQUALE AL DOPPIO CIOCCOLATO

BAVARESE PASQUALE AL DOPPIO CIOCCOLATO

 Anche se solo noi quest'anno punteremo per la festa di Pasqua sui dolci: un po' di dolcezza non guasta mai!oltre le classiche uova e la pastiera questo anno ho optato per un dolce a [...]

tags : fuoco greco panna bio asiago bianco mescolare zucchero pastiera coperto
dal 29 March 2021 su:
dolci alcolici ricetta
Agnello in fricassea. La ricetta migliore è solo con uova e pecorino

Agnello in fricassea. La ricetta migliore è solo con uova e pecorino

L’agnello in fricassea è una ricetta tipica pasquale del centro e nord Italia. Racchiude in un solo piatto due degli ingredienti simbolo del periodo: l’agnello, appunto, e l’uovo. Facile [...]

tags : pecorino fuoco romana ricette ricetta bianco salsa fave aglio pollo
dal 20 March 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Vini Campi Valerio

di Enrico Malgi Minimale ma sicuramente molto proficua la produzione vitivinicola del Molise, che all’interno del suo territorio accoglie molte specie extraterritoriali mutuate dalle regioni [...]

tags : montepulciano trebbiano malvasia falanghina wine vini greco bombino bianco molise
dal 20 March 2021 su:
alcolici vino
Nowruz, il capodanno iraniano e i 7 simboli per celebrare l’inizio della primavera

Nowruz, il capodanno iraniano e i 7 simboli per celebrare l’inizio della primavera

  Vi avevamo già parlato della tradizione iraniana della notte di Yalda, che avviene in occasione del solstizio d’inverno. Ma non vi avevamo ancora detto che in Iran c’è un’altra [...]

tags : pesci pollo burro dolci forno fuoco brodo aglio zona kg
dal 19 March 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

JustEat: i consigli della MOCA Specialist Serena Pironi

JustEat con il suo  Osservatorio 2020 evidenzia che il solo delivery mediante app e piattaforme digitali ha raggiunto lo scorso anno un valore stimato tra i 700 e gli 800 milioni di euro e nel [...]

tags : soia dolci pollo greco forno salsa greca pizza kg bar
dal 18 March 2021 su:
ricetta locali cucina internazionale
Feta Saganaki

Feta Saganaki

Vi lascio una ricetta semplice ma deliziosa, una chicca da presentare come antipasto o anche come aperitivo, con un buon vino bianco.E' una ricetta greca, in cui il protagonista principale è il [...]

tags : fuoco bianco fritto greco punta feta greca ricetta padella formaggio
dal 17 March 2021 su:
ricetta alcolici formaggi

Polpette di riso e asparagi croccanti e veloci

Queste polpette di riso e asparagi sono la ricetta ideale per riutilizzare il risotto avanzato e trasformarlo in una pepita di gusto, croccante fuori e cremosa dentro. La base è un normalissimo [...]

tags : salato forno panino gelato bianco fuoco salsa riso aglio speck
dal 15 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Colazione sana, cosa mangiare? Esempi e idee

Spesso non abbiamo tempo per fare una colazione sana e veloce al mattino, andiamo di fretta e beviamo al volo una tazza di caffè addentando qualche biscotto. Eppure sappiamo quanto sia [...]

tags : albicocche greco latte bosco salato frutta succo torta mele pere
dal 15 March 2021 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Caratteristiche, proprietà e usi in cucina del coriandolo, antichissima erba aromatica

  Il coriandolo è un’erba aromatica dal profumo e dal sapore caratteristico e marcato, che però non mette tutti d’accordo: c’è infatti chi lo apprezza e lo utilizza come spezia [...]

tags : fuoco romana greco pane aglio bianco ricette tagliare ingredienti zucchero
dal 11 March 2021 su:
ricetta cucina internazionale alcolici
Crostata moderna ganache e mousse yogurt e caffe ricetta

Crostata moderna ganache e mousse yogurt e caffe ricetta

La ricetta di oggi è una nuova torta un po’ complessa. Una crostata moderna che ho fatto con una mousse al caffè che ho ricavato in uno stampo di Silikomart a forma di ring. La base è [...]

tags : forno stampa farina amaro greco torta panna burro bianco ricetta
dal 11 March 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Ricette con lo yogurt: 14 ricette dolci e salate da provare

Ricette con lo yogurt: 14 ricette dolci e salate da provare

Lo conosciamo principalmente come alimento dalle innumerevoli proprietà da mangiare a colazione o per merenda, ma lo yogurt è anche un ingrediente straordinario per tante ricette, sia dolci [...]

tags : soia cornetti tofu latte dolci greco burro vegana forno pesche
dal 8 March 2021 su:
ricetta dolci formaggi

Greco 2019 Sannio dop Fontanavecchia

Torniamo su questo bianco, diffuso un po’ ovunque in Campania ma che, dobbiamo dirlo, solo nell’areale della docg Greco di Tufo riesce ad acquisire un profilo olfattivo e gustativo [...]

tags : wine dop docg greco bianco sannio greco di tufo
dal 8 March 2021 su:
alcolici vino