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Grosseto, caporalato: i braccianti della Maremma sono pagati 3 euro l’ora

Ancora una storia di caporalato. Questa volta arriva dalla Toscana, più precisamente da Grosseto e provincia: qui i braccianti della Maremma sono pagati 3 euro l’ora, 4 quando va bene, [...]

tags : uva zona olive toscana pomodori
dal 8 July 2021 su:
frutta verdura cucina regionale
Albino Armani a Spumantitalia 2021

Albino Armani a Spumantitalia 2021

Venerdì 2 luglio 2021 nella sede di Palazzo Pincini Carlotti, Garda (VR)  storico edificio che regala ai suoi visitatori una vista mozzafiato sul Benaco, torna l’atteso appuntamento con [...]

tags : chardonnay pinot ribolla gialla reale monte sala doc brut classico spumanti
dal 2 July 2021 su:
vino alcolici locali

La fama del Gewürztraminer è destinata a crescere ancora

Il Gewurztraminer è un vino sontuoso, brillante ed elegante, ricco di sapori esotici e con un bouquet aromatico eccezionale. I viticoltori altoatesini sanno valorizzare al meglio quest’uva [...]

tags : cabernet merlot cantina lagrein schiava pinot sauvignon chardonnay vini uva
dal 2 July 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Breve guida tra vigne e vitigni d’Emilia. Per appassionati di calici e terroir

Se nella Bassa il flusso perpetuo è quello del leggendario Po, tra le colline di Parma, Piacenza e Reggio Emilia a scorrere sono fiumi di vino DOP. In un territorio relativamente contenuto ma [...]

tags : marzemino lambrusco pinot sauvignon cabernet malvasia croatina merlot chardonnay novello
dal 21 June 2021 su:
vino alcolici carne e pesce
Fusilli con il tonno fresco e pomodorini

Fusilli con il tonno fresco e pomodorini

Ingredienti per 4 persone:280 gr. di fusilli Pasta Armando1 trancio di tonno fresco da 300 gr. circa 200 gr. di pomodori ciliegini1 peperoncino fresco1 spicchio d’aglioun pizzico di origano2 [...]

tags : pinot fuoco tonno grano sugo olive vergine capperi pomodorini ingredienti
dal 18 June 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Cosa mangiare in Vietnam: 20 piatti tipici da provare

Cosa mangiare in Vietnam: 20 piatti tipici da provare

In Collaborazione con Visti.it Le frontiere che si aprono, i divieti che piano piano si alleggeriscono e noi di Dissapore pronti a partire, passaporto in una mano e forchetta (o bacchette) [...]

tags : soia tofu banana gelato spalla farina frutta salsa funghi maiale
dal 17 June 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Assaporando in Oltrepò Pavese

  L’Oltrepò Pavese è una terra che sin dalla Preistoria venne abitata. Si alternarono popolazioni Galliche e tribù di Liguri, per poi arrivare ai conquistatori Romani. Fu la vicinanza [...]

tags : riesling croatina stradella barbera cantina pinot moscato vespolina bonarda chardonnay
dal 16 June 2021 su:
vino alcolici carne e pesce
Ristoranti senza dipendenti? Storia di una sommelier che non trova un lavoro decente

Ristoranti senza dipendenti? Storia di una sommelier che non trova un lavoro decente

La retorica dei giovani che non vogliono fare i camerieri e gli aiuto cuoco perché preferiscono il reddito di cittadinanza al duro lavoro da dipendenti sta diventando sempre più [...]

tags : miseria cuoco vini mica borgogna sommelier ristorante alimentare camerieri carta dei vini
dal 10 June 2021 su:
locali pane e pizza vino

Le Manzane si rinnova, e mette la faccia sulle proprie etichette

La Famiglia Balbinot rinnova le etichette dei vini fermi della Cantina Le Manzane, e per farlo, ci mette la faccia Le Manzane si rinnova, e lo fa partendo con un restyling delle etichette, e [...]

tags : cantina pinot cabernet prosecco frutta pinot grigio wine vini bianco verdure
dal 9 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Collezione Quattro Cru Livio Felluga

di Marina Betto Nascono quattro etichette monovarietali in casa Livio Felluga che prendono il nome da quattro vigneti. Il Friulano Sigar 2018, Il Sauvignon Potentilla 2018, il Pinot Grigio [...]

tags : pignolo pinot sauvignon cru vini wine pinot grigio
dal 9 June 2021 su:
alcolici vino
Ristoranti stellati Piemonte 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Restano 46 anche nel 2021 i ristoranti stellati del Piemonte. Con due stelle tolte e due acquistate, la regione si conferma al secondo posto tra le più stellate d’Italia, preceduta solo [...]

tags : carignano roero cantina barolo veneta banana gelato risotto pesche langhe
dal 1 June 2021 su:
carne e pesce vino locali

Ponte festeggia la Repubblica Italiana, omaggiandone i territori e i prodotti

Il 2 giugno è la Festa della Repubblica, e con Ponte si respira amore per la Nazione Oggi è una data importante per tutti gli italiani, e l’Azienda Ponte festeggia risaltando i [...]

tags : piave merlot raboso pinot prosecco cabernet chardonnay bar zona vini
dal 1 June 2021 su:
vino alcolici locali
Sogliola di Ostenda con cozze e gamberetti grigi fiamminghi

Sogliola di Ostenda con cozze e gamberetti grigi fiamminghi

La sogliola, oltre che nel Mediterraneo, è assai diffusa nel Mare del Nord e la sogliola di Ostenda è una delle più rinomate. Dal Belgio ci arriva una gustosa ricetta che prevede fra gli [...]

tags : burro succo salsa panna secco kg noce forno cozze casseruola
dal 1 June 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Torta di ricotta con mirtilli e pinoli

Torta di ricotta con mirtilli e pinoli

Buongiorno, era un pò di tempo che volevo preparare un dolce di ricotta al quale aggiungere queste "pallettine" ovvero i ribes! Il dolce ha una consistenza molto morbida visto la quantità di [...]

tags : ribes torta farina ricetta ricotta
dal 31 May 2021 su:
frutta verdura dolci pane pasta riso
Chianti Classico 2021: la Riserva affronta la difficile 2018

Chianti Classico 2021: la Riserva affronta la difficile 2018

La 2018 alla prova dei bicchieri per la Chianti Classico Connection conferma alcuni dubbi sulla vendemmia 2018 ovvero un’ottima annata per vini piacevoli e immediati ma di difficile [...]

tags : chianti anice prugne frutta ribes beva vini mora noce annata
dal 27 May 2021 su:
frutta verdura vino alcolici
Involtini di melanzane con pesce spada affumicato e pesto di pistacchio

Involtini di melanzane con pesce spada affumicato e pesto di pistacchio

   Le melanzane grigliate sono una ricetta facile da preparare e molto saporita . L'antipasto che vi presento oggi è una ricetta siciliana a base di melanzane , pesce spada [...]

tags : pinot griglia ricetta vergine melanzane siciliana pesce spada ingredienti affumicato pinot grigio
dal 27 May 2021 su:
ricetta vino carne e pesce
Cronache marziane #2. Klinec o dello spazio profondo

Cronache marziane #2. Klinec o dello spazio profondo

#2. Ylla (Mrs. K). “Once they had liked painting pictures with chemical fire, swimming in the canals in the seasons when the wine trees filled them with green liquors, and talking into the [...]

tags : pinot malvasia punta succo wine dolci sala riso noce beva
dal 24 May 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale

TIMO. Per prendersi cura di sé ed allontanare gli insetti

Voglia di rinverdire il terrazzo o il piccolo balconcino? Rendetelo romantico scegliendo il timo, un’erba aromatica dalle numerose proprietà che si presta in cucina per completare (ed [...]

tags : naturale vitamine digestione
dal 19 May 2021 su:

Carciofo astigiano del sorì

Tenero, buono e con poco spreco , Carlotta ha una sua regola ben precisa, durante la stagione di raccolta, maggio e giugno, carciofi a tavola almeno due volte alla settimana, se si può anche [...]

tags : dolci grana punti ricette carciofi tagliatelle formaggio servizio agriturismo
dal 9 May 2021 su:
locali formaggi
Ricette con il polpo: consigli sulla cottura e come fare il polpo all’insalata

Ricette con il polpo: consigli sulla cottura e come fare il polpo all’insalata

Chiamatela come volete, insalata di polpo o polpo all’insalata, ma tra le ricette per cucinare il polpo è sicuramente la più stuzzicante. Fresco e saporito, il polpo all’insalata, se [...]

tags : campana fuoco limoni ricette polpo aglio kg pizza vergine ricetta
dal 8 May 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Assaggi con Mario Pojer verso l’infinito e oltre

Assaggi con Mario Pojer verso l’infinito e oltre

Mario Pojer si presenta con il suo tipico baffo gipsy, le sue casse di vino e una gelatiera casalinga che sembra uscita fuori da qualche televendita degli anni ’90 di Giorgio Mastrota. La [...]

tags : soave cantina chardonnay prosecco riesling lambrusco kerner gin frutta annata
dal 7 May 2021 su:
alcolici vino locali

Lidl: tornano in vendita le sneakers andate sold-out a novembre

Tremate, tremate: le scarpe Lidl stanno per tornare. Vi ricordate delle coloratissime sneakers messe in vendita da Lidl Italia e andate sold-out a novembre scorso? Ebbene, da maggio saranno di [...]

tags : punti
dal 6 May 2021 su:
Duino&Book Storie di Pietre- Venezia

Duino&Book Storie di Pietre- Venezia

DUINO&BOOK. Mercoledì 5 maggio 2021 appuntamento alle 18 per la conferenza online Storie di Pietre. Venezia. Introdotti dal Presidente del Gruppo Ermada Flavio Vidonis, Massimo Romita [...]

tags : marino romana romita pietra
dal 5 May 2021 su:
vino cucina regionale formaggi
Sophia Loren ristorante a Firenze: cucina e pizza, la recensione

Sophia Loren ristorante a Firenze: cucina e pizza, la recensione

L’apertura del nuovo Sophia Loren, ristorante con pizza a Firenze, porta gioia e un senso di liberazione dopo mesi di chiusure e di incertezze. Un posto importante, per il nome e per [...]

tags : campana cortese bufala cozze bianco fritto cannoli calzone dolci punta
dal 5 May 2021 su:
locali frutta verdura formaggi
Gamberi dall’estero: da dove arrivano e quanto sono sicuri?

Gamberi dall’estero: da dove arrivano e quanto sono sicuri?

  Nell’ambito del crescente consumo di pesce, i gamberi sono sempre più richiesti, anche per via di un mercato che ormai da anni porta nelle nostre rivendite produzioni a cifre [...]

tags : grammi gambero igiene reale kg italiana cottura alimentare vietnamita crostacei
dal 5 May 2021 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale