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Se non sai come farcire il panettone gastronomico ecco qui pronte per te 5 idee irresistibili: così il menu di Natale decolla. Il panettone gastronomico è una di quelle preparazioni che a [...]
Con una sfogliata alle ciliegie tutto è più bello, sia in estate che in inverno. È la delizia ideale da assaporare a colazione ed a merenda, ed è facile da preparare. Sfogliata alle [...]
In Turchia è molto noto il Ciğer Şiş, si tratta di spiedini di fegato che puoi preparare molto facilmente per diversi pasti quotidiani, sono squisiti. Spiedini di fegato, in Turchia li [...]
Guarda come pulisco il forno per le feste con queste semplici regole d’oro: così torna come nuovo! Si sta avvicinando sempre di più Natale e in questo periodo sicuramente il forno sarà [...]
L'articolo Millefoglie di melanzane con speck e pollo proviene da Ricette della Nonna. Millefoglie di melanzane, petto di pollo e speck è un godurioso unito a una presentazione elegante. Pochi [...]
Pastiera: il cremoso e dorato dolce napoletano perfetto non solo per Pasqua: anche a Natale non è festa se questa delizia manca in tavola! La pastiera è uno di quei dolci tradizionali che ogni [...]
Perfette da portare in tavola per creare un’atmosfera natalizia con semplicità ed eleganza: le tartine a forma di stelle sono facili da realizzare e si possono preparare sia come [...]
I fagottini con pasta sfoglia sono una delle preparazioni più versatili e appaganti in cucina. Si adattano perfettamente a moltissime occasioni: dall’aperitivo al pranzo veloce, dalla [...]
Baguette ai cereali lievitate per 24 oreAdoro preparare impasti a lunga lievitazione. Mi piacciono per una serie di motivi. Innanzitutto i lievitati sono più digeribili. La qualità è [...]
Quali vini abbinare al menu di Natale: quali sono le migliori bottiglie per ogni portata, così non potrai sbagliare. Perché il cenone della Vigilia ed il pranzo di Natale siano perfetti, non [...]
Le sfogliatine dolci con copertura a griglia hanno una forma particolare ed un sapore intensissimo, una vera delizia di quelle che pensavi potessi trovare solamente in pasticceria. Sfogliatine [...]
Ricetta che vince non si cambia.Ho solo cambiato il tipo di farina perché ne avevo giusto questo quantitativo in scadenza senza aver la voglia di friggere.Gli ingredienti mi sembravano [...]
Tra i sapori più autentici della cucina siciliana, il pesto di capperi all’eoliana occupa un posto speciale. Nasce nelle Isole Eolie, arcipelago di origine vulcanica al largo della costa [...]
Panini all’olio fatti in casa: un classico della tradizione italiana, perfetti per un panino morbido e profumato. Questa ricetta per l’impasto per panini all’olio è semplice, [...]
Qualche suggerimento per un menù di Natale all'insegna della famiglia e del buon cibo.burrata con zucca grigliata e olio al prezzemoloTerrina di zucca con mostardaravioli ricotta e [...]
Treccia di pane all'olio Soprattutto in questa stagione, amo alzarmi prestissimo, entrare in cucina, prepararmi la prima tazza di tè della giornata e iniziare ad impastare. Mi piace per il [...]
Per chi non vive quotidianamente tra pentole, coltelli e libri di ricette, scegliere un regalo per un amante della cucina può diventare un terreno insidioso.. L’ennesimo grembiule [...]
Gli anelli di totano gratinati sono il secondo perfetto per la vigilia di Natale, zero frittura e tanta leggerezza a cena, da provare subito! Oggi ti voglio proporre un piatto irresistibile, [...]
Nel corso degli ultimi anni abbiamo avuto modo di vedere elettrodomestici come il Bimby diventare dei veri punti di riferimento in cucina. Io ci faccio di tutto, persino la crostata con crema al [...]
Colorati, morbidi e ormai immancabili in ogni ristorante giapponese: sì, stiamo parlando dei mochi. Piccole sfere bianche e vellutate, talvolta colorate, che sembrano quasi oggetti di design [...]
Arrivare con l’ansia il giorno della vigilia di Natale per preparare il menu da offrire agli ospiti non è di certo il massimo, per alleviare la sensazione di essere in ritardo sulla [...]
La torta al cioccolato classica con ganache è ciò che ti farà compiere peccato di gola. Una meraviglia alla quale è impossibile dire di no. Torta al cioccolato classica con ganache, la [...]
Uno dei miei piatti natalizi preferiti è il rollé di tacchino. Personalmente adoro il petto di tacchino, è facile da preparare e digerire . Ecco un'ottima ricetta, davvero gustosa e non [...]
Il tradizionale spaghetto con le vongole della vigilia di Natale o del cenone di Capodanno è sempre più a rischio, soprattutto se lo si vuole gastrofregno, cioè con le vongole veraci del [...]
