Risultati: 739 per grillo

Cracker con farina di grillo, come sono i Small Giants: Prova d’assaggio

Io volevo solo sgranocchiare una cavalletta fritta: invece mi devo accontentare di un cracker con farina di grillo, anche con farina di grillo, della Small Giants. Questa è una prova [...]

tags : grillo forno farina fibre mica kg bio grammi ricetta prosciutto
dal 22 February 2024 su:
ricetta carne e pesce

Nutrinsect è la prima azienda italiana che può produrre e vendere farina di grillo

Un nome che è già tutto un programma. Nutrinsect è diventata la prima azienda italiana a potere festeggiare il semaforo verde per la produzione, trasformazione e vendita di farina di grillo [...]

tags : grillo farina bar penne italiana marchigiana alimentare spaghetti pastasciutta
dal 6 February 2024 su:
pane pasta riso vino locali

In questa catena italiana puoi mangiare il Cyber Burger: gli ingredienti del panino creato con l’IA

Anche in Italia l’IA nel campo della ristorazione si prende i suoi spazi. Ecco dove si può mangiare il Cyber Burger creato con l’intelligenza artificiale. Voi lo gustereste con [...]

tags : grillo panino farina vegano bacon brie menu salsa ricette affumicato
dal 4 February 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

“Sfameremo milioni di persone”: apre in Italia la prima azienda produttrice di farina di grillo, quanto costerà

La prima azienda che produce “farina di grillo” in Italia ha ufficialmente aperto i battenti. Ecco tutto quello che c’è da sapere. Partiamo subito con una precisazione [...]

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dal 2 February 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

MasterChef ne è certo: la farina di grilli è l’ingrediente del futuro

Tutto bene Francesco Lollobrigida? Matteo Salvini, tutto ok? Perché ieri sera MasterChef Italia ha sdoganato la farina di grilli. Lo stesso Joe Bastianich, ospite d’onore della 300esima [...]

tags : grillo farina pizza salsa fagioli spaghetti italiana ingredienti
dal 26 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Questi quattro nuovi insetti potranno essere utilizzati nei prodotti alimentari: ufficiale il decreto

Da dicembre 2023, l’Italia segue l’esempio europeo e autorizza l’utilizzo di quattro nuovi insetti nei prodotti alimentari: ecco quali sono. Anche in Italia è arrivato il [...]

tags : grillo forno dieta fibre farina ingredienti italiana proteine alimentare
dal 24 January 2024 su:
ricetta vino

Francesco Lollobrigida torna sul tema degli insetti

Per la serie “i corsi e i ricorsi della storia”, ecco che Francesco Lollobrigida è tornato nuovamente a parlare del tema degli insetti. A questo punto ci aspettiamo che, a breve, [...]

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dal 4 January 2024 su:
carne e pesce

La Peca – Lonigo (VI) – Famiglia Portinari – Tappa Ufficiale VG Roadshow 2023

La Peca è l’oasi gastronomica di Lonigo (VI) che sorprende ad ogni visita. Una tavola raccolta, intima, dove la passione per i sapori autentici e il calore dell’accoglienza sono la [...]

tags : grillo rosato fiano passito campana forno salato funghi frutta riserva
dal 24 November 2023 su:
alcolici vino locali

Cosa mangeremo nel 2050 secondo gli studiosi: le buone forchette storceranno il naso

Il futuro è alle porte ed adesso tutti dovranno chiedersi cosa mangeranno nel 2050. La notizia farà storcere il naso alle buone forchette.  Gradualmente l’intero pianeta, fatta [...]

tags : grillo farina menu dieta verdure italiana proteine alimentare
dal 16 November 2023 su:
vino locali

I migliori vini italiani sotto i 20 euro, come fare bella figura spendendo il giusto: parola del NYT

Se sei un estimatore di vini, allora devi per forza conoscere quali sono i migliori dieci da portare a casa di un amico, vedrai che figurone! Mettiamo il caso di essere invitati a pranzo o a [...]

tags : pecorino trebbiano gavi grechetto verdicchio grillo dolci kerner etna uva
dal 18 October 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Caffè La Crepa – Premiate Trattorie Italiane – Famiglia Malinverno – Isola Dovarese (CR)

Affacciato sulla scenografica e rinascimentale Piazza Matteotti, Caffè La Crepa, della famiglia Malinverno, è quel posto del cuore e dei sensi che vanta una cucina come patrimonio culturale, [...]

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dal 9 October 2023 su:
vino dolci alcolici

È la dieta del sorriso: l’attore più amato dagli Italiani mangiava sempre questo piatto, ecco perché l’allegria non gli mancava mai

Può una semplice pietanza mangiata a pranzo mettere di buon umore? Sì, e in effetti uno degli attori italiani più amati lo conferma. La potete chiamare dieta del sorriso perché sicuramente [...]

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dal 4 September 2023 su:
pane pasta riso locali frutta verdura

Futuro in cucina: tutto quello che devi sapere sui superfood in cucina

In occasione dello Star Wars Day oggi parliamo di superfood, che non sono i novel food di recente saliti alla ribalta con la farina di grillo, bensì sono quei cibi che sono considerati [...]

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dal 4 May 2023 su:
frutta verdura alcolici

Risotto ai gamberi e bufala con salsa basilico e menta

I risotti regalano sempre una grande soddisfazione a chi si cimenta nella realizzazione. In sostanza possono sembrare dei piatti super facili da preparare, ma hanno bisogno della giusta dose di [...]

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dal 12 April 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Allucià Grillo 2022 Sicilia doc, Tenuta Navarra

Tenute Navarra è un’azienda agricola siciliana giovane e dinamica, nata nel 2019 con l’intento di valorizzare le colture presenti nei 175 ettari della proprietà. Ulivi, mandorli, alberi da [...]

tags : grillo doc wine siciliano siciliana
dal 8 April 2023 su:
alcolici vino cucina regionale

Vinitaly 2023: comunicare bene il vino in 4 stili

Di ritorno da Vinitaly, un’edizione che mi è sembrata ricca e affollata (pure troppo: domenica non si camminava!). Come tutti gli anni, ho cercato di fare due cose: formarmi e [...]

tags : vermentino grillo annata riserva inglese cinese vini wine brunello italiana
dal 5 April 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale

Forme Restaurant – Chef Arianna Gatti – Brescia (BS)

A pochi minuti dal centro di Brescia si trova il ristorante Forme, situato all’interno del quartier generale di Atena. Una società specializzata nella formazione per aziende, privati e [...]

tags : pecorino cabernet chardonnay sauvignon barbera grillo cantina barbaresco pinot franciacorta
dal 17 March 2023 su:
alcolici vino ricetta

Farine senza glutine: quali sono e come usarle

Non esiste solo la farina di grano per fare la pasta o il pane, la pizza o i dolci, chi soffre di celiachia lo sa bene perché deve usare le farine senza glutine per poter realizzare quelle [...]

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dal 3 March 2023 su:
pane pasta riso ricetta

Carne sintetica: pro e contro della bistecca coltivata

C’è chi è contrario a prescindere, chi per ideologia, chi perché non ha ancora capito cos’è e nutre una naturale diffidenza verso ciò che non conosce: stiamo parlando della [...]

tags : soia tofu fiorentina grillo chili grano proteine bistecca ogm salsa
dal 26 February 2023 su:
ricetta carne e pesce

Novel Food, cosa sono e come cambia il cibo del futuro

Sappiamo cosa sono i Novel Food, ossia quei cibi nuovi come la farina di grilli che sono recentemente entrati a far parte degli alimenti o ingredienti autorizzati dall’Unione Europea per [...]

tags : grillo frutta funghi latte cocco succo panino farina alimentare crostacei
dal 22 February 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Farine strane: le più insolite da usare in cucina

Otre all’ormai celebre farina di grillo esistono numerose altre farine strane composte da ingredienti insoliti e che non siamo abituati a usare in cucina nelle preparazioni tradizionali [...]

tags : grillo forno dolci gelati frutta vegana grano pane riso ceci
dal 21 February 2023 su:
ricetta pane pasta riso

Ma che sapore ha il burger di grillo? Non vi farà saltare dalla sedia, ma c’è del genio (del marketing)

Tutto quello che devi sapere sul primo burger a base di farina di grillo in Italia. Scopri il grillo cheeseburger di Pane & Trita: l’intervista al ceo Pabel Ruggiero, Food Trends, Canale: News [...]

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dal 20 February 2023 su:
vino pane pasta riso alcolici

Farina di grillo: come usarla in cucina

Con l’arrivo della farina di grillo nella pasta presto anche le nostre abitudini alimentari potranno subire delle modifiche, ma sugli scaffali dei supermercati possiamo trovare anche la [...]

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dal 16 February 2023 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Farina di grillo: le controindicazioni

Dopo il via libera da parte dell’UE della commercializzazione della farina di grillo ad uso alimentare i consumatori italiani stanno cercando informazioni su questo Novel Food che sta [...]

tags : grillo vegana dieta fibre farina alimentare proteine vitamine crostacei
dal 15 February 2023 su:
vino
Claudio Ristorante & Rooms – Fabbrico (RE)

Claudio Ristorante & Rooms – Fabbrico (RE)

“Claudio ristorante” è un semplice, moderno e raffinato ristorante, da breve ristrutturato partendo da un vecchio casolare immerso nella campagna della bassa reggiana.  Frutto di [...]

tags : pecorino franciacorta chardonnay grillo pinot ribolla gialla igt frutta bosco gelato
dal 13 February 2023 su:
vino alcolici locali