Risultati: 1303 per igiene
Spaghetti all’assassina cucinati da Lolita Lobosco. Ricetta originale di Bari

Spaghetti all’assassina cucinati da Lolita Lobosco. Ricetta originale di Bari

Spaghetti all’assassina. Per incuriosire, il nome del “piatto più famoso di Bari”, incuriosisce. Bisogna riconoscerlo. Spaghetti all’assassina nel libro di Gabriella Genissi [...]

tags : pugliese pulire ricetta barese brodo menu aglio padella soffriggere mescolando
dal 9 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso locali

Covid-19: da quando c’è la pandemia circola meno salmonella

Meno infezioni di origine alimentare da quando è iniziata la pandemia: lo rivela uno studio norvegese. Ma la domanda è: si tratta di una diminuzione effettiva, dovuta all’innalzamento [...]

tags : servizi alimentare
dal 4 March 2021 su:
vino
Nella chat dei ristoratori di #IoApro c’è da mettersi paura

Nella chat dei ristoratori di #IoApro c’è da mettersi paura

Telegram. Ore 22.14 del 1° marzo 2021: “Gli effetti gravi inizieranno dal quarto mese post vaccino, poi moriranno e arriverà la rabbia del popolo che vorrà solamente ammazzare [...]

tags : zucca cola zona bar igiene inglese brasiliana classico bevande ristorante
dal 2 March 2021 su:
locali cucina internazionale

Bar degli ospedali: i Nas riscontrano irregolarità in 132 locali su 382

I Carabinieri dei Nas hanno controllato 382 bar negli ospedali e servizi di ristoro nei presidi sanitari pubblici e privati: in 132 di essi hanno evidenziato delle irregolarità. I controlli [...]

tags : bar ligure pietra servizi san severo
dal 2 March 2021 su:
vino locali ricetta

Cupra Marittima: focolaio al ristorante dopo il pranzo di San Valentino

Ancora un focolaio al ristorante: questa volta andiamo a Cupra Marittima, in provincia di Ascoli Piceno. Qui sono stati registrati decine di contagiati dopo un pranzo di San Valentino. Quello [...]

tags : zona piceno igiene servizio ristorante
dal 25 February 2021 su:
locali vino

Roma, chiuso un ristorante cinese: ospitava una distilleria clandestina

Spostiamoci a Roma perché qui è stato chiuso un ristorante cinese che ospitava una distilleria clandestina. Inoltre al suo interno era presente anche 1,5 tonnellate di cibo mal conservato. Ci [...]

tags : kg cinese ristorante
dal 24 February 2021 su:
ricetta cucina internazionale locali

Ancona: al Porto aperitivi dopo le 18 e assembramenti

Continua a far discutere la questione delle Marche. Il consigliere regionale Andrea Putzu ha postato su Facebook foto del Porto di Ancona dove si vedono assembramenti e aperitivi dopo le 18. Il [...]

tags : zona bar monte igiene inglese bevande
dal 22 February 2021 su:
locali formaggi

Napoli: in 50 al ristorante per il compleanno di Papusciello, già noto su TikTok

Una festa di compleanno con 50 invitati interrotta dal blitz della polizia in un ristorante di Torre Annunziata, cittadina in provincia di Napoli. Il party era quello di Antonio Gemignani, nome [...]

tags : bar pub punti torta servizi reale ristorante
dal 19 February 2021 su:
locali dolci
Guo Kui: cos’è il nuovo street food cinese che fa impazzire Milano

Guo Kui: cos’è il nuovo street food cinese che fa impazzire Milano

Guo Kui in via Canonica a Milano, all’altezza di via Moscati, ovvero ancora Chinatown, propone una novità nel campo dello street food cinese. Appunto il Guo Kui, che è una specie di focaccia [...]

tags : forno cinese fuoco manzo porro farina maiale terracotta focaccia piadina
dal 17 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Usi alternativi e utilissimi del forno a microonde

Il microonde è un elettrodomestico arrivato sul mercato più di 60 anni fa ad opera di Percy Spencer, rivoluzionando così il modo e i tempi tradizionali di preparazione delle [...]

tags : latte forno igiene limoni succo aglio riso fibre punti frutta
dal 10 February 2021 su:
ricetta frutta verdura

“Qatar Clean”: la ricchezza culturale e gastronomica di un paese

Il Qatar si sta preparando ad accogliere nuovamente i turisti da tutto il mondo e il QNTC (Qatar National Tourism Council) sta collaborando assiduamente con il Ministero della Sanità pubblica e [...]

tags : igiene tonno spalla verdure servizio datteri ristorante
dal 10 February 2021 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Alto Adige di nuovo in lockdown: bar, ristoranti e negozi chiusi da lunedì

Da lunedì 8 febbraio l’Alto Adige torna in lockdown per tre settimane, fino a domenica 28 febbraio. Bar, ristoranti e negozi saranno chiusi, così come sarà vietato lo spostamento fra [...]

tags : bar igiene servizi inglese
dal 5 February 2021 su:
locali vino

Supermercati: a Roma la Croce Rossa Italiana organizza una raccolta alimentare

Spostiamoci a Roma perché qui la Croce Rossa Italiana ha organizzato una giornata dedicata a una raccolta alimentare straordinaria nei supermercati della capitale. La data è quella di sabato 6 [...]

tags : tonno latte punti noce riso stampa igiene zucchero cerveteri italiana
dal 4 February 2021 su:
alcolici carne e pesce

Ricercatori creano “fogli” di carne in laboratorio

Ricercatori della McMaster University, ispirati dalla crisi mondiale inerente l’approvvigionamento di carne, che vede sempre più crescere la domanda, mettendo a dura prova la terra e le [...]

tags : pollo manzo maiale naturale coniglio
dal 26 January 2021 su:
carne e pesce
Salmone affumicato 2020: i 10 migliori da comprare al supermercato

Salmone affumicato 2020: i 10 migliori da comprare al supermercato

Che Capodanno sarebbe senza una tartina al salmone? Vive i suoi giorni di gloria il salmone affumicato, una decina di anni fa ancora sfoggiato come alimento esotico, oggi onnipresente [...]

tags : salato igiene grammi panna secco riso chilo ricette ricetta naturale
dal 30 December 2020 su:
ricetta carne e pesce vino

Midea, il frigorifero diventa igienizzante!

Midea presenta al mercato italiano una vasta gamma di frigoriferi e congelatori davvero innovativi, per venire incontro ad ogni esigenza della cucina moderna, grazie ad un’ampia scelta di [...]

tags : pulire punta bevande piastra alimentare superiore temperatura
dal 27 December 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Ristoranti: la Legge di Bilancio 2021 riduce l’IVA di asporto e delivery al 10%

Il problema esisteva già prima, ma la pandemia di Coronavirus ne ha accelerato la soluzione: con la Legge di Bilancio 2021 i ristoranti vedranno finalmente la riduzione dell’IVA per il [...]

tags : bar bevande servizio
dal 24 December 2020 su:
locali
Gli utilizzi del bicarbonato di sodio

Gli utilizzi del bicarbonato di sodio

Tutti apprezzeranno sicuramente il bicarbonato di sodio (approfondimenti scientifici qui) per il suo antico utilizzo in cucina per lavare bene la verdura e come antiacido da prendere dopo un' [...]

tags : succo punta secco forno pulire zucchero naturale servizi mescolare
dal 14 December 2020 su:
ricetta vino carne e pesce

Si festeggia lo Zampone e il Cotechino di Modena IGP

Proprio ieri, a Modena, chef e vip hanno interpretato a modo loro due specialità del territorio: lo Zampone e il Cotechino di Modena IGP. Per festeggiare con stile il 10° anniversario del [...]

tags : salumi cuoco dop ricetta zampone cotechino salamino mortadella
dal 13 December 2020 su:
carne e pesce vino ricetta

Il panettone artigianale? Ecco perchè preferisco queli delle pasticcerie a quelli dei cuochi e dei pizzaioli. E occhio: se c’è E471….desistete!

di Marco Contursi Partiamo dal panettone e facciamo considerazioni di massima. Oggi tutti fanno panettoni “artigianali”: pasticcieri, e qui nulla di strano, panettieri, e può starci [...]

tags : wine forno panettone
dal 6 December 2020 su:
alcolici ricetta dolci

Salsiccia abruzzese appassita piccante di Tavola Italia: richiamo per rischio microbiologico

Ancora un richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto della Salsiccia abruzzese piccante di Tavola Italia a causa di un rischio microbiologico. Sia sul sito che [...]

tags : igiene grammi servizio abruzzese salsiccia
dal 1 December 2020 su:
ricetta locali
Uvetta (o uva sultanina?): l’ingrediente più ignorato del panettone

Uvetta (o uva sultanina?): l’ingrediente più ignorato del panettone

Ogni anno, sulla tavola natalizia, si celebra uno dei massimi capolavori di incoerenza gastronomica: il panettone, deificato fino a poche ore prima dell’apertura, tagliato quindi a fette, [...]

tags : passerina cornetti salsa dolci forno frutta farina burro brodo turca
dal 26 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Cos’è la contaminazione crociata e come evitarla nella nostra cucina

Cos’è la contaminazione crociata e come evitarla nella nostra cucina

Se c’è una cosa che avremo imparato dal coronavirus è che l’igiene è importante. All’inizio della pandemia, abbiamo persino ironizzato sul quel martellante “lavatevi le mani”, salvo [...]

tags : ortaggi verdure salumi igiene pentola carciofi alimentare cottura tagliere temperatura
dal 25 November 2020 su:
frutta verdura ricetta

McDonald’s si scusa per non aver consentito ai rider l’accesso ai servizi igienici

McDonald’s in Gran Bretagna ha dovuto scusarsi ufficialmente con i rider, dopo che erano stati registati alcuni episodi in cui ai fattorini per le consegne a domicilio era stato negato [...]

tags : servizi fast food
dal 23 November 2020 su:
vino locali

Food delivery: l’indagine dimostra quanto siano puntuali (nel 95% dei casi)

In questo periodo (di nuovo) più che mai ci affidiamo alle piattaforme del food delivery. Ma quanto sono veloci e puntuali? Altroconsumo ha realizzato un’indagine in merito al servizio delle [...]

tags : soia ricette igiene bevande servizio ingredienti ristorante superiore temperatura
dal 21 November 2020 su:
ricetta locali frutta verdura