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Coronavirus: da divise per chef stellati a mascherine, l’azienda Circuito da lavoro cambia produzione

Ancora un’azienda che si reinventa a causa del Coronavirus: Circuito da lavoro cambia produzione e passa dalle divise per chef stellati a mascherine. Il settore del food al momento non se [...]

tags : bar sala inglese camerieri
da 14 ore su:
locali cucina internazionale

Progetto EAP per valorizzare i salumi italiani

Il progetto “Autentico Piacere Europeo – European Authentic Pleasure (EAP) ”, in cui sono coinvolti l’IVSI, il Consorzio Cacciatore italiano, il Consorzio Mortadella Bologna, il [...]

tags : salumi maiale inglese zampone romana suine dop zucca aglio filetto
dal 27 March 2020 su:
carne e pesce frutta verdura
Crema catalana e crème brûlée: storia e ricetta di due dolci al cucchiaio

Crema catalana e crème brûlée: storia e ricetta di due dolci al cucchiaio

Indice   Due dolci legati da una parentela così stretta da rendere difficile distinguerli al primo sguardo. Anzi, il modo in cui si presentano è praticamente identico: una pellicola di [...]

tags : forno ricetta calorie inglese fuoco latte punti grano panna dolci
dal 27 March 2020 su:
ricetta cucina internazionale

Coronavirus: Bacardi inizia a produrre disinfettanti

La nota azienda di alcolici Bacardi, nota in particolare per il suo rum, si è in parte riconvertita come tante nel settore, e ha iniziato a produrre disinfettati per le mani. Effetto del [...]

tags : rum martini
dal 27 March 2020 su:
alcolici

Hong Kong – importazioni di vino – aggiornamento 2019

  Hong Kong sta vivendo una fase molto difficile della sua storia e oggi ne analizziamo le implicazioni per il locale mercato del vino, con i dati 2019 di UN Comtrade sulle importazioni. Si [...]

tags : inglese
dal 26 March 2020 su:
cucina internazionale
Ricette con meno di 5 euro per 4 persone, mangiare bene spendendo il giusto

Ricette con meno di 5 euro per 4 persone, mangiare bene spendendo il giusto

E’ possibile sfamare 4 persone, che non sono a dieta, diciamo mediamente affamate, con ricette che costerebbero effettivamente meno di 5 euro ciascuna? Chiariamo prima bene cosa significa [...]

tags : pugliese salumi vapore farina ligure funghi romana ricette calzone piselli
dal 26 March 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il Buco, recensione: eccoci su Netflix, a mangiare in cattività da quarantena

Gente chiusa in stanze che non fa altro che mangiare e si scanna per gli alimenti: tra le tante metafore proposte dall’ennesimo distopico film di Netflix, Il Buco, quella sul cibo, mai [...]

tags : filone panna grana dolci piemontese spagnola
dal 26 March 2020 su:
formaggi dolci locali
Torte semplici da fare in pochi minuti, ben 12 ricette da provare

Torte semplici da fare in pochi minuti, ben 12 ricette da provare

Se cercate un po’ di torte veloci e semplici da fare anche all’ultimo minuto (o quasi), soprattutto in questo particolare periodo in cui metter le mani in pasta è il passatempo [...]

tags : gelato farina salame ricette lamponi ricetta frutta forno panna torta
dal 26 March 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Alla scoperta dei dolci “cult” italiani dal ‘900 a oggi 

Alla scoperta dei dolci “cult” italiani dal ‘900 a oggi 

Indice   Che in Italia siamo forti con la pasticceria non è un segreto. Infatti, non è nemmeno un caso che il pasticcere migliore al mondo sia proprio lui, il temutissimo Iginio Massari, [...]

tags : albicocche dolcetto frutta veneta langhe salsa papera pavese gelato ricette
dal 25 March 2020 su:
dolci alcolici ricetta

Breve storia dell’ubriachezza (recensione intimista)

Sin da piccola sono stata sempre molto attratta dalle parole. Da qualche parte avevo letto: “se le parole sono lo specchio dei nostri pensieri, indagare sul significato delle parole può [...]

tags : frutta birra pizza amarone inglese idromele paradiso sommelier
dal 24 March 2020 su:
alcolici frutta verdura pane e pizza
Consigli di lettura per amanti della buona cucina (di tutto il mondo)

Consigli di lettura per amanti della buona cucina (di tutto il mondo)

Indice   Ogni racconto che parla di cibo, racconta anche della società: lo abbiamo ricordato spesso, a proposito delle implicazioni antropologiche e culturali dell’alimentazione. La [...]

tags : frutta cinese salato amaro torta dolci banana ricette cioccolato ingredienti
dal 24 March 2020 su:
ricetta cucina internazionale locali

Joe Bastianich sullo skate a New York: i social si scatenano, “Stai a casa”

Joe Bastianich non sta dando il buon esempio: sul suo account Instagram ha postato due video mentre gira sullo skate a New York, lungo le strade semi deserte. Ma i social si scatenano e non lo [...]

tags : punta inglese
dal 23 March 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale
La frase della settimana

La frase della settimana

“Sarà un caso che in inglese ‘pig’ sia così simile a ‘big’? E che l’anagramma di porco sia corpo?… Dicono: ma è sporco. Avete mai provato ad annusare una capra o a vedere [...]

tags : maiale inglese
dal 23 March 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale
Torta all’arancia, 5 modi per riciclarla in modo alternativo

Torta all’arancia, 5 modi per riciclarla in modo alternativo

La vedete quella foto? È ciò che rimane della torta all’arancia, sì proprio quella che avete preparato con le vostre mani. Tutta la famiglia l’ha assaggiata con tanto di [...]

tags : latte fuoco gelato bianco dolci punta rum torta panna pandoro
dal 22 March 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Torta all’arancia, 10  modi per decorarla

Torta all’arancia, 10 modi per decorarla

Eccola lì la torta all’arancia perfetta: soffice, profumata, spugnosa e dolce al punto giusto. Vogliamo trovarci un difetto? Mah, sinceramente…e va bene, concediamo che anche [...]

tags : amaro forno frutta carote latte succo kiwi torta burro dolci
dal 21 March 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Londra: Harrods chiude per il Coronavirus

Chiudono anche i grandi magazzini Harrods, simbolo di Londra e più in generale del lusso. Lo sfarzo britannico si piega al Coronavirus. Nemmeno durante la Seconda Guerra Mondiale avevano [...]

tags : pub stampa inglese alimentare
dal 20 March 2020 su:
locali vino cucina internazionale
Dolci americani, 25 idee imperdibili

Dolci americani, 25 idee imperdibili

I dolci americani sono tra i più peccaminosi sulla faccia della terra: strati su strati, abbinamenti irresistibili, tendenzialmente molto burro e cioccolato (non sempre, ovviamente), imponenza [...]

tags : dolcetto succo latte forno frutta pesche dolci panna zucca mele
dal 20 March 2020 su:
dolci frutta verdura alcolici

Coronavirus in UK: gli inglesi festeggiano fino a tardi in pub e discoteche

Gli Inglesi continuano a non credere nel pericolo Coronavirus, e in UK pub e discoteche continuano a essere pieni di gente. Lo riportano i media locali, che fotografano e documentano night club [...]

tags : pub chupito
dal 18 March 2020 su:
locali alcolici

Coronavirus in UK: il padre di Boris Johnson continuerà ad andare al pub

Il padre del premier britannico Boris Johnson fa sapere all’UK che continuerà ad andare al pub, in barba alle direttive per contenere il Coronavirus. Stanley Johnson, ex eurodeputato [...]

tags : pub mica birra
dal 18 March 2020 su:
locali pane e pizza alcolici
I principali tipi di arance e come riconoscerli

I principali tipi di arance e come riconoscerli

I principali tipi di arance a nostra disposizione sono molti e tutti buonissimi, pronti a scaldare il nostro inverno, inteso sia come metereologico che come spirito: sanguinello, tarocco, [...]

tags : pane mele dop dolci ricette zucchero inglese ricetta cottura
dal 17 March 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Zuppa Inglese

Il mio dolce preferito in assoluto! Ingredienti: 1 litro di latte intero 430 gr di zucchero 250 gr di liquore alchermes 180 gr di tuorli (dalle 10 alle 12 uova) 80 gr di farina 30 gr di cacao [...]

tags : farina fuoco amaro latte inglese liquore mescolare savoiardi zucchero naturale
dal 17 March 2020 su:
alcolici dolci ricetta

Io resto a casa. Cosa fare se siete appassionati di tè

In queste settimane di emergenza da coronavirus ci viene chiesto di restare a casa per tutelare la nostra salute e quella dei nostri cari. Stiamo vivendo un momento senza precedenti ed è [...]

tags : banana torta pub ricette servizi inglese ricetta italiana
dal 17 March 2020 su:
cucina internazionale ricetta locali
Guinness: perché merita di essere la birra scura più famosa al mondo

Guinness: perché merita di essere la birra scura più famosa al mondo

Claim pioneristici, innovazioni tecnologiche, etichette storiche diventate sotto-stili, ma soprattutto, l'”invenzione” di uno stile, la birra stout. Vi spieghiamo perché la Guinness [...]

tags : pub birra inglese servizio superiore
dal 17 March 2020 su:
locali alcolici cucina internazionale
Niente blocco siamo inglesi

Niente blocco siamo inglesi

Sono bloccato, come tanti di voi, a casa. Registro le mie lezioni per poi metterle online a disposizione dei miei studenti, cucino, leggo libri e fumetti che avevo lasciato in arretrato, ogni [...]

tags : igiene servizi forno reale pub spagnola italiana britannica superiore espresso
dal 16 March 2020 su:
cucina internazionale locali vino

Parte Rob-In, il progetto di promozione dei prodotti piemontesi

Il Pettirosso, “Robin” (robin in lingua inglese significa pettirosso), è quell’incantevole creatura colorata dal carattere vivace e dal canto melodioso. Alla sua figura sono legate storie [...]

tags : asti torta dolci docg ceci dop vini ligure salumi monferrato
dal 15 March 2020 su:
vino dolci alcolici