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Leone de Castris: un secolo in bottiglia, quattro secoli nel cuore del vino italiano

di Titti dell’Erba Certe storie non si scrivono solo con l’inchiostro, ma si scolpiscono nel tempo con la passione, il coraggio e la fedeltà a una terra. È la storia di Leone de [...]

tags : cantina wine
da 7 ore su:
alcolici locali

Istituto Grandi Marchi premia il giornalista giapponese Isao Miyajima

A Roma la cerimonia di premiazione dedicata alle grandi firme del settore e importanti considerazioni sull’evoluzione del mondo del vino. Nuovi mercati, radici forti, approccio stilistico [...]

tags : wine giapponese
da 7 ore su:
alcolici cucina internazionale

Circle Essentiel il progetto esclusivo di Piper Heidsieck inizia da Pulejo a Roma

di Marina Betto Celine Machado Direttrice Commerciale Internazionale di Piper Heidsieck annuncia con orgoglio questa iniziativa che vuole suggellare il legame tra la Maison francese e la cultura [...]

tags : wine italiana francese ristorante internazionale
da 7 ore su:
cucina internazionale alcolici locali

Di Pizza Puglia settentrionale: come partecipare alla serata evento dedicata alle grandi pizzerie del territorio

Come sempre quando si tratta di DiPizza, aprire le porte anche ai lettori e agli appassionati è fondamentale: il format itinerante di Garage Pizza e Dissapore dedicato al piatto italiano più [...]

tags : pugliese pizza italiana toscana
da 7 ore su:
cucina regionale pane e pizza cucina internazionale

Boccone amaro per Iginio Massari: questa volta la stangata l’ha presa lui

Può succedere anche ai migliori di ricevere una brutta stangata e questa volta è successo al grande maestro Iginio Massari. Nessuno riesce a crederci eppure persino lui ha fatto flop. Lo [...]

tags : dolci panna chilo amaro ricetta superiore panettone milanese chiacchiere
da 8 ore su:
dolci ricetta locali

Perle di parmigiano fritte con pomodorini confit: un antipasto che conquista

Le perle di parmigiano con pomodorini confit sono una di quelle ricette che sembrano uscite da un ristorante gourmet e invece si preparano facilmente e in poco tempo: sono piccole, eleganti, [...]

tags : ricetta reggiano martina ricette dop italiana spaghetti ristorante bocconcini pomodorini
da 9 ore su:
ricetta vino locali

Leone de Castris: un secolo in bottiglia, quattro secoli nel cuore del vino italiano

di Titti Dell’Erba  Certe storie non si scrivono solo con l’inchiostro, ma si scolpiscono nel tempo con la passione, il coraggio e la fedeltà a una terra. È la storia di Leone de [...]

tags : cantina wine
da 9 ore su:
alcolici locali

Davvero non riusciamo a pubblicizzare la cucina romana con un po’ più di eleganza?

L’immagine ormai è talmente comune che quasi non ci si fa più caso, ma girare per il centro di Roma è diventato ormai un assalto alla vista e al buon gusto, tappezzato com’è di invadenti [...]

tags : romana stampa pizza menu ricotta cornetto tagliolini argentina crostata italiana
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pane e pizza locali cucina internazionale

Milano, Roma e poi Napoli. Il piano di crescita di Salt Bae in Italia e quanto costa mangiare da lui

di Andrea Guolo A Milano si trova da re. Anzi: da pascià, date le origini turche. Dentro il suo primo ristorante italiano, aperto da poco meno di un mese all’interno del luxury hotel Casa [...]

tags : wine ristorante
da 15 ore su:
alcolici locali

Le varietà di riso: ecco quali sono e i loro utilizzi in cucina

Su cosa si misurano le capacità tecniche di un cuoco o di un appassionato dei fornelli? Tra i piatti che più mettono alla prova, c’è sicuramente il risotto: una preparazione che richiede [...]

tags : cuoco latte dolci fibre riso ricette risotto cottura siciliano asiatica
da 16 ore su:
pane pasta riso locali cucina internazionale

Il polpettone è sempre una buona idea: riicetta con salsa rossa ai funghi e semi di girasole

L'articolo Il polpettone è sempre una buona idea: riicetta con salsa rossa ai funghi e semi di girasole proviene da Ricette della Nonna. Il polpettone è un classico della cucina italiana, un [...]

tags : funghi salsa ricette ricetta classico italiana
da 16 ore su:
ricetta frutta verdura vino

È italiano ma non è in Italia: dove si trova il miglior bar del mondo

Dove si trova il migliore bar del mondo? L'ha aperto un italiano, romano per l'esattezza, ma non si trova in Italia.

tags : bar
dal 15 October 2025 su:
locali

Pasta e patate super cremosa, ormai la faccio direttamente nel Bimby | Il bis è obbligatorio!

Inauguriamo la stagione invernale con uno dei miei piatti preferiti… ovvero pasta e patate super cremosa, ma da quando la faccio nel Bimby è cambiato tutto! Durante la stagione invernale [...]

tags : ricette grammi ricetta italiana ingredienti temperatura
dal 14 October 2025 su:
ricetta cucina internazionale

Niente cioccolato, stavolta vado di limone: sono questi i brownies che mi svoltano l’autunno

A quelli al limone proprio non si può dire di no: questi brownies sono così profumati e soffici che si sciolgono in bocca ad ogni morso. Tra i tanti dolci celebri che spopolano nel nostro [...]

tags : succo forno dolci burro mele torta farina grammi zucchero cioccolato
dal 14 October 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Campionato della Pizza 2025: Palazzo Petrucci – Pepe in Grani

Iniziano le sfide dei Quarti di Finale del Campionato della Pizza 2025 con il confronto tra Palazzo Petrucci e Pepe in Grani. Napoli contro Caserta, anzi Caiazzo, Davide Ruotolo e Franco Pepe. [...]

tags : pizza napoletana
dal 14 October 2025 su:
pane e pizza cucina regionale

Attenzione: questa salsa può essere pericolosa per la tua salute: c’è il richiamo immediato

Hai comprato questa salsa? Potrebbe contenere un ingrediente pericoloso per la salute. La situazione coinvolge numerosi punti vendita presenti in Italia. Richiamo alimentare per una salsa ben [...]

tags : soia punti salsa grammi alimentare ingredienti
dal 14 October 2025 su:
ricetta

Una regione sensibilizza chi raccoglie i funghi: cresce l'allerta

La raccolta dei funghi è un'esperienza che piace a tutti, ma quando diventa pericolosa è bene fare un passo indietro: in una regione italiana è scattata l'allerta.

tags : funghi italiana
dal 14 October 2025 su:
frutta verdura cucina internazionale

Con i muffin zucca e mandorle so già di conquistare tutti: impasto semplice così anche i pasticcioni si sentiranno pasticceri

Sono davvero deliziosi questi muffin zucca e mandorle, inoltre l’impasto è a prova di pasticcione: vogliamo farli insieme? Vedrai che merenda golosa e appetitosa! Io adoro alla follia i [...]

tags : dolci latte burro zucca noce forno farina cioccolato zucchero italiana
dal 13 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Il Prosecco è una macchina da guerra: scaccia via il “Prisecco” e lavora alla sua versione low alcol

La Denominazione del Prosecco DOC non sembra accontentarsi di essere la più venduta nella GDO italiana e la più esportata nel mondo, tutt’altro: il suo Consorzio si è dimostrato combattivo [...]

tags : pinot prosecco frutta succo vini doc servizi vittoria italiana pinot nero
dal 13 October 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Masterchef, Giorgio Locatelli apprende la notizia dai giornali: i fan ancora non ci credono

Il giudice di Masterchef fa ancora fatica a crederci: ha dovuto apprendere la notizia dai giornali, non lo hanno nemmeno avvisato. I fan increduli. Con i suoi “come on” e il suo [...]

tags : risotto locanda italiana gorgonzola ristorante
dal 13 October 2025 su:
locali pane pasta riso formaggi

Integratori di Selenio: Il Tuo Alleato Essenziale per Salute e Benessere

 Il benessere del nostro organismo dipende da un equilibrio delicato di vitamine e minerali, molti dei quali sono necessari solo in piccolissime quantità, ma sono comunque essenziali per [...]

tags : dieta vitamine metabolismo
dal 13 October 2025 su:

Il Cilento diventa goloso con Choco Italia

Dal 17 al 19 ottobre, in Piazza Lucia, a Santa Maria di Castellabate Choco Italia raggiungerà il Cilento, dopo il successo nel Molise e nel Lazio, per il suo terzo appuntamento di stagione. Da [...]

tags : bufala glutine matera molise dolci latte torroni orvieto mostaccioli degustazione
dal 13 October 2025 su:
dolci vino alcolici

Crostatine autunnali albicocca e amaretto

Queste crostatine autunnali albicocca e amaretto sono deliziose per l’ora del tè; friabili e profumate, si mangiano prima con gli occhi Che meraviglia queste giornate ottobrine!Le [...]

tags : albicocche asiago farina ricetta ricotta bourbon forno dolci rum mele
dal 13 October 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Quello che un wineblog può dire sul vino dealcolato è prevedibile (forse)

Ogni volta che intercetto RSI Info, il primo fotogramma nella mia mente è un flash de Gli Svizzeri di Aldo, Giovanni e Giacomo che poi passa subito. Il secondo pensiero è che tendenzialmente [...]

tags : wine calorie menu vini uva bar taverna bevande ristorante ingredienti
dal 13 October 2025 su:
locali ricetta cucina internazionale

Carlo Cracco, ma quale cucina di lusso? Il suo piatto preferito è questo: nessuno riesce a crederci

Siamo abituati ad associare Carlo Cracco all’alta cucina di lusso eppure il suo piatto preferito non è per nulla chic. Non immaginerete mai di cosa si tratta. Lo abbiamo conosciuto grazie [...]

tags : sugo panna ricetta risotto
dal 12 October 2025 su:
pane pasta riso dolci ricetta