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Siamo a giovedì e come quasi tutte le settimane l'appuntamento è con KAISER questa azienda tedesca che produce stampi ed attrezzature varie per la cucina. Quello di oggi è uno stampo che [...]
Ci sono amicizie che nascono, si consolidano, crescono su mille fili: ne acchiappi uno e tiri piano, passin passino, ti ritrovi quasi sempre (almeno per noi) in cucina. La cucina di Oscar è al [...]
Autunno, una stagione che da sempre amiamo per i suoi colori e per la generosità dei suoi frutti.L'occasione è ideale per ritrovarci tutti insieme con la nostra squadra di Cucinando a [...]
Difficoltà Difficile Preparazione 1 ora Cottura 35 minuti Un grande evento, una splendida opportunità. "Aperitif a la francaise" mi ha permesso di [...]
In questo momento mi ritrovo a scrivere con una bella tazza di tè fumante vicino al pc ed una copertina al mio fianco...roba da vecchiette insomma, manca il caminetto acceso, una bella torta in [...]
Eccoci qui, siamo a Giovedì e come promesso è il momento del secondo appuntamento con Kaiser. Quella di oggi è una ricetta che si adatta alla stagione che sta per arrivare. Il freddino, la [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 pere tipo kaiser 60 gr zucchero 50 gr amaretti 1 limone 1 bicchirino di brandy cannella q.b. Lavate bene le pere e mettetele con tutta la buccia [...]
Ingredienti per 4 persone:4 pere tipo kaiser60 gr zucchero50 gr amaretti1 limone1 bicchirino di brandycannella q.b. Lavate bene le pere e mettetele con tutta la buccia dentro ad una [...]