L’ultima (mia ) passione: il vintage da insalata. Insalatiere, posate per servire, lunette…tutto quello che fa insalata e racconta lo stile di qualche decennio fa. Il meglio? [...]
Kaiser – Stampini per biscotti 25 pezzi assortiti Dopo il sigep ecco una bella idea per mettere in pratica le ricette apprese durante la manifestazione riminese. Pasta frolla a go [...]
Cremoso e aromatico… Ingredienti: 2 pere kaiser 2 stelline di anice stellato latte di mandorla (qb) acqua (qb mezza porzione del latte di mandorla) Procedimento: Tritate le stelline di [...]
Lemon Square © Un biscotto al giornoCiao a tutti! Scusate la latitanza di quest'ultimo periodo ma dopo l'esame (passato!!! :)))) sono rimasta indietro con i preparativi per le feste e mi sono [...]
A volte ritornano… Ingredienti: 1 arancia washington navel 2 pere kaiser latte di mandorla qb 1 e 1/2 cucchiaini di cacao crudo Procedimento: Dosate tutti quanti gli ingredienti nel vostro [...]
I dolcetti della Befana Ingredienti50 g di farina bianca, 100 g di farina di mais macinata fine, 50 g di uvetta, 50 g di fichi secchi, 40 g di canditi misti a dadini, 50 g di gherigli [...]
Nella Prova d’assaggio N° 28, dopo quelli del Super, officiamo il rito del panettone artigianale. Dal confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria, per mancanza di spazio, sono [...]
Unvecchio detto diceva, “al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio conle pere”, ma come certamente saprete, anche il cacao abbinato alle pere è unavera bontà !!!Laricetta [...]
Cari amici e cultori della Nutella, dobbiamo dirvi che esiste in commercio qualcosa che ha lo stesso gusto ma è ancora più buono del prodotto di casa Ferrero. Stiamo parlando della Nocciolata [...]
Fame. Quando eravamo più magri stavamo più vicini. Georg Kaiser
in Se ottobre era agli sgoccioli ….novembre si sta affacciando frenetico e pieno di novità come questo evento di cui sarà protagonista Staub e Zwilling e che mi vedrà ai fornelli [...]
Di DanielaNon vi darò informazioni pratiche sulle pere, sulla loro coltivazione o altro. Per queste ed altre notizie interessantissime, vi rimando al blog di Dana e in particolare ai post sulle [...]
Halloween si avvicina e i bambini non vedono l'ora di bussare alle porte di amici e vicini per porre la fatidica domanda: dolcetto o scherzetto?Invece dei soliti pasticcini a forma di zucca, [...]
ovvero: come finire per trascurare le vecchie ricette, presa dall'ansia di provare le nuove. E dire che, alle origini di questo blog, c'era stato anche il desiderio di avere finalmente un [...]
INGREDIENTI4 pere Kaiser100 g di cioccolato fondente100 g di cioccolato bianco40 g di zucchero20 g di burrolimonevino biancoPreparazione
La linea propone 4 stampi per dolci, tutti rigorosamente made in Germany, con coperchio trasparente in plastica per cucinare i dolci, mantenerli freschi e trasportarli dove volete, ai pic-nic, [...]
-146 tagliere al tramonto Archeologia . Da aggiungersi: alcolica. Non si sa come , ma in casa si è materializzata una bottiglia di rum vecchissima. Devo averla comprata 20 anni fa per [...]
Come vi dicevo ieri, durante la mia ultima scampagnata fuori porta, ho comprato dell’ottimo Parmigiano, 30 mesi di stagionatura e biologico. Mi piace sia grattugiato sulla pasta, che [...]
Degustazione > ColleStefano Azienda AgricolaVitigno: Verdicchio- Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 61109 - Bottiglie prodotte: 80.000 - Prezzo sorgente: € 4,50 Alla vista è [...]
Il mare, lo guardo, lo annuso, lo ascolto, lo sfioro; lo temo e lo adoro nello stesso tempo. Sto bene solo se gli sto vicina. Quando è calmo, il suo monotono intercalare rallenta i miei [...]
Torta amalfitana di ricotta & peredi Salvatore Derisoil pasticciere che nasce dalla tradizione, soprattutto quella legata alla costiera Amalfitana."Biscotto alle nocciole farcito con crema di [...]
Inizialmente, il cheesecake doveva essere al kiwi, ma pare che con certa frutta la gelatina non leghi affatto, questione di chimica.Ingredienti(per un cheesecake per 4/6 persone)per la base:• [...]
Degustazione > Il Poggio Azienda AgricolaVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 0149 - Fascetta Docg AAC 05115508 - Bottiglie prodotte: 1.000 - Prezzo sorgente: € 7,50 [...]
- 258 Mesticheria (s.f.). Termine tutto toscano, se parlate di mesticheria a un lombardo pensa che abbiate perso la trebisonda, a meno che abbia una nonna bolognese, visto che [...]