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Ristoranti stellati Abruzzo 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Abruzzo 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Quali sono i ristoranti stellati in Abruzzo nel 2020? Quest’anno la regione perde una stella, e resta con sei posti premiati dalla Guida Michelin, cinque con una stella e uno tristellato, [...]

tags : cantina reale manzo fiore polpo menu bar rape sala ravioli
da 4 ore su:
locali carne e pesce frutta verdura

Ristorante Michelangelo -Aeroporto di Linate (MI) – Chef Michelangelo Citino

Il timore di chi transita spesso per stazioni e aeroporti è quello di mangiare male: troppo poco tempo per godersi una tappa da buongustaio e troppa poca offerta per quanto riguarda i palati [...]

tags : schiacciatina farina carote latte gelato salsa bianco gambero zenzero lamponi
dal 15 January 2020 su:
dolci locali frutta verdura
Il 47 Circus e la mano “Gentile”

Il 47 Circus e la mano “Gentile”

Dal mare alla città, conservando la propria identità: il cammino professionale e personale di Antonio Gentile ha reso uomo il ragazzo il cui talento si era espresso a pochi passi dalla [...]

tags : campana lamponi vongole gambero bianco anatra rapa sala punti funghi
dal 15 January 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Crostata alle More

Una pasta brisée croccante e un profumo intenso vi faranno amare questa crostata in pieno stile “Nonna Papera”!Ingrendienti per una crostata da 20cm di diametro. Per la base: 3 [...]

tags : succo greco burro panna mele torta forno farina superiore mescolare
dal 14 January 2020 su:
dolci ricetta alcolici

Botanic boost

Crew del Belmond Hotel Cipriani di Venezia Ingredienti: 4.5 cl Bitter Campari infuso con erbe aromatiche spezie e peperoncino. 3.5 cl Vermouth Pio Cesare 2 cl purea di lamponi fresca 0.5 cl [...]

tags : lamponi liquore rabarbaro
dal 12 January 2020 su:
alcolici frutta verdura
Cavolo rosso all’arancia e cumino

Cavolo rosso all’arancia e cumino

Il cavolo rosso stufato con arancia e cumino è una ricetta semplice e genuina perfetta per creare un contorno leggero e nutriente, prezioso per la nostra dieta e il nostro benessere. Non è [...]

tags : bianco ricette ricetta elisir succo dieta trota lamponi stufato ingredienti
dal 10 January 2020 su:
ricetta alcolici

VINerdì Igp | Chianti Lupinella Rossa 2017 La Lupinella

di Roberto Giuliani Nel marasma dei Chianti in circolazione, non è facile selezionarne uno meritevole. A Vinci c’è quello della Lupinella, sangiovese in cemento, tonneau e legno grande, dai [...]

tags : chianti sangiovese
dal 10 January 2020 su:
vino alcolici
Ristoranti stellati Toscana 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Toscana 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Guida Michelin 2020 premia la Toscana con 6 nuovi ristoranti stellati, a fronte di due stelle perse, per un totale di 40 premiati dalla “Rossa”: 1 tre stelle Michelin, 4 due [...]

tags : pecorino fiorentina chianti maiale bufala salumi gelato forno funghi farina
dal 8 January 2020 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Mousse vegana di fagioli rossi Azuki

Così come per la mia crema al cioccolato fondente, anche questa mousse vegana ha solo 3 ingredienti e si prepara in pochissimi passaggi. È voluttuosa e davvero irresistibile nonostante sia [...]

tags : soia latte dolci amaro vegana panna fibre fave riso vegan
dal 3 January 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Josè Restaurant – Torre Del Greco (NA) – Patron Famiglia Confuorto, Chef Domenico Iavarone

Arriva l’inverno, la prima neve e la tanto attesa atmosfera natalizia e VG che fa? Se ne scappa a Napoli, più precisamente a Torre del Greco per conoscere la cucina del giovane executive chef [...]

tags : fiano passito campana riesling salsa gelato panino maiale romana prugne
dal 27 December 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Crostatina lampone, cocco e cioccolato

Crostatina lampone, cocco e cioccolato

A NATALESiete disposti a dimenticare quel che avete fatto per gli altrie a ricordare quel che gli altri hanno fatto per voi?A ignorare quel che il mondo vi devee a pensare a ciò che voi dovete [...]

tags : succo forno burro panna cocco farina lamponi cioccolato sciogliere mescolate
dal 26 December 2019 su:
ricetta dolci formaggi

Con Wmf e chef Valerio Braschi l’albero di Natale è…da mangiare!

Wmf, brand tedesco leader nella produzione di pentolame e accessori per la cucina, e Valerio Braschi, il più giovane vincitore di Masterchef Italia, hanno deciso di unire le proprie conoscenze [...]

tags : anice vegano manzo zucca kiwi riso limoni funghi piselli tagliare
dal 24 December 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Bicchierini di cioccolato con mousse di ricotta ai lamponi

Bicchierini di cioccolato con mousse di ricotta ai lamponi

Ed eccoci giunti al dolce, la parte più golosa del pranzo di Natale.Light and tasty oggi propone il fine pasto, il dolcetto a cui non si riesce a dire no, nonostante la grande abbuffata, [...]

tags : dolcetto punta forno pesche panna torta pere zucca lamponi zenzero
dal 23 December 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Chi ha paura del Bardolino? 10 bottiglie (e due tasting) memorabili

Chi ha paura del Bardolino? 10 bottiglie (e due tasting) memorabili

Il mio vino per l’isola deserta? Champagne! Troppo facile? Non ce lo possiamo permettere? Allora che sia Bardolino, un vino per ogni pietanza, per ogni stagione e per tante stagioni. Verona, [...]

tags : garganega pinot barbera groppello marzemino cantina lagrein schiava sangiovese bardolino
dal 23 December 2019 su:
alcolici vino locali
Tartellette senza cottura allo yogurt

Tartellette senza cottura allo yogurt

Deliziose tartellette senza cottura con yogurt e frutta fresca, un dolcetto sano e veloce che conquista al primo assaggio. Le tartellette senza cottura sono perfette come dessert di fine pasto, [...]

tags : dolcetto frutta glutine ricette forno latte fibre panna ricetta dessert
dal 19 December 2019 su:
ricetta frutta verdura

Joia Kitchen a Milano, recensione: lo stellato in versione ‘low cost’ funziona veramente?

Siamo stati da Joia Kitchen, il bistrot ‘low cost’ di Joia Gourmet, ristorante vegetariano da 1 stella Michelin firmato Pietro Leemann. Siamo proprio sicuri che la formula [...]

tags : verdure glutine piselli ortaggi risotto vegana salsa sala menu zucca
dal 17 December 2019 su:
ricetta locali frutta verdura
Zucca saltata alla menta

Zucca saltata alla menta

Oggi nella rubrica Light and Tasty continuiamo con il menù di Natale, ed è la volta del contorno!Una portata sempre un po' bistrattata, tenuta in poco considerazione, anche se effettivamente [...]

tags : carote salato aglio zucca lamponi saltare ingredienti digestione condire padella
dal 16 December 2019 su:
ricetta frutta verdura salumi
Torte di Natale: 4 ricette dolcissime per i pranzi delle feste

Torte di Natale: 4 ricette dolcissime per i pranzi delle feste

Indice   Non c’è pranzo di Natale che si rispetti che non finisca con un dolce e anche un pomeriggio organizzato per giocare a carte o a tombola può avere il suo momento speciale. E [...]

tags : forno fuoco farina ricette fragole lamponi anice latte panna ribes
dal 16 December 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura
Il Pagliaccio a Roma, menu e prezzi: il ristorante di Anthony Genovese oggi

Il Pagliaccio a Roma, menu e prezzi: il ristorante di Anthony Genovese oggi

Il ristorante Il Pagliaccio, due stelle Michelin, illumina con discrezione sin dal 2003 due luci commerciali affacciate su via dei Banchi Vecchi, nel cuore mitico di Roma. Ci siamo tornati, da [...]

tags : tofu amaro latte burro manzo salsa gelato romana funghi pollo
dal 13 December 2019 su:
ricetta locali formaggi
Ristorante Caracol Gourmet – Bacoli (NA) – Chef Angelo Carannante

Ristorante Caracol Gourmet – Bacoli (NA) – Chef Angelo Carannante

La “Caracol” è la conchiglia, la cui avvolgente presenza è più di un decoro o un elemento grafico. La conchiglia rappresenta l’ascolto del mare, è tutta l’esperienza [...]

tags : pecorino campana chardonnay sidro dolci burro salsa succo salato farina
dal 11 December 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
Albero di Natale di frutta

Albero di Natale di frutta

Questo albero di Natale di frutta è un divertente centro tavola natalizio, colorato e completamente commestibile, una simpatica idea per servire la frutta a fine pasto. Quel che accomuna la [...]

tags : punta frutta grano kiwi uva ricette lamponi giapponese ingredienti tagliare
dal 10 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Le più belle città europee da visitare in Inverno

Quando si pensa ad un viaggio spesso si ricade a pensare al periodo primaverile o all’estate, ma l’inverno porta con sé tanta magia e vi sono città davvero bellissime da visitare [...]

tags : bianco anatra pietra pandoro lamponi maiale birra pizza bar brodo
dal 10 December 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale dolci
Biscotti di Natale 2019 ricetta

Biscotti di Natale 2019 ricetta

Ecco alla mia versione 2019 dei biscotti di Natale. Portate pazienza li ho pubblicati molto presto perché sono un bel po’ lunghi da realizzare. Non sono molto difficili perché di base [...]

tags : forno stampa farina ricetta succo dolci noce reale burro lamponi
dal 10 December 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura

Crostata integrale al cacao, con ricotta e lamponi

Questa crostata, con frolla integrale al cacao, ricotta e lamponi, credo sia stato uno dei migliori dolci usciti dal mio forno da tanto, tanto tempo. E’ così particolare, perfetta nelle [...]

tags : albicocche amaro fuoco frutta succo forno dolci pere sala grano
dal 6 December 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Academie de Champagne 2019. Le scelte dello chef de cave: il dosaggio

Academie de Champagne 2019. Le scelte dello chef de cave: il dosaggio

Terza e ultima lectio sulle “scelte dello Chef de Cave”, ovvero, il tema scelto per l’edizione 2019 dell’Academie de Champagne. Si parla di dosaggio, tema sempre caldo e sul [...]

tags : pinot chardonnay anice bosco cognac bianco frutta fiore brut cru
dal 4 December 2019 su:
alcolici vino frutta verdura