Risultati: 2378 per lardo
I 20 piatti tipici del Lazio da provare

I 20 piatti tipici del Lazio da provare

Fatece largo che passamo noi: sì perché la nostra “società dei magnaccioni” targata Dissapore attraversa il Lazio, dalla Tuscia viterbese ai Castelli romani, dalla Ciociaria fino al [...]

tags : pecorino pugliese soave novello bastone frutta funghi barese romana panino
dal 3 July 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Tre Olivi, recensione del ristorante a Paestum che cerca la stella Michelin

Tre Olivi, recensione del ristorante a Paestum che cerca la stella Michelin

Il Tre Olivi a Paestum è un’idea prima di essere un ristorante. Un connubio ideale tra il concetto di perfezione espresso dal numero tre e l’ulivo, la pianta considerata sacra da gli [...]

tags : taralli latte succo burro salsa dolci salato bianco bufala maiale
dal 30 June 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Bruschetta con aglio nero e lardo, un antipasto rustico

Bruschetta con aglio nero e lardo di montagna, un antipasto gustoso La bruschetta con aglio e lardo di montagna è un antipasto corposo e in grado di soddisfare il palato e, perché no, anche la [...]

tags : aglio lardo bruschetta
dal 28 June 2021 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
C’è Aria di stella Michelin nel nuovo ristorante di Paolo Barrale a Napoli

C’è Aria di stella Michelin nel nuovo ristorante di Paolo Barrale a Napoli

Lo so, non andreste in un ristorante nella prima sera di apertura, ma a Napoli come dappertutto, c’è voglia di ripresa e aria di nuovo. Il vento del nuovo ristorante Aria che ha appena [...]

tags : soia albicocche fiano forno succo salsa limoni latte dolci piselli
dal 26 June 2021 su:
frutta verdura locali ricetta
Napples a Torino: recensione della vera imitazione della pizza napoletana

Napples a Torino: recensione della vera imitazione della pizza napoletana

La pizzeria Napples a Torino è un caso emblematico di italian sounding di ritorno, anzi di neapolitan sounding. Il “broccolino” – l’inglese misto a vernacolo degli emigranti [...]

tags : pachino dessert ricotta coperto pastiera pancetta zucchine classico verdure bianco
dal 21 June 2021 su:
locali ricetta formaggi
Cucina valdostana: i 16 piatti tipici da provare in Valle d’Aosta

Cucina valdostana: i 16 piatti tipici da provare in Valle d’Aosta

I paesaggi mozzafiato si compensano con la buona aria di montagna, i soldi spesi per le vacanze si investono con le esperienze e le calorie perse con l’attività sportiva estiva o [...]

tags : frutta segale farina forno birra burro dolci latte gelato salumi
dal 18 June 2021 su:
carne e pesce ricetta dolci
Cosa mangiare in Vietnam: 20 piatti tipici da provare

Cosa mangiare in Vietnam: 20 piatti tipici da provare

In Collaborazione con Visti.it Le frontiere che si aprono, i divieti che piano piano si alleggeriscono e noi di Dissapore pronti a partire, passaporto in una mano e forchetta (o bacchette) [...]

tags : soia tofu banana gelato spalla farina frutta salsa funghi maiale
dal 17 June 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Villa Maiella, com’è il nuovo menu del ristorante stella Michelin in Abruzzo

Villa Maiella, com’è il nuovo menu del ristorante stella Michelin in Abruzzo

Il nuovo menu che ho assaggiato del ristorante Villa Maiella, stella Michelin in Abruzzo, mi porta di nuovo su una riflessione. La montagna è foriera di successo in cucina? O meglio, assieme ad [...]

tags : chardonnay pinot dolci burro lardo fiore salsa gelato pulire pietra
dal 15 June 2021 su:
frutta verdura alcolici locali

Ristoranti e pizzerie: dopo la riapertura prenotazioni in crescita del +108% secondo The Fork

Secondo i dati rivelati da The Fork, dopo la riapertura è stato un boom di prenotazioni per ristoranti e pizzerie con una crescita del +108%. E pare che gli italiani siano tornati in massa [...]

tags : ricette fragole verdure ricotta bufala farina fave pizza pollo lardo
dal 9 June 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
All’Osteria Bottega di Bologna: recensione di un posto (e di un conto) certo

All’Osteria Bottega di Bologna: recensione di un posto (e di un conto) certo

Nel 2014 Dissapore pubblicava un articolo dal titolo “10 posti da consigliare a Bologna (che non sono l’Osteria Bottega)” testimoniando che già all’epoca “All’Osteria [...]

tags : pecorino coppa lardo pollo burro salsa sospiro fiocco salumi latte
dal 31 May 2021 su:
carne e pesce locali frutta verdura
Tigelle o crescentine modenesi (a lievitazione naturale)

Tigelle o crescentine modenesi (a lievitazione naturale)

Le crescentine modenesi dette anche “tigelle”, nome del disco di terracotta in cui venivano cotte anticamente: si metteva un dischetto di pasta in mezzo a due foglie di castagno e poi messe [...]

tags : salumi birra lardo aglio maiale verdure pomodori naturale lievito terracotta
dal 31 May 2021 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
10 prodotti toscani pazzeschi da comprare online

10 prodotti toscani pazzeschi da comprare online

In collaborazione con Quintovizio Se è vero che la Toscana è la culla culturale dell’Italia, è altrettanto fuori discussione che sia anche quella gastronomica. Qui è nato Dante [...]

tags : pecorino trebbiano malvasia fiorentina chianti buccellato doc sugo salumi salume
dal 28 May 2021 su:
carne e pesce ricetta vino
Giuseppe Pignalosa apre la pizzeria Le Parùle con 3 pizze Canotto Special

Giuseppe Pignalosa apre la pizzeria Le Parùle con 3 pizze Canotto Special

Alla fine venne il giorno delle riaperture dei ristoranti e delle pizzerie, a pranzo e a cena, ma solo all’aperto. E io ho ripreso il discorso dove lo avevo interrotto. La cena fuori casa, [...]

tags : pizza zucca tonno menu sala zona ceci lardo forno pizzeria
dal 27 April 2021 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Napoli: gli chef stellati cucinano nelle mense per i poveri

Chef stellati nelle mense dei poveri: succede a Napoli e provincia, per l’iniziativa “Cenando sotto un Cielo Diverso” organizzata dall’associazione “Tra Cielo e Mare”, e che [...]

tags : dolci lardo greco fagioli lenticchie pomodorini ingredienti
dal 22 April 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Marco D’Oggiono è il Re della grigliata !

Marco D’Oggiono Prosciutti e i prodotti per una grigliata perfetta. Marco D’Oggiono Prociutti, è un campione di qualità ed eccellenza, quando si parla di grigliata. La bella [...]

tags : luganega panino salame filetto salsa bosco pane punta lardo griglia
dal 19 April 2021 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Erbazzone reggiano

Eccoci verso una nuova settimana di ricette, che sarà, per una volta, all’insegna di proposte classiche, fatte ovviamente alla mia maniera: questa sera vi propongo l’erbazzone [...]

tags : pulire farina ricette vergine ricetta stampa forno aglio kg torta
dal 12 April 2021 su:
ricetta carne e pesce vino

Pizza casatiello di Marco Quintili

Pastiera e casatiello hanno surclassato sui social colomba e uovo di cioccolato in questa strana Pasqua 2021. E c’è chi si è inventato pure la pizza al casatiello! Una rivisitazione [...]

tags : pecorino salame lardo parma kiwi pizza grammi castagna prosciutto mortadella
dal 6 April 2021 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Carbonara Day: il 6 aprile si celebra la ricetta romana più famosa al mondo

Con gli hashtag #CarbonaraDay e #MyCarbonara il 6 aprile gli amanti della pasta alla carbonara di tutto il Globo celebrano il loro piatto preferito anche sui social. La Carbonara [...]

tags : pecorino lardo forno romana ricette tonno panna vegan aglio penne
dal 6 April 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Tigelle con pesto di lardo, uno snack saporito

Tigelle con pesto di lardo, un break ricco e gustoso Le tigelle con pesto di lardo possono essere considerate o uno snack particolarmente corposo, o un pasto veloce e completo. In ogni caso, [...]

tags : lardo
dal 5 April 2021 su:
carne e pesce
Menu di Pasqua. I prezzi dei pranzi di 40 ristoranti con consegna a casa

Menu di Pasqua. I prezzi dei pranzi di 40 ristoranti con consegna a casa

Menu di Pasqua 2021 dal ristorante. Queste feste in zona rossa e lockdown dal sabato alla Pasquetta non permettono di andare al ristorante. Nemmeno a pranzo che sarebbe consentito in zona [...]

tags : pecorino soia pinot pugliese pachino chardonnay sangiovese campana gavi vermentino
dal 30 March 2021 su:
frutta verdura carne e pesce vino

Borlenghi o zampanelle – ricetta originale di Guiglia

in una terrina versate la farina e il sale, quindi aggiungete l’acqua a filo mescolando con una frusta per sciogliere tutti i grumi. Aggiungete l’uovo, se decidete di metterlo (io [...]

tags : martina ricetta farina latte lardo terrina pancetta sciogliere mescolando trattoria
dal 26 March 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Il Fungo dell’Eur, recensione del ristorante sull’iconico serbatoio di Roma

Il Fungo dell’Eur, recensione del ristorante sull’iconico serbatoio di Roma

Il Fungo dell’Eur è un luogo iconico di Roma. Lo si incontra sulla mano destra percorrendo la Cristoforo Colombo in direzione Ostia subito dopo il Palazzo dello Sport di Marcello [...]

tags : tonno torta lardo forno fritto salato brodo pizza vini vov
dal 24 March 2021 su:
locali ricetta frutta verdura

Cosa sono i PAT e perché in Campania ce ne sono così tanti?

Alla fine dello scorso febbraio, ben 18 nuovi prodotti campani sono stati entrati a far parte dello speciale registro dei prodotti agroalimentari tipici (PAT). La notizia è riportata sia in [...]

tags : campana igt fiore lardo farina maiale ricette grano salame aglio
dal 18 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Marco D’Oggiono Prosciutti e la linea Celtica per la Festa di San Patrizio

Marco D’Oggiono Prosciutti  – azienda storica e famigliare ad Oggiono, in provincia di Lecco, che con passione ed esperienza produce prosciutti crudi  ed è rinomata per il suo [...]

tags : fuoco bosco marino salumi salume dolci lardo secco menu fibre
dal 15 March 2021 su:
carne e pesce vino locali

La spiga d'oro nuova pizzeria delivery a Trieste

In piena zona rossa e con una futura Pasqua blindata, continuo a raccontare di quelle aziende che, nonostante il Covid, hanno aperto e vogliono scommettere sul futuro. Una di queste è "La Spiga [...]

tags : pugliese grana farina lardo gambero speck zona pizza zucca arrosto
dal 15 March 2021 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura