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Milano: le 12 migliori gelaterie artigianali del 2020

Milano: le 12 migliori gelaterie artigianali del 2020

In una Milano convalescente, meno rutilante del solito, non ci siamo fermati, alla ricerca delle migliori gelaterie cittadine. Abbiamo visitato e ri-visitato ogni laboratorio, fotografando (in [...]

tags : vernaccia albicocche piglio latte salato frutta farina ricette bianco gelato
dal 7 July 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Biscotto gelato vegan alle mandorle

Biscotto gelato vegan alle mandorle

Il biscotto gelato vegan alle mandorle è uno snack formidabile, capace di rinfrescare, nutrire e coccolare ed è anche semplice e veloce da preparare. Il biscotto gelato è perfetto anche per i [...]

tags : soia forno vegana latte vegan riso gelato panna ricetta zucchero
dal 1 July 2020 su:
ricetta dolci
Mamojada Vives 2020: i nostri assaggi – parte seconda

Mamojada Vives 2020: i nostri assaggi – parte seconda

Quella che segue è la seconda parte degli assaggi di MamojaDa Vives, la panoramica sui vini dei produttori locali messa a disposizione dal consorzio sardo. Il lockdown non ci ha permesso la [...]

tags : cantina rosato cannonau frutta coppia cognac rubino china vini doc
dal 30 June 2020 su:
alcolici vino locali
Panature originali

Panature originali

Non solo pangrattato. Quando preparo cotolette di carne, di pesce, di formaggio o di tofu, mi piace osare e sperimentare mix diversi, che danno un tocco ancora più croccante. Ecco come fare: [...]

tags : tofu pollo riso latte salmone friggere tacchino vitello formaggio
dal 30 June 2020 su:
carne e pesce formaggi
Muffin con more, mandorle e cioccolato

Muffin con more, mandorle e cioccolato

Muffin con more, mandorle e cioccolato biancoQualche settimana fa ho fatto una passeggiata nel parco vicino casa. In realtà, per quanto è vasto e ricco di piante, più che parco, bisognerebbe [...]

tags : dolcetto frutta coppia farina forno latte bosco bianco lievito cioccolato
dal 29 June 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Rose Tartare Bar, un bistrot tutto in famiglia

Un’iniziativa imprenditoriale tutta in famiglia e tutta al femminile ha regalato a Roma l’apertura di Rose, un bistrot che evoca il tema del colore già nel nome e si carica [...]

tags : rosetta polpo aglio tonno orata latte pesci vegan menu wok
dal 27 June 2020 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Torta in padella con mirtilli e pesche

Torta in padella con mirtilli e pesche

Torta in padella con mirtilli e pesche. Sarà pure iniziata l’estate ma non è scritto da nessuna parte che dobbiamo rinunciare ai dolci. Se è il forno la discriminante che ci allontana dalle [...]

tags : albicocche forno pesche fuoco latte torta dolci frutta farina mescolate
dal 25 June 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Frutta e cibi salati: i 13 migliori abbinamenti

Frutta e cibi salati: i 13 migliori abbinamenti

Nella nostra tradizione culinaria gli abbinamenti tra frutta e cibi salati non sono affatto rari: un’usanza legata soprattutto alla vita rustica. Dopotutto si diceva “Al contadin non [...]

tags : lonza albicocche forno salato salsa succo rubino latte stampa cozze
dal 17 June 2020 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
MANGIAMO VIOLA

MANGIAMO VIOLA

mangiamo viola…saremo belli dentro e belli fuori… Mangiamo viola con il re di questo colore: il cappuccio viola! Questo splendido vegetale è ricco di antociani, carotenoidi [...]

tags : farina latte fibre calorie verdure casseruola piastra piselli ingredienti
dal 16 June 2020 su:
ricetta frutta verdura
TRUCCHI CURIOSITà E CONSIGLI UTILI IN PASTICCERIA

TRUCCHI CURIOSITà E CONSIGLI UTILI IN PASTICCERIA

Ciao a tutti!! In questo angolino voglio racchiudere,di seguito,alcuni trucchi,curiosità e consigli in pasticceria,che ho imparato durante questi anni,di sicuro seguo il detto come tutti [...]

tags : albicocche pesche papera forno frutta birra farina ricette pulire bianco
dal 16 June 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Il panzerotto piace per la sua carica golosa

#parolegolose. panzerotto. Non serve essere esperti di etimologia per intuire da che cosa derivi il nome panzerotto.  Deriva dal dialettale panza per la sua forma rigonfia! Panza [...]

tags : pugliese calzone fritto salame ravioli calzoni ortaggi spinaci ricetta salumi
dal 15 June 2020 su:
ricetta dolci formaggi

Il Ristorante Kitchen e le nuove proposte “green”

  Il ristorante Kitchen riapre l’11 giugno con nuove proposte “green” e con il menu vegetariano  a base dei prodotti del suo orto. Dopo il lockdown la voglia di relax [...]

tags : soia salsa vegano latte menu vini verdure burro capperi ristorante
dal 15 June 2020 su:
frutta verdura locali
Torta di riso o degli addobbi

Torta di riso o degli addobbi

E' un dolce tipico della tradizione Bolognese che veniva  preparato in giugno  in occasione del Corpus Domini alla "Festa degli addobbi". La festa degli Addobbi era chiamata così, [...]

tags : sambuca forno latte torta riso ricette ricetta italiana amaretti liquore
dal 11 June 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Crostata crumble alle albicocche ricetta

Crostata crumble alle albicocche ricetta

Oggi giornata dolce e per voi una torta che è un mix di vari dolci. Un po’ crostata ed un po’ crumble di fatto è una crostata crumble alle albicocche. La torta è fatta con una [...]

tags : albicocche forno stampa latte farina dolci torta burro ricetta saltare
dal 9 June 2020 su:
ricetta dolci locali
Ricetta macedonia con crema di avocado, il fine pasto perfetto

Ricetta macedonia con crema di avocado, il fine pasto perfetto

La macedonia con crema di avocado e frutta mista è perfetta per le vostre colazioni in vacanza, o per una merenda sana e gustosa, un fine pasto semplice, leggero e decisamente sfizioso grazie [...]

tags : latte succo cocco uva pesche frutta ingredienti zucchero ricetta banana
dal 5 June 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Clafoutis di Ciliegie Express nel Microonde - Microwaved Cherry Clafoutis

Clafoutis di Ciliegie Express nel Microonde - Microwaved Cherry Clafoutis

(Scroll for the recipe in English)Il clafoutis è un dolce francese molto facile da fare, una specie di budino con pezzi di frutta. Per prepararlo potete utilizzare qualsiasi tipo di frutta, [...]

tags : albicocche forno pesche latte burro rum frutta ricetta zucchero microonde
dal 4 June 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Quadrotti alle albicocche e cocco

Quadrotti alle albicocche per momenti dolci e succosi… Se anche voi amate i dolci non secchi, questi quadrotti fanno per voi! Derivante dal termine arabo al-barquq, l’albicocca fu [...]

tags : albicocche dolci torta arabo succo cocco farina mescolate zucchero lievito
dal 3 June 2020 su:
ricetta dolci alcolici

BUDINO TRICOLORE !!!

INGREDIENTI 750 ml di panna fresca 750ml di latte intero 500 g di zucchero 1 bacca di vaniglia 1 mazzetto di menta 125g di yogurt bianco 150g di ciliegie 3 bustine di agar agar gelificante 150g [...]

tags : bianco fuoco latte panna dessert ciliegie ingredienti mescolando mescolate zucchero
dal 2 June 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Lasagne di patate dolci con spinaci e besciamella speziata

Oggi vi propongo un primo piatto facile da preparare, vegetariano e sano: lasagne di patate dolci con spinaci e besciamella speziata. Il concetto è proprio quello della vera lasagna ma al posto [...]

tags : forno stampa farina vergine latte dolci kg noce aglio burro
dal 1 June 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
MUFFIN MIRTILLI E MORE

MUFFIN MIRTILLI E MORE

Questi muffin sono davvero golosi ma hanno il grande pregio di non avere zucchero, degnamente sostituito dal succo concentrato di mele Dolcedì Rigoni di Asiago; un prodotto quindi perfetto per [...]

tags : farina latte succo mele asiago ricetta cioccolato mescolare zucchero lievito
dal 1 June 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Birra inglese: stili, storia e etichette da conoscere

Birra inglese: stili, storia e etichette da conoscere

Good save the british beer. Il Regno Unito, oltre ad averci donato i pub, è una delle patrie d’elezione dei grandi stili birrari e dei grandi bevitori. Le birre inglesi sono [...]

tags : burro latte birra secco wine pub beva amaro prugne biscotto
dal 29 May 2020 su:
alcolici locali frutta verdura
5 ricette per biscotti senza glutine dal nostro ricettario

5 ricette per biscotti senza glutine dal nostro ricettario

Indice   Vi siete mai chiesti come mai i biscotti abbiano sempre riscosso un grande successo a tavola? Pensandoci bene, è difficile riuscire a trovare un altro dolcetto così versatile e [...]

tags : dolcetto dolci latte vegano burro cocco riso mais farina ricette
dal 29 May 2020 su:
dolci pane pasta riso ricetta
3 inaspettate ricette di dolci con i legumi

3 inaspettate ricette di dolci con i legumi

Indice   I legumi sono degli ingredienti che, a tavola, quasi sempre vengono declinati in zuppe, per la pasta di legumi, o primi e secondi piatti tradizionali. Questo è un vero peccato, [...]

tags : farina frutta forno ricette melissa fagioli ricetta fuoco amaro riso
dal 26 May 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Muffins ai mirtilli

Muffins ai mirtilli

Muffins lovers... ma quanti siamo?? Eh sì, impossibile non rimanere rapiti dal loro profumo (solitamente la vaniglia è il primo aroma che sniffo beata!!) e da quella sofficità che li [...]

tags : dolci latte burro grano bio riso forno farina mescolate ingredienti
dal 25 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Il gusto della colazione a casa (Manfredi)

Il gusto della colazione a casa (Manfredi)

“La colazione è il pasto più importante della giornata!”. Quanto volte vi è capitato di sentirvi dire o di ascoltare questa frase? nel mio caso tante, grazie a mia madre, grande [...]

tags : cornetti gelato bianco farina latte dolci pietra torta fragole servizio
dal 23 May 2020 su:
dolci locali pane pasta riso