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Senza Fondo Roma: ristorante all you can eat di cucina romana, recensioni

Senza Fondo Roma: ristorante all you can eat di cucina romana, recensioni

Senza Fondo, aperto a Roma dal 30 aprile, rende bene l’idea di cos’è fin dal nome: il primo ristorante all you can eat di cucina romana.  Le dimensioni della capitale non devono [...]

tags : bianco salumi romana ricette piselli laziale cicoria fagioli forno vodka
dal 14 May 2021 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Spaghetti cacio e pepe su salsa di piselli

Spaghetti cacio e pepe su salsa di piselli

Gli spaghetti cacio e pepe su salsa di piselli sono una delle moltissime varianti della pasta cacio e pepe, in questo caso la crema di piselli freschi e yogurt conferisce freschezza e acidità [...]

tags : pecorino laziale padella piselli ricetta grano salsa fuoco naturale chitarra
dal 30 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Minestra di fave

L'articolo Minestra di fave proviene da Ricette della Nonna. A Maggio inizia la stagione delle fave, un legume ricco di proteine, fibre e vitamine di cui poco si conoscono le numerose proprietà [...]

tags : ricette fibre fave ricetta calorie vitamine laziale proteine
dal 26 April 2021 su:
ricetta frutta verdura

Friarielli in conserva, un condimento davvero speciale

Friarielli in conserva, un ottimo condimento pronto per l’uso I friarielli in conserva sono un’idea semplice ma utile per valorizzare uno degli alimenti simbolo della tradizione napoletana e [...]

tags : laziale napoletana condimento
dal 23 April 2021 su:
cucina regionale ricetta
60 ristoranti di Roma all’aperto che riaprono sicuramente lunedì 26 aprile

60 ristoranti di Roma all’aperto che riaprono sicuramente lunedì 26 aprile

I ristoranti di Roma all’aperto possono riaprire sia a pranzo che a cena da lunedì 26 aprile. Dopo tanti mesi in cui l’unica sicurezza era la crisi del settore, finalmente i [...]

tags : cantina grillo conchiglie franciacorta dolci monte punta grano amaro fuoco
dal 22 April 2021 su:
alcolici locali ricetta

Signorvino apre a Roma in piazza Barberini

In collaborazione con Signorvino Signorvino inaugura nel centro storico di Roma, accanto al suo cuore commerciale e proprio nel giorno del compleanno della Capitale, il 21 aprile, sperando che [...]

tags : wine vini salumi laziale gastronomia trentina internazionale
dal 21 April 2021 su:
cucina regionale vino alcolici

Castelli Romani: pesce surgelato scaduto da un anno, chiuso minimarket

Spostiamoci ai Castelli Romani: qui la Polizia ha scovato e chiuso un minimarket che conservava nei suoi frigoriferi del pesce surgelato scaduto da un anno. Inoltre non venivano rispettate le [...]

tags : igiene kg laziale italiana nutrizione servizio castelli romani
dal 21 April 2021 su:
ricetta cucina regionale
Proloco Trastevere a Roma amplia la Bottega per la vendita al dettaglio

Proloco Trastevere a Roma amplia la Bottega per la vendita al dettaglio

Proloco Trastevere a Roma cambia assetto. Per far fronte alla crisi pandemica, lancia la nuova Bottega con spazi ampliati destinati alla vendita dei prodotti laziali. Protagonista del cambio [...]

tags : pecorino malvasia dolci latte amaro bufala salumi frutta burro monte
dal 12 April 2021 su:
formaggi carne e pesce alcolici

Carbonara Day: i consigli dello chef Antonello Colonna

Il 6 aprile si è celebrato il Carbonara Day.  Una ricetta tanto amata, dalle origini incerte sebbene l’ipotesi più accreditata riconduca la sua comparsa ad un’origine laziale, [...]

tags : pecorino maiale bianco ricette colonna romana fuoco panna bacon burro
dal 8 April 2021 su:
ricetta vino carne e pesce

Carbonara Day: il 6 aprile si celebra la ricetta romana più famosa al mondo

Con gli hashtag #CarbonaraDay e #MyCarbonara il 6 aprile gli amanti della pasta alla carbonara di tutto il Globo celebrano il loro piatto preferito anche sui social. La Carbonara [...]

tags : pecorino lardo forno romana ricette tonno panna vegan aglio penne
dal 6 April 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Caffè Doria a Roma, la nuova vita del bistrot moderno immerso nell’arte

Caffè Doria a Roma, la nuova vita del bistrot moderno immerso nell’arte

Colazione con Raffaello, pranzo con Tiziano e cena con Caravaggio. Un’agenda possibile solo al Caffè Doria, bistrot elegante in cui mangiare circondati dall’arte. Almeno quando [...]

tags : pinot riesling cantina bar dolci salsa forno stampa salato burro
dal 5 April 2021 su:
ricetta locali formaggi

I carciofi alla romana: ricetta di Arcangelo Dandini

Ricetta carciofi alla romana di Floriana Barone Piatto tipico della tradizione laziale, il carciofo alla romana è amatissimo a Roma e dintorni. Un contorno regionale che si prepara dalla [...]

tags : wine romana ricetta laziale carciofi
dal 5 April 2021 su:
cucina regionale alcolici ricetta
Roma. Pranzo stampa per conoscere menu e prezzi di Numa al Circo

Roma. Pranzo stampa per conoscere menu e prezzi di Numa al Circo

Numa al Circo è il nuovo locale di Davide Cianetti a Roma. Lo definisce “Giostra Gastronomica” con riferimento al Circo Massimo e alle corse delle bighe di antica memoria romana. [...]

tags : pecorino ciauscolo monte torta pizza latte romana stampa salsa dolci
dal 20 March 2021 su:
locali formaggi carne e pesce
Minestra con broccolo romano e arzilla

Minestra con broccolo romano e arzilla

Buongiorno.. visto le piogge in arrivo.. con le temperature già scese da giorni.. ho pensato che fosse il momento ideale per proporvi questo piatto.. Mi credete che è stata la prima volta che [...]

tags : brodo ricetta laziale broccoli
dal 19 March 2021 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale
Sora Maria & Arcangelo, la trattoria romana che tutti vorrebbero sotto casa

Sora Maria & Arcangelo, la trattoria romana che tutti vorrebbero sotto casa

Sora Maria & Arcangelo ad Olevano Romano è un must per chiunque voglia conoscere un baluardo dell’enogastronomia locale. Lo chef patron, Giovanni Milana, esprime una cucina saldamente [...]

tags : manzo salsa romana panna aglio sala menu fibre bianco laziale
dal 14 March 2021 su:
ricetta locali carne e pesce
La cucina di Osteria dell’Ingegno: sensibilità e gusto

La cucina di Osteria dell’Ingegno: sensibilità e gusto

Il dehors su una piazza suggestiva, un’insegna oramai storica, una brigata di cucina tutta al femminile e un nuovo menu davvero sorprendente: questa è Osteria dell’Ingegno! Nel 2019 [...]

tags : pecorino romana greco farina vapore ricette pietra punta polpo fave
dal 3 March 2021 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Mbriachelle

Mbriachelle

Le mbriachelle sono un dolcetto tipico delle zone dell’alta Tuscia laziale a base di frutta secca, olio extravergine di oliva e vino rosso. La ricetta che vi proponiamo oggi è quella che [...]

tags : dolcetto frutta farina forno vin zona ricetta biscotto vin santo mescolare
dal 18 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Ostia, operazione “Masterchef”: arrestati i pusher degli chef

Ostia, due pusher arrestati e altre due persone denunciate per favoreggiamento. È questo il bilancio dell’operazione antidroga della Polizia di Stato “Masterchef” che ha [...]

tags : zona laziale servizio
dal 12 February 2021 su:
cucina regionale locali
Carciofi alla romana: ricetta tradizionale del più amato contorno laziale

Carciofi alla romana: ricetta tradizionale del più amato contorno laziale

I carciofi alla romana sono un piatto iconico della cucina laziale e capitolina che ha sollevato questioni più spinose dei carciofi stessi. Una faccenda serissima che non contempla [...]

tags : forno stampa limoni romana fuoco burro menfi fibre aglio punta
dal 3 January 2021 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura
Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Gli gnocchi alla romana sono un piatto tipico della tradizione laziale, devono essere morbidi all’interno ma con una piacevole crosticina croccante in superficie, che si ottiene spolverandoli [...]

tags : fuoco forno romana latte burro noce coppa grana ricetta laziale
dal 25 December 2020 su:
ricetta formaggi cucina regionale

Vini Castel De Paolis

di Enrico Malgi Dalla data di fondazione, 1985, l’azienda vitivinicola laziale Castel de Paolis di Giulio ed Adriana Santarelli di Grottaferrata (Castelli Romani) ha cercato di operare sempre [...]

tags : vini wine laziale francese castelli romani
dal 19 December 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2020-21: seconda puntata in Ciociaria

Dopo la prima puntata a Milano dedicata ai locali che si occupano di delivery, ecco che la seconda puntata della nuova stagione di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2020-21 si trasferisce in [...]

tags : menu sala pub laziale taverna servizio bistrot osteria ristorante
dal 15 December 2020 su:
locali cucina regionale
Mandala Poké: pescato fresco, gustato italiano

Mandala Poké: pescato fresco, gustato italiano

Sbarca a Roma Mandala Poké, il primo poké tutto italiano per una pausa gustosa e salutare. A coordinare il progetto di cucina Walter Regolanti, rinomato chef di pesce sul litorale laziale. La [...]

tags : tonno salsa marino greca menu uva zona riso carote bianco
dal 12 December 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
Il McDonald’s migliore del mondo è romano: ormai siamo ristoranti stellati

Il McDonald’s migliore del mondo è romano: ormai siamo ristoranti stellati

Slow Food, mosso dalla rivendicazione di qualità e cibi doc, è nato per reazione all’apertura “blasfema” del primo McDonald’s a Roma, in piazza di Spagna. Era il 1986. Nel [...]

tags : frutta fritto dolci doc dop laziale velletri fast food sommelier americana
dal 12 December 2020 su:
ricetta locali vino

Pizza alla carbonara, sei indirizzi da non perdere a Roma e dintorni

di Floriana Barone Pecorino romano Dop, guanciale, uova e pepe: la carbonara è un noto piatto della tradizione laziale, amatissimo nei ristoranti e trattorie di Roma e dintorni. Un condimento [...]

tags : pecorino menu dop wine pizza laziale condimento
dal 12 December 2020 su:
alcolici vino locali