Risultati: 4415 per ligure

Un pranzo stellato per la Blonde d’Aquitaine

La Blonde d’Aquitaine, razza bovina francese, entra in un progetto di promozione europeo in collaborazione con l’Italia grazie ad Aspeocarne Piemonte. A Dicembre ho avuto [...]

tags : salsa carote ligure brodo aglio rapa porro bovine ricetta francese
dal 21 January 2022 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Il Gruppo Gesa (Cioccolatitaliani), insieme al fondo Italo-Russo Mir Capital acquisisce la maggioranza di Fra Diavolo

Il Gruppo Gesa, già titolare dei brand Cioccolatitaliani, Bun Burgers e Pizzeria Italiana Espressa, mette a segno un altro colpo entrando nel capitale e acquisendo la maggioranza della catena [...]

tags : wine italiana pizzeria
dal 10 January 2022 su:
alcolici cucina internazionale locali

Secondi piatti vegani: le ricette più facili, veloci e sfiziose

Vi diamo tante idee per preparare dei secondi piatti vegani gustosi, tante pietanze ricche di sapore e di proteine 100% vegetali. Infatti potrete realizzare questi squisiti secondi senza carne [...]

tags : soia tofu vegano ligure fritto forno vegan ceci ricette salsa
dal 10 January 2022 su:
ricetta frutta verdura
Filetto di branzino con cavolo e cannellini

Filetto di branzino con cavolo e cannellini

Tutto il sapore dei branzini di Aqua De Mâ, l'azienda di acquacoltura che opera nel Golfo del Tigullio  in una ricetta dello chef Paolo Passano dell’agriturismo La Bilaia. Una [...]

tags : ricetta zenzero fagioli filetto ricette grammi pesci ligure pulire piastra
dal 7 January 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

L’ingrediente segreto di queste ricette? Per me è la cipolla

Alleata di tutti gli chef, oggi rendiamo onore alla cipolla che, da sola, può salvare le sorti di un piatto dando sapore e giusta corposità. È infatti lei la protagonista [...]

tags : ricetta verdure cipolle ricette ligure sugo torta lievito focaccia napoletana
dal 7 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Le ricette con la trippa facili e veloci

Vediamo come fare la trippa in tante ricette sfiziose facili da realizzare. Questo ingrediente è il re della cucina povera di molte regioni, ma nonostante si parli di uno scarto (lo [...]

tags : fiorentina romana funghi lardo aglio ligure ricetta milanese classico toscana
dal 4 January 2022 su:
cucina regionale frutta verdura carne e pesce

Carpaccio di salmone marinato con avocado e pesto

Il carpaccio di salmone marinato in casa servito con avocado e pesto è un antipasto perfetto per le feste o per occasioni particolari da servire con taralli sbriciolati e olive. Servire ai [...]

tags : taralli salmone ligure aglio olive filetto terrina ingredienti affumicato tagliare
dal 28 December 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

L’Italia in 10 piatti di pasta portabandiera. Qual è il vostro?

I 10 piatti di pasta più famosi che sono riusciti a fare il “gran salto” dalla tradizione regionale alle tavole nazionali (e globali), tra grandi classici e nuove tendenze, in un viaggio [...]

tags : pecorino casera bianco cozze farina ligure gnocco ricette vergine laziale
dal 28 December 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ricette con stoccafisso facili e veloci, da gustare da soli o in compagnia

Abbiamo già visto ampiamente come cucinare lo stoccafisso con le ricette sfiziose che fanno parte della tradizione gastronomica italiana. Ma di seguito andiamo a scoprire le ricette con [...]

tags : funghi sugo ligure ricette spagnola ricetta italiana
dal 17 December 2021 su:
cucina internazionale ricetta pane pasta riso

Coda di rospo: le ricette golosissime per ogni occasione

Sono tante le ricette con la coda di rospo o rana pescatrice che si possono realizzare in poco tempo e senza troppo sforzo in cucina. La differenza tra i due termini sta nel fatto che con il [...]

tags : ricette ligure salsa riso ricetta carciofi capesante americana cottura asparagi
dal 17 December 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ravioli di patate, le ricette super gustose che vi faranno fare il giro d’Italia

Esistono tante ricette di ravioli di patate che possono essere semplici o caratterizzati da ripieni più ricchi e saporiti. Ad esempio nel caso dei ravioli di patate e carne o pesce e [...]

tags : pecorino ligure sarda zucca ricette menu ravioli formaggio toscana verdure
dal 10 December 2021 su:
cucina regionale locali formaggi

Acadèmie du Champagne 2021 seconda parte: abbinare lo champagne in maniera olistica

Marco Chiesa è stato l’unico italiano a trionfare a livello europeo nel concorso Ambassadeur du Champagne ed ascoltarlo apre sempre i chakra delle grandi bevute. Con naturalezza e piglio [...]

tags : chardonnay pinot bosco piglio funghi dolci olive cru brut vini
dal 9 December 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

CAMOGLI, RIVIERA LIGURE DI LEVANTE, IL PRESEPE PIÙ BELLO

Virgilio Pronzati Curiosità ed aneddoti, tradizioni e segreti, arte e teatro, una Camogli diversa con un patrimonio culturale da scoprire racchiuso in tutti i presepi che spuntano [...]

tags : ligure riviera ligure
dal 7 December 2021 su:
cucina regionale vino

Fai il giro d’Italia con i migliori dolci regionali

Divertitevi insieme a noi alla scoperta dei migliori dolci regionali d’Italia! Da Nord al Sud, passando ovviamente per il Centro, il nostro Belpaese ci offre tante prelibate [...]

tags : toscana toscano ricotta cannoli zelten zona torta dolci dessert amaretti
dal 30 November 2021 su:
dolci ricetta cucina regionale

Scherpada

 La Scherpada è una torta salata ligure, tipica di Ponzano Superiore, ma  nelle varie località del Levante ligure si trovano torte simili con nomi diversi e con leggere [...]

tags : pecorino farina vergine verdure cicoria ricetta ligure zucca porro pane
dal 25 November 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Le migliori torte salate con la pasta sfoglia

Avete poco tempo, gli ospiti stanno arrivando e non siete preparati a dovere? Ecco per voi una raccolta con le ricette delle migliori torte salate con la pasta sfoglia, vere [...]

tags : ligure bianco ricette ricetta funghi salsa riso torta panna latte
dal 22 November 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Torta di zucca alla ligure

Nella cucina ligure le torte rustiche ed affini sono sempre presenti in ogni stagione dell’anno. In particolare quelle con un involucro di sottili sfoglie di “pasta matta” con il ripieno [...]

tags : forno funghi ligure farina latte torta sala zucca porro mescola
dal 18 November 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Solosole Vermentino Bolgheri Doc 2016 | Tenuta Poggio al Tesoro

di Enrico Malgi Il Vermentino è un tipico vitigno dell’area mediterranea, tanto è vero che viene coltivato con ottimi risultati e con nomi diversi lungo le fasce costiere di Portogallo, [...]

tags : vermentino doc wine vitigno bolgheri toscana
dal 18 November 2021 su:
alcolici vino cucina regionale

10 ricette facili con la farina di ceci

Sono tante le ricette con la farina di ceci che possiamo preparare per organizzare un menu dall’antipasto al dolce, continuate a leggere e le scoprirete. Infatti la farina di questi [...]

tags : frutta salato forno ligure farina ricette glutine salsa succo vegan
dal 14 November 2021 su:
ricetta locali

Gnocchi di patate ripieni di salsa di noci

Morbidi e saporiti questi golosi gnocchi di patate ripieni di salsa di noci , un primo piatto diverso ed elegante per gustare la tradizionale salsa ligure. Gli gnocchi ripieni di salsa di [...]

tags : forno funghi salsa dolci sugo noce ligure farina champignon condimento
dal 3 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La Maestà: Tomas Tonelli, l’enfant prodige dei Colli di Luni e il Vermentino

di Marco Bellentani La Maestà è una piccola azienda agricola, 100% biologica, arroccata nel piccolo paese di Giucano, frazione di Fosdinovo (MS), un lembo di terra ricco di sali e scendi, tra [...]

tags : vermentino zona wine toscana colli di luni
dal 1 November 2021 su:
vino alcolici

Per un Halloween a due, questo è il tocco per renderlo piccante

Volete organizzare una cenetta romantica con la vostra dolce metà? Allora ecco per voi delle ricette speciali per un menu di Halloween afrodisiaco che soddisferà non solo le [...]

tags : pugliese ligure olive zucca riso menu ricette vergine condimento gorgonzola
dal 31 October 2021 su:
cucina regionale frutta verdura pane pasta riso

Farinata di ceci con burrata e Salame Felino IGP

 Spesso sono i piatti più semplici quelli che regalano maggiori soddisfazioni. Proprio come questa farinata di ceci con burrata e Salame Felino IGP. Perfetto da gustare fetta dopo fetta, [...]

tags : salame ligure ceci felino ricetta farinata burrata toscana salame felino
dal 26 October 2021 su:
carne e pesce cucina regionale frutta verdura

I dieci migliori panini in Italia da non perdere, selezionati da 50 Top Italy 2022

Ecco in anteprima i Migliori Panini della guida 50 Top Italy 2022, premiati da Latteria Sorrentina. Le schede complete di recensioni saranno visibili su www.50topitaly.it dal 26 Ottobre, subito [...]

tags : wine marino panino toscana latteria
dal 23 October 2021 su:
alcolici vino pane pasta riso

Autochtona 2021: tutte le degustazioni dei vini finalisti e i vincitori

Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini [...]

tags : grechetto garganega lambrusco marzemino primitivo bardolino nosiola pignoletto sangiovese verdicchio
dal 20 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura