Risultati: 4245 per ligure
Il nome Bordò è diventato un tema (contiene degustazione)

Il nome Bordò è diventato un tema (contiene degustazione)

Nel panorama dei vini rossi della costa adriatica poche altre degustazioni mi vedono partecipe come quelle dei Bordò, testimonianza di un piccolo e vivace distretto produttivo nelle Marche. [...]

tags : cantina cannonau gamay rubino frutta ligure uva bosco ribes annata
dal 8 January 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Covid: ristoranti e bar aperti o bombe. Fa paura la lettera minatoria a Toti

Sono state evocate le bombe in una lettera ricevuta da Giovanni Toti, sulla mancata apertura durante le feste, causa Covid, di ristoranti e bar. Il fatto risale alla vigilia di Natale. Giorno [...]

tags : bar ligure italiana
dal 4 January 2021 su:
locali cucina regionale cucina internazionale

Bar e ristoranti chiusi: in Liguria una lettera minatoria recapitata a Giovanni Toti

Il presidente della Regione Liguria Giovanni Toti ha ricevuto una lettera minatoria contro la chiusura di bar e ristoranti. “Gentilissimo pres. Giovanni Toti, le consiglio vivamente di [...]

tags : bar
dal 2 January 2021 su:
locali

Pernigotti: dal 2021 la linea creme ritorna a Novi Ligure dalla Turchia

Arrivano ottime notizie dalla Pernigotti: pare che dal 2021, con i nuovi piani aziendali, la linea creme ritornerà a Novi Ligure dalla Turchia. Il piano presentato circa un anno fa, infatti, [...]

tags : gelati ligure gelato cioccolato
dal 22 December 2020 su:
dolci cucina regionale
Supermercati e discount: chi si nasconde dietro i prodotti che compriamo

Supermercati e discount: chi si nasconde dietro i prodotti che compriamo

Chi si nasconde dietro i prodotti che si comprano nei supermercati e nei discount? Da dove viene la pasta Esselunga? Chi produce l’olio Conad? E il pomodoro Coop? Chi è il vero produttore del [...]

tags : pecorino piave pandoro salumi tomino krumiri toscano toscana porcini verdure
dal 22 December 2020 su:
vino carne e pesce formaggi
Le parole del vino

Le parole del vino

Qualche tempo fa Annamaria Anelli mi ha chiesto di partecipare alla sua newsletter, nata per accompagnare un nuovo podcast, Parole per conoscersi. Parla di sei parole forti, simboliche, potenti [...]

tags : vernaccia trebbiano vermentino sangiovese aleatico malvasia cantina barbera prosecco nebbiolo
dal 21 December 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

#stwEATterature / Cinque Terre Bucce 2017, Sassarini

di Fabrizio Scarpato Da qualche anno a questa parte il reiterato assioma «innovazione nella tradizione» – ma vale anche il contrario – sembra aver preso la mano a molti vignaioli [...]

tags : wine ligure cinque terre
dal 18 December 2020 su:
alcolici cucina regionale vino
Testaroli di Grani Antichi -Senatore Cappelli con lardo e verza

Testaroli di Grani Antichi -Senatore Cappelli con lardo e verza

Grazie agli amici di Acqua, Farina e Fantasia di Pontremoli per questo inatteso omaggio natalizio, due confezioni dei loro nuovi testaroli, di farina integrale e di grani antichi! Sono passati [...]

tags : pecorino rosato salato ligure farina arnad bianco ricette wok zona
dal 16 December 2020 su:
ricetta vino alcolici
Stoccafisso alla ligure con patate

Stoccafisso alla ligure con patate

Lo stoccafisso alla ligure con patate è sicuramente uno dei piatti tipici della nostra tradizione italiana, la carne di questo pesce, cosi morbida ma saporita, si sposa perfettamente con le [...]

tags : ligure ricetta salato succo olive pentola padella condimento casseruola cottura
dal 15 December 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Eureka, eureka: il Filetto Baciato

filetto baciato taglio fetta Forse ai giorni nostri non è più abitudine utilizzare l’espressione “Eureka” alla soluzione di un problema, o al ritrovamento di un oggetto, ma di certo un [...]

tags : barbera brachetto salato ligure panino burro aglio brut acqui olive
dal 12 December 2020 su:
carne e pesce vino frutta verdura

La Speranzina Restaurant & Relais – Sirmione (BS) – Patron Stefano Giordani, Chef Fabrizio Molteni

Immersi nel fascino della natura, in un’oasi di benessere nel meraviglioso contesto del Lago di Garda si può vivere un’esperienza intima ed accogliente al Relais La Speranzina, una locanda [...]

tags : romana ligure frutta lugana rubino banana gelato uccelli vapore bianco
dal 11 December 2020 su:
locali alcolici vino

Come abbinare i vini per pranzi e cene del periodo Natalizio

Quali sono i vini più adatti per il pranzo di Natale e il cenone di Capodanno? Lo abbiamo domandato agli esperti di My Wine Store, enoteca specializzata nella vendita vini online. Come si [...]

tags : nebbiolo prosecco vermentino cantina cabernet merlot sauvignon lambrusco chardonnay fiano
dal 9 December 2020 su:
vino alcolici locali
Salse per arrosto: 12 ricette golose facili da fare

Salse per arrosto: 12 ricette golose facili da fare

Le ricette di salse per arrosto che vi proponiamo di seguito sono tutte veloci e facili da fare, ma soprattutto molto sfiziose e ricche di gusto. Dopo aver cucinato con cura un buon arrosto [...]

tags : soia salsa prugne ligure burro cinese pollo mele aglio panna
dal 9 December 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
100 VINI E AFFINI: IL “BISTROT” DI GREEN PEA

100 VINI E AFFINI: IL “BISTROT” DI GREEN PEA

500 metri quadri suddivisi tra un’ampia area interna, circondata dalla più grande libreria italiana dedicata all’ecosostenibilità, e in due aree esterne, rispettivamente una serra e una [...]

tags : cantina latte birra polpo vini bar ligure salumi cocktail distillati
dal 8 December 2020 su:
locali alcolici carne e pesce
La classifica dei 13 migliori pandori artigianali del 2020

La classifica dei 13 migliori pandori artigianali del 2020

Ironia della sorte: il pandoro, eterno secondo, ha la sua rivincita proprio nel nefasto 2020. Sarà così che, nonostante una rassegna stampa inauspicabile per il numero 2 dei lievitati (se [...]

tags : latte burro bosco salato stampa monte reale riso chilo pizza
dal 8 December 2020 su:
ricetta alcolici vino

Liguria di Levante IGT Rosso Ciliegiolo 2019

Degustazione > Cantine Lunae - BosoniVitigno: Ciliegiolo.  Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 13%.  Lotto: 83/20.  Bottiglie prodotte: 15.000.  Prezzo medio in enoteca: € [...]

tags : igt cerasuolo degustazione ribes
dal 7 December 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Bruno Barbieri firma un menù di pesce per Moulinex Companion XL

Il viaggio culinario proposto dallo chef Bruno Barbieri ha inizio inizia con un antipasto che racconta l’incontro della capasanta, elegante e delicata, con una salsa di melanzane arrosto [...]

tags : ligure salsa porri arrosto rosolio minestrone melanzane parmigiano
dal 3 December 2020 su:
frutta verdura cucina regionale ricetta

Bruno Barbieri presenta la capasanta con salsa di melanzane

Chef Barbieri firma un menù di pesce per Moulinex Companion XL. Il viaggio culinario  ha inizio inizia con un antipasto che racconta l’incontro della capasanta, elegante e delicata, [...]

tags : salsa ligure brodo aglio secco porri inglese rosolio capesante minestrone
dal 3 December 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ravioli con robiola di capra e salvia

Ravioli con robiola di capra e salvia

Ravioli con robiola di capra e salvia Preparare la pasta all'uovo mi piace, lo trovo molto appagante. In special modo mi piace fare la pasta farcita, adoro elaborare il ripieno e realizzare la [...]

tags : ravioli ricetta robiola ricette bianco ligure farina pigato terrina padella
dal 2 December 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Glifosato, da dove viene il grano della pasta: la lista marchio per marchio

Glifosato, da dove viene il grano della pasta: la lista marchio per marchio

Sta facendo discutere l’inchiesta del Salvagente sulla pasta al glifosato. La rivista, per il numero in edicola, ha fatto analizzare 20 pacchi di spaghetti delle marche italiane più [...]

tags : ligure cocco grano bio martino molisana alimentare spaghetti italiana internazionale
dal 30 November 2020 su:
cucina internazionale pane pasta riso cucina regionale
Panettone artigianale classico e innovativo: i migliori di Re Panettone

Panettone artigianale classico e innovativo: i migliori di Re Panettone

Re Panettone è stata la prima rassegna nazionale a sostenere il recente boom di popolarità del panettone artigianale. Nonché di pasticcieri oggi affermati come Vincenzo Tiri e il compianto [...]

tags : campana dolci ischia coppa cocco bar rum ligure ricetta milanese
dal 30 November 2020 su:
dolci cucina regionale vino
Nuove zone gialle e arancioni: riaprono i ristoranti in Sicilia e Liguria

Nuove zone gialle e arancioni: riaprono i ristoranti in Sicilia e Liguria

La nuova ordinanza del ministro per la Salute Roberto Speranza fa cambiare i colori all’Italia con nuove zone gialle e arancioni. I dati generali parlano di un Rt nazionale [...]

tags : bar zona molise toscana servizio
dal 27 November 2020 su:
locali cucina regionale
Guida Michelin Italia: menu e prezzi dei 26 ristoranti con la nuova stella

Guida Michelin Italia: menu e prezzi dei 26 ristoranti con la nuova stella

Una stella bella, emozionante, veloce nella premiazione dei nuovi stellati della Guida Michelin 2021 con gli chef in collegamento emozionati frastornati o addirittura in lacrime. Su tutti, [...]

tags : cantina vermentino passito pugliese salato funghi langhe salsa succo mirto
dal 27 November 2020 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Ci beviamo un Chinotto?

Il chinotto. Il piccolo e prezioso agrume, conosciuto come Chinotto di Savona – presidio Slow Food dal 2004 – sarebbe una pianta originaria della Cina, portata in Riviera attorno al 1500 da [...]

tags : amaro dolci olive ligure cinese chinotto liquore ortaggi maraschino
dal 27 November 2020 su:
alcolici frutta verdura locali

Ci beviamo un Chinotto? O lo preferite candito?

Il chinotto. Il piccolo e prezioso agrume conosciuto come Chinotto di Savona – presidio Slow Food dal 2004 – sarebbe, secondo la maggioranza delle opinioni, una pianta originaria della [...]

tags : amaro dolci olive ligure cinese chinotto liquore ortaggi maraschino
dal 27 November 2020 su:
alcolici frutta verdura locali