Risultati: 196 per luganega

Ravioli con salsiccia, mele e nocciole

La scorsa settimana stavo guardando delle storie su Instagram e, come ogni volta mi sono soffermata ad ammirare una bellissima foto di Chiara. Dei meravigliosi ravioli dalla forma [...]

tags : luganega latte farina burro ravioli noce mele ricetta salsiccia formaggio
dal 5 December 2022 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Lasagne con zucca, salsiccia e gorgonzola

Sabato è stata una giornata tutta dedicata alle mie due ragazze. Dopo aver fatto i compiti, siamo uscite per andare a visitare la Fondazione Prada.Abbiamo visitato i 4 spazi dedicati alle [...]

tags : luganega fuoco funghi latte brodo noce zucca aglio farina pentola
dal 14 November 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Salsicce con uva rossa, cipolle e funghi

 Anni fa già avevo provato l’abbinamento salsicce ed uva bianca; mi piacque molto. Questa volta ho voluto provare con l’uva rossa, aggiungendo la cipolla rossa ed qualche fungo [...]

tags : montepulciano luganega uva fuoco funghi cipolle champignon padella vergine
dal 27 October 2022 su:
frutta verdura vino ricetta

Agliata di Zucca siciliana profumo inebriante

L’agliata di zucca è un antica ricetta siciliana cugina “giusta” come si direbbe sull’isola della zucca in agrodolce, ma come potete intuire dal nome questa versione dal [...]

tags : luganega bianco ricette ricetta ortaggi porcini funghi marino ceci kg
dal 2 October 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci

Castagne arrosto al vino rosso

Siamo entrati nell'autunno non solo con il calendario, ma anche con il clima (qui è da un paio di giorni che piove ed è nuvoloso) e poi le giornate di accorciano, le abitudini cambiano, una [...]

tags : luganega molise funghi ricetta porcini ricette fuoco ceci zona secco
dal 2 October 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pasta e zucca alla napoletana

Il tema di questo mese per la rubrica dell'Italia nel Piatto è, naturalmente, dedicato ai piatti a base di prodotti autunnali, come zucca🎃, funghi 🍄e castagne🌰. Per la Campania vi [...]

tags : luganega molise funghi eliche torta aglio ceci zucca ricetta brodo
dal 2 October 2022 su:
frutta verdura dolci ricetta

Spirale di salsiccia e verdure

La spirale di salsiccia e verdure è la classica ricetta che possiamo utilizzare per le grigliate per i barbecue che in estate ad orari più freschi( direi a mezzanotte 😁😁😜 visto la [...]

tags : luganega ricetta verdure salsiccia
dal 24 July 2022 su:
carne e pesce ricetta salumi

Ricetta: RISOTTO CON FUNGHI E SALSICCIA

Settembre è sempre stato uno dei miei mesi preferiti. Vivendo in un paese di vigneti, fin da piccola sono stata immersa nelle attività di cantina, che hanno il loro culmine proprio in questo [...]

tags : luganega cantina barbera risotto funghi burro riso noce brodo padella
dal 10 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

PizzAut nel 2022 aprirà il secondo ristorante a Monza

PizzAut aprirà un secondo ristorante a Monza, dopo il primo locale aperto a Cassina de’ Pecchi, nell’hinterland milanese, il primo maggio 2020, in occasione della festa dei [...]

tags : farina panna pizza milanese frumento salsiccia pizzeria ristorante
dal 26 August 2021 su:
locali pane pasta riso pane e pizza
Bruschette emiliane e romagnole!

Bruschette emiliane e romagnole!

"La bruschetta d’estate" è il tema di oggi per la rubrica L'Italia nel piatto. Giornate lunghe dal caldo afoso che ci toglie ogni voglia di cucinare,  un aperitivo tra amici, una cena [...]

tags : luganega ortrugo ricetta veneta lamponi robiola piastra saltare pesche cipolle
dal 2 July 2021 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Lasagnette di pane carasau e luganega, davvero ottime

Lasagnette di pane carasau con luganega e zucchine, un’idea creativa Le lasagnette di pane carasau con luganega e zucchine è un piatto particolare per almeno due motivi. In primis perché in [...]

tags : luganega ricetta carasau zucchine pane carasau ingredienti
dal 11 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso salumi

Marco D’Oggiono è il Re della grigliata !

Marco D’Oggiono Prosciutti e i prodotti per una grigliata perfetta. Marco D’Oggiono Prociutti, è un campione di qualità ed eccellenza, quando si parla di grigliata. La bella [...]

tags : luganega panino salame filetto salsa bosco pane punta lardo griglia
dal 19 April 2021 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Come fare una grigliata perfetta: 15 ricette facili e veloci

Se vi siete sempre chiesti come organizzare una grigliata perfetta ma non siete riusciti a darvi una risposta, nessun problema, arriviamo in vostro soccorso! Abbiamo raccolto per voi una serie [...]

tags : fiorentina luganega salsa amaro fuoco maiale vergine ricette dolci forno
dal 5 April 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pasta al forno con polpettine e uova sode

Pasta al forno con polpettine e uova sode

La pasta al forno con polpettine e uova sode è un classico della cucina nostrana, replicabile sempre in tutti i periodi dell’anno, per una festa, un compleanno, una gita fuori o una domenica [...]

tags : luganega forno farina ricetta verdure vapore fuoco sugo kg noce
dal 7 February 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Salsiccia Siciliana Fritta ricordi d’infanzia

Nonostante io non sia una grande consumatrice dei prodotti a base di maiale la salsiccia resta uno dei piatti a cui non so resistere. Voglio parlarvi di una ricetta semplicissima che prepariamo [...]

tags : luganega ciauscolo vermentino albicocche coppa succo funghi marino frutta salumi
dal 2 February 2021 su:
carne e pesce ricetta vino
Filetto di maiale con Coppa Piacentina Dop e albicocche essiccate

Filetto di maiale con Coppa Piacentina Dop e albicocche essiccate

Oggi a  L'Italia nel piatto si parla di Salumi ed insaccati regionali.La tradizione di questi prodotti nasce dalla necessità di conservare nel tempo le carni animali, essendo un bene [...]

tags : ciauscolo luganega gnocco fritto albicocche rubino fuoco salsa salame salume funghi
dal 2 February 2021 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Rustico napoletano di frolla con ricotta e salme Napoli

Rustico napoletano di frolla con ricotta e salme Napoli

Nuovo appuntamento con la nostra rubrica dell'Italia nel Piatto. Il tema di questo mese è tutto dedicato ai salumi e agli insaccati tipici locali, pertanto ogni regione vi descriverà un [...]

tags : ciauscolo luganega albicocche vermentino campana spalla ricetta farina salumi salume
dal 2 February 2021 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale
Lasagne radicchio e salsiccia

Lasagne radicchio e salsiccia

Le lasagne radicchio e salsiccia, sono un primo piatto della tradizione che si prepara nel periodo di maggior diffusione del radicchio tardivo di Treviso, ossia da novembre a febbraio. Per [...]

tags : ricetta cicoria uccelli forno salsa padella reggiano grigliare condimento formaggio
dal 18 October 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Storia della salsiccia luganega: origini, tipologie e come si cucina

Tutti almeno una volta hanno sentito parlare – e sono in moltissimi a conoscerne il sapore prelibato – di un particolare insaccato…

tags : salsiccia
dal 1 October 2020 su:
carne e pesce
Contraffazioni e frodi alimentari: come la Repubblica di Venezia può insegnarci molto  

Contraffazioni e frodi alimentari: come la Repubblica di Venezia può insegnarci molto  

“Che due pistori non facciano mai pane allo stesso modo”, sanciva la Repubblica di Venezia, alla faccia dei ristoranti turistici odierni dai i menu fatti con lo stampino. A sfogliare [...]

tags : luganega novello suine ovine lardo grano menu pane burro maiale
dal 20 August 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso formaggi

Bianca Relais, Ristorante Bianca Sul Lago e Drop Bar&Restaurant – Oggiono (LC) – Patron famiglia Spreafico, Chef Fabrizio Albini

È stato un impegno importante, quattro anni di lavoro e di approfondito restyling, e ora il relais Bianca splende di nuovo candore, dopo un’onorata carriera di più di 60 anni di [...]

tags : franciacorta luganega agave anice salsa dolci bitto lardo malga burro
dal 31 March 2020 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Tagliatelle alle castagne con speck e funghi porcini

Tagliatelle alle castagne con speck e funghi porcini

Mi sono lanciata nell’ignoto, o quasi.A Natale dello scorso anno a Filippo hanno regalato una bellissima scatola in legno piena di prodotto di eccellenza della toscana. Legumi, [...]

tags : luganega toscana fontana porcini ricetta speck funghi farina pentola padella
dal 6 February 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Sa Defenza, giorni di difesa e resistenza

“Broken bottles, Broken plates, Broken switches, Broken gates, Broken dishes, Broken parts, Streets are filled with Broken hearts, Broken words never meant to be spoken/ Everything is [...]

tags : luganega syrah cantina cannonau igt mirto rubino zucca noce frutta
dal 31 January 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
La Belle Alliance a Milano, recensione: calcio e birra in salsa meneghina

La Belle Alliance a Milano, recensione: calcio e birra in salsa meneghina

Continuiamo la nostra rassegna di recensioni dei pub di Milano con La Belle Alliance, locale di riferimento per la scena della birra artigianale meneghina.  Se il Ma Che Siete Venuti a [...]

tags : luganega nduja salsa birra fuoco forno romana carote dolci bacon
dal 20 December 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Viaggio tra i prodotti tipici della Basilicata

Viaggio tra i prodotti tipici della Basilicata

Indice   La Basilicata è una regione tutta da scoprire. La sua collocazione geografica ne fa territorio caratterizzato da una varietà paesaggistica invidiabile. Dai colli [...]

tags : pecorino taralli aglianico pugliese luganega salume salumi farina salame matera
dal 9 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura vino