Risultati: 288 per maltese
Viaggio a Gozo: Blue Hole, Azure Window e Inland Sea

Viaggio a Gozo: Blue Hole, Azure Window e Inland Sea

Viaggio a Gozo, l’isola sorella (più affascinante) di Malta.   Blue Hole   Quando si dice Malta si immaginano orde di giovani barbari ubriachi per le strade e spiagge così [...]

tags : punti zona coppia maltese naturale gastronomia
dal 29 June 2015 su:
pane pasta riso

DEGUSTAZIONE VIGNA PETRUSSA

Virgilio Pronzati Martedì 23 Giugno 2015 ore 20.30 Circolo Il Quadrilatero - Via Malta 4/12 - Genova Friuli a Tavola Flûte di Benvenuto con Friulano Colli Orientali del [...]

tags : filetto maiale mele pomodorini prosciutto prosciutto di san daniele degustazione san daniele colli orientali del friuli
dal 18 June 2015 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Cena toscana e degustazione di tre Brunello di Montalcino

Virgilio Pronzati   IL BRUNELLO DI MONTALCINO FATTORIA DEI BARBI   Giovedì 28 Maggio ore 20.30 Circolo Il Quadrilatero – Via Malta 4/12 – Genova Calice di [...]

tags : brunello di montalcino vermentino toscana annata toscano montalcino degustazione brunello
dal 25 May 2015 su:
alcolici vino cucina regionale
I 10 post più cliccati in Aprile 2015

I 10 post più cliccati in Aprile 2015

. 1 . . . . Nozze d’Argento, d’Oro, di Diamante, il Galateo di Donna Letizia Nozze d’argento Confetti: colore argento Per il venticinquesimo anniversario di nozze, ammesso che ci si [...]

tags : cortese ricette verdure maltese bianco frutta kg aglio forno risotto
dal 30 April 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La Rigoni di Asiago sostiene Il Restauro dell'Atrio dei Gesuiti del Palazzo di Brera

La Rigoni di Asiago sostiene Il Restauro dell'Atrio dei Gesuiti del Palazzo di Brera

I mieli e le marmellate rigorosamente biologici, prodotti dalla Rigoni, la prestigiosa azienda familiare con sede in quell’universo verde che è l’Altipiano di Asiago, nelle Prealpi [...]

tags : mele asiago pietra ricetta milanese
dal 23 April 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Sfogliette dolci con mele e marmellata

Sfogliette dolci con mele e marmellata

Le Sfogliette dolci con mele e marmellata sono un’ idea veloce per un attacco di golosite acuta o un’ imboscata di amici e parenti inaspettata. Occorrono solo 4 ingredienti, un [...]

tags : albicocche dolci punta mele forno ricette zucchero ricetta ingredienti
dal 11 April 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ci disseteremo con l’acqua primitiva? Scenari di siccità imminente, anzi attuale

Qualche tempo fa riportai della conferenza di Mercalli, tenuta a Vin Natur, sulle variazioni climatiche intercorse negli ultimi due secoli e sul riscaldamento globale presente e prossimo [...]

tags : vin alimentare
dal 9 April 2015 su:
alcolici
Pasticcio di Matzà per la Pesach veneziana e la storia delle pulizie di primavera

Pasticcio di Matzà per la Pesach veneziana e la storia delle pulizie di primavera

Pesach (Pasqua) è una delle più importanti feste ebraiche e si festeggia il 14 del mese di Nissan che quest'anno cadrà nel periodo che andrà dal 4 all'11 aprile. A differenza della Pasqua [...]

tags : pecorino nebbiolo langhe forno prugne matzah frutta fuoco brodo mele
dal 3 April 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
I 10 post più cliccati in Febbraio 2015

I 10 post più cliccati in Febbraio 2015

. .1 . . Nozze d’Argento, d’Oro, di Diamante, il Galateo di Donna Letizia Nozze d’argento Confetti: colore argento Per il venticinquesimo anniversario di nozze, ammesso che ci si rammenti [...]

tags : campana zeppole vergine ricetta ricette bianco panna fuoco forno maltese
dal 2 March 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Merluzzo in pastella con salsa maltese.

Merluzzo in pastella con salsa maltese.

Ingredienti: Merluzzo fresco 2 filetti Farina 00 q.b. Vino bianco q.b. Sale q.b. Olio per friggere q.b. Cipolla 1 Capperi q.b. Olive verdi q.b. Passata di [...]

tags : farina salsa pesci olive bianco ricetta friggere maltese capperi soffriggere
dal 19 February 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Marco Dreon: professione pastore

Marco Dreon: professione pastore

Professione: pastore. Marco è là dov'è il suo gregge. Da sempre le zone di golena, le aree marginali delle Grave, i territori demaniali oltre l'argine, strade campestri, capezzagne e campi [...]

tags : casera latte malga zona martino maltese formaggio caciotta trentina ricotta
dal 8 February 2015 su:
formaggi alcolici
#JeSuisCharlie. Vita, amore e vino nelle etichette delle vittime di Charlie Hebdo

#JeSuisCharlie. Vita, amore e vino nelle etichette delle vittime di Charlie Hebdo

Devo a mio padre un’educazione profondamente libertaria ed una genetica indifferenza alle tonache di qualsiasi colore. Me ne sono accorto — Mea Culpa! — solo 26 anni dopo la sua [...]

tags : cantina maltese francese champagne
dal 12 January 2015 su:
alcolici cucina internazionale locali
Muffins con cicoria agnello e uovo sodo

Muffins con cicoria agnello e uovo sodo

Ovvero i muffins del Seder leil Pesach Un bel pò di anni fa frequentai un corso di ebraico antico dove oltre a imparare lettere, parole e modi di dire, ci furono insegnati [...]

tags : pecorino frutta farina ricetta datteri prugne forno mele burro succo
dal 26 November 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Chef’s Challenge con Massimo Viglietti al Merano Wine Festival

Chef’s Challenge con Massimo Viglietti al Merano Wine Festival

Chissà cosa scarterò con Massimo a Merano…Il 7 novembre apre la 23^ edizione del Merano Wine Festival, manifestazione organizzata dalla Gourmet’s International e presieduta dal suo [...]

tags : ligure ricetta romana wine vini fragole maltese chiacchiere ristorante zucchero
dal 2 November 2014 su:
cucina regionale dolci alcolici
Quanti modi di fare e rifare Sos Pabassinos

Quanti modi di fare e rifare Sos Pabassinos

Era una fine di ottobre con preparativi di dolci, e sul tavolo della cucina erano stati lasciati gli ingredienti per i pabassinos dei morti; c’erano la scorza d’arancia, i semi di finocchio, [...]

tags : anice dolci punta uva forno frutta zucchero ricetta ricette farina
dal 12 October 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La ricetta perfetta: torta di mele

La ricetta perfetta: torta di mele

“Dovrei essere a dieta ma riesco a mangiare solo torta di mele e cose del genere.” (Marlon Brando intervistato da Truman Capote, sul set cinematografico di Sayonara) La torta di mele [...]

tags : cuoco dolci forno frutta farina burro torta bio mele dieta
dal 10 October 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

6 cose da mangiare a Gozo

Gozo, l’isola in cui si è fermata la dea Calypso… a mangiare!     Poche settimane fa sono stata a Gozo, bellissima isoletta di pochi chilometri, che insieme a  Malta e [...]

tags : birra panino maiale dolci punta riso pizza aglio ravioli piselli
dal 9 September 2014 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
La Fenkata maltese con ricette a base di coniglio

La Fenkata maltese con ricette a base di coniglio

  Il piatto tradizionale di Malta è il coniglio (Fenek) Un pasto completo a base di coniglio è denominato Fenkata, durante il quale vengono serviti: Spagetti bil zalza istuffat [...]

tags : moscato merlot syrah cabernet chardonnay sauvignon carote vini forno birra
dal 8 September 2014 su:
vino alcolici ricetta
Stuffat tal-fenek, Stufato di coniglio alla maltese

Stuffat tal-fenek, Stufato di coniglio alla maltese

La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e di gusti diversi, derivata dal fabbisogno di materie prime carenti nell’isola, ma soprattutto dalle numerose invasioni straniere [...]

tags : syrah moscato merlot sauvignon cabernet chardonnay vini carote kg fritto
dal 7 September 2014 su:
ricetta vino alcolici
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014

Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]

tags : piave chianti passito aleatico malvasia campana prosecco albicocche barolo bastone
dal 4 September 2014 su:
alcolici vino dolci
Pantelleria. I 7 piatti e i locali per andare oltre il vino passito

Pantelleria. I 7 piatti e i locali per andare oltre il vino passito

Pantelleria. Ci sono un sacco di buoni motivi per trascorrere qui qualche giorno in questo scorcio d’estate (lunghissimo normalmente a queste latitudini). Un mare splendido, siti [...]

tags : passito dolcetto uva marino forno bianco ravioli verdure ricetta salsa
dal 29 August 2014 su:
frutta verdura alcolici dolci
Il sonno nel bicchiere

Il sonno nel bicchiere

Sabato sera, dopo l’ormai consueto diluvio pomeridiano, sono andato a cena con amici. Per accompagnare un piatto di cozze particolarmente grasse e saporite abbiamo aperto un rosso delizioso, [...]

tags : frappato dolci vini salato frutta tunisina espresso
dal 25 August 2014 su:
alcolici vino locali
Vacanze romane. Il ristorante Giuda Ballerino! all’Isola Tiberina

Vacanze romane. Il ristorante Giuda Ballerino! all’Isola Tiberina

L’Isola del Cinema è lo spazio estivo realizzato all’Isola Tiberina a Roma. Film all’aperto e aree di intrattenimento. E ovviamente food e drink con le proposte dei locali [...]

tags : verdicchio pesche salsa succo frutta bufala zenzero lamponi punta romana
dal 24 July 2014 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Gelato. La classifica definitiva delle gelaterie di Roma

Gelato. La classifica definitiva delle gelaterie di Roma

Si fa presto a dire gelato. Soprattutto a Roma che vanta un numero elevato di indirizzi eccellenti. E che si candida ad essere (anche) capitale del gelato artigianale italiano. Nuove aperture, [...]

tags : soia gelati salsa forno vegana glutine gelato frutta latte reale
dal 17 July 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura
Al Giardino degli Indoratori, Genova

Al Giardino degli Indoratori, Genova

“Eppur si muove!” (Galileo, riferendosi probabilmente alla ristorazione genovese) Entusiasmo. Certo, la strada per la gloria e la perfezione è ancora lunghetta, ma perdinci, [...]

tags : amaro cuoco salsa ligure bianco brodo olive vini ceci mais
dal 13 May 2014 su:
frutta verdura locali dolci