Risultati: 74 per malvasia-di-bosa

Storie di birra: le IGA del Birrificio Artigianale Barley

“Ciao Jacopo, come va? Qui a Cagliari è bellissimo, quasi venti gradi, e io sto andando a birre. Poi ti racconto”. Inizia così una giornata che ricordo come l’ultima prima che la soglia [...]

tags : malvasia moscato cannonau nuragus vermentino punta reale birra sarda amaro
dal 7 May 2020 su:
vino alcolici dolci

Coronavirus: forse dovremmo comportarci come i lieviti del vino

I vini in stile ossidativo hanno una veste che va dal dorato al topazio e un corredo olfattivo inconfondibile: frutta secca a guscio, miele e resine, scorza di agrumi, e tanto altro che rimanda [...]

tags : vernaccia malvasia frutta brodo vini oristano zucchero metabolismo malvasia di bosa vernaccia di oristano
dal 20 March 2020 su:
vino alcolici pane pasta riso

Intravino e Babbo Natale, storia di rapporto difficile

Giuro, io una redazione più impallinata col vino di questa non l’ho mai vista! Ho provato a dirottarli sui mattoncini Lego o la casa di Barbie ma niente, questi qui, dopo un anno di [...]

tags : soia nebbiolo malvasia cantina rosato pinot lambrusco barolo barbera latte di soia
dal 18 December 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Vino, la mia parte intollerante

Ma se tua figlia ti guarda e chiede – d’occhio, di tocco o di mezze parole – “Papà, ho bisogno che tu per me faccia…”. Se, come accade a chi diventa padre, questa domanda presto [...]

tags : rossese malvasia riserva sommelier servizio malvasia di bosa
dal 17 October 2019 su:
vino alcolici locali
Il Barbacarlo di Lino Maga

Il Barbacarlo di Lino Maga

Lino Maga nella sua cantina storica È una bella sera di una domenica di marzo, con una luna marzolina che fa nascere l’insalatina, e vado in quel di Broni a visitare l’Azienda [...]

tags : passito malvasia campana barolo igt freisa dolcetto cantina vespolina croatina
dal 19 February 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso
Regali di Natale a meno di 60 euro: due libri per chi ama molto il vino

Regali di Natale a meno di 60 euro: due libri per chi ama molto il vino

Sapere e sapore sono una coppia affiatata. Sin dal principio, da quando Eva colse la mela, i due termini viaggiano insieme in un intreccio di molteplici e reciproci legami. Non fa eccezione il [...]

tags : moscato recioto malvasia passito rubino molise coppia bianco greco dolci
dal 29 November 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso

Sei parole che uso spesso per descrivere il vino

Forse è vero che ci si affeziona pure ai propri difetti, alle situazioni scomode perché familiari. Figurarsi alle parole. Quelle, una volta che le hai fatte tue, non le molli. Conoscevo un [...]

tags : pinot malvasia cru vini punti classico pinot grigio malvasia di bosa
dal 28 August 2018 su:
vino alcolici

Ristorante “Essenza del gusto” a Bosa (Or)

“Essenza del Gusto”: già il nome racchiude la sintesi della cucina dello chef Nanni Solinas, patron di questo incantevole ristorante presso il Lido Chelo, sulla bella spiaggia di sabbia [...]

tags : malvasia pietra verdure salsa mirto sala dolci risotto oristano ristorante
dal 6 November 2017 su:
locali ricetta vino

Le eccellenze italiane a Londra per sfidare la Brexit

Lunedì 7 e martedì 8 novembre a Londra si svolgera’ un evento intitolato Gustoitalia, che propone 80 espositori italiani di eccellenza al pubblico inglese di buyer, distributori e [...]

tags : cantina malvasia inglese internazionale oristano wine sala vini zona italiana
dal 6 November 2016 su:
cucina internazionale alcolici vino

10 vini che mettono d’accordo tutte le guide 2017

Le guide non hanno più senso da quando c’è Internet — La carta fa schifo, io penso in digitale e ho una porta usb nell’uretra — Inutile leggere le guide, vincono sempre gli [...]

tags : prosecco nebbiolo malvasia trebbiano barolo cantina passito cortese chianti barbaresco
dal 19 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Paolo Mantegazza è l’autore della prima guida italiana dei vini in senso moderno?

Paolo Mantegazza, prolificissimo e conosciutissimo autore ai suoi tempi, di cui mi sono occupato a più riprese per il suo interesse in campo enologico, potrebbe essere stato il primo italiano a [...]

tags : lambrusco gattinara brachetto barbera stradella barolo malvasia ghemme aleatico cannonau
dal 11 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Sotto a chi tocca | La gente del vino: Francesco Annibali (ovvero: della densità di parola)

Alcuni saranno famosi, altri lo sono già ma poco cambia: sono le persone che – a vario titolo: giornalisti, degustatori, blogger, sommelier – ci aiutano a bere meglio, capire di [...]

tags : lambrusco riesling barolo cabernet malvasia moscato cantina chianti chardonnay verdicchio
dal 18 May 2016 su:
vino alcolici locali
I 10 consigli di Alessandro Masnaghetti (Enogea) ad un giovane degustatore

I 10 consigli di Alessandro Masnaghetti (Enogea) ad un giovane degustatore

Post pubblicato il 16 febbraio 2012 su Facebook. Aveva mica senso lasciarlo morire lì? No. [am] Consigli a un giovane degustatore 1) Non so quanto questo possa turbarvi, ma sono convinto che [...]

tags : barolo malvasia vini mica vin zona vacca degustazione malvasia di bosa punti
dal 27 November 2015 su:
vino alcolici

I miei dieci assaggi di questo giovedì alla presentazione della Guida vini 2016 de L’Espresso

Giovedì a Firenze, alla Stazione Leopolda, ci sarà la presentazione delle guide ristoranti e vini 2016 de L’Espresso: è l’unica che farò quest’anno per una serie di [...]

tags : malvasia cantina barolo fiano dolcetto taurasi verdicchio barbaresco montepulciano greco
dal 6 October 2015 su:
vino alcolici pane pasta riso

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2016 de L’Espresso: la lista più attesa

Personalmente ritengo sia la guida italiana ai vini più attendibile e stuzzicante in circolazione, ogni anno e da ormai vari anni. Quella che segue è la lista delle Eccellenze (18/20 o [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon primitivo cannonau erbaluce nebbiolo malvasia gattinara cesanese
dal 1 October 2015 su:
vino alcolici formaggi

Autunno 1975: VINO AL VINO – La Malvasia di Bosa con Mario Soldati, Salvatore Deriu Mocci, Giovanni Battista Columbu

Riceviamo e molto molto molto volentieri pubblichiamo di Gianmichele Columbu Quell’autunno del ’75 ero poco più che un adolescente, con in tasca tanti sogni, utopie e magari anche arroganti [...]

tags : malvasia malvasia di bosa
dal 27 August 2015 su:
vino alcolici

Associazione Cannonau di Mamoiada

di Antonio Di Spirito Non è raro che in Sardegna alcuni vitigni autoctoni (cosiddetti minori) siano diffusi in zone molto ristrette e possano fregiarsi di una DOC. Penso al Carignano del [...]

tags : cannonau malvasia moscato nuragus carignano vernaccia carignano del sulcis nasco doc nuragus di cagliari
dal 5 August 2015 su:
vino alcolici
Il meglio della settimana tra Nebbiolo Prima e il grande evento Terroir Marche

Il meglio della settimana tra Nebbiolo Prima e il grande evento Terroir Marche

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – La Malvasia di Bosa e poi basta. Sei assaggi di un vino che (quasi) non c’è. 2 – Vino a Expo, il giro del mondo alcolico (e [...]

tags : nebbiolo malvasia bio vini svedese malvasia di bosa birra
dal 17 May 2015 su:
vino alcolici

La Malvasia di Bosa e poi basta. Sei assaggi di un vino che (quasi) non c’è

Di ritorno da un breve fine settimana in Sardegna questo post si potrebbe esaurire più o meno così: Bosa è un luogo di incredibile bellezza e la sua Malvasia, almeno nelle sue interpretazioni [...]

tags : cantina vernaccia malvasia doc secco frutta beva jura zona annata
dal 11 May 2015 su:
vino alcolici locali

Primavera della Malvasia

Redazione di TigullioVino.it In Sardegna, nel territorio di Bosa, parte parte la prima edizione del progetto 'Primavera della Malvasia', dedicata al prodotto di punta di una regione storica [...]

tags : malvasia punta
dal 8 April 2015 su:
carne e pesce vino alcolici
Malvasia vino dei re: dal Carso alla Sicilia

Malvasia vino dei re: dal Carso alla Sicilia

Un viaggio di approfondimento sui vitigni che portano il nome di Malvasia si svolgerà venerdì 10 Aprile 2015 dalle 20 a Borgo Ronchetto Relais&Gourmet, Salgareda di Treviso. La Malvasia, la [...]

tags : piave malvasia vinificazione vini candia vitigno sommelier malvasia istriana degustazione
dal 4 April 2015 su:
vino alcolici formaggi
Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]

tags : pecorino verduzzo franciacorta montepulciano biancolella barbera sforzato barbaresco prosecco riesling
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

Vitae. Vediamo cosa è cambiato nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier dopo la separazione con la Fis

Quella che state per leggere avidamente è la lista dei vini premiati con le 4 Viti dalla nuova Guida dell’Associazione Italiana Sommelier, Vitae. Cambio di nome — la guida Bibenda è di [...]

tags : pecorino riesling barbaresco merlot sforzato barolo raboso conero carmignano verdicchio
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

I vini Slow della Guida Slow-Wine

ABRUZZO E MOLISEMolise Tintilia Macchiarossa 2010, Cantine CipressiMontepulciano d’Abruzzo 2011, Emidio PepeMontepulciano d’Abruzzo Malandrino 2012, Cataldi MadonnaMontepulciano d’Abruzzo [...]

tags : pecorino sangiovese sagrantino pignoletto verdicchio vermentino durello lagrein grignolino cortese
dal 10 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

I Vini Slow 2015 vanno letti anche perché è una delle ultime liste dell’anno

Sono 251 nell’edizione di Slow Wine 2015 e, come recita la fonte originaria, sono “bottiglie che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano sauvignon cabernet primitivo erbaluce prosecco nebbiolo malvasia
dal 10 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura