Risultati: 583 per manduria
Ristoranti stellati Puglia 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Puglia 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Il 2020 non è stato clemente con i ristoranti stellati della Puglia, nonostante la regione sia stata una delle più gettonate per le vacanze estive italiane. Perse le stelle del ristorante [...]

tags : schiava pugliese cantina punta tonno coppia pietra arrosto martina olive
dal 23 February 2021 su:
ricetta vino locali

Guado San Leo 2010 Nero di Troia Daunia igt D’Alfonso Dal Sordo

Il Negroamaro ha ancora oggi dominante la chiave di lettura che gli diede Severino Garofano. Il Primitivo deve molto alla giovane generazione di viticoltori che ne hanno costruito il successo [...]

tags : igt primitivo negroamaro wine manduria gioia del colle
dal 7 January 2021 su:
alcolici vino

WIB – Wine in books | Primitivo di Manduria & La luna e i falò

di Milena Ferrari Con buona probabilità le vigne tra le quali si fermò Anguilla, protagonista del romanzo La luna e i falò di Cesare Pavese, appena sbarcato in America, erano vigne di [...]

tags : primitivo pavese wine vitigno manduria zinfandel primitivo di manduria
dal 7 January 2021 su:
alcolici vino pane pasta riso

Bye Bye 2020: 14 giovani sommelier ti dimenticano con questi vini

Marko Fon Malvazija Selezione 80 (2018) Carso Sloveno Forget everything. Powerful abstract of fruits, wide range of emotions, blowing minerals. Such a wide range of emotions goes through [...]

tags : cortese malvasia merlot pinot vermentino nebbiolo dolcetto chardonnay frutta bianco
dal 28 December 2020 su:
alcolici vino locali

Genovese catartica e primitivo di Manduria e passa la malinconia

di Fabiola Quaranta Una genovese per fare pace con il mondo. Avete mai provato a cucinare con il solo scopo di trasportarvi altrove, lontano, per astrarvi e ritrovarvi a tu per tu con poco o [...]

tags : primitivo wine manduria primitivo di manduria
dal 1 December 2020 su:
vino alcolici

Mappano: voleva comprare sottocosto un bar in crisi, arrestato per estorsione

Da Manduria e dai bar chiusi in quanto ritrovi della Mafia, spostiamoci a Mappano, in provincia di Torino: qui i Carabinieri hanno arrestato un uomo per estorsione in quanto, tramite minacce, [...]

tags : bar manduria
dal 26 November 2020 su:
locali vino

Manduria: chiusi 2 bar usati come ritrovo dalla Mafia

Andiamo a Manduria, in provincia di Taranto: qui 2 bar sono stati chiusi non a causa del Coronavirus, come spesso succede in questi giorni di pandemia, ma perché usati come ritrovo dalla [...]

tags : bar manduria
dal 26 November 2020 su:
locali vino

Ho letto tutte e 56 le etichette da 99 punti di Luca Maroni e ho avuto un mancamento

È domenica mattina e mi sono preso la briga di aprire un link che avevo volutamente trascurato durante la settimana: 56 etichette da 99/100, il top per l’“Annuario dei Migliori Vini [...]

tags : sauvignon primitivo cerasuolo sangiovese prosecco barbera igt rosato merlot picolit
dal 16 November 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

I numeri 2019 del Primitivo di Manduria

Circa 17 milioni di litri che equivalgono a 22,7 milioni di bottiglie con un fatturato di oltre 147,5 milioni di euro (+ 21% rispetto al 2018). Sono questi i numeri dell’anno 2019 per il [...]

tags : primitivo wine dop docg manduria naturale primitivo di manduria
dal 10 November 2020 su:
vino alcolici
Casamatta: recensione di una cena dopo le 18 nel ristorante stella Michelin

Casamatta: recensione di una cena dopo le 18 nel ristorante stella Michelin

Rispettosi del quasi sorpassato Dpcm del 24 ottobre, l’unico modo per andare a cena dopo le 18 è scegliere il ristorante in un albergo e dormirvi. Come al Casamatta Restaurant del Vinilia [...]

tags : soia primitivo pugliese rosato salsa dolci forno farina segale salato
dal 1 November 2020 su:
locali pane pasta riso vino

Memorie e campane tra i profumi dell’olio

Mi è successo. Si, è capitato che qualcuno mi abbia chiesto se quando scrivo ho in testa un determinato pubblico, io rispondo sempre di no, ma in realtà spero che siano tante le persone che [...]

tags : primitivo cantina dolci trani verdure tedesca farina secco doc bar
dal 22 October 2020 su:
vino locali alcolici
Milano Wine Week 2020, il programma: quando, dove e come

Milano Wine Week 2020, il programma: quando, dove e come

Milano capitale del vino con la Milano Wine Week 2020. Fino all’11 ottobre la città diventa un palcoscenico dedicato alla promozione e al rilancio del settore vitivinicolo. A livello [...]

tags : riesling prosecco nebbiolo primitivo barbera cantina rosato passito cortese bardolino
dal 7 October 2020 su:
vino alcolici locali
La differenza tra orecchiette e cavatelli spiegata con una ricetta a Csaba Dalla Zorza

La differenza tra orecchiette e cavatelli spiegata con una ricetta a Csaba Dalla Zorza

Cavatelli, orecchiette, okay. Ma sappiate che ce l’ho con Csaba Dalla Zorza. Ci arrivo tra poco. I cavatelli con pomodorini, rucola e cacioricotta sono qualcosa in più di una ricetta [...]

tags : pugliese saltare padella ricetta manduria barese rapa aglio fuoco stampa
dal 21 August 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Le Donne del Vino diventano “Camper Friendly”. Visite e assaggi per chi viaggia in libertà

La vacanza con sosta in camper su vista vigna: è la proposta di turismo eco-sostenibile pensata dalle Donne del Vino nell’anno dedicato a Donne, Vino e Ambiente. Da luglio, molte produttrici [...]

tags : cantina gattinara monica bianco wine ceci bio vini sorbara sala
dal 10 August 2020 su:
vino alcolici locali

Un piatto di grande soddisfazione, pur nella sua semplicità, profumato e piccante al punto giusto. La stracciatella poi, regala morbidezza ed amalgama i gusti del piatto. Sono gli ultimi [...]

tags : latte grano aglio forno condire pomodorini mescolare manduria ingredienti
dal 3 August 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Percoche e vino: ricetta mangia e bevi. Ma non chiamatela sangria

Percoche e vino: ricetta mangia e bevi. Ma non chiamatela sangria

Eviterei accuratamente di chiamare percoche e vino, come si legge in giro, “sangria napoletana”. È una ricetta autonoma, più sana e meno pasticciata. Né agrumi, né spezie, né brandy. [...]

tags : primitivo bianco brandy pesche ricetta fuoco percoche ingredienti tagliare zucchero
dal 3 August 2020 su:
ricetta vino alcolici

Vino: 1.142 vigneti all’asta nel 2019, oltre il 40% sono in Toscana

1.142 lotti di vigneti italiani all’asta nel 2019, pari ad un controvalore di oltre 250 milioni di euro di base d’asta. Di questi, oltre il 40% sono in Toscana, e non mancano [...]

tags : barolo chianti passito primitivo vini toscana zona reale scansano morellino di scansano
dal 23 July 2020 su:
vino alcolici

Brunello & Champagne: evento FIS Puglia

Biondi Santi. La confidenza con il tempo. Evento attesissimo dell’estate enoica pugliese 2020  firmato Fondazione Italiana Sommelier di Puglia. Leggere i nomi dei vini crea già [...]

tags : pugliese brunello di montalcino riserva toscana farina brut vini wine osteria brunello
dal 22 July 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Tra le torri del Primitivo di Manduria

Da luglio a settembre 2020 5 tappe - da Taranto a Brindisi - dell'evento estivo organizzato dal Consorzio di Tutela Primitivo di Manduria. Prima tappa il 24 luglio a Palagiano. Il contatto con [...]

tags : pugliese primitivo doc bio vini manduria degustazione primitivo di manduria wine
dal 21 July 2020 su:
vino alcolici

Es Primitivo di Manduria di Giancarlo Fino

di Gennaro Miele Es nell’analisi di Freud, rappresenta un substrato psichico, presente in ogni essere umano, legato ad aspetti emozionali profondi ed istintivi. È la libertà al piacere, si [...]

tags : primitivo wine manduria primitivo di manduria
dal 21 July 2020 su:
vino alcolici
Casamatta a Manduria: prezzi ragionevoli per un ristorante stellato

Casamatta a Manduria: prezzi ragionevoli per un ristorante stellato

Manduria, in Puglia, molti la conoscono per il Primitivo. Ma voi dovete prendere nota di un indirizzo in questa parte di Salento: Vinilia Wine Resort. E non solo per il il wine dei vigneti [...]

tags : pecorino michetta fiano primitivo ciabatta maiale rapa burro bianco cipolle
dal 18 July 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

Aka Spumante Rosato Brut Salento Igp 2019 – Metodo Martinotti Produttori di Manduria

di Enrico Malgi Senza dubbio in Puglia ci sanno fare con gli spumanti. Il merito è da ascrivere, a parte la capacità dei produttori e degli enologi, soprattutto alla grande disponibilità di [...]

tags : rosato wine brut enologi manduria spumanti spumante spumante rosato
dal 23 June 2020 su:
vino alcolici
Tartare di vitello su crema di cicerchie e pomodori secchi PRA.LI.NA.

Tartare di vitello su crema di cicerchie e pomodori secchi PRA.LI.NA.

In collaborazione e con il sostegno di Microsoft Italia, PR.ALI.NA (Produzione ALImenti NAturali) di Melpignano (LE) ha organizzato un evento online il 12 giugno per promuovere i suoi prodotti e [...]

tags : cantina pugliese primitivo rosato coperto vitigno ricette vitello capperi ricetta
dal 18 June 2020 su:
ricetta vino alcolici
Fagottini ripieni di crema di fave e cicorie per l’evento PRA.LI.NA.

Fagottini ripieni di crema di fave e cicorie per l’evento PRA.LI.NA.

In collaborazione e con il sostegno di Microsoft Italia e H-Farm, PR.ALI.NA (Produzione ALImenti NAturali) di Melpignano (LE) ha organizzato un evento online il 12 giugno per promuovere i suoi [...]

tags : primitivo pugliese rosato cantina vergine bianco ricette farina bio fave
dal 17 June 2020 su:
ricetta vino alcolici
Pomodoro: chiamate per nome queste 14 varietà se dite di conoscerlo

Pomodoro: chiamate per nome queste 14 varietà se dite di conoscerlo

Il pomodoro è il frutto più usato nella cucina italiana, eppure qualcuno di voi, nel leggere questa affermazione, si è stranito. Diffusissimo, protagonista di un’intera bibbia di [...]

tags : friselle pachino pugliese forno fuoco salato glutine ricetta cilento ricette
dal 10 June 2020 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura