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Non se ne può più di titoli di articoli e di meme che alimentano a conti fatti fake news, come ho avuto modo di constatare oggi a proposito di Benedetta Rossi morta. Già, perché un post [...]
Sono nata in quella parte d’Italia in cui lo zampone si mangia non solo a Capodanno, ma anche a Natale, o meglio: tra Natale e l’Epifania si mangia due o tre volte, a tutti i pasti di [...]
Manca meno di un giorno al cenone della Vigilia e meno di due al pranzo di Natale: se non hai ancora acquistato il panettone, punta su questi, farai un figurone. La maggior parte di noi, [...]
Ecco il risultato di una sperimentazione per proporvi una ricetta in vista del Natale… la lasagna di pesce (o lasagna di mare, come preferite). Era un po’ che mi frullava [...]
Parlare di pizza in Italia è una cosa complessa: l’amore per il piatto italiano più amato del mondo sfiora il religioso, e la comunicazione in questo settore deve essere appassionata e [...]
Raccontare la regione Marche attraverso il punto di vista della pizza: è questo l’ambizioso obiettivo di “Cronache DiPizza – Le Marche in 20 pizzerie” di Andrea Bevilacqua, giornalista [...]
I prezzi dei supermercati non seguono logiche comprensibili all’intelletto dei normodotati: subiscono fluttuazioni, sia verso il basso che verso l’alto, che sembrano quasi casuali. E questo [...]
L'articolo Olive ascolane: ricetta e ingredienti proviene da Ricette della Nonna. Le olive all’ascolana sono uno degli antipasti più iconici e irresistibili della cucina marchigiana, un vero [...]
L'articolo Vincisgrassi: ricetta, storia e abbinamenti della “lasagna marchigiana” proviene da Ricette della Nonna. Per i meno avvezzi alla cucina regionale sembrerebbero delle [...]
Salerno può non essere celebre quanto Napoli nella storia della pizza, ma ha avuto il suo ruolo. Col capoluogo partenopeo condivide le tradizioni degli ingredienti, avendo in comune tra le due [...]
L'articolo Dall’antipasto al dolce: 10 ricette tipiche delle Marche, una regione da scoprire (anche) a tavola proviene da Ricette della Nonna. La cucina tipica marchigiana è fortemente [...]
Altroconsumo svela quali sono le migliori marche di pizza surgelata disponibili in commercio: ecco la classifica ufficiale. Le pizze surgelate sono un prodotto comodissimo, che conviene sempre [...]
Un set coltelli da cucina professionali non è solo un insieme di utensili; è un investimento nella tua passione culinaria, un passo verso l’efficienza e la precisione in cucina. Che tu [...]
Guai a chiamarla classifica. La bandierina tutta tonda di DiPizza si alza per la prima volta nelle Marche: come di consueto, l’obiettivo del format itinerante creato da Garage Pizza col [...]
Se siete alla ricerca di un contorno leggero, saporito e gustoso, i fagioli corallo al pomodoro sono la scelta perfetta. Magari li conoscete come taccole al pomodoro o fagioli piattoni al [...]
C’è una scelta davvero “nazionalpopolare” intrapresa da una compagnia di bandiera, che rende di lusso persino la classe economy. E la cosa piace a tantissimi. Bere a bordo di [...]
Ogni volta che sento parlare di formaggi a latte crudo come di pericolosi delinquenti mi viene in mente il parafulmine. No non sono impazzito (non da ora almeno), ci arrivo. Dopo gli attentati [...]
Dal 19 al 22 settembre si svolgerà a Bra (CN), la 15esima edizione di Cheese, l’evento organizzato da Slow Food che ogni due anni riunisce i migliori artigiani del formaggio provenienti da [...]
In Italia, ci sono regioni che si raccontano meglio con una cartolina e altre che si svelano stando seduti a tavola. Le Marche appartengono alla seconda categoria: per capirla davvero, serve [...]
L'articolo Quali sono le dimensioni precise? Curiosità e ricetta storica originale delle olive all’ascolana proviene da Ricette della Nonna. Le olive all’ascolana sono un antipasto [...]
Ad Acqualagna torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco 2025: otto giornate tra gusto, cultura e tradizione, per vivere un evento unico in Italia. La Fiera del tartufo bianco celebra la [...]
Anche tu sei patito di pizza surgelata ma vuoi usare condimenti diversi dal solito? Ti regalo io tre idee sfiziose da copiare alla prossima infornata: vedrai come cambiano aspetto! Io lo ammetto [...]
Il carrello della spesa è storicamente il centro nevralgico dell’economia degli italiani, arrivando ad assorbire fino al 19% del bilancio delle famiglie, e l’attuale contesto economico sta [...]
È richiesta la massima cautela ai consumatori dopo la pioggia di richiami alimentari avvenuta nel corso delle ultime ore. Quali sono i dettagli da seguire alla lettera. Ci sono alcuni richiami [...]
Ci sono luoghi che non si dimenticano facilmente, che uniscono alla bellezza di un territorio il piacere di una cucina che parla di casa, di tradizione e di autenticità. Da Armida, a [...]
