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Dolce regionale stagionale a base di fiori di sambuco fritti LMaestro Martino da Como – Libro de Arte Coquinaria, 1450-60 Capitolo II Per far ogni manera de vivande Verzuso in Quadragesima [...]
Ed eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che per questo mese dedica il suo appuntamento alle tradizioni culinarie dedicate ai Santi Patroni di città e paesi [...]
Non tramonta mai il sole sulla passione per il gelato. Le ultime rilevazioni dell’Osservatorio SIGEP (salone internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale in programma [...]
Tra i primi piatti che amo di più ci sono gli Spaghetti alla puttanesca, che faccio spesso. Dopo aver visto la versione dello chef Riccardo Ronchi del Pastificio Di Martino a FICO Eataly World [...]
di Bruno Sodano Praia a Mare, una delle prime località turistiche che si incontrano superando la Campania e la Basilicata. Qui risiede Antonio Martino, giovane imprenditore dai molteplici [...]
Tutto pronto per la settima edizione del Genova Beer Festival, la manifestazione dedicata alle migliori birre artigianali liguri e italiane, organizzata dall’APS Papille Clandestine. [...]
Nella splendida cornice dell’Albereta Relais & Chateaux, il Ristorante Leone Felice Vista Lago, incastonato nel verde del parco secolare del resort, accoglie i suoi clienti in un ambiente [...]
Ristorante Quellenhof Gourmetstube 1897 Quellenhof Luxury Resort Passier Via Passiria 47 S. Martino presso Merano (BZ) Tel. 0473 645474 Aperto: martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato [...]
In una delle Valli più belle e caratteristiche dell’Alto Adige, la Val Passiria che si estende a nord di Merano lungo il tracciato di un’antica via commerciale che si spinge fino [...]
Ogni regione e città d’Italia ha la sua varietà di pasta, con forme, consistenze e sapori unici che rendono questo alimento tanto amato e versatile. In questo viaggio gastronomico, [...]
Vuoi sapere quali sono le pizzerie migliori in Europa? Ecco qual è il locale che troviamo in cima alla classifica dei best of Europe. La pizza buona si mangia solo a Napoli? C’è chi dice [...]
Succede in tutte le case del mondo che le mamme si trovino a sgridare i bambini evocando qualche figura terrificante, che so, il mammone, l’uomo nero o qualche oscura entità delle tradizioni [...]
Ristorante Nobi a Masseria Nobile a Fisciano Contrada S. Lorenzo, 26 Tel. 329 978 4488 Sempre aperto La cucina di Michele De Martino, ormai cuoco di lungo corso e di buon mestiere che ha il [...]
Casa Martino Casa e Cucina a Frattamaggiore Via Senatore R. Pezzullo, 2 Tel: 081 18261030 di Antonella Amodio Una cosa è certa: il Taurasi di Cantina Perillo non sarà mai un vino [...]
In edicola da giovedì l’ultimo libro di Roberto Pellecchia “100 Castelli da conoscere in Campania” è un viaggio fotografico e narrativo tra grandi e piccole fortificazioni, da quelle [...]
Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu [...]
di Luciano Pignataro Pochi sanno che Martino di Rionero in Vulture è l’unica azienda lucana che può vantare oltre cento anni di storia con la stessa famiglia. Come spesso accade, le cantine [...]
Pizzeria Una Pizza Napoletana a New York 175 Orchard St Tel.+1 646-476-4457 Giuseppe Di Martino è un amico, un partner, un imprenditore visionario e umanista come dimostra la sua bella [...]
La produttrice Carolin Martino è entrata a far pare del consiglio di amministrazione dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino: rappresenterà la Basilicata per il triennio 2023-2025. [...]
Tra le migliori marche di pasta italiane c’è anche De Cecco, ma quale grano contiene la pasta De Cecco? L’azienda è attiva fin dal 1886 e lo stabilimento produttivo si trova a [...]
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a [...]
DANIELA MASTROBERARDINO È LA NUOVA PRESIDENTE dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Guiderà l'Associazione per il trienno 2023-2025. Produttrice campana, amministratore [...]
Agriturismo La Brocca San Martino sulla Marrucina Via Fonte Giardino, 39 Cell. 335 7171140 www.agriturismolabrocca.com di Andrea de Palma Tenace, carattere forte, loquace, ma anche disponibile [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
Maison Ruggeri a Parigi 11 Rue Treilhard Tel. 0033 01 45610946 Aperto a pranzo e cena Domenica Chiuso Quando il mare è in tempesta i bravi marinai alzano le vele giuste, gli altri le abbassano [...]
