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Per il menu del pranzo di oggi abbiamo pensato di proporvi un piatto di pasta al forno molto semplice ma al tempo stesso tanto appetitoso, così metterete d’accordo tutta la famiglia, [...]
A Milano, si sa, le mode gastronomiche arrivano, passano e tornano travestite da qualcos’altro. Nel frattempo, la pizza al trancio è rimasta lì. Non ha chiesto stravolgimenti, non ha [...]
Immaginatevi la scena: avete invitato degli ospiti a casa per una cena e volete concludere il menu in maniera epica. Avete due possibilità, la prima è andare in pasticceria a comprare un [...]
Ci sono mille modi diversi di cucinare un pollo intero o già tagliato in pezzi e per ogni ricetta bisogna considerare che la carne ha bisogno di essere trattata in un modo particolare per poter [...]
Per concedersi una piccola coccola quotidiana senza andare a influire troppo sulle calorie introdotte nell’arco della giornata con i pasti principali si può puntare a snack e spuntini [...]
L’irresistibile richiamo del fast food spesso comporta conseguenze antipatiche come bruciore di stomaco, senso di pesantezza addominale e calorie in eccesso che si trasformano facilmente [...]
L’Osteria Pugliese Gatto Bianco, in occasione della ricorrenza di San Martino, particolarmente celebrata in Puglia, propone a Milano una cena che celebra le radici contadine della [...]
Misteri della comunicazione gastronomica: da qualche ora su diverse testate (grazie a Dio non di settore, per ora) si sta diffondendo una notizia di quelle apparentemente succose. È stata [...]
Al CIRFOOD DISTRICT il Terzo Summit della Ristorazione Collettiva lancia un patto per riconoscere il “giusto prezzo” alle imprese del settore, tra sostenibilità, salute e filiera. [...]
Ci sono dei piatti che in autunno bisogna assolutamente provare e la lasagna con la zucca e la salsiccia è una di queste, primo perché è talmente sfiziosa che rende speciale ogni menu, [...]
Potete trasformarvi in un attimo in abili pasticceri seguendo la ricetta di questo dolcetto delizioso e altissimo, molto scenografico va detto, quindi adatto a un momento speciale. Della sua [...]
I vostri ospiti saranno lieti di poter gustare un primo piatto di pasta così saporito e invitante e voi che state dietro o davanti ai fornelli di certo sarete contenti perché per realizzare [...]
Non c’è niente da fare, guardiamo fisso il calendario e non possiamo che confermare che siamo entrati solo da qualche giorno nel mese di novembre e dunque il menu di questa settimana che [...]
Avevamo lasciato Matteo Grandi all’inizio di quest’anno quando si presentò al pubblico decisamente più in forma. Lo chef vicentino, primo vincitore di un reality culinario a vedersi [...]
Si tratta di un dolcetto facile e veloce molto goloso ma anche particolare dato che la forma è del ciambellone ma gli ingredienti che compongono il suo impasto non sono poi tanto canonici, anzi [...]
La domenica è arrivata e con lei anche la domanda che ci si pone sempre quando si invitano a pranzo amici e parenti, e cioè: “cosa cucino?” Se anche voi oggi volete portare in [...]
A casa per un pranzo gourmet potete preparare la lasagna con crema di zucca, provola e porcini, un primo piatto che unisce tanti ingredienti autunnali e che si presta benissimo al pranzo [...]
Chi è in cerca di una ricetta particolare per chiudere il menu di Ognissanti può trovare in questo dolcetto facile e veloce la soluzione al dilemma, non è solo molto goloso ma è anche [...]
Se avete ospiti a pranzo oppure a cena e volete stupirli proponendo loro un piatto che di certo li farà contenti ecco su cosa puntare, è un primo che piace sempre a tutti, compresi i bambini, [...]
Per la cena di Halloween, rimaniamo perfettamente in tema con un piatto spaventosamente buono, che conquisterà proprio tutti: la zucca fritta! È ormai diventata una tradizione per me preparare [...]
Quadri Bistrot è un locale elegante e lineare in via Solferino a Milano. Qui anni fa c’era Pisacco, e a seguire un poco fortunato Moa Cashmere & Lobster. La formula, come dice il nome, è da [...]
Il ristorante Derby Grill di Monza inaugura il nuovo menu autunnale, un tripudio di sapori che celebrano la stagione del foliage. Gli ingredienti richiamano fortemente questa stagione e [...]
Un dolce dark, nero, golosamente farcito con una crema delicata ma aromatica, ecco l’idea per deliziare i vostri ospiti oggi che è la fine di ottobre e, notoriamente, si festeggia [...]
Siamo arrivati alla fine del mese di ottobre, oggi è il giorno in cui si festeggia Halloween e tanti di voi forse si aspettavano una proposta in linea con l’atmosfera un po’ cupa e [...]
Si può accompagnare un pasto per intero solo con vini dolci? Non parlo di Sauternes e foie gras o formaggio erborinato e Moscato di Scanzo, parlo di un pasto completo. La domanda mi frulla in [...]
