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Oggi L'Italia nel piatto si tinge di ROSA, al fine di promuovere il mese della prevenzione dei tumori femminili.Come ogni anno la LILT, Lega italiana per la lotta contro i tumori, dedica [...]
In Sicilia esiste una categoria di dolci che non troverete in nessun altra regione i geli, qui vi parlo di come preparare il Gelo di Pompelmo Rosa! Ho scelto di questo dolce per il suo colore [...]
Il mese di ottobre è dedicato alla prevenzione del tumore al seno e l'OMS ha scelto come giornata simbolica quella del 19 ottobre che è diventata "la giornata internazionale contro il cancro [...]
Con l’arrivo dell’autunno riprende il tour di Choco Italia che, questo fine settimana, raggiungerà per la prima volta il Molise. Da giovedì 3 a domenica 6 ottobre, dalle ore 10 a [...]
Sarà l’elegante Corso Mazzini di Cava de’Tirreni, con i suoi antichi portici e la sua grande tradizione artigiana, ad accogliere l’ultima tappa del calendario estivo di Gusto Italia. La [...]
L'articolo È molisano lo street food più buono d’Italia, e in pochissimi lo conoscono proviene da Ricette della Nonna. Conosci la Pampanella? Molto probabilmente no: è lo street food [...]
Si ricomincia la nostra rubrica dopo la pausa estiva con un tema di tutto rispetto: lo spreco alimentare!Il 29 settembre sarà la giornata mondiale contro lo spreco alimentare e per questo [...]
Siamo tornati dalle ferie, spero carichi e riposati! Che ne dite di farci un piatto di Spaghetti ca’ muddica atturrata, il piatto perfetto per quando in frigo non c’è nulla? [...]
Dopo la consueta pausa estiva riprendiamo la nostra rubrica con le amiche di Italia nel Piatto che dedicano il tema di questo mese allo spreco alimentare.Secondo la FAO oltre un terzo del cibo [...]
Si terrà l’11 settembre, presso la pizzeria gourmet “Guakamaya 2.0 – Da Carlo”, l’evento “Calici & Spicchi”, focalizzato sull’abbinamento tra la pizza e il vino. La serata [...]
Casearia è la Fiera dei formaggi italiani in programma in Molise, ad Agnone in provincia di Isernia, per tre giorni: venerdì 30 agosto, sabato 31 agosto e domenica 1 settembre. Non è solo [...]
Pizzeria Bas & Co a Pesche in Molise Via Guglielmo Marconi, 10, 86090 Pesche IS Tel 0865 460448 Aperto la sera di Antonella Amodio Era da tempo che desideravo visitare Bas & Co per provare la [...]
Facciamo un piccolo viaggio in Italia alla scoperta di cosa si mangia a Ferragosto nelle varie regioni, queste sono le ricette tradizionali. In Italia, da Nord a Sud, ogni occasione è buona per [...]
Gli ispettori in Rosso non vanno mai in ferie. La Guida Michelin dedicata al nostro caro e vecchio Stivale cresce ancora, con un aggiornamento di (ben) quindici nuovi ristoranti. Niente stelle, [...]
“Mangè e ciulè”, dicono in Piemonte, per indicare quali possono essere i veri grandi piaceri della vita. E in effetti, non si può proprio dire che i Piemontesi su questo abbiano [...]
Nell’entroterra del Molise c’è un’azienda agricola che coniuga innovazione, cura, sostenibilità e relazione con il territorio. I titolari sono Michela Bunini e Nicola Del [...]
L'articolo Falanghina del Molise in Anfora 2022 Catabbo proviene da Lavinium. Secondo vino prodotto in anfora dalle cantine Catabbo, questa volta si tratta di una falanghina che ha visto la [...]
L'articolo Raviolo scapolese, il raviolo molisano da record proviene da Ricette della Nonna. Un raviolo molisano, un capolavoro che esiste, e con prepotenza. Nato come soluzione in una cucina [...]
di Antonella Amodio La panonta è una preparazione tipica molisana, in particolare del borgo di Miranda. Questo piatto rappresenta la semplicità e la genuinità della cucina contadina, [...]
Trattoria Mamma Mulì a Miranda Largo Fontana Telefono: 0865 194 6063 Aperto dal giovedì alla domenica dalle 20.00. La domenica solo a pranzo di Antonella Amodio Miranda è il piccolo borgo [...]
«Ci piace organizzare il Capodanno del Mugnaio perché dobbiamo incentivare la coltivazione di grano tenero in Italia. Il nostro progetto di Grano Nostrum comprende la bellezza di tremila [...]
L'articolo La Panonta di Miranda: in Molise lo street food è buonissimo e super calorico proviene da Ricette della Nonna. La Panonta di Miranda è una ricetta tradizionale molisana famosa per [...]
Tra le tantissime pietanze della cucina siciliana la rosticceria è una tra le più amate e importate in tutto il mondo. Sicuramente al primo posto troviamo gli ArancinX in tutte le sue versioni [...]
Eccoci all'ultimo appuntamento prima dell'estate della rubrica L'Italia nel piatto, l'argomento del mese è la torta salata, che può essere una ricetta tipica della regione oppure [...]
Cari amici, eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica di Italia nel Piatto che dedica il tema del mese alle "Torte rustiche salate regionali" ovvero a ricette della tradizione oppure [...]
