Risultati: 1714 per molise

Carciofi fritti alla siciliana la ricetta della nonna

Dicembre, un altro anno è volato via! Il mese dove assenza delle persone care si sente di più, il mese dove si accendono le luci dell’albero, si imbandiscono le tavole ed è proprio in [...]

tags : pecorino farina marino ricette ricetta cipolle fagioli molise toscana punta
dal 2 December 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Basilico e pepe Fornelli (IS) – Pizzeria e fritti di classe

i, da Basilico e Pepe il menù dei fritti che precedono le pizze è ricco e articolato e parla molto napoletano, declinandolo però in più casi alla molisana, friggendo davvero bene. Volendo, [...]

tags : molisana pizzeria
dal 13 November 2022 su:
cucina regionale locali

Deserti d’Italia. Una guida per accendere i riflettori sulla desertificazione

L’Italia è un paese a rischio desertificazione per oltre il 20% del suo territorio, con la situazione ulteriormente complicata dalle recenti, e ormai sempre più croniche, condizioni [...]

tags : molise zona toscana naturale siciliana internazionale
dal 11 November 2022 su:
cucina regionale vino

Il VOV

L'uscita di oggi de L'Italia nel piatto ha un titolo davvero intrigante, almeno per me: Vini, liquori e infusi. Sarà che lavoro a stretto contatto con vini e liquori, ma questo mondo anche dopo [...]

tags : sagrantino cabernet rossese sambuca maiale marsala ricetta latte vov vini
dal 2 November 2022 su:
ricetta alcolici vino

Liquore limoncello fatto in casa

Nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che pian piano ci sta accompagnando verso la fine del 2022. Per il mese di novembre vi proponiamo un tema dedicato alla preparazione in [...]

tags : cabernet sambuca sagrantino rossese farina maiale ricette ricetta lucana limoni
dal 2 November 2022 su:
alcolici vino ricetta

Crema al Marsala delizia al cucchiaio siciliana

Nei miei ricordi di bambina, nella cucina di mai madre c’è sempre una bottiglia di vino Marsala sulla credenza e oggi la trovate anche nella mia, li sempre a portata di mano, pronta per [...]

tags : rossese inzolia cantina sagrantino sambuca grillo cabernet marino maiale lucana
dal 2 November 2022 su:
vino alcolici ricetta

Chi sono le extra cuoche 2022?

"Extra Cuoca - Il talento delle donne per l'olio extra vergine" è il concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste. Il 24 ottobre 2022 sono state premiate a Perugia le cuoche [...]

tags : molise ricette vergine salato dolci dop bio tonno irpinia ricetta
dal 25 October 2022 su:
vino locali ricetta

Meeting sul suino di razza Casertana

di Marco Contursi Nello splendido scenario del comune di Castel Campagnano, presso l’allevamento di Giuseppe Coscia e l’ Agriturismo “ L’Ape e il Girasole, l’Anas ( Associazione [...]

tags : wine molise agriturismo
dal 6 October 2022 su:
alcolici vino locali

Agliata di Zucca siciliana profumo inebriante

L’agliata di zucca è un antica ricetta siciliana cugina “giusta” come si direbbe sull’isola della zucca in agrodolce, ma come potete intuire dal nome questa versione dal [...]

tags : luganega bianco ricette ricetta ortaggi porcini funghi marino ceci kg
dal 2 October 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci

Castagne arrosto al vino rosso

Siamo entrati nell'autunno non solo con il calendario, ma anche con il clima (qui è da un paio di giorni che piove ed è nuvoloso) e poi le giornate di accorciano, le abitudini cambiano, una [...]

tags : luganega molise funghi ricetta porcini ricette fuoco ceci zona secco
dal 2 October 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pasta e zucca alla napoletana

Il tema di questo mese per la rubrica dell'Italia nel Piatto è, naturalmente, dedicato ai piatti a base di prodotti autunnali, come zucca🎃, funghi 🍄e castagne🌰. Per la Campania vi [...]

tags : luganega molise funghi eliche torta aglio ceci zucca ricetta brodo
dal 2 October 2022 su:
frutta verdura dolci ricetta

Abruzzo da vedere. 10 cartoline tra storia, natura e biodiversità

“Andiamo qualche giorno in Abruzzo” è una frase che sento dire tante volte e non certo per mancanza d’idee alternative. Si sa, questa verdissima regione del Centro Italia fa pensare [...]

tags : dolci monte molise pietra abruzzese castel del monte
dal 30 September 2022 su:
vino formaggi locali
Scialatelli La Molisana con zucca e funghi

Scialatelli La Molisana con zucca e funghi

Una ricetta che parla di autunno e preannuncia una tavola golosa per la festa di Halloween o di Ognissanti. È realizzata da Chef in Camicia e l'ingrediente principale che dà il senso al piatto [...]

tags : pecorino brodo molise funghi bianco grano pietra porro porri aglio
dal 12 September 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Dolci di Natale: le ricette più golose da fare per le feste natalizie

Dolci di Natale: le ricette più golose da fare per le feste natalizie

Foto Shutterstock | Tatiana Vorona I dolci di Natale sono l’immancabile coronamento di un bel menu di Natale o dei pasti dei giorni di festa. Non c’è pranzo di Natale, o cenone della [...]

tags : soia pugliese pitta buccellato bianco zeppole glutine ricette farina pandoro
dal 11 September 2022 su:
dolci pane pasta riso frutta verdura

La Fornacella, Trattoria Tipica Molisana a Castelmauro (CB)

di Tiziano Terracciano Tra le immense campagne Molisane, solcando vallate e pendii, ad una mezz’oretta dal mare raggiungiamo questa tipica trattoria Molisana a conduzione familiare. Ad [...]

tags : wine molisana trattoria
dal 11 September 2022 su:
alcolici cucina regionale locali

La Mostarda Siciliana un dolce dai mille profumi

La ricetta della mostarda siciliana è per me un tuffo nel passato. Uno di quei dolci che aspetti tutti gli anni quando arriva settembre, la stagione dell’uva e che riconosci [...]

tags : fuoco dolci torta pesche frutta ricetta bufala zucca noce uva
dal 2 September 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci

Dolce delle zitelle

Eccoci arrivati a settembre, pronti a ripartire dopo le vacanze?Noi de L'Italia nel piatto, sì, e lo facciamo in grande, con un argomento golosissimo "I dolci settembrini", dolci della [...]

tags : forno dolci pesche frutta farina burro torta uva pere mele
dal 2 September 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci

Plumcake con la confettura di uva fragola

Dopo la pausa estiva riprende la nostra rubrica con le amiche dell'Italia nel Piatto e lo facciamo in tutta dolcezza perché il tema di questo mese è proprio dedicato ai dolci settembrini.Adoro [...]

tags : pesche forno latte frutta farina ricette bianco dolci torta vini
dal 2 September 2022 su:
frutta verdura ricetta dolci

Ristorante contrasto Lucio Testa – Il Molise a tavola che non ti aspetti

Lucio Testa, baffi e pizzetto ben curati uniti a un gran bella dose contegno e cortesia, e poco feeling social, ha dalla sua un gran bel curriculum di esperienze in Italia e all’estero, [...]

tags : molise ristorante
dal 27 August 2022 su:
vino locali

Insalata Vastasa estate a Palermo

Nelle calde giornate palermitane ecco il piatto perfetto l’insalata Vastasa. Non è la classica insalata estiva ma un vero e proprio tripudio di sapore dall’immancabile profumo [...]

tags : pachino ricette ricetta verdure marino comasca fuoco faro etna pere
dal 2 July 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Tortelli di patate alla Parmigiana

E siamo al 2 luglio, un caldo torrido arroventa la nostra penisola e noi ci ritroviamo per l'ultimo appuntamento prima della pausa estiva con la rubrica L'Italia nel piatto. La puntata di oggi [...]

tags : ricetta ricette verdure ortaggi fontana comasca vapore farina pere dop
dal 2 July 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Patate in tortiera

Ultimo appuntamento con gli amici dell'Italia nel Piatto prima della pausa estiva! Il tema di questo mese è tutto dedicato a un ortaggio che siamo soliti consumare tutto l'anno ma che [...]

tags : ortaggi cipolle comasca verdure ricetta pere forno ricette zucchine pomodori
dal 2 July 2022 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Spaghetti con il tonno alla bolognese

 Oggi a L'Italia nel piatto si parla di pesce e per l'occasione vi voglio parlare di una ricetta che mai avrei pensato fosse tipica della mia regione: spaghetti col tonno alla [...]

tags : pecorino forno romana ricette fuoco trota polpo tonno ricetta sugo
dal 2 June 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Impepata di Cozze alla Messinese amore al I° assaggio

Questa volta ho avuto serie difficoltà! Quale, vi starete domandando? Scegliere una sola ricetta: l’impepata di cozze alla messinese, per nostra uscita di giugno dell’Italia nel [...]

tags : pecorino fiorentina pachino fuoco birra forno ricette ricetta riserva uccelli
dal 2 June 2022 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Polpo alla Luciana

Eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che questo mese vi presenta piatti dedicati ai pesci e ai molluschi, di mare e di acqua dolce, preparati con ricette [...]

tags : pecorino fiorentina forno bianco pulire ricette pesci trota olive polpo
dal 2 June 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura