Risultati: 1903 per molluschi

UE: ok dell’Efsa alle locuste congelate ed essiccate come insetto commestibile

Fra i novel food ammessi in UE fra poco potremmo annoverare anche le locuste congelate ed essiccate. E questo perché l’Efsa ha dato parere favorevole all’uso delle locuste [...]

tags : ricette farina proteine molluschi alimentare crostacei nutrizione
dal 7 July 2021 su:
carne e pesce pane pasta riso
Osteria Da Codroma, recensione: la storia di Venezia in saor classico

Osteria Da Codroma, recensione: la storia di Venezia in saor classico

L’osteria da Codroma, nel sestiere di Dorsoduro, è un’insegna storica nel vasto panorama delle trattorie di Venezia. Aperta nel 1896, porta il nome di un oste realmente esistito, Giovanni [...]

tags : cortese bianco verdure salsa vongole pesci vini menu tonno burrata
dal 4 July 2021 su:
carne e pesce locali vino

Insalate sfiziose con il pesce: 6 ricette da gustare

La classica insalata di mare è un piatto molto apprezzato ma noi vi proponiamo tante altre ricette di insalate sfiziose con il pesce da portare in tavola d’estate (ma nulla vi [...]

tags : cozze ricette ricetta salsa tonno riso aglio zenzero verdure peperoni
dal 4 July 2021 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Slow Fish 2021 parla di pesce in scatola e surgelato: consumi in aumento per la pandemia

Slow Fish 2021 parla di pesce in scatola e surgelato: consumi in aumento per la pandemia

A Genova è iniziata la nuova edizione di Slow Fish 2021 e si è partiti parlando di pesce in scatola e surgelato. Un’inversione di tendenza? A quanto pare no: il focus della [...]

tags : tonno punti bar farina salumi molluschi bevande salmone crostacei
dal 2 July 2021 su:
carne e pesce locali

La fama del Gewürztraminer è destinata a crescere ancora

Il Gewurztraminer è un vino sontuoso, brillante ed elegante, ricco di sapori esotici e con un bouquet aromatico eccezionale. I viticoltori altoatesini sanno valorizzare al meglio quest’uva [...]

tags : cabernet merlot cantina lagrein schiava pinot sauvignon chardonnay vini uva
dal 2 July 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
C’è Aria di stella Michelin nel nuovo ristorante di Paolo Barrale a Napoli

C’è Aria di stella Michelin nel nuovo ristorante di Paolo Barrale a Napoli

Lo so, non andreste in un ristorante nella prima sera di apertura, ma a Napoli come dappertutto, c’è voglia di ripresa e aria di nuovo. Il vento del nuovo ristorante Aria che ha appena [...]

tags : soia albicocche fiano forno succo salsa limoni latte dolci piselli
dal 26 June 2021 su:
frutta verdura locali ricetta

Sushi di cicale: la trovata di una ricercatrice americana

Dopo il sushi di pesce crudo, abbiamo conosciuto quello vegetariano, quello con la carne, ma forse non eravamo ancora pronti per il sushi di cicale, appena creato da una ricercatrice americana. [...]

tags : ricette forno ricetta padella molluschi americana vegetariano
dal 21 June 2021 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce
Spiedini di capesante avvolte nello speck

Spiedini di capesante avvolte nello speck

Gli spiedini di capesante avvolte nello speck sono uno di quegli antipasti per far bella figura, si preparano però in 10 minuti, cottura compresa, e sono una variante dei più classici [...]

tags : bastone conchiglie salumi ricetta forno speck noce succo muscolo crostacei
dal 19 June 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Caserecce con frutti di mare e pisellini

Caserecce con frutti di mare e pisellini

 Anche oggi un ottimo primo piatto a base di pesce, in particolare frutti di mare.L’abbinamento pesce legumi è l’ideale per un buonissimo piatto unico.Ingredienti (per 4 persone)500 gr [...]

tags : conchiglie forno cozze fuoco aglio kg pulire vongole molluschi casseruola
dal 4 June 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Olio Evo: i 24 migliori extravergine di oliva nella Guida del Gambero Rosso

Olio Evo: i 24 migliori extravergine di oliva nella Guida del Gambero Rosso

Quando è olio extravergine d’oliva, e come si riconosce un buon olio Evo? Domande legittime in un anno record –il 2020– per l’olio d’oliva. In particolare per quello extravergine [...]

tags : pugliese chianti fiorentina vergine mescola pietra toscano cilento verdure piselli
dal 3 June 2021 su:
carne e pesce vino frutta verdura
Moreno Cedroni consiglia 5 ristoranti ottimi tra il mare e le colline di Ancona

Moreno Cedroni consiglia 5 ristoranti ottimi tra il mare e le colline di Ancona

I ristoranti vicino ad Ancona, per la precisione a Senigallia e alla Baia di Portonovo che sono i luoghi dove vive e opera Moreno Cedroni. E a lui abbiamo chiesto i suoi 5 ristoranti del cuore [...]

tags : cantina spiedo riserva bistrot salsa cuoco bar vini menu condire
dal 3 June 2021 su:
ricetta locali vino

7 modi per cucinare le Cozze

Le cozze sono uno dei molluschi più amati e possono essere preparate in tante salse. Scopri i 7 modi più gustosi per cucinare le cozze su FineDiningLovers, Trucchi in Cucina, Canale: Food & [...]

tags : molluschi
dal 31 May 2021 su:
carne e pesce
Lux, ristorante al porto turistico di Ostia per mangiare sul mare di Roma

Lux, ristorante al porto turistico di Ostia per mangiare sul mare di Roma

Lux ha aperto al porto turistico di Ostia, il quartiere di Roma sul litorale. Un mondo tutto al femminile, guidato da Micaela Di Cola, alias Mikychef, affiancata da due abili professioniste. [...]

tags : taralli dolci stampa ricette burro polpo ceci sala cola tonno
dal 29 May 2021 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Anisakis: tutto quello che c’è da sapere, spiegato dall’esperta

Anisakis: tutto quello che c’è da sapere, spiegato dall’esperta

C’è un ripasso che è necessario fare di tanto in tanto: quello sull’anisakis, odioso parassita che può infestare alcune specie ittiche e, malauguratamente, l’apparato digerente di chi [...]

tags : rosato bufala succo pesci bianco uccelli crostacei molluschi italiana salmone
dal 27 May 2021 su:
carne e pesce alcolici formaggi
Ristorante Relais Blu: la recensione del paradiso ha una stella Michelin

Ristorante Relais Blu: la recensione del paradiso ha una stella Michelin

Sembra di stare in paradiso al ristorante Relais Blu di Termini di Massa Lubrense in Costiera Sorrentina. E non solo per l’azzurro del mare e del cielo che baciano l’isola di [...]

tags : soia salsa pesci tonno marino verdure ricotta capperi polpo dessert
dal 26 May 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso vino

Come cucinare le cozze: 10 ricette saporite e facili da fare

Vediamo come cucinare le cozze con 10 ricette saporite e squisite, facili da fare e da proporre a pranzo o cena. Dopo aver imparato come aprire le cozze a caldo o a freddo alla perfezione ecco [...]

tags : pecorino pugliese cozze pulire ricette bianco forno menu panna birra
dal 24 May 2021 su:
ricetta locali alcolici

Ricetta: Insalata di mare con verdure

L’insalata di mare con verdure è un piatto fresco a base di molluschi e crostacei lessi o cotti a vapore. In questa versione utilizzeremo tra i vari ingredienti: polpo, seppie, calamari, [...]

tags : vapore carote polpo verdure fagiolini crostacei molluschi pomodorini
dal 18 May 2021 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Ricette con il polpo: consigli sulla cottura e come fare il polpo all’insalata

Ricette con il polpo: consigli sulla cottura e come fare il polpo all’insalata

Chiamatela come volete, insalata di polpo o polpo all’insalata, ma tra le ricette per cucinare il polpo è sicuramente la più stuzzicante. Fresco e saporito, il polpo all’insalata, se [...]

tags : campana fuoco limoni ricette polpo aglio kg pizza vergine ricetta
dal 8 May 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Gamberi dall’estero: da dove arrivano e quanto sono sicuri?

Gamberi dall’estero: da dove arrivano e quanto sono sicuri?

  Nell’ambito del crescente consumo di pesce, i gamberi sono sempre più richiesti, anche per via di un mercato che ormai da anni porta nelle nostre rivendite produzioni a cifre [...]

tags : grammi gambero igiene reale kg italiana cottura alimentare vietnamita crostacei
dal 5 May 2021 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Spaghetti con il caviale per la riapertura del ristorante Pescheria a Salerno

Spaghetti con il caviale per la riapertura del ristorante Pescheria a Salerno

Nella mappa delle riaperture a macchia di leopardo dei ristoranti con il dehors vi segnalo Pescheria Salerno e i nuovi spaghetti con il caviale. Lo spazio all’aperto è diventata la [...]

tags : falanghina bianco cilento ricetta cozze punta zona pizza tartufi osteria
dal 2 May 2021 su:
carne e pesce locali vino

Finocchietto Selvatico al Sugo tradizione Eoliana

Amo i profumi della mia terra, del mio mare e degli ingredienti che la caratterizzano! Con questo piatto voglio portarvi a fare una passeggiata sull’Isola di Salina luogo di origini della [...]

tags : pecorino pachino taralli marino salsa vegana anice frutta maiale lucana
dal 2 May 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Spaghetti alla chitarra con cozze e vongole

Spaghetti alla chitarra con cozze e vongole

Gli spaghetti alla chitarra con cozze e vongolesono un piatto di mare che io adoro . Si tratta di un piatto semplice e genuino ( un po' elaborato ) ma allo stesso tempo raffinato e adatto alle [...]

tags : prosecco bianco pulire vergine cozze fuoco sugo secco grano vongole
dal 21 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Pesci esotici nel Mediterraneo: sono un problema per salute, pesca e ambiente?

Pesci esotici nel Mediterraneo: sono un problema per salute, pesca e ambiente?

  La presenza di pesci esotici nel Mediterraneo ormai da anni desta l’attenzione riguardo all’impatto sugli ecosistemi, e di riflesso sulla pesca e sulla salute di chi consuma prodotti [...]

tags : ligure gambero favorita igiene dolci noce trota pesci italiana coniglio
dal 20 April 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale vino
VIVA – Eataly Milano Smeraldo – Chef Viviana Varese

VIVA – Eataly Milano Smeraldo – Chef Viviana Varese

Slanci ed equilibri, dedizione e passione, sostanza e colore. È la cucina di VIVA, è la firma di Viviana Varese. La cucina VIVA racconta e si mescola con i ritmi milanesi, è cosmopolita, [...]

tags : cantina brunello di montalcino franciacorta barolo rubino salsa bosco frutta spalla bianco
dal 15 April 2021 su:
alcolici vino carne e pesce
Tutte le zone di pesca FAO per evitare il pesce che arriva da Fukushima

Tutte le zone di pesca FAO per evitare il pesce che arriva da Fukushima

Conoscere le zone di pesca FAO sembra essere diventato così importante. Il motivo è nello tsunami che 10 anni fa investì le coste del Giappone provocò un incidente alla centrale nucleare [...]

tags : chili zona tonno pesci molluschi servizio crostacei
dal 14 April 2021 su:
carne e pesce locali