Risultati: 1591 per monica

Venerdì è il giorno di qb. Risponde la nutrizionista

Non abbiamo la sezione Diete, Nutrizione, Benessere. Tutto nel nostro sito - anche per ovvi motivi di categorizzazione - rientra sotto il più generale cappello "Cibo". E quindi è qui che ogni [...]

tags : dieta monica nutrizione pasticcini
dal 30 June 2020 su:
alcolici dolci

Reportage | Cozza Tarantina, ecco il segreto dei pescatori per capire perché è la più buona del mondo

Cozza Tarantina di Monica Caradonna «La gente che capisce mangia, la cozza tarantina. A ci ten’ u nas’ non può sbagliare». Chi ha naso non può sbagliare dice Luciano, pescatore da [...]

tags : wine monica tarantina
dal 22 June 2020 su:
alcolici cucina regionale

Pashà a Conversano, la terza vita di Maria Cicorella

di Monica Caradonna Quando compra i pomodori, ancora oggi, ripete il mantra del ricordo. Li porta al naso, li priva del peduncolo, chiude gli occhi, si riempie della memoria dei profumi della [...]

tags : wine monica pomodori ristorante
dal 18 June 2020 su:
alcolici frutta verdura locali
Pane misto con farina di mais, farina 0 e farina integrale

Pane misto con farina di mais, farina 0 e farina integrale

Cari lettori, eccoci con l'ultimo appuntamento con gli amici del Granaio, prima della pausa estiva.Il gran caldo non è ancora arrivato e questo ci permette di accendere ancora i nostri forni. [...]

tags : friselle forno carote burro farina pizza mais ricette stracchino temperatura
dal 18 June 2020 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Fattoria Sardi “La vie en rose”

di Monica Bianciardi In una vallata piena di luce a pochi passi da Lucca tra i fiumi Serchio ed il Fiume Freddana si trova la Fattoria Sardi. I sottosuoli di questa zona sono ricchi di limo e [...]

tags : zona wine monica
dal 15 June 2020 su:
alcolici
Tarallini  al rosmarino a lievitazione naturale

Tarallini al rosmarino a lievitazione naturale

Eccoci con un nuovo appuntamento con gli amici del Granaio.Per chi ha il lievito madre può capitare che quando si fanno i rinnovi dispiace buttare via una parte di lievito che potrebbe invece [...]

tags : taralli farina banana forno latte burro bianco ricette brioche naturale
dal 4 June 2020 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Ricetta Crostata di sfoglia con crema pasticcera e ciliegie di Vignola IGP

Ricetta Crostata di sfoglia con crema pasticcera e ciliegie di Vignola IGP

in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” La crostata di sfoglia con crema pasticcera e ciliegie di Vignola IGP è un dolce facile, che sa di [...]

tags : frutta forno farina monica bianco fuoco latte reno zona torta
dal 30 May 2020 su:
ricetta alcolici

Il mostro di lockdown e il moscato di Vittorio Bera

La paura del mostro di Lockdown ci inchioda in casa a bere smodatamente senza il conforto degli amici. Con quelli sperimentiamo nuove forme di condivisione. Chiamo Angela. Scambio di [...]

tags : passito moscato cantina albicocche punta frutta cinese secco uva asti
dal 27 May 2020 su:
alcolici frutta verdura vino

Friends: ecco il ricettario ufficiale, per i 26 anni della serie TV

Si chiama “The Official Cookbook” e no, non è l’ultimo libro di Gordon Ramsey, ma il ricettario ufficiale di Friends, la serie cult degli anni Novanta che festeggia 26 anni. I fan [...]

tags : ricette monica banane ricetta lamponi inglese cipolle piselli savoiardi
dal 26 May 2020 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Buondì fatti in casa aromatizzati agli agrumi

Buondì fatti in casa aromatizzati agli agrumi

Buona giornata a tutti. Eccoci con un nuovo appuntamento con gli amici del Granaio. Continua la mia sperimentazione sulle merendine casalinghe e questa volta è toccato ai Buondì. In [...]

tags : cornetti matera ricette farina birra pane burro latte ricetta lievito
dal 21 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Le 10 migliori ricette con i ceci dal nostro ricettario

Le 10 migliori ricette con i ceci dal nostro ricettario

Indice   I ceci sono un alimento antico e completo, tant’è che un tempo si credeva che avesse addirittura proprietà afrodisiache. Di certo, sappiamo che è un ingrediente che troviamo [...]

tags : ricette monica ricetta verdure cipolle fagioli farina tonno fibre ceci
dal 14 May 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Pizza veloce cotta in padella con Coppa dì Parma

Pizza veloce cotta in padella con Coppa dì Parma

Una pizza veloce cotta in padella da fare in 15’ minuti, senza lievitazione, per tutte le volte che ci assale la voglia di pizza. La pizza in padella è una ricetta furba, anzi, furbissima, [...]

tags : coppa fuoco farina ricetta parma grano kg pizza olive verdure
dal 14 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Crostini di pane fatti in casa

Crostini di pane fatti in casa

Eccoci al primo appuntamento di maggio con gli amici del "Granaio". Durante questo periodo di quarantena, sto cercando di replicare quelle merende e quei prodotti da forno commerciali che [...]

tags : monica ricette ricetta farina forno aglio brodo birra verdure curcuma
dal 7 May 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Primitivo, scontro tra i giganti del vino Puglia e Sicilia. Ma la querelle diventa politica: l’assessore regionale siciliano Edy Bandiera attacca il senatore Pd Dario Stefàno

di Monica Caradonna Nella guerra sul Primitivo, che vede la Puglia agguerrita contro la Sicilia, lo stop arriva direttamente da Teresa Bellanova, Ministro delle Politiche agricole alimentari e [...]

tags : primitivo dop wine monica siciliano stampa
dal 3 May 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso

Brunello di Montalcino 2010 panoramica di una splendida annata

di Monica Bianciardi Prima o poi cosi come è iniziata finirà e potremo ritornare ad una normalità che adesso ci sembra lontana e irraggiungibile.  Le immagini di condivisione ed allegria ci [...]

tags : brunello di montalcino wine monica brunello montalcino annata
dal 3 May 2020 su:
alcolici vino

6 vini (campani) da non perdere. Ispirati dal Decamerone e scelti da Monica Larner

Scritto da Giovanni Boccaccio nel XIV secolo, probabilmente nell’anno successivo alla peste, il Decamerone è una delle opere più famose della letteratura italiana ed è considerata la [...]

tags : fiano taurasi sauvignon cabernet aglianico greco docg wine zona vini
dal 1 May 2020 su:
vino alcolici

TIPICI. Tagliatelle verdi di borragine

La borragine è molto utilizzata nei piatti tipici liguri, amiamo utilizzarla non solo per fare tagliatelle verdi, ma anche per torte salate e come ripieno in ravioli e pansotti. Ecco la ricetta [...]

tags : pecorino pugliese monica grano aglio sugo ravioli ricetta borragine ingredienti
dal 25 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

L’amore al tempo del Coronavirus 7 | Valentina Nappi e Giovanni Lagnese

di Monica Caradonna Se siete appassionati di gossip sotto l’ombrellone cambiate lettura. Se siete moralisti stakanovisti, vi prego, pentitevi e proseguite altrove. Ripensandoci, però, se [...]

tags : wine monica
dal 18 April 2020 su:
alcolici
Pangoccioli con olio a lievitazione naturale

Pangoccioli con olio a lievitazione naturale

Nuovo appuntamento con gli amici del Granaio che vi propongono tante ricette di lievitati dolci e salati ogni primo e terzo giovedì del mese. Da sempre sono abituata a preparare in casa le [...]

tags : forno farina monica birra latte olive grano dolci ricette ricetta
dal 16 April 2020 su:
pane pasta riso alcolici ricetta

L’amore al tempo del Coronavirus 6: Paolo Marchi e Luisa Acciai

di Monica Caradonna Paolo, Luisa e galeotto lo chardonnay marchigiano. Se un incontro è previsto dalla tabella di marcia del tuo destino non c’è niente da fare perchè dovrà accadere. Puoi [...]

tags : chardonnay wine monica
dal 15 April 2020 su:
alcolici vino

TIPICI. Focaccia ligure con salvia fresca

Grande tradizione quella della focaccia ligure che dovrebbe essere realizzata rigorosamente in forno a legna. Io l’ho fatto, ma se proprio non è possibile la ricetta è comunque [...]

tags : ligure forno punta farina monica lievito ricetta focaccia
dal 14 April 2020 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Il prosciutto di Cormons e la tradizione della famiglia D’Osvaldo

Il prosciutto di Cormons e la tradizione della famiglia D’Osvaldo

Indice   La “cultura del maiale”, e in particolare del prosciutto crudo, fa dialogare aree d’Italia anche molto distanti tra loro. Basti immaginare la mappa dei prosciutti [...]

tags : soia sala dieta parma fuoco mais kg dop bra zona
dal 2 April 2020 su:
carne e pesce salumi

L’amore si tempi del Coronavirus5/ Pier Daniele Seu e Valeria

di Monica Caradonna Due mondi diversi. Due generazioni diverse. Lei è di qualche anno più grande di lui. Eppure, quel giorno in cui Valeria per caso, senza voglia, in una serata di un Natale [...]

tags : wine monica
dal 31 March 2020 su:
alcolici

L’amore ai tempi del Coronavirus 4 | Riccardo Casiraghi e Stefano Paleari, in arte Gnam Box

di Monica Caradonna Riccardo Casiraghi e Stefano Paleari, fondatori di Gnambox: sono stati i precursori del cucinare in casa. Da quanti giorni sei a casa? R: Oggi sono quasi 3 settimane S: Idem, [...]

tags : wine monica
dal 26 March 2020 su:
alcolici

L’amore ai temi del Coronavirus /3 Francesco Martucci e Lilia

di Monica Caradonna Quella di Francesco e Lilia è una storia d’amore oltre il tempo. Nata per caso e andata oltre ogni immaginazione. Avete presente il classico “…e vissero felici e [...]

tags : wine monica classico
dal 24 March 2020 su:
alcolici vino