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Storie di pietre e di Schioppettino

 Dal Castello di Albana (Prepotto) presentazione in anteprima del Concorso letterario dedicato ai vini alla terra alle pietre di Prepotto (UD). Appuntamento sui canali social di Duino&Book [...]

tags : albana schioppettino monte zona doc vini fiore romana vitigno vergine
dal 15 May 2021 su:
alcolici vino formaggi
Monte Ermada: poesie e immagini

Monte Ermada: poesie e immagini

Le norme istituite per la pandemia non hanno pertmesso di organizzare quella che era principalmente una festa. Una marcia attraverso i sentieri del Carso, per conoscere e promuoverne i prodotti [...]

tags : monte romana
dal 15 May 2021 su:
formaggi cucina regionale

LATTE NELLE SCUOLE, ALIMENTAZIONE CORRETTA FIN DA PICCOLI

La Camera di Commercio di Verona, in collaborazione con il Consorzio Monte Veronese, organizza una campagna di informazione in quattro scuole primarie cittadine, coinvolti 425 bambini Promuovere [...]

tags : dieta cru dop monte latte alimentare formaggio servizio degustazione
dal 12 May 2021 su:
alcolici formaggi

Flaccianello, Fontalloro, Cepparello e altri 100 Igt Toscana in degustazione

La Indicazione Geografica Tipica Toscana (che ricordiamo oggi vale più di 100 milioni di bottiglie e ha un consorzio autonomo) è una categoria molto ampia e difficile da abbracciare con un [...]

tags : chianti cantina malvasia syrah cabernet sauvignon sangiovese igt merlot frutta
dal 11 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Bologna: parte Altre Terre, il food truck multietnico e al femminile

Bologna: parte Altre Terre, il food truck multietnico e al femminile

Quattro donne, un talento: la cucina. Quattro luoghi di provenienza, un solo locale: anzi, un food truck, una cucina itinerante che sta per partire a Bologna. Altre Terre presenta ufficialmente [...]

tags : menu monte ricette gastronomia
dal 10 May 2021 su:
locali formaggi ricetta

Cosa c’e nel pacco sorpresa di Porthos

Una bottiglia di vetro scuro, il nome “Zanovello” scritto a penna in stampatello. Nessun altra informazione, ho dovuto inclinarla controluce per capire di che colore fosse il liquido [...]

tags : barolo aglianico cantina sangiovese molise funghi olive zona cru colli euganei
dal 10 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

MONTE DELLE VIGNE: NUOVO ABITO PER NABUCCO 2018

Il grande rosso dell’azienda di Parma si presenta oggi con un packaging 100% sostenibile. La prima annata firmata dall’enologo Luca D’Attoma Nabucco, il grande rosso fermo che si produce a [...]

tags : barbera vini cru parma annata inglese naturale monte
dal 10 May 2021 su:
alcolici vino carne e pesce

Como, dal pane invenduto nasce la birra artigianale

Dal pane invenduto nasce la birra artigianale. Succede a Como, dove la Confcommercio locale, insieme ai panificatori e agli studenti del Cfp di Monte Olimpino, hanno recuperato le michette [...]

tags : biova chili bar monte ricetta birra alimentare
dal 10 May 2021 su:
ricetta pane e pizza locali
Mozzarella Championship, Bufale in tavola: il tabellone premia 32 caseifici

Mozzarella Championship, Bufale in tavola: il tabellone premia 32 caseifici

Sono 32 i migliori caseifici di mozzarella che entrano nel tabellone e partecipano alla fase finale di Mozzarella Championship, Bufale in tavola. La competizione, ideata da Scatti di Gusto e [...]

tags : campana latte sannio bufala monte nocera vini reale dop monica
dal 9 May 2021 su:
vino alcolici formaggi

Re Mortedda, la mozzarella nella mortella del Cilento | video

La mozzarella nella mortella del Gelbison Il cuore del Parco naturale del Cilento pulsa sul monte Gelbison (in arabo «monte dell’Idolo»). Qui, a 1700 metri, c’è uno dei santuari [...]

tags : capri wine arabo monte naturale cilento mozzarella
dal 8 May 2021 su:
formaggi vino alcolici
Le pietre del Carso e il Milite Ignoto

Le pietre del Carso e il Milite Ignoto

Continuano gli appuntamenti di approfondimento on line: venerdì 7 maggio 2021 alle 10 sui canali social di  Duino&Book Storie di Pietre presentazione del volume  Alla ricerca del [...]

tags : veneta monte zona romita pietra giuliana emiliana italiana
dal 7 May 2021 su:
cucina regionale formaggi

Bell’Italia. 10 alberi monumentali da scoprire in 10 Oasi WWF

Molti di loro erano già lì quando i mille garibaldini sbarcarono a Marsala, nel 1860. Alcuni di loro ombreggiavano già quando in Francia infuriava la rivoluzione francese, o quando Alessandro [...]

tags : molise bosco monte reno segale riserva naturale toscana marsala francese
dal 7 May 2021 su:
vino alcolici formaggi
Chiaretto di Bardolino in cantina: fine settimana in rosa

Chiaretto di Bardolino in cantina: fine settimana in rosa

Il 22 e il 23 maggio 2021 una ventina di cantine produttrici di Chiaretto di Bardolino, il vino rosa del lago di Garda veronese aprono le loro porta ai visitatori. La manifestazione è [...]

tags : bardolino cantina wine vini bar dop monte wine bar castelnuovo formaggio
dal 6 May 2021 su:
vino alcolici locali

Coop propone l’acqua minerale in bottiglie di plastica 100% riciclata

Da Coop arriva la bottiglia di acqua minerale a marchio proprio creata totalmente con il 100% di plastica riciclata. Ma c’è di più: il tappo non è staccabile, in modo che non vada persa [...]

tags : cola monte naturale alimentare
dal 6 May 2021 su:
alcolici formaggi

CHIARETTO DI BARDOLINO IN CANTINA: UN FINE SETTIMANA IN ROSA SUL LAGO DI GARDA

Sabato 22 e domenica 23 maggio visite e degustazioni nelle cantine gardesane all’interno della rassegna La Primavera del Chiaretto di Bardolino Torna l’iniziativa dedicata alle cantine [...]

tags : bardolino cantina vini cru bar dop wine monte formaggio chiaretto
dal 6 May 2021 su:
alcolici vino locali
Chiaretto di Bardolino 2020, la corvina in rosa fa sul serio

Chiaretto di Bardolino 2020, la corvina in rosa fa sul serio

I numeri snocciolati dal Consorzio Bardolino riguardo il Chiaretto  sono davvero impressionanti e confermano ogni previsione sulla crescita dei vini rosa sul mercato e sull’ancora più [...]

tags : soave bardolino cantina annata corvina anice limoni monte bianco ribes
dal 5 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Il Monte Veronese Dop e La Cru di Giulietta e Romeo

Il Monte Veronese Dop e La Cru di Giulietta e Romeo

  Ricetta dello chef Giacomo Sacchetto per Bonverre.  Live tasting il 17 maggio alle 18.30;  kit ordinabile fino al 5 maggio. Il formaggio Monte Veronese e la città di Verona [...]

tags : bardolino monte maiale cru dop lessini chiaretto ingredienti ristorante formaggio
dal 2 May 2021 su:
ricetta vino alcolici
Ristorante Il GrecAle – La Morra (CN) – Patron/Chef Alessandro Neri

Ristorante Il GrecAle – La Morra (CN) – Patron/Chef Alessandro Neri

Siamo tornati a fare visita ad Alessandro Neri, chef patron di indiscutibile talento, nel nuovo indirizzo del suo Il GrecAle, affacciato su uno dei cru più significativi del Barolo, dove è [...]

tags : rosato grechetto passito barolo cantina novello albicocche romana bosco anice
dal 1 May 2021 su:
alcolici carne e pesce vino
Osa in rosa: la riscoperta dei vini rosati

Osa in rosa: la riscoperta dei vini rosati

In collaborazione con Signorvino Prodotti a partire da uve a bacca nera lasciate macerare a contatto con il mosto per un tempo più o meno breve, quello utile a far sì che i pigmenti contenuti [...]

tags : pinot prosecco rosato bardolino cerasuolo vini frutta doc vitigno bouquet
dal 30 April 2021 su:
vino alcolici formaggi
I 100 migliori caseifici di Mozzarella Championship, Bufale in tavola

I 100 migliori caseifici di Mozzarella Championship, Bufale in tavola

I 100 migliori caseifici di mozzarella, cioè i caseifici che producono mozzarella di latte di bufala e Mozzarella di Bufala Campana DOP. Una selezione dei migliori caseifici di mozzarella dal [...]

tags : campana latte sannio bufala nocera monte dop vini reale monica
dal 30 April 2021 su:
alcolici vino formaggi

Semi di sesamo nero di Bongiovanni: richiamo per rischio chimico

Sul sito Salute.gov è stato pubblicato un nuovo richiamo: questa volta sono stati ritirati dal commercio alcuni lotti dei Semi di sesamo nero di Bongiovanni a causa di un rischio chimico. Sul [...]

tags : monte grammi chilogrammo
dal 29 April 2021 su:
ricetta formaggi

Decalogo semiserio del bagaglio di cazzate del sommelier contemporaneo

Agli albori del mestiere più affollato della comunicazione odierna c’era solo il buon vecchio Plinio che dalla sua bella villa sul golfo di Napoli se la comandava sparando commenti assai [...]

tags : vodka greco monte penne vini wine pietra classico sommelier champagne
dal 29 April 2021 su:
alcolici vino locali

IL MONTE VERONESE DOP PROTAGONISTA DE “LA CRU DI GIULIETTA E ROMEO”

Nella ricetta dello chef Giacomo Sacchetto per Bonverre, nuova tappa del “Siediti, ti racconto una storia TOUR”. Live tasting il 17 maggio, kit ordinabile fino al 5 maggio Il formaggio Monte [...]

tags : bardolino monte latte maiale vacca zona dop cru lessini ricetta
dal 28 April 2021 su:
ricetta vino alcolici

Addii eccellenti, il Löwengang 2018 esce come IGT

La presentazione virtuale del Löwengang 2018 e del primo Lagrein Rosé di casa Lageder si apre con un un annuncio di carattere ambientale, legato alle nuove bottiglie usate in cantina: «siamo [...]

tags : pinot igt lagrein chardonnay vini doc monte frutta affumicato grammi
dal 28 April 2021 su:
vino alcolici formaggi
L’eredità di Ugo Contini Bonaccossi a Carmignano

L’eredità di Ugo Contini Bonaccossi a Carmignano

La placida eleganza di uno dei padri fondatori del vino italiano moderno emerge in tutta la sua chiarezza nella verticale delle prime tre annate prodotte da Tenuta di Capezzana del vino in suo [...]

tags : chianti syrah igt cantina merlot sangiovese carmignano cabernet noce zona
dal 26 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura