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Peppe Guida: recensione del sugo pronto di uno chef da stella Michelin

Peppe Guida: recensione del sugo pronto di uno chef da stella Michelin

Un sugo pronto, ma speciale, da far arrivare a casa in modalità delivery. Lo prepara il vulcanico Peppe Guida, patron dell’Osteria Nonna Rosa, stella Michelin, e della dimora Villa Rosa [...]

tags : montepulciano carote burro coppia bianco ricette cocco grano kg doc
dal 7 January 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Fattoria Nicodemi – Le nuove generazioni del Montepulciano d’Abruzzo e il Terroir “Colline Teramane”

di Gianni Travaglini La Fattoria Nicodemi è una delle aziende storiche fondatrici del Consorzio Colline Teramane nato nel 2003, che ha l’obiettivo di rivalutare e promuovere i vini del suo [...]

tags : montepulciano trebbiano vini wine colline teramane
dal 4 January 2021 su:
vino alcolici

Il film enogastrologico del 2020 fotogramma per fotogramma

I Ferragnez hanno degli zii poverissimi chiamati Vitalonez. I Vitalonez sono influencers con molti followers a: Isole Pitcairn, Bravetta, Tuvalu, Nauru, Nuuk, Prati Fiscali. En ese momento de [...]

tags : pecorino malvasia pinot cantina grillo montepulciano verdicchio pesci monte bacon
dal 2 January 2021 su:
alcolici vino locali

Quanto mi costa un ettaro di vigna in Italia?

Il vino buono si fa in vigna, Il più classico dei mantra vitivinicoli, il primo comandamento da farsi tatuare se vuoi iniziare a produrre vino di qualità; aldilà di cantine e botti [...]

tags : chianti barolo verdicchio miseria montepulciano parma vini doc zona classico
dal 30 December 2020 su:
vino alcolici

Cosa berremo a Natale? I consigli spassionati della crew di Intravino

Cosa berrà a Natale la crew di Intravino? La qualunque, verrebbe da dire, vista la quantità impressionante di bottiglie che verranno sacrificate sulla tavola del 24 sera. Ma non è tutto oro [...]

tags : syrah nebbiolo dolcetto trebbiano pinot cantina freisa rosato fiano moscato
dal 22 December 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

4 Ristoranti con Alessandro Borghese: terza puntata in Val d’Orcia e Val di Chiana

Tutti pronti per la terza puntata della nuova stagione di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese? Lo chef dopo averci condotto in moto (letteralmente) alla scoperta del Miglior ristorante per [...]

tags : pecorino brunello di montalcino montepulciano orcia fossa menu latte zona oca vin
dal 21 December 2020 su:
vino alcolici locali

Rosso Piceno DOC 2018 Pongelli, Bucci

di Carlo Macchi Tutti noi conosciamo Ampelio Bucci per i i suoi Verdicchio ma questo uvaggio paritario di montepulciano e sangiovese mostra al meglio la potenza del primo e l’eleganza del [...]

tags : montepulciano sangiovese verdicchio doc wine piceno rosso piceno
dal 18 December 2020 su:
vino alcolici

Unsocial creatives wines un progetto digitale

  Cantina Tollo e Unsocials insieme per il nuovo progetto digitale: Unsocials creative wines. Design e creatività per tre vini, tre nuove etichette in edizione limitata create da [...]

tags : pecorino montepulciano cantina passerina trebbiano cerasuolo wine dop vini parma
dal 11 December 2020 su:
vino alcolici formaggi

Cantina Tollo e unsocials firmano il progetto unsocials creative wines

L’iniziativa vede insieme la cantina abruzzese e l’agenzia creativa di Parma nella realizzazione di una linea di vini disponibile esclusivamente online. Le etichette, in edizione limitata, [...]

tags : pecorino trebbiano cantina passerina montepulciano cerasuolo wine vini dop parma
dal 10 December 2020 su:
vino alcolici formaggi

Umani Ronchi, vini da collezione per Natale

La cantina Umani Ronchi presenta la nuova collezione dei suoi tre vini Metodo Classico. L’azienda vinicola marchigiana Umani Ronchi è una delle più conosciute e apprezzate nel panorama [...]

tags : cantina chardonnay verdicchio montepulciano conero salumi salsa wine brut vini
dal 3 December 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

A Natale Collezione Pop Wine, per un regalo gourmet della Cantina Fiorini

La Collezione Pop Wine, composta da Andy, Radiant e Roy è per Natale un’idea regalo che sarà sicuramente apprezzata dagli amanti del vino di qualità. Si tratta di tre nuovi vini [...]

tags : sauvignon cabernet merlot malvasia cantina verdicchio montepulciano bianchello sangiovese vitigno
dal 24 November 2020 su:
alcolici vino locali

Ho letto tutte e 56 le etichette da 99 punti di Luca Maroni e ho avuto un mancamento

È domenica mattina e mi sono preso la briga di aprire un link che avevo volutamente trascurato durante la settimana: 56 etichette da 99/100, il top per l’“Annuario dei Migliori Vini [...]

tags : sauvignon primitivo cerasuolo sangiovese prosecco barbera igt rosato merlot picolit
dal 16 November 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

L’abbinamento emozionale

Non si vedeva un post sul vino in Italia da oltre 100 commenti da quando parlavamo di Tavernello o Prosecco e ci voleva proprio il Tignanello tarocco per accendere una bella Royal Rumble [...]

tags : barolo montepulciano prosecco sala pollo bufala mozzarella sommelier
dal 12 November 2020 su:
alcolici vino locali

Barolo è Città del Vino 2021

Barolo è Città Italiana del Vino 2021. Il Comune piemontese ottiene il prestigioso riconoscimento assegnato dall’Associazione Nazionale Città del Vino per il primo anno. Menzioni [...]

tags : barolo taurasi montepulciano toscana bianco italiana montespertoli piemontese internazionale
dal 7 November 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Sosta Alla Chiusa a Montefollonico

La Chiusa Hotel & Restaurant Via della Madonnina 88- 53049 Montefollonico (SI) info@lachiusatuscany.com di Marina Betto Se siete di passaggio in Toscana dalle parti di Montepulciano troverete ai [...]

tags : montepulciano wine ristorante toscana
dal 1 November 2020 su:
alcolici cucina regionale vino

Ecco i vincitori di The WineHunter Award Platinum

Sono stati proclamati in diretta sulla piattaforma digitale WineHunter Hub i 37 vincitori del riconoscimento The WineHunter Award Platinum della categoria Wines e Old Vintages e i 16 vincitori [...]

tags : franciacorta montepulciano primitivo arneis chardonnay cantina sagrantino barolo merlot igt
dal 31 October 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Azienda San Prospero: vino di qualità in BAG IN BOX

L’Azienda San Prospero propone un nuovo modo di pensare il vino, un pack rivoluzionario e sostenibile. Superando la diffidenza di chi pensa che il vino di qualità sia solo in bottiglia. [...]

tags : montepulciano pinot igt primitivo passerina vini dop doc docg bio
dal 23 October 2020 su:
vino alcolici
Antipasto di fichi: ricetta stellata del ristorante Moma facile da fare a casa

Antipasto di fichi: ricetta stellata del ristorante Moma facile da fare a casa

Un antipasto di fichi da fare a casa. Non sempre una ricetta stellata è inarrivabile. A volte la perizia è nell’accostamento e nelle dosi degli ingredienti, in grado di rendere un piatto [...]

tags : trebbiano cesanese malvasia montepulciano syrah salsa latte candia limoni ricetta
dal 23 October 2020 su:
vino ricetta alcolici

Vesum: una scoperta alle pendici del Vesuvio

Vesum è un indirizzo di riferimento per tutti gli avventori e non che transitano alle pendici del Vesuvio. E’ sicuramente un posto ideale per sostare dopo una visita al cratere del [...]

tags : montepulciano fritto vongole bianco ischia vini speck forno salmone provola
dal 18 October 2020 su:
carne e pesce locali vino

Vini Azienda Valle Reale

di Enrico Malgi Azienda relativamente giovane quella abruzzese di Valle Reale, avendo visto la luce nel 1999 per merito del veronese Leonardo Pizzolo, il quale ha sempre creduto nelle grandi [...]

tags : montepulciano trebbiano wine vini reale abruzzese viticoltura biodinamica
dal 13 October 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Rocca Ventosa di Cantina Tollo: il restyling delle etichette è il risultato di una ricerca di neuromarketing

L’indagine per ridisegnare la linea dedicata alla Grande Distribuzione Organizzata è stata condotta dal professor Palumbo dell’Università degli Studi di Chieti e Pescara Nuove etichette [...]

tags : pecorino montepulciano cantina pinot passerina trebbiano cerasuolo chardonnay sangiovese pinot grigio
dal 9 October 2020 su:
alcolici vino locali
Antico Vinaio apre 3 botteghe a Firenze e ne chiude 2 in via de’ Neri

Antico Vinaio apre 3 botteghe a Firenze e ne chiude 2 in via de’ Neri

C’è stato un tempo in cui All’Antico Vinaio, in via De Neri 74R, a Firenze, era una quieta stazione di sosta, simile ai tanti bacari che puntellano Venezia. Lì i cicchetti e le ombre [...]

tags : montepulciano salumi schiacciata pancetta
dal 8 October 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso vino

Vigna Sant’Angelo Montepulciano d’Abruzzo Doc 2005 – Valori

di Enrico Malgi La domenica è un giorno molto speciale e per questo va festeggiata con un sontuoso pranzo, che deve essere sempre accompagnato da un grande vino. E così dalla mia cantina ho [...]

tags : montepulciano cantina doc wine
dal 6 October 2020 su:
alcolici locali vino

Funghi e vino. Abbinamenti consigliati

Luana Bottacin, sommelier professionista e consulente tecnologo alimentare, ci propone un interessante e prezioso articolo sull'abbinamento vino-funghi. Abbinamento di stagione, che funge da [...]

tags : fiano dolcetto pinot chardonnay cabernet sauvignon merlot albana riesling nosiola
dal 22 September 2020 su:
vino alcolici ricetta

Fè Ristorante a Noci. Indirizzo da salvare!

Il nome credo non vi suonerà nuovo, probabilmente poiché avete visto la puntata di 4 Ristoranti, la famosissima trasmissione Tv di Alessandro Borghese, alla quale Fè Ristorante ha [...]

tags : montepulciano fiano pugliese riesling vini sala tonno secco riserva martini
dal 20 September 2020 su:
vino alcolici carne e pesce