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10 febbraio: Giornata Mondiale dei Legumi

La Giornata Mondiale dei Legumi è stata istituita nel 2019 dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite e si celebra ogni anno il 10 febbraio. Perché nasce la Giornata Mondiale dei [...]

tags : soia pecorino pugliese tofu felino latte verdure salsa salato pollo
dal 8 February 2025 su:
frutta verdura ricetta

Mia moglie si è innamorata nuovamente di me con le linguine all’astice che le ho fatto: ti svelo la ricetta facilissima

Per San Valentino facciamo le linguine all’astice con una ricetta super facile: conquisterai nuovamente tua moglie(ma anche tuo marito) in un modo delizioso! Quando arriva San Valentino, [...]

tags : punta fuoco bianco aglio secco sugo menu pulire ricetta spaghetti
dal 7 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Avevo bisogno di sostituire il caffè, ho fatto questa bevanda energizzante da mettere nel thermos: è stata preziosa

Sostituire il caffè è possibile, senza rinunciare al gusto e allo stesso tempo ottenendo un effetto molto più energizzante: come? Basta versare questo nel thermos! Il caffè per gli italiani [...]

tags : secco fibre calorie proteine carboidrati
dal 6 February 2025 su:
vino

[Longform] Ragione ed equilibrio per trattare il servizio di Report su Pantelleria (ben fatto)

È ormai diventato un classico della domenica sera: il servizio di Report sul vino in Italia. Tra luci e ombre, l’attenzione dedicata dalla trasmissione di Rai3 ad uno dei prodotti più [...]

tags : cantina igt passito bianco punta monte punti doc vini secco
dal 4 February 2025 su:
vino alcolici locali

Le usiamo in cucina, ma queste erbe rendono i capelli lucenti e più forti: risultati evidenti sin da subito

Alcune erbe aromatiche che usiamo in cucina tornano molto utili anche per la salute dei capelli: queste li rendono forti, sani e super lucenti! A volte tendiamo a usare alcuni ingredienti più [...]

tags : panna secco orata forno sciogliere ingredienti
dal 31 January 2025 su:
ricetta vino carne e pesce

Carla Bruni lancia il suo nuovo vino dealcolato

C’è chi prende il Dry January come una challenge divertente. C’è chi invece ne fa una questione molto seria, tanto da sconfessare un passato decisamente alcolico. Carla Bruni, l’ex top [...]

tags : merlot syrah cantina moscato chitarra fara birra francese provenzale bianco
dal 27 January 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Dopo una domenica piena, stasera cucino leggero: fettine impanate dorate e croccanti, uguali a quelle fritte

Dopo una domenica passata a cucinare tante deliziose leccornie, oggi ci vuole una ricetta leggera: faccio le mia fettine impanate dorate e croccanti, ma senza friggere. Il week end, si sa, è [...]

tags : lonza succo forno fuoco pollo secco dieta maiale grammi padella
dal 27 January 2025 su:
ricetta carne e pesce salumi

Stasera pollo, ma non la solita versione secca e asciutta: ecco il segreto per renderlo cremosissimo, aggiungo questo

Il pollo, si sa, mette sempre tutti d’accordo, ma stasera niente solita versione secca e asciutta: aggiungo questo e lo rendo cremosissimo. Al forno, in padella o perfino nella friggitrice ad [...]

tags : burro forno pollo panna secco dieta farina grammi tagliare sciogliere
dal 25 January 2025 su:
ricetta vino

Millefoglie di mele e bresaola con salsa al limone

Chi lo ha detto che la frutta si mangia solo fuori dai pasti? La versatilità delle mele le rende regine dei dolci, ma anche compagne originali di insalate ed antipasti. Ecco una ricetta veloce [...]

tags : succo salsa dolci secco mele noce limoni frutta formaggio antipasti
dal 24 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Come tagliare il Roast beef in modo perfetto, il trucco degli chef che pochi conoscono

Come tagliare correttamente il Roast beef: ecco svelato il segreto per ottenere delle fettine perfette e sottili, così non potrai più sbagliare. Il roast beef, o lombata, è un taglio tenero e [...]

tags : rosato forno salumi salsa manzo chilo secco succo ricetta tagliare
dal 21 January 2025 su:
ricetta carne e pesce vino

 Tipicità e territorialità di 8 vini della Cantina Alice Bel ColleLa degustazione è stata condotta nell’apposita sala della cantina in modo più che esaustivo da Marco [...]

tags : cantina dolcetto barbera docg sala vini secco vitigno superiore degustazione
dal 21 January 2025 su:
alcolici vino locali

Canederli: i trucchi

Canederli alle verdure Il nome mi porta subito col pensiero tra le vette innevate dell’Alto Adige. I canederli o knodel si preparano con gli ingredienti più vari. La ricetta è facile [...]

tags : latte farina burro speck secco brodo ricetta verdure formaggio mescolare
dal 21 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Il Marsala è morto. Lunga vita a Marsala

“Se vogliamo che tutto rimanga com’è bisogna che tutto cambi.” (Giuseppe Tomasi di Lampedusa, Il Gattopardo, 1958) Nei racconti la differenza ha lo spessore della sottigliezza. [...]

tags : igt sala secco zona vini doc penne rubino semisecco superiore
dal 21 January 2025 su:
vino alcolici

Senza uova, senza burro, senza latte: preparo lo stesso una torta deliziosa e non ci metto nemmeno la crema

Ospiti improvvisi, cene dell’ultimo minuto o merenda improvvisata: senza uova, senza burro e senza latte preparo lo stesso una torta deliziosa che non ha bisogno nemmeno della crema. Non [...]

tags : dolci latte burro torta secco forno farina zucchero tagliare lievito
dal 20 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Mamma che voglia di pizzoccheri, io però li ho fatti al forno: mi è venuto un primo spettacolare

Questo è proprio periodo di pizzoccheri, io li ho fatti al forno e mi è venuto un capolavoro. I miei amici mi richiedono sempre questo primo squisito. Ma cosa sono i pizzoccheri? Chi spesso si [...]

tags : farina ricetta verdure forno burro secco grano padella saraceno ingredienti
dal 17 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Birra Pilsner: origini, caratteristiche, gradi e abbinamenti

Chissà quante volte l’avrete ordinata senza saperlo? Al bar, al pub, al tavolo di un ristorante o al truck di un evento di street-food… ogni volta che avete esclamato o sentito [...]

tags : secco punta birra pizza ceca pub bar amaro salumi naturale
dal 16 January 2025 su:
locali carne e pesce alcolici

Anche stasera la cena è salva, con prosciutto e formaggio ho messo d’accordo tutti e senza faticare

Avevo in frigorifero un po’ di prosciutto e del formaggio, così li ho usati per fare una cenetta gustosa e veloce: per fortuna ho messo d’accordo tutti senza fatica. Quando si [...]

tags : lonza burro fuoco farina maiale pollo sugo noce secco bianco
dal 14 January 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Da quando ho scoperto questo trucco, la carne per lo spezzatino è morbidissima: solo così si scioglie in bocca

Con questo trucco la carne per lo spezzatino viene morbidissima e si scioglie in bocca: ecco come ottenere la consistenza perfetta. La carne allo spezzatino è una tipica ricetta italiana molto [...]

tags : latte carote maiale bianco burro manzo sugo secco brodo ricetta
dal 12 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ho preparato la polenta con le verdure in meno di 10 minuti, gli ospiti hanno fatto il bis

La polenta con le verdure è un piatto che puoi preparare per tantissime occasioni diverse: una cena leggera e veloce, un pranzo della domenica sfizioso e di stagione oppure per arricchire un [...]

tags : ricetta verdure ortaggi vergine ricette secco farina saltare padella ingredienti
dal 9 January 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Migliori cocktail di gennaio: le soluzioni più adatte dopo le feste

Focus sui migliori cocktail di gennaio. Con l’inizio del nuovo anno ecco che ci sono tanti buoni propositi da mettere in atto e tra questi c’è anche la voglia di riprendersi dopo gli [...]

tags : aranciata latte toscano succo bevande secco gin zucchero distillati distillato
dal 9 January 2025 su:
alcolici vino dolci

Con il pane secco preparo sempre queste polpette: i miei figli le adorano

Non buttare mai più il pane raffermo del giorno prima, ma usalo per fare delle gustose polpette di pane: ecco servita la… L'articolo Con il pane secco preparo sempre queste polpette: i [...]

tags : wine secco
dal 8 January 2025 su:
alcolici vino

È la ricetta francese per riciclare il pane secco, ma stavolta provala così: il pain perdu per riciclare il pandoro non l’avevi mai visto

L'articolo È la ricetta francese per riciclare il pane secco, ma stavolta provala così: il pain perdu per riciclare il pandoro non l’avevi mai visto proviene da Ricette della Nonna. Il [...]

tags : frutta secco ricette pandoro naturale ricetta francese
dal 5 January 2025 su:
ricetta vino frutta verdura

I miei 10 migliori vini del 2024

Leva 1988, barman, ex enotecario, winegeek nel profondo, fan della degustazione compulsiva e autodidatta, Davide Toreno ha al suo attivo oltre 3.000 vini recensiti su Vivino a partire dal 2013 [...]

tags : soia syrah chardonnay barolo sauvignon bosco champagne anice salsa dolci
dal 3 January 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Avevo troppo vino avanzato ma non l’ho usato per sfumare: ho creato qualcosa di magico e delizioso

Quel vino avanzato delle feste non usarlo per sfumare i cibi, ma utilizzalo in questo modo e ti faccio venire l’acquolina in bocca: vedrai che sorpresa! Quando le feste stanno per finire, [...]

tags : anice fuoco salumi fiore secco sugo cola arrosto bevande cioccolato
dal 1 January 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Roccocò natalizi, quando mi avanzano dalle feste li conservo così: restano aromatici e croccanti

Se anche quest’anno avete fatto i classici roccocò napoletani natalizi, ecco alcuni trucchi per conservarli: dureranno sino a fine gennaio! Panettone e pandoro sono i classici dolci [...]

tags : moscato pandoro ricetta forno dolci vin zibibbo temperatura napoletana vin santo
dal 29 December 2024 su:
alcolici vino ricetta