Risultati: 11834 per mozzarella

Mi presento!

Salve a tutti , mi presento sono Cristiana Sica e da oggi grazie al prof Ruggi per qualche tempo farò parte del suo blog ! Ho vent’anni e ho frequentato l’Istituto Enzo Ferrari di [...]

tags : fritto ricette bufala forno sugo salsa ricetta ricotta melanzane mozzarella
dal 19 May 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Supplì

Supplì

Ho letto da qualche parte questa definizione del Supplì “semplicemente una polpetta di riso condito con sugo rosso di pomodoro senza piselli. Nel mezzo si inserisce un pezzetto di [...]

tags : burro salsa fuoco salato brodo secco sugo riso noce bianco
dal 19 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

La pizza di Bonci: impasti e ingredienti

Abbiamo già parlato di come poter ricreare la pizza i Bonci a casa. . Oggi, condividerò gli ingredienti di alcuni degli impasti che Bonci propone durante i suoi corsi di pizza e [...]

tags : birra forno marino farina latte grano kg pizza secco bufala
dal 16 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

“Gli ingredienti principali della mia cucina sono creatività, ricerca e professionalità. Ma devono essere sempre conditi da tanta passione e duro lavoro, altrimenti si fa poca strada. Oggi, [...]

tags : barbera cantina pinot prosecco passito cannoli ravioli bianco anatra farina
dal 15 May 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
PIZZETTE DI FINTA PASTA SFOGLIA

PIZZETTE DI FINTA PASTA SFOGLIA

In questo periodo dove l'unica certezza sono gli aperitivi, queste pizzette danno davvero molta soddisfazione.Preparate il cocktail, al resto ci penso io!PIZZETTE DI FINTA PASTA SFOGLIA250 gr [...]

tags : burro farina cocktail mescolare mozzarella
dal 15 May 2020 su:
formaggi pane pasta riso ricetta
Pasta campana: i 13 formati imprescindibili

Pasta campana: i 13 formati imprescindibili

Niente dice “pasta” come Napoli, o ancor più Gragnano: ma che origini ha il prodotto italiano per eccellenza, e come è arrivato nella sua patria d’elezione? Oggi analizziamo i formati di [...]

tags : pecorino bianco maiale salame cozze ricette vongole cipolle spinaci farina
dal 14 May 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

Quanto deve cuocere un uovo sodo?

Le uova, ricche di vitamine (A, D e del Gruppo B in primis), si compongono di tre parti essenziali: albume, tuorlo e guscio. L’albume è composto quasi esclusivamente di acqua (ben il 90% [...]

tags : proteine vitamine pentola dolci contorni cottura temperatura ingredienti mozzarella primi piatti
dal 14 May 2020 su:
ricetta locali
Pizza veloce cotta in padella con Coppa dì Parma

Pizza veloce cotta in padella con Coppa dì Parma

Una pizza veloce cotta in padella da fare in 15’ minuti, senza lievitazione, per tutte le volte che ci assale la voglia di pizza. La pizza in padella è una ricetta furba, anzi, furbissima, [...]

tags : coppa fuoco farina ricetta parma grano kg pizza olive verdure
dal 14 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Biga, poolish e lievitino: tutte le differenze + 3 ricette per fare la pizza con i pre-impasti

Biga, poolish e lievitino: tutte le differenze + 3 ricette per fare la pizza con i pre-impasti

Indice   “Preparate una biga”, oppure “fate un poolish”: quante volte lo avete trovato scritto in una ricetta? E ancora: come si fanno? Quanto devono riposare? A cosa servono? In [...]

tags : campana grammo forno salsa funghi romana grammi farina birra punta
dal 12 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
21 ricette facili e veloci con le uova

21 ricette facili e veloci con le uova

Le uova sono uno di quegli ingredienti jolly che bisogna sempre tenere in frigorifero, non sai mai quando avrai bisogno di un salvataggio dell’ultimo minuto in cucina. Sono economiche, [...]

tags : campana romana frutta forno farina salumi verdure ricetta ricette salsa
dal 10 May 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Impasto pizza con lievito secco Mastro Fornaio

Solitamente preparo la pizza in casa adoperando il mio adorato lievito madre fatto in casa, capita però che mia figlia abbia voglia di pizza quando la pasta madre non è stato ancora [...]

tags : forno farina grammi birra dolci pizza secco pane mescola calzoni
dal 8 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Ora o mai più: le 20 ricette più lunghe dal nostro ricettario

Ora o mai più: le 20 ricette più lunghe dal nostro ricettario

Indice   In questi mesi di quarantena durante i quali il Coronavirus ha stravolto la quotidianità, sono in molti ad aver approfittato per sperimentare in cucina. Le ragioni sono diverse: [...]

tags : soia carote frutta limoni romana maiale glutine pulire forno veneta
dal 8 May 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

Domenica scorsa, ... ho pensato di fare qualcosa di buono, gli gnocchi di patate che non preparavo da un pò, ..come sugo ho deciso di fare un ragù veloce a modo mio. La preparazione è lunga, [...]

tags : sugo kg forno farina mozzarella zuppiera terracotta
dal 7 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Le migliori ricette con il riso

Le migliori ricette con il riso

Il riso è forse uno degli alimenti più versatili, perché può essere usato per preparare qualsiasi portata. E poi, vista la totale assenza di glutine, potete mangiarlo anche se siete [...]

tags : romana funghi forno fuoco cinese farina fritto bianco salame latte
dal 6 May 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Diete dimagranti che non funzionano: i peggiori regimi alimentari

Diete dimagranti che non funzionano: i peggiori regimi alimentari

La Fase 2, vi prego, non facciamola diventare quella delle diete dimagranti, improvvisate, drastiche, disperate, quelle che, potete starne certi, non funzionano. Il graduale ritorno alla [...]

tags : dieta lardo pizza riso mele salsa farina formaggio milanese gallette
dal 6 May 2020 su:
pane pasta riso formaggi
Ricetta frittelle di patate lesse, un antipasto croccante dal cuore filante

Ricetta frittelle di patate lesse, un antipasto croccante dal cuore filante

Le frittelle di patate lesse sono un antipasto semplice e veloce da preparare, un modo diverso di preparare la ricetta delle classiche crocchette, la mozzarella grattugiata nell’impasto le [...]

tags : farina forno kg fritto ricetta ingredienti mozzarella mescolando parmigiano
dal 5 May 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Dai prodotti “base” alle consegne a domicilio: com’è cambiata la spesa degli italiani durante la quarantena?

Indice   L’emergenza ha modificato le attività quotidiane, il lavoro, gli affetti. Sono cambiati gli aperitivi e il modo di vivere la socialità, ma anche quello di fare la spesa. Ci [...]

tags : pane burro latte punti pizza bio mais sala farina ricette
dal 5 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Spesa: il cibo più comprato alla Coop durante il lockdown, tra carne in scatola e farine

Sono trascorse 8 settimane dall’inizio della quarantena e una cosa che abbiamo imparato – oltre al fatto che con le penne lisce rimaste in abbondanza sugli scaffali di mezza Italia si [...]

tags : burro penne pizza birra farina mozzarella lievito primi piatti
dal 3 May 2020 su:
pane pasta riso formaggi pane e pizza
Tartellette salate al gusto pizza

Tartellette salate al gusto pizza

Semplici tartellette salate integrali farcite con pomodorini e mozzarella da fare in un attimo per un aperitivo sfizioso al gusto pizza. Prendersi una pausa all’ora del tramonto o poco prima, [...]

tags : salumi ricetta verdure farina grano pizza olive classico reggiano mozzarella
dal 2 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cartoline dal 929mo Meeting VG @ LoRo Restaurant – Trescore Balneario (BG) – Chef/Patron Pierantonio Rocchetti, Patron Francesco Longhi

Da bravi amanti della buona cucina VG e i suoi Amici Gourmet sono andati a far visita a Pier Antonio Rocchetti e Francesco Longhi, rispettivamente chef, direttore di sala e patron del ristorante [...]

tags : forno salsa bosco carote ligure ricette bufala gelato burro coppa
dal 1 May 2020 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Ricetta mozzarelle ripiene, come reinventare la classica caprese

Ricetta mozzarelle ripiene, come reinventare la classica caprese

Le mozzarelle ripiene sono una reinterpretazione della classica caprese, un modo per portare in tavola un antipasto semplice, veloce ma sicuramente più sfiziosa del solito pomodoro e [...]

tags : ricetta latte parma olive cottura pomodorini fior di latte ingredienti mozzarella prosciutto
dal 30 April 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Come riciclare il riso avanzato: 4 ricette da provare assolutamente

Come riciclare il riso avanzato: 4 ricette da provare assolutamente

Indice   Capita anche a voi di cucinare in abbondanza e poi di trovarvi con delle pietanze avanzate in frigo che non sapete come sfruttare? Vi confesso che a volte lo faccio di proposito, [...]

tags : ricette bianco ricetta verdure pentola funghi forno riso aglio salsa
dal 30 April 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
STORIE DI PANZEROTTI PUGLIESI

STORIE DI PANZEROTTI PUGLIESI

Se avete letto il post “Storia di una Focaccia con la Scarola” potreste intuire quale sarà l’argomento di questo racconto, che celebra la gioia del fritto in una delle sue [...]

tags : pugliese fritto ricette ricetta farina birra sugo mais burro latte
dal 29 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Non solo cucina: i corsi online gratuiti per gli aspiranti gastronomi

Non solo cucina: i corsi online gratuiti per gli aspiranti gastronomi

Indice   Non tutti gli appassionati di cucina e di alimentazione si trovano a proprio agio tra i fornelli, ma non per questo la loro passione è meno forte. E anche i più bravi pasticceri [...]

tags : cinese fuoco pane ricette inglese caffetteria gastronomia alimentare internazionale
dal 29 April 2020 su:
cucina internazionale ricetta
Pasta e pizza: così hanno più sapore

Pasta e pizza: così hanno più sapore

Non solo sale, origano e basilico. Per condire pasta e pizza si possono usare spezie che esaltano il sapore del pomodoro. Mi piace metterle anche su altri piatti tipici della tradizione [...]

tags : forno aglio pizza sugo condire italiana mozzarella prosciutto mescolare ingredienti
dal 28 April 2020 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso