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InAlto. Alfio Ghezzi apre un ristorante in alta quota

InAlto. Alfio Ghezzi apre un ristorante in alta quota

InAlto. Lo chef Alfio Ghezzi, patron del ristorante Senso Mart, una stella Michelin 2023, il 3 dicembre 2022 apre InAlto Alfio Ghezzi Dolomites ristorante in alta quota. A 2.514 m sul Col [...]

tags : cuoco monte vini martino bevande distillati naturale ristorante
dal 1 December 2022 su:
locali vino formaggi

Le migliori ricette super soffici dove utilizzare il lievito madre

Abbiamo raccolto qui per voi le migliori ricette con il lievito madre, sono dei classici lievitati da preparare con la pasta madre, che gusterete al meglio perché più digeribili rispetto agli [...]

tags : cornetti birra forno dolci pane pizza farina ricette pane cafone naturale
dal 30 November 2022 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Bundt cake arancia e ribes ricetta

Buona Buona questa torta ciambella alla americana con arancia e ribes. Perfetta da fare con gli stampi americani che tanto stanno spopolando anche in Italia. Questa torta è prettamente [...]

tags : latte forno stampa succo dolci ribes torta burro farina ricetta
dal 29 November 2022 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Dove bere un tè a Roma: il brunch di Bauhaus

Roma, si sa, sotto la pioggia rallenta: le strade di sampietrini diventano scivolose, il traffico diventa più intenso, il cielo grigio pare confermare che il tempo si sia fermato o quantomeno [...]

tags : soia salsa cinese banana amaro tedesca latte pub chai dolci
dal 26 November 2022 su:
ricetta alcolici locali

Come nascono le nuove proposte Autogrill?

Un vero e proprio viaggio “dietro le quinte” nel cuore pulsante del Gruppo Autogrill, per scoprire la ricerca gastronomica, la creatività e la sperimentazione alla base di tutte le nuove [...]

tags : vegana frutta vapore bosco dolci pizza punti ricette piselli cioccolato
dal 24 November 2022 su:
pane pasta riso ricetta

Patate: proprietà, benefici e utilizzi in cucina

Le patate sono uno di quegli alimenti immancabili nella dieta quotidiana, sia per i loro benefici alimentari, sia per la versatilità nei loro utilizzi in cucina. Grazie alla loro composizione e [...]

tags : torta glutine pane dieta riso ricette verdure condimento carboidrati alimentare
dal 23 November 2022 su:
frutta verdura pane pasta riso

Ricetta del giorno: la zuppa di ceci

Oggi vi vogliamo suggerire di preparare una ricetta del giorno molto gustosa, una delle zuppe invernali ottime da gustare per scaldarsi a cena. Insomma, un comfort food delizioso a base di [...]

tags : ricette pollo ceci ricetta verdure italiana pomodori naturale pancetta
dal 22 November 2022 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Alimenti biologici: pro e contro

Alimenti biologici: pro e controIl cibo biologico è la vera 'moda' del nostro secolo, con un incremento che va dal 10 al 15% dei consumatori ogni anno. Quello che molti non sanno è che il [...]

tags : ogm bio calorie naturale
dal 17 November 2022 su:
Follador Prosecco fra solidarietà e Wine experience

Follador Prosecco fra solidarietà e Wine experience

IL NATALE DI FOLLADOR PROSECCO dal 1769 TRA SOLIDARIETÀ E “WINE EXPERIENCE”. La storica azienda da nove anni collabora con Fondazione Vialli e Mauro onlus: fino al 31 dicembre sarà [...]

tags : prosecco veneta wine vini perlage naturale degustazione superiore prosecco superiore valdobbiadene
dal 16 November 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

I castagnotti

I colori dell’autunno ci sono tutti e con essi anche i sapori. Questi biscotti realizzati con la farina di castagne rappresentano una coccola concentrata. Non possiamo dire siano proprio [...]

tags : farina ricetta vegano dolci wine burro lievito castagne cioccolato bagnomaria
dal 16 November 2022 su:
ricetta dolci
Il Macco di fave

Il Macco di fave

È un piatto tipico siciliano. Nasce dalla cucina povera, ma oggi è molto rinomato. Il nome deriva da “maccare”, cioè ridurre in purea con un cucchiaio. Mi piace perché è un modo [...]

tags : grano fuoco aglio sugo fave farina fritto naturale siciliano padella
dal 15 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Montblanc o monte bianco ricetta

Il montblanc o montebianco è un dolce al cucchiaio preparato con una la purea di castagne ed è sormontato da tanta panna montata, che gli conferisce l’aspetto di una cima innevata, da [...]

tags : latte amaro stampa dolci monte rum panna punta bianco ricetta
dal 15 November 2022 su:
ricetta alcolici dolci

Granola homemade alla zucca, mirtilli rossi, avena e noci Pecan

A dirla tutta io non sono una fan sfegatata della granola, né comprata né homemade: ogni tanto però trovo delle combinazioni interessanti e per loro cambia totalmente idea…granola [...]

tags : latte zucca riso fave forno stampa cioccolato mescolare naturale pulire
dal 14 November 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cesti natalizi, i più sfiziosi da scegliere

I cesti natalizi sono ideali per fare un regalo con i fiocchi a chi ama i prodotti enogastronomici. Un bel pacco pieno di cibi e vini di qualità farà la felicità dei vostri amici e parenti e [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso prosecco taralli whisky salsa mirto farina vergine amaretto liquore
dal 14 November 2022 su:
vino alcolici pane pasta riso

Ricette salate e croccanti, le più sfiziose per la domenica

In questa raccolta abbiamo deciso di elencare alcune delle migliori ricette salate croccanti per fare contenti i nostri lettori e le nostre lettrici che amano sgranocchiare cibi scrocchiarelli [...]

tags : funghi ricette forno bacon zucca pollo calorie verdure formaggio antipasti
dal 13 November 2022 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Una vacanza indimenticabile a Favignana: cosa vedere e cosa fare

Favignana è un’isola delle Egadi. Si trova a pochi chilometri da Trapani e presenta un borgo di piccole dimensioni, che è molto caratteristico ed è l’unica località abitata dell’isola. [...]

tags : tonno bar bue marino servizi servizio naturale calabrese
dal 11 November 2022 su:
carne e pesce locali vino

Deserti d’Italia. Una guida per accendere i riflettori sulla desertificazione

L’Italia è un paese a rischio desertificazione per oltre il 20% del suo territorio, con la situazione ulteriormente complicata dalle recenti, e ormai sempre più croniche, condizioni [...]

tags : molise zona toscana naturale siciliana internazionale
dal 11 November 2022 su:
cucina regionale vino

Latte fieno: di cosa si tratta?

Mai come in questo ultimo periodo, nei supermercati possiamo trovare diversi tipi di latte…c’è l’imbarazzo della scelta! Dovendo scegliere, osservando le confezioni [...]

tags : lipidi bovine latte burro ogm panna bouquet naturale mozzarella mascarpone
dal 10 November 2022 su:
formaggi alcolici

Al ‘Salumificio Santoro’ di Cisternino (Br): capocollo di Martina Franca e altre bontà.

Mi inerpico guidando  con andatura tranquilla, per le stradine costeggiate dai muretti a secco oltre i quali, il colore rossiccio della terra contrasta con il verde degli [...]

tags : lonza salume salame spiedo martina salumi dolci vin zona secco
dal 7 November 2022 su:
carne e pesce alcolici vino

***CAVOLO NERO ***

 INGREDIENTI :    Cavolo nero 1 kg - Aglio 1 spicchio - Acciughe 2 - Olio extra vergine di oliva-  Vino bianco 1/2 bicchiere -  Sale q.b. PROCEDIMENTO :  [...]

tags : bianco fuoco aglio kg vergine ricetta ingredienti vitamine naturale padella
dal 5 November 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

POLPETTE DI FAGIOLI E TONNO

 Cosa c'è di meglio che ricordare un viaggio appena fatto attraverso il cibo?!La cucina spagnola si sa, conquista e l'abbondanza di ottime materie prime la rende tra le più gustose; [...]

tags : salsa tonno polpo cardi forno farina spagnola naturale vongole fagioli
dal 2 November 2022 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Come preparare la triglia ripiena

TRIGLIA RIPIENA. Una ricetta golosa che ci arriva dalla Liguria.   INGREDIENTI  Spinaci 250 g • Sale q. b. • Acqua minerale naturale 230 ml • Olio evo 25 ml • Cavoli misti [...]

tags : forno salsa ricetta spinaci naturale capesante
dal 30 October 2022 su:
ricetta frutta verdura

Il futuro del vino naturale – qualche considerazione e prospettive

il futuro del vino naturale, mai termine meno indovinato per definire qualcosa (ma tutt’ora il meno peggio), pur se con notevoli difformità per presenza di produttori, diffusione e [...]

tags : naturale
dal 30 October 2022 su:
Taste my Aruba, cucina caraibica fusion

Taste my Aruba, cucina caraibica fusion

  Aruba,  temperatura media di 28 gradi, spiagge di sabbia bianca e mare turchese, One Happy Island dei Caraibi del sud, offre una varietà culinaria notevole per l'influenza delle [...]

tags : naturale zona caraibica ristorante ingredienti temperatura
dal 30 October 2022 su:
ricetta

La pasta di Gragnano, una storia antica

Gragnano è una popolosa città di 30.000 abitanti famosa da ben quattro secoli per la produzione della pasta, probabilmente ancora oggi la più rinomata d’Italia e quindi, implicitamente, del [...]

tags : farina grano pietra uccelli superiore naturale spaghetti
dal 29 October 2022 su:
pane pasta riso ricetta dolci