Risultati: 645 per nduja
I migliori 100 ristoranti di mare a meno di 50 euro: Ionio

I migliori 100 ristoranti di mare a meno di 50 euro: Ionio

Continua il nostro giro delle coste italiane per scoprire i 100 migliori ristoranti di mare. Dopo il Tirreno (che abbiamo diviso in Nord e Sud) è la volta di immergersi nelle acque intense e [...]

tags : nduja pugliese pitta bistrot ricette pietra bianco cozze bufala tartufi
dal 11 August 2020 su:
locali ricetta frutta verdura
Le 15 varietà di peperoni italiani da riconoscere

Le 15 varietà di peperoni italiani da riconoscere

Estate significa (anche) peperoni. Crudi, arrosto, alla griglia, sulla pizza, non smetteremmo mai di mangiarli. Peccato per quel piccolo problema legato alla digestione, resa difficoltosa dalla [...]

tags : pecorino freisa nduja campana gastronomia dolci pollo punta tonno forno
dal 8 August 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale
Piatti tipici marchigiani: 16 specialità delle Marche da provare

Piatti tipici marchigiani: 16 specialità delle Marche da provare

Una terra che si allunga tra il mare Adriatico e gli Appennini, ondulata da boschi e colline: non sorprende che le Marche abbiano ispirato tanta poesia, dai sonetti del Leopardi alle note del [...]

tags : pecorino verdicchio conero ciauscolo conchiglie crescia nduja funghi anice latte
dal 23 July 2020 su:
frutta verdura carne e pesce vino

Estate 2020: i piatti regionali più ordinati in Italia secondo TheFork

Che estate sarebbe senza classifiche ed elenchi? Questa volta è The Fork, la nota app per le prenotazioni al ristorante, a rivelare quali siano i piatti regionali più ordinati in Italia in [...]

tags : fiorentina forno molise latte succo burro dolci gnocco farina bianco
dal 21 July 2020 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Fermentazioni stile Noma: cosa fa Antonio Iacoviello con pasta e carne

Fermentazioni stile Noma: cosa fa Antonio Iacoviello con pasta e carne

Seconda puntata per le fermentazioni e i piatti di Antonio Iacoviello, già nel reparto fermentativo del Noma, che è tornato ad Acciaroli per un approfondimento. Dopo il pesce, il tema sono [...]

tags : soia nduja forno bufala salsa manzo reale fritto riso risotto
dal 14 July 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Pizzeria Giovanni Santarpia a Firenze, recensione: la miglior pizza napoletana in città

Pizzeria Giovanni Santarpia a Firenze, recensione: la miglior pizza napoletana in città

In una afosa serata di fine giugno visito la nuova Pizzeria Giovanni Santarpia, aperta appena fuori Firenze, su via Senese. Sono molto curioso perché apprezzo il lavoro di Santarpia, il cui [...]

tags : fiorentina nduja salsa birra calzone ricotta burrata provola latte dolci
dal 13 July 2020 su:
ricetta formaggi locali

Antonino Cannavacciuolo, insegnaci a fare una carta delle birre che non sia “da incubo”

Dico io, cari ristoratori e chef, ma soprattuto illustri pizzaioli gurmé che vi tappezzate la porta a vetro dell’ingresso di riconoscimenti e patacche come camice di boy scout: state [...]

tags : nduja aglio menu vini pub cru birra salsa cottura ristorante
dal 8 July 2020 su:
locali alcolici vino
Le fermentazioni di Antonio Iacoviello dal Noma al Veliero di Acciaroli

Le fermentazioni di Antonio Iacoviello dal Noma al Veliero di Acciaroli

Antonio Iacovello è un vulcano in piena eruzione, anzi, in totale fermentazione. 35 anni e un curriculum lungo, denso, corposo e attraversato da esperienze in cucine che sono il sogno di [...]

tags : campana nduja funghi frutta tartufi ricetta bosco tonno kiwi menu
dal 8 July 2020 su:
frutta verdura ricetta locali
Antonio Biafora riapre Hyle con tante novità, dal bistrot alle pizze stellate

Antonio Biafora riapre Hyle con tante novità, dal bistrot alle pizze stellate

ANTONIO BIAFORA RIAPRE HYLE IL 1 LUGLIO E REGALA AI SUOI OSPITI IL NUOVO BISTROT TAVOLA XXIII, NEL GIARDINO DELLA SILA CON 3 PIZZE STELLATE Antonio Biafora ha riaperto il giardino del Biafora [...]

tags : pecorino salsa fiore lardo manzo gelato maiale fritto bianco bufala
dal 30 June 2020 su:
carne e pesce frutta verdura locali

A Positano il Rada riapre in tutto il suo splendore

La famiglia Russo e lo chef Nunzio Spagnuolo uniti nel progetto qualità-sicurezza Le origini di Positano sono molto antiche e si fanno risalire al Paleolitico Superiore in cui la piccola grotta [...]

tags : nduja monte verdure salsa tonno bar vini menu dessert griglia
dal 20 June 2020 su:
ricetta locali carne e pesce

Il Rada di Positano riapre in riva al mare

La famiglia Russo - fondatrice dello "Chez Black", del "Music on the Rocks" e del "Rada" - riapre il 19 giugno 2020 la versione "beach" del suo progetto più recente, completamente rinnovato in [...]

tags : nduja tonno alba fritto ricetta ristorante zucchine griglia ingredienti
dal 19 June 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Berberé a Firenze: recensione

Berberé a Firenze: recensione

L’epidemia ha lasciato segni tra i ristoranti di Firenze smantellati dai turisti, un esempio? Riesco a entrare da Berberè di Piazza de’ Nerli, in pieno Oltrarno, senza prenotare e senza [...]

tags : farina romana salumi bianco grammi pietra marino forno sala mora
dal 14 June 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso
Pasta con crema di carciofi

Pasta con crema di carciofi

Quello che ti presento di seguito è un primo piatto molto gustoso, semplice da preparare e che uso come espediente per far mangiare a mia figlia i carciofi che lei altrimenti odierebbe. La [...]

tags : nduja ricetta salame succo saltare aglio padella ingredienti calabrese carciofi
dal 8 June 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Da Zero a Torino, recensione: pizza cilentana e godimento assoluto

Da Zero a Torino, recensione: pizza cilentana e godimento assoluto

Avevo le mie ragioni per titubare, prima di provare Da Zero a Torino: comprenderete, a maggior ragione, l’entusiasmo di questa recensione. Quando all’inizio del 2019 ho saputo che mi [...]

tags : nduja bufala matera forno salsa fritto calzone lievito datteri verdure
dal 6 June 2020 su:
ricetta formaggi locali

La pizza omaggio alla Calabria dello stellato Abbruzzino da Berberè

Le pizzerie Berberè dei fratelli Aloe hanno riaperto in tutta Italia. La novità della ripartenza, oltre al rispetto delle distanze di sicurezza e all’utilizzo dei dehors, è la nuova [...]

tags : nduja pizza calabrese ristorante
dal 5 June 2020 su:
pane e pizza salumi carne e pesce
La cucina di Angelo Sabatelli è un distillato di Puglia

La cucina di Angelo Sabatelli è un distillato di Puglia

Il 2 giugno riapre il ristorante di Angelo Sabatelli. Lisa Foletti ci è andata poco prima del lockdown e questa è la sua recensione. “Le hai mangiate le orecchiette?” “E i [...]

tags : nduja pugliese primitivo taralli spumante bianco fonduta fritto tarallo funghi
dal 29 May 2020 su:
pane pasta riso locali alcolici
Cottura in forno: cibi che puoi bruciare ricavandone belle ricette

Cottura in forno: cibi che puoi bruciare ricavandone belle ricette

Interno. Giorno. Lei/lui (ma quanto siamo politicamente corretti a Dissapore?) si precipita in una cucina invasa dal fumo, apre di scatto la porta del forno, si scotta con la maniglia e, mentre [...]

tags : soia nduja limoni forno carote salsa vapore ortaggi ricetta ricette
dal 27 May 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Spaghetti aglio olio e peperoncino Bimby

La pasta aglio e olio è senza ombra di dubbio uno dei primi piatti dell’alimentazione mediterranea più gettonati, la sua semplicità e velocità nella preparazione – bastano [...]

tags : nduja chardonnay pavese bianco doc aglio ricetta secco condire ingredienti
dal 20 May 2020 su:
ricetta alcolici vino
Giro d’Italia dei salumi e degli insaccati tipici, da Nord a Sud

Giro d’Italia dei salumi e degli insaccati tipici, da Nord a Sud

Indice   La cultura degli insaccati nel nostro Paese è forte e ben radicata, come esprime bene il famoso detto “del maiale non si butta via niente”. Infatti, la tradizione contadina [...]

tags : ciauscolo rosato nduja lambrusco maiale bianco salame farina spalla salumi
dal 6 May 2020 su:
carne e pesce salumi vino

#IORESTOACASA, UNA RICETTA E UN VINO AL GIORNO 51: Pasta ricotta e ‘nduja e Cirò Rosato di Cataldo Calabretta

di Adele Elisabetta Granieri C’è chi leggerà il Decamerone e chi scriverà “Le mie prigioni”, noi abbiamo pensato di suggerirvi una ricetta e un vino al giorno, affinché la cucina, il [...]

tags : rosato nduja wine ricette ricotta ricetta ingredienti
dal 29 April 2020 su:
ricetta alcolici salumi

Ristorante Opera Ingegno e Creatività – Torino – Chef Stefano Sforza, Patron famiglia Cometto/Merzagora

Opera – ingegno e creatività. È il nome di questo ristorante, che visitiamo per la prima volta,  ma ancora di più è un significato. E l’ingegno e la creatività in questo caso [...]

tags : nduja anice burro lardo frutta gnocco maiale spalla cozze gelato
dal 15 April 2020 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

142 Restaurant – Milano – Patron Sandra Ciciriello, Chefs Nello Barbieri, Alessandro Montanari e Chiara Orrù

Divertimento in tutti i sensi, a partire dalla condivisione. Negli ultimi tempi in tanti hanno tentato di riportare in auge la convivialità dei momenti al ristorante, cercando di dare una [...]

tags : pecorino rosato sangiovese franciacorta igt montepulciano frutta salsa latte panino
dal 14 April 2020 su:
alcolici vino ricetta

Cartoline dal 936esimo Meeting VG @ Michelangelo Restaurant – Linare Airport (MI) – Chef Michelangelo Citino

Siamo tornati, a relativamente poca distanza da una nostre recente visita, a trovare lo chef Michelangelo Citino nella location così  unica del ristorante Michelangelo. Questa volta però [...]

tags : schiacciatina cantina nebbiolo grillo barolo nduja carignano igt farina carote
dal 8 April 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Fusilloni, nduja, pecorino e ricci di mare di Luca Abbruzzino

di Luca Abbruzzino L'articolo Fusilloni, nduja, pecorino e ricci di mare di Luca Abbruzzino proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.

tags : pecorino nduja wine
dal 7 April 2020 su:
alcolici salumi carne e pesce
Cartoline dal 942mo Meeting VG @ Restaurant N10 – Milano – Chef Corrado Michelazzo

Cartoline dal 942mo Meeting VG @ Restaurant N10 – Milano – Chef Corrado Michelazzo

Uno spazio realmente poliedrico, dove condividere, incontrarsi e vivere esperienze. L’atmosfera piacevole e rilassata di una bella e moderna location ispira chiunque a sentirsi a proprio agio, [...]

tags : pecorino tofu nduja farina banana gelato salsa agave succo latte
dal 5 April 2020 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici