Risultati: 1730 per nebbiolo

Il Carema a Re-Wine: orizzontale del grande Nebbiolo del Canavese

di Raffaele Mosca Vigne spettacolari, aggrappate a una ripida parete di roccia, che disegnano uno dei paesaggi vinicoli più suggestivi al mondo. È l’immagine di un territorio che rappresenta [...]

tags : nebbiolo vini wine carema canavese
dal 7 July 2021 su:
vino alcolici

Taste Alto Piemonte: 10 colpi di fulmine da bere subito

Di Alto Piemonte si parla e si beve sempre di più. Per fortuna. Che zone! Che nebbioli! Che ci sia fermento qui nelle terre dell’ormai mitico supervulcano della Valsesia è cosa risaputa. [...]

tags : vespolina nebbiolo ghemme gattinara croatina monte olive dolci uva succo
dal 29 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Taste Alto Piemonte a Napoli

di Teresa Mincione L’eleganza del Nebbiolo, le radici di un terroir prezioso quale quello dell’Alto Piemonte e le diverse sfaccettature delle storiche denominazioni di origine alto [...]

tags : nebbiolo wine
dal 13 June 2021 su:
alcolici vino

Marasco Barolo Docg 2015

Degustazione > Vinicultore Franco M. Martinetti & C. Vitigno: Nebbiolo. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 16%. Lotto: 021. Fascetta Doc: ABKK 01250148. Bottiglie prodotte: 7.500. Prezzo medio [...]

tags : nebbiolo barolo docg rubino degustazione
dal 11 June 2021 su:
alcolici vino

10 mani valtellinesi

Bruno ha le mani grandi. Diventano così quando passi la vita ad arrampicarti su nei Dossi Salati, nella parte più alta del Grumello. Dossi Retici, Stabia 2015, terrazze Retiche di Sondrio [...]

tags : nebbiolo sforzato igt marzemino cantina bosco china anice salumi bianco
dal 8 June 2021 su:
vino alcolici locali
Burger di fagioli borlotti e funghi secchi

Burger di fagioli borlotti e funghi secchi

Burger di fagioli borlotti e funghi secchi Nonostante le basse temperature, anche quest'anno, la rucola sul balcone sta dando i suoi frutti. Ne ho piantata un po' qualche tempo fa ed è già [...]

tags : nebbiolo banana ricetta verdure carote porcini langhe funghi ceci inglese
dal 20 May 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Barbaresco, tutto quello che c’è da sapere sulle ultime annate in 20 assaggi

di Cosimo Torlo Quando penso al concetto di vino corretto, enologicamente irreprensibile, con le giuste caratteristiche di piacevolezza aromatica e gustativa ma anche ricco di complessità [...]

tags : barbaresco nebbiolo wine
dal 15 May 2021 su:
alcolici vino
Un pomeriggio con Angelo Gaja (del futuro delle Langhe)

Un pomeriggio con Angelo Gaja (del futuro delle Langhe)

Paolo Casalis è architetto, autore, documentarista e scrittore e anche ciclista. Guida alle Langhe in bicicletta è il suo ultimo libro mentre Sulle strade dei vini. Dopo un suo post sulle [...]

tags : cantina barolo barbaresco barbera nebbiolo collo langhe bianco panino punti
dal 6 May 2021 su:
vino alcolici

Il Roero nel calice

di Stefani Tesi La storia geologica d’Italia è anche un po’ la storia del vino e delle sue regioni d’elezione. Nello specifico del Roero, l’enclave più settentrionale di quello che si [...]

tags : roero barolo nebbiolo barbaresco wine piemontese
dal 6 May 2021 su:
alcolici vino cucina regionale
I vini laboratorio di Valdisole, per una nuova idea di Roero

I vini laboratorio di Valdisole, per una nuova idea di Roero

Macchine emotive Antonio Damasio, uno dei più noti neuroscienziati al mondo, dice che non siamo macchine pensanti che si emozionano, ma macchine emotive che pensano. Il mio macchinario emotivo [...]

tags : passito roero moscato arneis cantina riesling nebbiolo vini greco wine
dal 5 May 2021 su:
alcolici vino pane pasta riso

Valtellina burger di stinco con salsa BBQ allo Sforzato di Valtellina DOCG

Questo burger di stinco si ispira ai sapori del territorio della Valtellina e celebra le sue eccellenze enogastronomiche, con una salsa BBQ davvero unica. Protagonista di questa ricetta è lo [...]

tags : sforzato passito igt nebbiolo aglio bitto salsa segale fuoco bosco
dal 30 April 2021 su:
vino alcolici ricetta
Vino rosato. I 30 migliori rosé da mettere subito in fresco

Vino rosato. I 30 migliori rosé da mettere subito in fresco

Il vino rosato da scegliere guardando la cartina dell’Italia: da nord a sud della Penisola. Il vino rosato è ottenuto con varie tecniche, dalla macerazione al salasso, [...]

tags : bardolino cerasuolo rosato aglianico gamay syrah pinot aleatico merlot chianti
dal 29 April 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

VINerdì IGP: Langhe Nebbiolo 2018 Oddero: Elisir “da amare”

di Carlo Macchi Mentre i profumi di violetta mi avvolgevano ho pensato a Dulcamara e allo stupendo sì balsamico elisire. Quando la verace ma vellutata tannicità del nebbiolo ha dato gioia al [...]

tags : nebbiolo wine langhe elisir langhe nebbiolo
dal 23 April 2021 su:
alcolici vino

Le grappe di Mazzetti d’Altavilla, un’eccellenza italiana

La Distilleria Mazzetti d’Altavilla, azienda piemontese di Altavilla è stata riconosciuta da Forbes come una delle “100 Eccellenze Italiane”. Nel 2020 le sue grappe hanno fatto [...]

tags : nebbiolo gelato riserva brandy grappe zona asti amaro vitigno liquore
dal 16 April 2021 su:
alcolici vino

Piemonte: danni ai vigneti per 18 milioni di euro a causa delle gelate

Ricordate che qualche giorno fa vi avevamo parlato delle gelate che avevano distrutto frutteti e vigneti in Piemonte? Ebbene, adesso la Regione ha le stime dei danni ai vigneti: si parla di 18 [...]

tags : roero gattinara barolo nebbiolo uva zona vendemmia canavese asti
dal 14 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Azelia: vigna vecchia fa buon Barolo

di Raffaele Mosca Siamo a Castiglione Falletto, nel cuore delle terre del Barolo, e, per una volta, l’azienda non prende il nome dalla famiglia, ma da un fiore che cresce tra i filari di [...]

tags : nebbiolo barolo wine fiore castiglione
dal 12 April 2021 su:
alcolici vino formaggi
La “Champagne senza bollicine”? Louis Roederer cala gli assi (biodinamici)

La “Champagne senza bollicine”? Louis Roederer cala gli assi (biodinamici)

Che ci crediate o no sul mercato esistono già più di cinquanta vini fermi prodotti in Champagne. A livello normativo si tratta della Coteaux Champenois che impone ai produttori di utilizzare [...]

tags : pinot chardonnay nebbiolo bianco china succo cola cru vini noce
dal 10 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Piemonte: gelate distruggono vigneti e frutteti, perso dal 50 al 90% del raccolto

Andiamo in Piemonte perché qui le gelate di aprile hanno distrutto vigneti, frutteti e campi, facendo perdere dal 50 al 90% del raccolto circa a seconda dei casi. Ad aprile, infatti, c’è [...]

tags : albicocche erbaluce nebbiolo mais alba kiwi mele grano canavese piemontese
dal 9 April 2021 su:
frutta verdura vino alcolici

Un’idea diversa di Barolo: Tre Tine di Beppe Rinaldi

“Ragazzi, ditemi un po’: cosa ne pensate della deriva berlusconiana di questo Paese?” Non fraintendete, non mi sono svegliato credendo di essere un giornalista de Il Fatto Quotidiano, [...]

tags : barolo cantina nebbiolo beva vini punta langhe rabarbaro amaro china
dal 31 March 2021 su:
alcolici vino locali
Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Andate in Enoteca! Compratelo online! Andate in cantina! Ma se proprio dovete… Amici, parenti, conoscenti, il vecchio compagno di scuola, il vicino, il vicino del vicino; chiamate, [...]

tags : pecorino lagrein moscato chianti cantina aglianico passito brachetto vermentino barbaresco
dal 29 March 2021 su:
vino alcolici cucina regionale

Quando il Nebbiolo è Roero: 12 etichette in degustazione

di Monica Bianciardi Coniugare il rinnovamento attraverso la modernità senza dimenticare la tradizione; un ambizioso traguardo quello dei Vigneron del Roero che per essere raggiunto con [...]

tags : roero nebbiolo wine monica degustazione
dal 29 March 2021 su:
alcolici vino

ONAV lancia i webinar col format #vino&terroir

L’ ONAV, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino avvia a marzo una serie di webinar con le migliori denominazioni di origine del nostro Paese, in collaborazione con i Consorzi di Tutela. [...]

tags : barolo roero nebbiolo barbaresco vini vitigno degustazione
dal 18 March 2021 su:
alcolici vino
19 Marzo: proposte last minute per la Festa del Papà

19 Marzo: proposte last minute per la Festa del Papà

Un regalo last minute per la Festa del Papà? Anche in questi tempi di lockdown e regioni rosse e arancioni non mancano le proposte  per festeggiare – oltre alla classica cravatta, al libro o [...]

tags : pecorino trebbiano cabernet frappato sauvignon primitivo chardonnay sangiovese vermentino malvasia
dal 18 March 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Festa del papà, un brindisi tutto per loro

Un Brindisi a tutti i papà del mondo, nel giorno della loro festa, e non solo. La festa del papà si avvicina, e noi come possiamo festeggiarlo nel migliore dei modi? E’ stato il nostro [...]

tags : barolo cabernet trebbiano sauvignon merlot nebbiolo prosecco novello chianti cantina
dal 17 March 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Nas-Cëtta di Novello rinasce grazie a Elvio Cogno

Nas-Cëtta di Novello è protagonista del progetto lanciato dall’azienda Elvio Cogno, realtà agricola guidata da Valter Fissore e Nadia Cogno. L’obiettivo è quello di porre in [...]

tags : novello barolo nebbiolo doc cru bianco degustazione vini
dal 13 March 2021 su:
alcolici vino