Risultati: 683 per negroamaro

Piromafo di Cantina Fiorentino: verticale di uno storico Negroamaro del Salento

di Raffaele Mosca Il nome può suonare nuovo anche a chi bazzica il Salento vitivinicolo, perché, in effetti, Cantina Fiorentino esiste con questo marchio da meno di dieci anni. Ma il progetto [...]

tags : cantina wine negroamaro
dal 2 September 2023 su:
alcolici locali

MERAVIGLIOSO – Osteria Moderna a Polignano a Mare (BA) – Chef Michele Panzarini

“Nel blu dipinto di blu” e “Meraviglioso” chi non ha mai canticchiato queste due celebri canzoni? È così che Polignano a Mare, quel piccolo lembo CLAMOROSO di terra [...]

tags : pecorino fiano pinot primitivo riesling pugliese moscato cantina taralli garganega
dal 1 July 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Viveur experience lo street bar a Lecce con 135 etichette di gin

Viveur experience lo street bar nel centro storico della città di Lecce. L’ideatore e proprietario del locale è Stefano Dell’Anna, il quale ha sposato il concept di food e beverage [...]

tags : cedrata pugliese primitivo birra latte amaro salame salumi succo cocco
dal 5 February 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

La Famiglia Vallone a Casa Sgarra a Trani per onorare le trenta vendemmie del Graticciaia con un ospite d’onore: il cioccolato Venchi

di Andrea De Palma La Famiglia Vallone sceglie la classe e lo stile dei fratelli Sgarra per onorare e celebrare una storica etichetta come il Graticciaia nato nel 1986 dal nobile vitigno [...]

tags : wine trani vitigno cioccolato negroamaro
dal 24 November 2022 su:
alcolici vino dolci

Filia 2020 Salento Igt Castello Monaci e il progetto la Scacchiera di Luigi Serraca Guerriri

Una stella della galassia Castello Monaci (3.000 piante di ulivi e 200 ettari di vigneti) nell’Universo della Giv dal 2000 nel cuore della terra del Negroamaro. Si tratta del progetto La [...]

tags : igt wine vitigno negroamaro
dal 24 October 2022 su:
alcolici vino

Dalla gastronomia del pasticciotto e del Negramaro all artigianato della pietra leccese e della terracotta

Il Salento è una terra ricca di aziende agricole e sapienti artigiani. Aziende che lavorano con sapienza la terra ed artigiani che forgiano con maestria capolavori in pietra, cartapesta e [...]

tags : primitivo pizza zucca olive noce sugo doc vini zona rape
dal 12 September 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Vini d’estate. 5 miti da sfatare!

Gustare un buon calice di Chianti davanti al caminetto che arde, e una birra ghiacciata (o al massimo un prosecchino frizzante) in riva al mare all’ora dell’aperitivo. Mai [...]

tags : frappato dolcetto freisa chianti schiava rossese pinot aglianico vini alba
dal 18 July 2022 su:
alcolici vino locali

Taccorosa 2021, il rosato da Negroamaro di Dario Stefano

Il primo sorso di Negroamaro è rosa, una espressione tipica di questo grande vitigno pugliese a cui da tempo tante aziende hanno rilanciato con impegno sulla scia del crescente successo dei [...]

tags : rosato pugliese wine vitigno negroamaro
dal 9 April 2022 su:
alcolici vino pane pasta riso

VINerdì Menone Salento igp Negroamaro, Marulli

di Luciano Pignataro Da una piccola vigna ad alberello di 80 anni a Copertino nasce questo  Negroamaro non filtrato, maturato in vasche interrate per tre anni e  ancora 12 mesi in bottiglia. [...]

tags : wine copertino negroamaro
dal 1 April 2022 su:
alcolici vino

Garantito Igp| Cantina Coppola e l’anima bianca del Negroamaro

di Luciano Pignataro Nell’immaginario collettivo la Puglia è rossa è il Negroamaro è il suo profeta. Battute a parte, resta il dato che l’attenzione generalizzata della critica [...]

tags : cantina vini wine negroamaro
dal 31 March 2022 su:
alcolici vino locali

Vini Leonardo Pallotta

di Enrico Malgi Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Bombino nero, Malvasia nera, Susumaniello, Aleatico ed Ottavianello. Ecco, questi sono i principali vitigni autoctoni a bacca rossa [...]

tags : aleatico malvasia primitivo vini wine bombino negroamaro
dal 19 January 2022 su:
alcolici vino

Saggezza 2019 Puglia igt Valentina Passalacqua

Il Primitivo per la potenza muscolosa piena di frutto, il Negroamaro l’eleganza e la profondità. E il Nero di Troia? Il vitigno più rappresentativo della Puglia, almeno per estensione [...]

tags : igt primitivo wine vitigno negroamaro
dal 17 January 2022 su:
alcolici vino

Le Braci 2014 Negroamaro Salento igt, Garofano

Le Braci Negroamaro. Un grande classico a cui siamo molto affezionati, la visione del mondo moderno attraverso il grande enologo Severino Garofano. Lo abbiamo seguito nei suoi primi passi, [...]

tags : igt wine classico negroamaro
dal 5 January 2022 su:
alcolici vino

Ristorante L’Olivo Chef Michele Mancini – Stella Della Versilia – GM Valentina Consonni – Massa (MS)

Nel cuore della Versilia, a 200 mt dal mare immerso nel verde di una pineta, relax, riservatezza, design ed eleganza sono gli elementi che contraddistinguono l’Hotel Stella della Versilia. 25 [...]

tags : soia chardonnay marino salsa fiore frutta manzo martina bianco servizi
dal 28 December 2021 su:
alcolici frutta verdura locali

Si sta come d'autunno le fiere del vino

Il ritorno alla normalità passa per il ritorno alle fiere vinose. Già dissi che mi mancano, e ora rieccole, che si fa? Ci si lamenta che piove, che il posteggio è difficile, che non ti danno [...]

tags : cannonau dolcetto syrah primitivo vermentino vini vin frutta dogliani superiore
dal 3 November 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Che vino berrete a Ferragosto (e tutti gli altri giorni dell’anno)

Intravino è nato nel giugno del 2009. Era un vero e proprio blog e lo facevamo in tre. Oggi siamo in trentatré (più o meno) e siamo diventati un magazine con una redazione che discute ed [...]

tags : rosato cantina pugliese vini punti bianco negroamaro
dal 13 August 2021 su:
alcolici vino

RADICI DEL SUD 2021: LA CLASSIFICA DEI MIGLIORI VINI DELLA SEDICESIMA EDIZIONE

Grande successo per il concorso a Sannicandro di Bari. Premiati da due giurie, nazionale e internazionale, i migliori vini da vitigni autoctoni del Sud Italia Sono settanta i vini premiati [...]

tags : pecorino cannonau primitivo pugliese fiano rosato taurasi cantina vermentino aglianico
dal 16 June 2021 su:
vino alcolici locali
Viaggio al centro del Cesanese di Olevano Romano: parte prima

Viaggio al centro del Cesanese di Olevano Romano: parte prima

Lo scorso 27 maggio la nostra colonna romana ha fatto visita a Lorella Reale e Piero Riccardi presso la loro azienda per una ricca introduzione ai Cesanesi di Olevano Romano, fortemente voluta [...]

tags : sangiovese cesanese coda di volpe piglio dolci romana bianco laziale colonna monte
dal 16 June 2021 su:
alcolici vino cucina regionale

Girofle Negroamaro Rosé Salento Igp 2020 – Garofano

di Enrico Malgi I fratelli Stefano e Renata Garofano, degni eredi del loro compianto papà Severino, hanno inventato un giochino divertente per il lancio del millesimo 2020 del loro rosato [...]

tags : rosato wine negroamaro
dal 6 June 2021 su:
alcolici vino

Liala Negroamaro Salento Igp 2019 Masseria Borgo dei Trulli | Vino arrivato secondo a Radici del Sud marzo 2021

di Enrico Malgi Come di consueto, l’immancabile appuntamento di Radici del Sud si rivela sempre una stimolante vetrina per tutti i vini autoctoni partecipanti dell’Italia meridionale e [...]

tags : vini wine naturale negroamaro
dal 6 May 2021 su:
alcolici vino
L'Italia dello spumante vale 750 mln di bottiglie l'anno

L'Italia dello spumante vale 750 mln di bottiglie l'anno

Oltre 750 milioni di bottiglie di cui 600 milioni a denominazione di origine, con il Prosecco Doc che raggiunge il 56% degli imbottigliamenti, ma anche con una varietà notevole di [...]

tags : grillo prosecco vini doc spumante italiana negroamaro
dal 5 May 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale
Vino rosato. I 30 migliori rosé da mettere subito in fresco

Vino rosato. I 30 migliori rosé da mettere subito in fresco

Il vino rosato da scegliere guardando la cartina dell’Italia: da nord a sud della Penisola. Il vino rosato è ottenuto con varie tecniche, dalla macerazione al salasso, [...]

tags : bardolino cerasuolo rosato aglianico gamay syrah pinot aleatico merlot chianti
dal 29 April 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Busa Primitivo Puglia Igt 2019 – Madri Leone | Terzo a Radici del Sud marzo 2021

di Enrico Malgi Che ci fa una bottiglia di Primitivo prodotta a Trinitapoli in provincia di Barletta-Andria-Trani e per di più premiata all’ultima edizione di Radici del Sud lontana dai suoi [...]

tags : igt primitivo wine manduria negroamaro trani
dal 22 April 2021 su:
vino alcolici

Terra Cretosa Aleatico Rosato Puglia Igp 2020 Borgo Turrito

  di Enrico Malgi Si sa che il rosato in Puglia è una vera istituzione,  viene sempre bene con i vitigni a bacca rossa autoctoni presenti sul territorio regionale: Negroamaro, Primitivo, [...]

tags : rosato aleatico malvasia primitivo wine fuoco negroamaro bombino
dal 5 April 2021 su:
alcolici vino ricetta

Tacco Rosa, il Negroamaro di Dario Stefàno

di Marina Betto Tacco Rosa è il primo e per il momento unico vino che l’On. Dario Stefàno ha deciso di produrre in Puglia, la sua terra d’origine. Legato romanticamente a quel mondo [...]

tags : wine negroamaro
dal 18 March 2021 su:
alcolici