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Sì, le mele sono un classico, ma anche le pere caramellate non scherzano: i miei bambini se ne sono innamorati e non posso dargli torto. Alcune delizie non smettono mai di conquistare il nostro [...]
Questi bocconcini cremosi al ristorante ti costerebbero un botto, ma a casa puoi farli con pochi euro senza utilizzare panna e burro. Oggi ti faccio preparare i miei bocconcini di pollo super [...]
Porta in tavola il gateau di patate senza glutine e lattosio la ricetta perfetta per tutti, così la cena sarà inclusiva. La ricetta del gateau di patate è classica, ma oggi ti voglio proporre [...]
E’ una versione di Chili con la zucca, in questo caso la zucca butternut, che da cremosità insieme ai fagioli, io ho scelto i borlotti ed i fagioli rossi, poi ci sono varie spezie calde oltre [...]
Ricette dolci con le noci: cinque idee per voi, è una piccola raccolta di proposte con questo frutto autunnale tanto amato e nutriente! Le noci!Frutto dell’autunno che però [...]
Muffin al cioccolato con frosting al formaggio e una spolverata di noce moscata È una spezia molto usata non solo nelle ricette salate, ma anche in dolci e su drink. La noce moscata ha un [...]
Per un contorno che permette di andare sempre sul sicuro ci si affida spesso alle patate al forno, ma quante volte siete rimasti delusi e scontenti dal risultato? Spesso vengono mollicce o [...]
Scenografica e buonissima, alla zucca stregata al forno non piace proprio niente per piacere. Il pranzo o la cena del 31 ottobre saranno magnifici con questa delizia pazzesca. Zucca stregata al [...]
Chi ha detto che i finocchi non possono essere golosi?In questa tarte salata ai finocchi e crema di parmigiano, diventano protagonisti di un ripieno morbido e aromatico, racchiuso in una base [...]
C’è qualcosa di rassicurante in un gratin appena sfornato: il profumo di casa, il calore del forno, la crosticina dorata che fa subito autunno.Questo gratin di finocchi, porri e patate con [...]
Mentre tutti impazziscono per zucca, noci e mele, io la torta la faccio al cocco: nessun dolce batte il profumo eccezionale che viene fuori dal forno. Con l’inverno alle porte e l’autunno [...]
Un piccolo incidente diplomatico. Di certo il Principe William avrà grattacapi peggiori che avere a che fare con uno chef amazzonico risentito, eppure per noi la vicenda che ha riguardato, [...]
Risotto con cavolo cappuccio, parmigiano e nociUn risottino semplice semplice con ingredienti davvero healthy. Infatti ho comprato un cavolo cappuccio per fare i crauti. Con un parte ho fatto [...]
Il mio nutrizionista ha detto che posso mangiarli, i muffin fatti così sono leggeri, gustosi e piaceranno a tutti. Oggi ti voglio proporre un dolcetto leggero, gustoso, irresistibile e [...]
Ventesimo guinness per il maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia Tra gli ospiti lo chef Clemente Gaeta e il pasticciere Emilio Soldivieri Dal 30 ottobre al 2 novembre sul Lungomare di [...]
Questi dolcetti fit con poche calorie li prepari in friggitrice ad aria e li mangi pure a dieta: sono davvero strepitosi! Chi l’ha detto che a dieta non si possa mangiare nemmeno un [...]
I cappellacci di zucca ferraresi sono uno dei piatti più iconici della cucina tradizionale emiliana. Originari della Ferrara rinascimentale, questi scrigni di pasta all’uovo racchiudono un [...]
Zucca al forno con feta e noci, l’eleganza approda sulla tua tavola, a pranzo ma volendo anche a cena. Poco tempo, pochi ingredienti, poco sforzo, tanto gusto e tanta soddisfazione. Zucca [...]
Sono delle tagliatelle frastagliate condite con sugo di funghi Portobello, erbe aromatiche timo, rosmarino, alloro; spezie come paprika, peperoncino, noce moscata e semi di [...]
Oggi ricetta tutta siciliana: facciamo la mostarda d’uva come quella di una volta, la preparazione è autentica di tutte le nonne isolane! Oggi non ti parlo solo di una ricetta, ma ti [...]
L'articolo Torta pere e cioccolato: un abbraccio d’autunno proviene da Ricette della Nonna. La torta di pere, noci e cioccolato è una torta di semplicissima esecuzione, resa golosa dalla [...]
Torta soffice di cachi e noci con cannella e scorza di arancia: ricetta autunnale del dolce con i cachi semplice e goloso. Con video ricetta
Immaginate di mescolare la bontà della classica pasta e zucchine alla sfiziosità delle noci: oggi tiriamo fuori un primo piatto che spacca. Conosciamo tutti quel classico amatissimo che è la [...]
Lo sai che questi biscotti sono buonissimi da mangiare così a colazione o a merenda o ci puoi farcire i dolci? Scopri la ricetta degli amaretti. Come non si possono amare gli amaretti, sono [...]
La zucca è l’ortaggio più amato della stagione autunnale. Un ingrediente versatile con cui preparare primi piatti, contorni e dolci sfiziosissimi. Noi di Buttalapasta ti proponiamo un [...]
